第32章 毛巾卷、命題甜品
“輕軟晨曦。”
塞西莉亞會長高聲宣布, “各位考生，本屆第三輪考試的主題已定——輕軟晨曦。下面給大家十五分鐘時間就這個主題構思自己的甜品，并且挑選食材。之後第三輪考試将正式開始。”
輕軟晨曦……祁月落暗暗一笑。
去年是“酸澀戀心”, 前年是“暖冬微光”……甜品協會還挺有文藝少女心的嘛。
這就是甜品師資格認證的第三輪考試，由考官現場出題, 考生們依據這個主題，在兩小時內做出一道甜品。
作為最後的收官之戰，這一輪會熱鬧些，所有通過第二輪考試的考生一同在活動大廳烹饪，現場還有主持人游走在考生間采訪聊天, 仿佛一個廚藝比拼綜藝。
同時, 這一輪考試不限制食材，所以是觀賞性最足的一個環節，彈幕的觀衆們早已經迫不及待。
我追的作者什麽時候能日萬：[終于到了第三輪考試呀！說實話這是我最喜歡的尬聊環節！]
源源子別吃了：[我也是我也是！真的很喜歡看考生們抓耳撓腮往主題上尬靠哈哈哈哈！]
望舒閣yyds：[樓上be nice哈哈哈哈！]
大廳中央的巨型桌案已經擺滿了食材，搭配着閃爍的光效，十分吸引人眼球。多種粉類和谷物、新鮮水果和乳品、還有堅果、幹果……
因為考的是創意和理解，不再像之前兩輪那樣糾結基本功和效率, 所以為了讓考生們能放飛自我地發揮, 甚至還備好了紅豆沙、蜜豆、糖栗子這樣的半成品，任考生們取用。
包括祁月落在內, 通過第二輪考試的考生總共有11人, 現在盡數站在各人的操作臺前認真地思考着。
祁月落很高興地看到徐璐璐也在。
這個甜品師考試不是排名制，而是分數制，必須達到特定分數才能晉級、才能最後獲得資格認證。所以甚至出現過整整一屆沒有考生通過的情況。
現在第三輪考試還剩11人，如果祁月落沒記錯, 已經是歷年通過率之最高了。
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那食材桌看似琳琅滿目, 實際則是虛假繁榮, 不過是每種食材量都很大，又擺得很好看而已。
這上面擺的，幾乎就是全星際的甜品食材了。
祁月落從頭到尾掃了一遍，略一思索就有了想法，而後率先邁步走向食材區。
“哦哦哦！第一個挑選食材的果然是我們的024號選手！讓我們看看她都選了什麽？”
主持人馬上跟了過來，開始了激情播報。
“面粉、牛奶、黃油、奶油、雞蛋、糖，這是……玉米澱粉是吧？好的，還有葡萄。”
仔細挑了兩串嫩嘟嘟的綠葡萄，祁月落拽着小拖車就要往回走。
主持人一愣，脫口問道：“就這些嗎？”
祁月落點點頭，“就這些。”
“啊……”主持人有些沒反應過來。
這是唯一一輪不限制食材的考試，觸底反彈一般，考生們都會盡可能多地拿取食材。
可是祁小姐仍然只拿了幾樣基礎的，和第一輪第二輪好像沒有什麽不同。
哪怕只多拿兩樣水果裝飾一下也好啊！
“024號考生，我提醒你一下考試規則哈。一旦離開食材區，之後再回來拿新食材的話，每樣食材會從最終得分裏扣除0.5分。”
0.5分在這場10分制的考試中幾乎是致命的。
“相反，如果現在拿的食材最終沒用上的話，每樣食材只扣0.05分。”
“不用了。”
祁月落知道主持人是好意，于是微笑着解釋，“我就是想讓大家知道，甜品制作一點也不困難，食材不必有很多種，也不必是非常昂貴的。”
[嗚嗚嗚落落說得真好啊QAQ]
[人傻錢少如我也覺得有希望了]
主持人向祁月落轉述了幾條彈幕。聽到大家對甜品的期待和喜愛，祁月落深覺這兩天的辛苦有了相應的回報。
加上這位主持人進退有禮，讓人心生好感，于是她禁不住多說了幾句。
“其實我非常喜歡甜品協會的考試方式，尤其是第三輪的主題考試。甜品不是奢侈品，只是一份小小的幸福記憶，幫助我們将某一個場景、将那一刻的心境靠味覺留存下來而已。”
[嗚嗚嗚甜品協會你們聽聽，我落還替你們說話]
[格局！這就叫格局！]
“好。”主持人連連點頭，“感謝024號考生接受采訪。那我們就期待你營造的輕軟晨曦的幸福場景啦！”
他轉身又去采訪其他陸續來挑食材的考生。而祁月落回到自己的地盤，靜待考試開始。
馬克副會長神色複雜地看着那個黑發的女孩。
一份小小的幸福記憶……這句話回蕩在他腦海裏。
兒時父親去世的時候，鄰家哥哥給了他一塊水果糖，那麽粗糙的一塊糖，卻點亮了他黑暗迷惘的未來。
就是靠着對那顆糖的喜歡，讓他從一個窮小子摸爬滾打，歷盡艱辛學習甜品，直到成為了甜品協會的副會長。
這麽多年來，他吃了、做了、賣了無數甜品，卻再也找不回那顆水果糖給自己的感動。
他是不是……親手把自己那份幸福記憶丢掉了？
他想起祁月落做的全新口感的黃油餅幹，想起那個泡芙塔被送來時全場的驚嘆，想起他們這些相處了半輩子的老家夥像孩子一樣争着去拿頂端的、最大的那個泡芙……
洪亮的廣播聲打斷了馬克副會長的自省，第三輪考試，正式開始了。
不像其他考生還環顧四周打量打量鄰居，祁月落心無旁骛，以一種比之前還迅捷的速度開始了烹饪。
她像一只矯健的貓圍着流理臺轉，很快就打好了一盆光滑的面糊、榨出一盆清亮的葡萄汁，又剝了一小碗潤盈盈的葡萄粒。
之所以這麽着急，是因為她要保證一小時以內完成制作，用剩下的一小時冷藏成品，才能達到最好的口感。
一切準備就緒，平底鍋裏化開一小塊黃油，祁月落開始攤餅皮。
一勺面糊滴落到鍋裏，手腕再轉着鍋柄輕巧一晃——由于那淡黃色的面糊濃稠度剛好，所以就順滑地鋪滿鍋底，并在接下來不過數秒時間裏凝固成一張薄圓餅，最後被祁月落用筷子挑起晾到一邊。
可以透光的餅實在太薄，她總共攤了幾十張才用完那一小盆面糊。而觀衆們早被她神乎其技的動作驚到失語。
葡萄汁加澱粉先調成奶糊，再拌入打發好的奶油，這款葡萄奶餡就也完工了，祁月落開始最後的組裝。
大小均勻的餅皮一張壓着一張疊好，像是倒下的一長串多米諾骨牌。然後在上面抹上奶油、加上葡萄，兩邊往裏折收口之後，祁月落從一端開始慢慢地卷。
油潤的餅皮，豐腴的奶餡，随着她手的動作滾啊滾，滾成了一條完美的千層毛巾卷。
為了不破壞這柔和圓潤的造型，她也沒多做裝飾，只擠出胖乎乎幾朵奶油花，再綴上幾顆晶瑩的葡萄。
這般做完了兩條毛巾卷，祁月落一看時間，才過去四十分鐘。
她百無聊賴地東張西望。
電光火石之間，她就像一個老師提問時，一衆低頭學生中唯一一個竟敢直視老師的勇者，正好和主持人的目光對上。
因為考生們要麽忙着做甜品，要麽甚至還在構思，所以根本沒有采訪到幾句話的主持人幾乎是朝着祁月落飛奔而來。
“024號考生。你這是已經完成作品了嗎？能不能和我們分享一下？”
閑着也是閑着，祁月落就和他聊了起來。
“我做的這款甜品叫‘千層毛巾卷’，實際上是千層蛋糕和毛巾卷兩種甜品的混合物。之後會送到冰箱，等待奶油被冰得帶上沁涼的微硬口感再呈給評委們。”
“确實是非常奇特的甜品。”
主持人贊嘆着，趕緊操控攝像飛球對這個奶呼呼的毛巾卷進行了全方位、多角度的拍攝，欣喜地觀衆們刷過去一堆“好人一生平安”。
緊接着，主持人壞笑着問出了那個讓無數考生膽寒的問題。
“024號考生，你覺得自己的作品是從什麽角度去貼合主題的呢？”
[哈哈哈開始了他開始挖坑了！]
[年度命題作文來了]
[年度要命作文還差不多]
[這個主持人超好笑！我超喜歡他！他每年都能把考生們的解釋怼回去，怼得考生們陷入自我懷疑。]
[落落嘴皮子很利索的，我相信她能把主持人忽悠瘸了！]
可在這個所有人都等着她長篇大論的檔口，祁月落只是指了指那軟綿的毛巾卷。
“晨曦，所以是早晨。早晨要洗臉……”
她還特意比劃了一下，“所以要用毛巾。”
主持人：“……？？？”
竟然無法反駁？？？！！！
[hhhhhhh笑吐奶了！]
[各位，各位！這是這些年我聽到的最合理的解釋了哈哈哈哈哈哈！]
[不硬啊完全不硬，太有道理了我的天啊！]
[家母獻醜了]
[但是真的好好吃啊！她其實完全可以說這個甜品又輕又軟啊！]
[沒辦法，誰讓落落real鋼鐵直女]
[嗚嗚嗚真的好好吃，一層又一層的餅皮裹着奶油。現在看不見橫切面，但是肯定很漂亮吧！]
[葡萄味道清爽，一點兒也不膩，感覺真的是很适合早上吃的甜品捏]
[嗯，洗完臉之後就吃]
[哈哈哈樓上住口]
祁月落過于耿直的發言引爆了彈幕，主持人更是哭笑不得。
“好吧，好吧，毛巾洗臉。”
他一邊搖頭笑着，一邊想要和祁月落這麽有梗的考生多聊一會兒，便問道：“那為什麽選用了綠葡萄呢？”
祁月落微怔。
好像她自己并沒有思考過這麽重要的問題，過了好幾秒才回。
“那我就是喜歡綠葡萄呀，不行嗎？”
[行行行，你長得好看你說什麽都行]
[hhh為什麽這個簡單的問題反倒答不好啦？]
[是我的錯覺嗎？我娘一瞬間忽然好嬌]
[我娘就是天下第一可愛！寸草心偷偷變質ing诶嘿嘿~]
如果不是必須端水，主持人是非常想和祁月落一直聊下去的。但後來，他還是戀戀不舍地去捕捉其他考生的英姿了。
祁月落徹底閑下來，硬生生等了一個小時，然後取出毛巾卷，快刀切成一塊塊。
在那利落的切面，只見淡黃色的餅皮和淡綠色的奶餡層層疊疊相間，每一層都那麽均勻，每一層都那麽纖薄，像是水面的漣漪，像是樹木的年輪，緊密地包裹着最中間那一顆宛如寶石的碧綠葡萄。
形狀圓潤，顏色清雅，質感柔軟又輕盈。就算祁月落的解釋是那麽無厘頭……所有看到這道毛巾卷的人，也不禁相信，這就是“輕軟晨曦”的最佳具現。
它和其餘10位選手的作品被一起送給評委們品嘗，不過二十分鐘後，考試的最終結果就新鮮出爐。
作者有話說：
啊終于完了~
下章讓女鵝女婿歇歇、貼貼，搞搞事情，然後我們就綜藝的走起啦~
