第41章
“今年這桃子怕是個豐收年。”宋志遠去了一趟果園, 回來後卻面帶憂色, “那個從南方弄來的黃桃太能長了, 一嘟嚕一嘟嚕的，把樹杈都壓彎了。”
“能長不好嗎？”宋丁香投了布巾給宋志遠擦臉。
宋志遠搖搖頭道：“那黃桃賣的不如咱這裏的蜜桃好，去年就剩下不少都曬了果幹了，今年怕是又要爛一批。”
果子其實并不是很好賣, 尤其是新鮮果子特別不容易放。如果是梨子柿子還好說，天一冷都凍上，還能賣一冬的果子。柿子若是太多就做成柿餅，這柿餅上的白霜能止咳，誰咳嗽了就吃一塊，效果也是不錯。
其他的什麽蘋果啊山楂啊都能曬成幹，冬天也能賣的出去。石榴就更別說了, 這是最能放的一種果子，只要不悶着不凍着, 能放着吃一冬呢。
就是桃子，曬幹總覺得太浪費了, 但是又放不住，最長時間也就賣上一個月。等大批的果子進入成熟期基本上只能曬幹，冬天想吃個新鮮桃子那可就太難了。
不過自從宋丁香開始做辣白菜，蘋果和梨子也不愁了, 買不到就都擦碎了做辣白菜。這辣白菜可是真的好賣，每天都有小販過來一桶一桶的收購，挑出去轉上一圈就差不多都能賣掉了。哪怕辣白菜的價格比酸菜貴一點兒, 可是仍舊很受歡迎。
如今最讓人犯愁的就是桃子。一進入七月份，桃子就開始陸陸續續的成熟，八月份進入旺季，等到了九月份天氣冷了，桃子放不住就都開始壞了。
去年宋丁香沒有關注家裏果子這些事，再加上去年的黃桃産出還沒有那麽多，宋志遠到也不放在心上。可是今年黃桃進入盛産，就不得不發愁了。
北方人對黃桃這種水果感覺一般，因為它的纖維比北方特有的脆桃蜜桃都粗，甜度也不大夠，一般吃個新鮮就都罷了。不過去年倒是曬了不少黃桃幹，搭配着賣或者當禮物送人也沒有剩下太多。
不過宋丁香早就有了想法，只是這個想法前期太費銀子她就一直沒說，但是如今見宋志遠發愁，忍不住就說了出來。
“爹，我倒是有個法子。”
方氏在旁邊織手套，聽見她這麽說，趕緊問道：“有啥法子趕緊說啊，平日裏就屬你最機靈呢，趕緊給你爹出出主意。”
宋丁香笑道：“這黃桃平日裏吃着确實不如咱們這裏特産的脆桃和蜜桃，但是因為它不容易煮壞卻是能做罐頭的。只不過存放罐頭的罐子必須是瓷罐，而且也要很多糖來熬制。但是密封好的罐頭是能放到冬天再買，口感跟新鮮桃子一樣。”
方氏問道：“你咋知道這罐頭就放不壞了？”
宋丁香道：“之前我去鎮上給虎頭幫忙，聽從南邊來的客商說的。他們那邊不是盛産黃桃嗎？平日裏吃不掉就都用這個法子儲存起來，能放很長時間呢。”
宋志遠從缸裏舀了一瓢水灌下去，抹抹嘴道：“既然可行，那我就去訂罐子，好歹試試。”
方氏道：“那可是瓷罐，得不少錢呢吧？”
平時家裏都用陶罐陶碗之類，這東西便宜。瓷碗價格貴，雖然家裏也有幾套，不過基本上都是逢年過節辦喜事才會拿出來用的。
宋志遠想的倒是比方氏長遠，他道：“若是真的能放到冬天，吃起來跟新鮮果子差不多，那絕對能賣個不錯的價錢，備不住這瓷罐的價格就都賺回來了。丁香，他們沒說用什麽瓷罐？”
宋丁香比劃了兩下，道：“我當時好奇就問了兩句，他們說若是送人，就弄那種比較精致的小罐子，半尺來高就成。若是大量儲存就用大口的大肚子罐，到時候密封得做好。而且放罐頭之前還得把罐子裏面用白酒擦一下，上鍋裏煮，趁熱把熬煮好的果子連湯一起放進去，密封好放在陰涼處就可以了。”
“就是瓷罐和糖是吧？成，反正家裏這兩年托你的福賺了不少銀子，咱就試試。”宋志遠看向方氏，“孩兒他娘拿銀子，我趕緊去訂罐子。”
“她說啥你都聽，要是真的整不出來那咋辦？”方氏放下手裏的手套，碎碎念着去找銀子，“罐子回頭還能賣了，那個糖可就糟蹋了。”
“總得試試才知道成不成，若是成了咱家就不怕那老些果子浪費了。”宋志遠實在是心疼每年放爛掉的果子，如果果子都能換成錢，那前期買點兒瓷罐又算啥呢。
方氏雖然滿臉心疼，但是還是拿了這兩年存下來的銀子遞過去，“我怎麽也得留點家用，這些個都給你……真是的，家裏就存不住銀子，稍微存點兒就想着法兒的折騰進去。”
宋丁香笑道：“娘，這些年我折騰進去的銀子，哪個沒賺更多銀子回來？”
方氏白了她一眼，道：“要不是這樣，看我能給你一個銅板不！”
宋志遠拿着銀子就急匆匆往外走，他得趕緊去隔壁村那個瓷窯定罐子去。宋丁香追了出來，拽着他的胳膊道：“爹，你多定點兒罐子，咱家果樹這麽多，那麽多果子都曬成幹有些浪費了，如果能釀成果酒就好了。”
果酒這個東西并不是特別稀罕的東西，南方釀造果酒的歷史已經很長了。只是都是小作坊釀的，北方很少能見到。
宋志遠也知道果子能釀酒，只是怎麽釀，需要什麽器具，他卻不清楚了。
“咋，你還會釀酒？”
宋丁香低聲道：“剛才我看娘心疼得很就沒說，那商人說了，果子釀酒就是發酵出來的，很容易。但是釀不好會發酸。不過發酸的果醋也很好喝，吃撐了脹肚子就喝兩口，說是能消化。我想着既然他這麽說那應該就是可以做的，再說了我見書裏還說什麽用菊花釀酒，用荷花釀酒，既然花都能做，那咱家的果子為啥不能做呢？”
宋志遠想了想道：“那咱今年就少做點兒，我去買幾個大的用來釀酒的缸……就放新蓋的房子那邊，爹跟你偷摸弄。”
挖藕塘的土都沒浪費，找了人摔了土磚，給養豬的那倆大院子都增加了新房。為了這個新房還花不少錢買了不少青磚鋪地面和牆根，蓋出來到也十分寬敞。只是新房暫時沒人住，裏面放的都是亂七八糟的東西。
“爹你最好了！”宋丁香嘿嘿笑了兩聲，目送宋志遠走了才回屋。
方氏見了她沒好氣道：“又跟你爹商量啥小話兒呢？還背着我？咋，怕我聽了不高興啊？”
“娘，”宋丁香笑嘻嘻的湊了過去，道：“咋就怕你不高興了呢，我是跟爹補充一下那個罐子什麽樣的才最合适。對了娘，你今天咋不去賣茶水了呢？”
方氏道：“不去了，以後就你大伯娘帶招娣去賣茶水。他們一家子不容易，招娣如今又有了身子，也挺不容易的，不過就是一點子銅板，讓給你大伯娘也挺好的。”
方氏就是這樣的一個人，刀子嘴豆腐心。
她一邊心疼銀子一邊嫌棄還一邊能盡可能的給宋丁香提供方便。跟張氏也是，雖然都分了家，但是只要不是危及家裏的事，一點子銅板的利潤她也不太樂意去和妯娌争搶。再說張氏也知道感恩，平日裏争搶着幹活，很是能賣力氣，方氏就更不會計較了。
“娘真好。”宋丁香是真的從心裏喜歡這一大家子人。
方氏哼了聲，道：“我好？我好你還背着我跟你爹親呢。”
宋丁香幹笑了兩聲，拿起自己的手套子繼續編織。剛動了幾下手就聽外面有人喊宋興義的名字。
宋興義從屋裏出來，門口站着個後生，見了他連忙道：“宋四爺爺吧？我是鎮上書院的雜役，給你家公子送個信兒。”說着就掏出一封信來。
宋興義急忙把人往屋裏請，那後生擺手道：“不去了不去了，我來這邊也是有其他事兒，既然信送到了我也得去忙別的了。”說完轉身走了。
宋興義展開信看了看，站在院子裏喊了宋丁香，“二妮兒啊，上你奶奶這屋來，有事兒。”
“這又有啥事兒啊？”方氏抱着自己的針線筐跟着一起去了主屋，宋興義滿臉喜色道：“是好事，志軒來信說，咱家荷塘的花再過些日子就開了，想着帶幾個好友來這裏賞花辦個什麽書畫會。啥時候花開了，就給他去個信兒，然後讓咱們給準備一下吃食茶水啥的。”
宋丁香笑道：“這是好事，他們在咱家藕塘辦了書畫會，也給咱家沾沾那書卷氣。不過聽說小嬸子有了身子，不知道能不能回來。”
宋興義嘿嘿笑道：“信裏說了，想讓你嬸子回來待産，這都要生孩子了還在娘家呆着不像樣子。哎，咱家孩子以後越來越多，這是興旺啊。”
家裏人口多，兄弟妯娌之間又十分和氣，确實是興旺之相。也難怪宋興義成天咧着嘴笑，一點兒都不帶發愁的。
方氏不解道：“這是好事兒，可是爹你喊二妮來做啥啊？”
宋興義道：“這不是因為二妮主意多嗎？讓她幫忙想想，到時候咱咋布置，都弄些啥茶水啊點心什麽的。”
宋丁香想了想道：“他們要辦書畫會，必定得寫字畫畫，咱們怎麽也得借幾張幹淨的長桌給他們用。喝茶的話就把家裏幾套茶具都準備上，至于喝什麽茶……那些書生估計也喝過不少好茶，咱準備普通的人家未必覺得好。我看……幹脆煮幾壺荷葉荷花茶，菊花茶茉莉茶，山楂果幹茶就不錯。而且他們要寫字，太大的和容易掉渣的點心不合适，幹脆就蒸點兒肉餡或者甜味的小包子，做的精致漂亮些。”
“我就說二妮一定有主意！”宋興義哈哈笑道：“咱家這點兒機靈勁兒都長二妮身上了，那二妮說說，肉餡的小包子還好說，那甜味的包子做什麽餡？你說，咱們就準備着。”
宋丁香托着腮想了想，突然眼睛一亮，道：“肉餡就做豬肉的，但是裏面要放一些切碎的荸荠，這樣吃上去口感清爽。至于甜味的，咱家不是有果子熟的早嗎？就用果子熬成醬做餡，不同的果子是不同的滋味。至于面粉就用菠菜汁和胡蘿蔔汁還有天才汁和，這樣和出來的面也會有顏色，看着好看。”
“哎喲，你這都是哪裏來的想法啊？怪不得我跟你姐都笨，合着這腦子都給你長了。”方氏聽完簡直有些瞠目結舌了。
宋李氏笑道：“二妮這腦袋瓜子怕是有神仙給點化呢。”
宋丁香轉了轉眼睛，突然道：“爺爺奶奶，娘……如果我說我真的見過神仙，你們信嗎？”
方氏被吓了一跳，道：“你咋這麽能呢？你還見過神仙？”
宋丁香輕聲道：“就是，就是我那時候不是想不開嗎？後來昏迷的時候就有個女神仙對我說，之前我之所以想不開是因為魂魄不穩，缺少一魂一魄。那魂魄被她撿着了，需要在我魂魄再次不穩的時候幫我穩定魂魄。醒來以後我就覺得自己突然就變得特別聰明了，可是不敢說，怕自己想到的東西都是假的。可是如今我總覺得，自己應該告訴你們。”
宋李氏和宋興義也變了臉色，宋李氏緊張的問道：“除了我們，你還跟誰說了？”
宋丁香連忙搖頭道：“誰都沒跟說，我就是怕嘛。奶奶，你也知道我之前也沒啥想法，後來騙我娘說是怕以後成親婆婆家不讓我弄，而且之前年歲也小就不敢這麽折騰。但是我越想就越覺得現在之所以我有這麽多想法，可能就是因為我魂魄歸為，而且還在神仙身邊滋養了十四年的緣故。”
宋李氏拍了拍胸脯，道：“我也是覺得應該是這樣，老二家的，你還記得不，二妮小時候被吓到過，晚上總是哭總是哭。後來我給喊了好幾天的魂兒才好起來。”
老時候不少人因為迷信，覺得孩子夜啼是因為看見了不幹淨的東西，所以需要家裏有老人幫忙喊魂，順便請不幹淨的東西離開。
方氏連忙點頭，這件事她當然知道，宋丁香小時候身子有些弱，出生沒幾個月晚上就總是哭總是哭，後來宋李氏給喊了好幾天魂兒才不哭了。
宋丁香之所以撿了這麽個時候說這番話，就是覺得自己得給自己以後的想法鋪路了。她不能每次想個東西出來都得撒謊，這謊話越說越大，總有兜不住的時候。而且她也知道這時候的人都迷信，若是說她的魂魄在神仙身邊呆過，所以變得靈透了，這也很能說得過去的。
宋興義一邊兒摸着自己的煙袋鍋子一邊道：“怪不得，自從二妮好起來就比之前懂事多了，人也變得靈透，原來是在神仙身邊呆過呢。真是，咱家如今也算是沾了神仙的光了。”
宋丁香怕他們想太多，連忙道：“可是我也就對這些不咋值錢的東西有想法，琢磨個吃的喝的，琢磨個毛線啥的行，別的我就不太會了。”
方氏嗔她，道：“你還想咋地？這還不行啊？你想的這些主意啊法子啊，多少人都想不出來呢。行了行了，以後你說啥我都不擋着你了，咱家二妮兒好歹沾了神仙的光呢。”
宋李氏也笑道：“可不是，人活一輩子不就是為了吃吃喝喝嗎？你有點兒小主意，咱們家裏賺點兒小錢，就足夠足夠了。太大的福氣也不敢有，過了福那可就要遭罪了。”
“不行，我得出去抽個煙。”宋興義太激動了，他拎着煙袋鍋子道：“哎，那這個書畫會啥的，二妮你說啥就是啥。”說完就大步的出了門。
宋李氏道：“你爺爺那是高興地，他之前一直覺得對不住你，你小時候又喜歡纏着你爺爺玩，所以你爺爺疼你呢。哎，如今知道你因禍得福，他那顆心啊，也該放下了。”
“對了，你不是想做果子醬嗎？自己去園子裏看看有啥果子熟了，該準備就準備着，這時候你哥你大伯應該在園子裏呢。”
宋丁香應了聲，擡腳出了門。等她走了，宋李氏轉頭對方氏道：“咱家二妮兒如今沾了神仙的光，我這心裏總覺得既高興又發愁。”
方氏笑道：“這是好事兒，發愁什麽？”
宋李氏道：“我怕二妮壓不住這個福氣，在賺錢這上面靈透了，但是婚事上未必真的一帆風順。你想想，她醒來之後親事就變得波折，柱子去服兵役這都快三年了還沒能回來。你……哎，你也別太把這件事往心裏去。這人啊，向來是好了這頭，那頭就出問題。”
方氏這才明白宋李氏要說什麽，頓時紅了眼圈，道：“若是這樣，我倒是希望她別會那麽賺銀子，夠吃夠喝就行了。我這個當娘的，不就是盼着自家閨女能嫁得好不受罪嗎？大妮兒嫁成那樣，我心裏就不舒服，若是二妮也這樣，我……我能不難受？”
宋李氏道：“你那倆大姑子小姑子嫁的遠，一年就見這麽一面。嫁出去了，有的時候就只能靠自己了。還好那倆孩子随我，這家裏裏裏外外的也能抓得住。但是日子真的能不能過得貼心誰能知道呢？”
方氏擦了擦眼睛，道：“若是天下婆婆都跟娘一樣，那就好了。”
宋李氏苦笑道：“誰家閨女不是爹生娘養的？我就希望對你們好，這福分也能落到我閨女身上，讓他們也過得好。這都是當娘的一片心。不過你和老大家的也都很好，沒那麽多事兒。我知道你把茶水攤子讓給老大家的了，我這心裏就特別欣慰。咱家這人都不是為了那幾個銅板人腦子打出狗腦子的，估摸着也就是因為這樣，所以才能沾了神仙的福氣吧。”
方氏沉默了片刻，道：“算了，我求那麽多幹啥呢？只要孩子們都平平安安的我就知足了。”不管銀子多少，她只盼着自己的家人自己的孩子一生平安，其他的也就沒那麽重要了。
宋丁香：有的時候，迷信一下也是好事呢。
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