第25章 很肥吧
聶霜也想不明白,到底是誰要針對她。
而這個人,應該是能夠直接插手節目制作事務的人,或者,和節目內部高層有親近關系的人,才能做到如此——
就算現場工作人員察覺到不對勁,但他們只做自己份內的工作,具體策劃的內容流程并不需要他們來指手畫腳。
有些事情,大家會默契地保持沉默。
相比起聶霜和三位評委的疑惑不解,不知內情的選手們就顯得無比懵懂,他們什麽都不知道,這場陰謀也不是針對他們。
同樣驚嘆于節目組讓聶霜執行這樣超高難度的任務,但他們也只是先入為主地認為說不定聶霜真的有這個能力,哪怕,聽起來很難。
如果聶霜出錯,或者失敗。
就等于将她之前塑造出來的,所有形象聲譽,徹底毀掉。
這是一檔在全國人氣極高的廚藝真人秀節目。
那個人将她捧到這麽高,也不過是期望她摔地更狠,所謂更狠……那大概是在未來相當長的時間內,她在這個圈子裏的名聲都将極難樹立起來,因為這個污點太大了。
別人不會想到是節目組讓她做這個,而是認為她年少輕狂自不量力。
聶霜深吸一口氣。
其他選手投來的期待驚嘆的目光,此刻卻猶如一道道催命符。
“四十五分鐘竟然要完成兩樣甜點,節目組到底哪裏找來的新秀?”
“本來還有點緊張,一想到人家小姑娘還要做兩樣,怎麽想都不能輸啊……不然太丢人了。”
“人家跟我們不一樣吧,不然也不會被節目組請來做嘉賓。不過四十五分鐘兩道真的有點勉強诶,讓我做一道我都怕做不完。”
“……”
現在的氣氛雖然緊張,卻莫名被渲染出一股暗潮洶湧的味道。
三位評委的表情也隐約有些不對,頻頻看向聶霜,似乎有些擔心,換做平時他們是不會這麽關注一個從來沒聽說的小姑娘的。只是,這次的事情實在不簡單——
偌大的節目組,竟然針對一個初出茅廬的小姑娘。
其實,這也從側面印證,她的能力已經強到引起一些看似強大的人的恐慌,害怕她會威脅到他們的利益。
其實,在力量看似如此懸殊的時候,哪一方最先出手,就代表那一方已經認輸了。那是從心底湧上來的不安。
希望這個小姑娘,不會失敗吧。
蘇廚嘆了口氣想。
畢竟他們也間接造成了她的危機,這事情傳出去,說他們欺負年輕人,着實不好聽。
此時,聶霜安靜伫立在工作臺前,從精神到身體都處于高度緊張狀态。
“給你們十分鐘的時間從儲藏室拿食材,十分鐘之後開始比賽——”林先生出聲看着手表準備喊……
“開始——”
儲藏室的大門緩緩打開。
選手們拎着籃子快步走入挑選食材,聶霜也在其中,她比別人要多做一樣,拿的東西也要更多些,而且……
聶霜拿食材的速度很快,幾乎眨眼間就裝滿籃子回到自己的工作臺,還剩餘幾分鐘的時間,集中精神思考如何統籌整個流程,盡可能節省時間提高工作效率,有計劃地做菜,是很重要的事情——
一名專業廚師必須配備這樣的能力。
所以往常在節目現場往往能看到選手需要一個小時的時間做一道菜,而專業評委卻可以在相同的時間做好三道精致的菜肴,這與他們的工作經驗以及廚房的統籌能力是分不開的。
“小姑娘挺鎮定的,難得心理素質這麽好……”蘇廚和另外兩位評委交流。
“比起選手,我現在倒是更期待她的表現。”向來冷漠臉的美食評論家也難得開口道。
誰也不知道再過幾分鐘,現場會是怎樣的情形。
他們大致可以才想到選手們的表現,肯定有幾個慌亂緊張,把事情搞砸,也會有表現不錯,擦線驚險通過的。
而聶霜,現場大概沒有非常了解她的人。
她看起來更像是那種慢悠悠地做出美味菜肴的業餘廚師。
專業這個詞,和她放在一起,其實有些違和。
其他選手已經陸陸續續拿完食材回到自己的工作臺,蘇廚看了看時間,做出預備的姿勢:“現在,四十五分鐘倒計時,開始!”
一聲令下,所有人都在瞬間動了起來。
各個區域的鏡頭紛紛對準自己的拍攝對象,聶霜也是如此,時間已開始,她便放開手腳,迅速動開——
意外的,聶霜的動作非常有節奏感并且迅速,條理清晰,步步穩健,仿佛庖丁解牛般充滿了韻律感,明明只是剛開始,但她整帶給旁人的感覺就是如此,胸有成竹。
光是氣度就與業餘選手們拉開了很大的差距。
這就是嘉賓應有的素質。
攝像師也愣了一下,迅速拉鏡頭來了幾個特寫。
聶霜的神情非常淡定,卻也看不出喜怒。
也是,她極少做菜跟打仗一樣,今天這仗勢,對她來說也是少有。
“這孩子的确不錯。”蘇廚暗暗點頭。
“現在還只是開始,畢竟是作為嘉賓,怎麽都要比選手高出幾段。”
現場選手都忙着自己的工作,只有偶爾會擡頭瞟一眼聶霜的進度,而當他們抽空擡頭瞟了一眼的時候,頃刻間呆楞,以為自己看錯了——
真是……
見鬼了!
“怎麽可能……”
“這麽快?!”
當其他選手還停留在初步的制作泡芙面團的時候,甚至無法确定面團黏度溫度是否可以的時候。
聶霜早已把泡芙面糊裝入裱花袋,并且在烤盤上擠出了滿滿四排的泡芙胚。
遠遠看起,每個泡芙胚幾乎分毫不差。
而站在樓上觀戰的時團體賽勝利成員,受到的沖擊比樓下的選手更大。
從他們的角度俯視,聶霜的手簡直不能更穩定,她的手腕上仿佛懸着千斤重的石頭,同時卻又舉重若輕,絲毫不為此所制肘。
烤盤上排列出的泡芙胚簡直是強迫症患者的終極福利,間距行距幾乎絲毫不差,堪稱完美。哪怕做到如此高标準,她的進度也同樣甩出其他選手一大截,令人望塵莫及。
鏡頭一拉過去,刷刷刷整齊地一整排泡芙塔,構圖簡直完美。
其實相比較就能看出兩者的差距。
聶霜的工作臺到現在依舊幹幹淨淨,而有些選手的工作臺現在已經雜亂地讓人無法直視。
什麽是專業素質?
這就是——
比賽進行到現在也只過去五分鐘左右。
聶霜低頭打開預熱過的烤箱門,滿滿兩個烤盤的泡芙塔被迅速放入烤箱中,将溫度調節到210度。
“啪——”
烤箱門利落地關上。
#您的好友炫技狂魔已上線#
到此為止,選手才漸漸摸清眼前這個剛剛成年不久的小姑娘的真實實力,非常,非常,地,不科學。
許多選手被吓得都快忘了自己還在比賽中。
“我以為時間只過去了五分鐘而已!”
“你沒錯,時間真的只過去了五分鐘而已。”
“那我們肯定不是在一個世界裏比賽……”
“這是我的幻覺嗎?”
“和她比起來我覺得自己的手像是三級殘廢……”
“麻麻這裏有個人開挂了!!”
評委們此刻仿佛能夠看到,每個選手的頭頂上都飄過各種咆哮語氣五彩斑斓的彈幕——以想象現在他們心裏現在是如何哔了又哔。
“不簡單啊……”蘇廚認真地感慨。
“按她現在的速度,不出意外的話,最後做完還可以剩下一些時間,至于其他,就是味道的問題了。”
以前也不是沒出現過外表正常,味道奇怪的甜點。
但此時,聶霜就是全場唯一的焦點。
選手什麽的在他面前都黯然失色。
令人忍不住想,如果此刻做的不是甜點,而是普通菜肴,當她用這樣漂亮的節奏感拿起菜刀,鍋鏟,應該也相當賞心悅目吧。
選手愣神的時刻聶霜還抽空做了盤長條形的閃電泡芙,并沒有人注意,因為她的速度實在太快,幾乎是一晃而過,烤盤就被擺在一旁。
只有攝像師和評委瞧見她的動作微微一囧……
小姑娘你還有閑心做個超綱的閃電泡芙,完全看不出你到底哪裏緊張呢。只是裝作一臉“我很嚴肅很正經”的模樣吧。
順手多做了個閃電泡芙之後。
聶霜迅速進入紅絲絨蛋糕的流程,看起來她似乎漸入佳境,剛才還算不上什麽,現在做起紅絲絨蛋糕的蛋糕胚,動作越發行雲流水般。
有些人就是做什麽都很好看,做菜都能做地讓人看得無比舒服。
攝像師大哥的觀感最直接,他都能構想後期剪出來的節奏會是多麽流暢好看,聶霜的每一個動作都自帶bgm,啊不,節奏感。
回頭應該和後期的兄弟建議一下配個燃曲才對。
就是那種聽完就會讓人想要開個轟炸機直接飛出地球打倒外星人的那種,換成小姑娘這裏,應該是看了就想讓人想要下廚大幹一場,然後稱為特級廚師,走上人生巅峰……
#攝像師想太多系列#
聶霜做甜點的時候,樓上觀戰的選手總是時不時發聲驚呼,像是……沒見過世面的鄉下人(不事實上,他們看聶霜的眼神就是——
你們城裏人真會玩。
尤其聶霜轉眼把紅絲絨蛋糕胚和泡芙全部放進烤箱,做好塞進泡芙裏的卡仕達醬,緊接着開始做裝飾閃電泡芙的各種醬和裝飾……
比如巧克力榛果味,楓糖橙皮味,藍莓漿果味等等。
所以多做一個閃電泡芙,并不是那麽簡單的事情。聶霜竟然還有時間去做好幾種口味的精致裝飾,選手和評委們都不知道該說什麽才好。
“她竟然還有時間做這個……”
“人家厲害,任性。”
妹子你這是炫廚藝呢還是炫廚藝呢?!
選手們都想打死你你造嗎?
“我總覺得我們跟她不在一個平行世界,時間流速不一樣……”
“別說了,我想靜靜。”
“我想死一死,你們都不要攔我!”
“簡直不是人!這個嘉賓真的是人嗎?!我要投訴!”
“……”
#恭喜霜妹獲得炫廚藝狂魔稱號#
泡芙出爐,擠入卡仕達醬。
熬制棕色光澤滿滿的焦糖,這是相當考驗火候的環節。
焦糖的用處是用來作為黏合劑将泡芙粘合成金字塔狀,再留取一部分拔絲,用作細細的金色焦糖絲環繞在泡芙塔外層作為裝飾。
聶霜依舊保留着她的節奏感,時間的流逝仿佛在她這兒真的慢了幾分。
金黃色,飽滿,充滿空氣感的泡芙漸漸堆疊成金字塔。
不知道為何……
選手和評委們不約而同覺得聶霜的姿勢,仿佛流露出,中華小當家那種氣勢磅礴的感覺,特級廚師的光芒照耀全世界(不感覺妹子整個人都在發光啊喂!
霜妹今天兩米八!
“我的眼睛好像受到了強光傷害……”
“不行,太刺眼了!我要沒眼看了!”
“閃閃發光的嘉賓……”
“閃閃發光的泡芙……”
“為什麽我看到全世界都在發光,啊,一定是比賽壓力太大出現了幻覺。”
“……”
連三位評委都愣了些許,晃了晃腦袋,半響道。
“這小姑娘……做菜很有氣勢啊。”
“特別像動畫裏那種做菜做high了,背後光丈金光閃耀的感覺,她這最後一個泡芙放上去,頗有點,一棋定江山的感覺啊。”年紀最輕的蘇廚還算是比較跟得上年輕人想法的。
冷漠臉評委:“你們再說什麽鬼。”
“那只是一個泡芙塔。”
“你們已經上升到哲學高度了嗎?”
“哲學的泡芙塔。”
“啊……這名字不錯。”蘇廚。
攝像師:……我假裝什麽都沒有聽見。
不過……
這小姑娘的做的泡芙塔。
太,太,太閃亮了!
他有一種自己被光芒洗禮升華的感覺。
畢竟是哲學的泡芙塔。