第41章 消息
兩人敲定了出發吃日式拉面的時間：明天下午面館打烊之後。
時間不早了，俞言蹊打算告辭回家，徐澈起身相送。
待走到家門口，俞言蹊想到了估摸着已經煮好了正在保溫的銀耳蓮子羹，這麽一想又想到一個點子，眼睛一亮，手裏一邊擰着鑰匙開門一邊轉頭對站在自己身後看着自己的徐澈道。
“方瑞，我有一個建議。”
徐澈神色認真的看着俞言蹊，一副認真聆聽的樣子。
“我總覺得我忘記了的一個感覺，但是剛剛開門的時候我想起來了，是湯有點單調了，裏面配的食材都是偏脆甜的，單獨吃起來就是吧唧吧唧的。”
徐澈略微露出了點笑意。
俞言蹊趕忙道。
“你別笑，我就是暫時想不出形容詞。”
“好，我不笑。”
“你還是笑吧，是挺好笑的。”
“不是好笑，是挺可愛的。”
“算了我還是繼續說吧，單一的脆甜就是它的單調，但是其他特點的食材加進去都會改變湯原有的味，但是剛才我想到了一個，銀耳。”
徐澈垂眸思索了一番，點點頭。
“是的，我下次試試。”
俞言蹊背靠着房間裏的光，手背在身後，偏頭對着徐澈笑。
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“你猜我是怎麽想到的？”
徐澈順着俞言蹊的意，笑着問道。
“想問言蹊是怎麽想到銀耳這個絕佳的搭配的。”
俞言蹊彎眼笑了笑，開口道。
“我晚上本來打算吃銀耳蓮子羹的，真的，我沒有不打算吃晚飯。”
這姑娘心心念念的解釋這個呢。
徐澈微微的挑了挑眉，嘴角弧度拉大，滿是笑意的開口。
“是嗎？”
“真的，現在銀耳蓮子羹都熬好了。”
說完頓了頓。
“我喝不完了，方瑞你幫我一起喝了吧。”
徐澈笑出了聲，應了下來，朝俞言蹊走了過去。
莫名的，俞言蹊松了一口氣。
奇怪？
————
第二日下午，徐澈将面館及後院的一衆事務交給了周圓徐鑫瓊二人，換了身衣服帶着俞言蹊去吃面了。
徐鑫瓊拿着掃把看着并肩遠去的兩人，忍不住一臉八卦的跟在自己身後收拾着桌椅的周圓道。
“诶，你不覺得言蹊姐和我們徐老板非常般配嗎？”
周圓動作一頓，稍微想象了一下，一個一身正裝的女白領和一身寬松棉麻衣圍着棉麻圍裙的“拉面師傅”站在一起的場景，忍不住搖了搖頭，開口道。
“鑫鑫你變八卦了。”
“你才變了，你以前從來不叫我鑫鑫的。”
“行，我叫你弟弟...弟弟掃把給我，我來掃地。”
“我不。”
...
時間一晃就到了晚上，徐澈與俞言蹊一路圍繞着甜湯的改良回到了梧桐巷。徐澈一到面館就去了房間，拟定了大致的改良方案。
分兩種，一種是從日式酸辣中獲得的靈感：往甜辣方向改，一種是傳統的調味法，往酸辣方向改。
兩種方法的大致主料徐澈其實已經想好了，次日定了食材送過來就開始動工，他隐約的覺得，結果可能會不盡人意。
徐鑫瓊經過勤修苦練，徐澈給他的拉面手藝打了合格，所以在湯底醬料等都配好的情況下，徐鑫瓊是可以獨當一面去接待客人的。所以，徐澈今日将店交給了兩人，自己埋首後廚改進甜湯。
他首先嘗試的是俞言蹊提議的加入酸味小番茄，而如何加入小番茄這個酸味也有個講究，是榨汁制醬還是用果實，用果實是整顆還是切片？
徐澈試了用果實，那味道極其的奇怪，如何形容呢，一句話解釋，與其是加小番茄一起煮還不如直接加醋，那酸甜的味道還來得正常些。
接着，徐澈試了試将小番茄的酸味換了一個方式帶入，榨汁後制成酸番茄醬，在吃面之前加入。為了節約時間，徐澈舀了一勺湯放置在湯碗裏，再加入由五顆小番茄制成的新鮮番茄醬。
微微低頭嗅了嗅，徐澈就有了不好的預感，思考了一下還是打算嘗一嘗，擡手喝了一口，立馬轉身吐進了身後洗碗池的下水口。
也不知道這種味道是怎麽調出來的，生生做出了洗潔精的味道。
雖然他并沒有嘗過洗潔精，但他覺得，它就是的。
一整天，徐澈就好像受到了番茄的詛咒，無論用哪種番茄，用哪種食材搭配，用哪種方法烹調，結果都不盡人意。
連“能吃”的評價都給不上，更別說有什麽進展了。
也許關鍵的食材并不是番茄，徐澈這麽想着，收拾東西，打算換主材試試。
俞言蹊這邊一下班就發來了慰問。
【俞言蹊：進展得如何？】
徐澈往身後的椅背上一靠，呼出了一口氣，坐起身來回了消息。
【徐澈：有倒退的趨勢。】
【俞言蹊：這麽慘？總覺得想象中玉米番茄加在一起應該很好吃才對，不過實踐才是真理。】
【徐澈：是的，終于明白為什麽沒有店家推玉米番茄這道湯了。】
【俞言蹊：有點黑暗料理的感覺，那湯還有嗎？我想感受感受。】
【徐澈：有，那一小鍋都給你感受。】
俞言蹊坐在公交車上，對着手機輕笑了一聲，動了動手指，回了消息。
【俞言蹊：有點害怕，我就嘗一小碟吧，就前天蜜汁蓮子那麽多的一小碟。】
【徐澈：都可以。】
【徐澈：為了關愛你的味蕾，我在給你做個蒸米糕，我最近也有點想吃這個。】
俞言蹊聞言期待了起來，回了消息。
【俞言蹊：好啊。】
消息發送出去片刻後，并沒有收到回複。
可能是去做蒸米糕了吧。
俞言蹊這麽想着，将手機收進了包裏，轉頭看向窗外。
窗外的景色是幾乎每天都要看上幾遍的，但神奇的是，明明已經來來回回從頭至尾，再從尾至頭的看過多遍，但每一次依舊會細細的瞧，明明是同樣的景色，但每一次看好像都不一樣，有點像萬花筒。
百看不膩約摸就是這樣了。
而徐澈這邊，其實沒有和俞言蹊猜的那樣去做蒸米糕了，他接到了一個電話，吳渭工作號打來的電話。
“阿澈，有一個好消息和三個壞消息。”
徐澈的內心是非常激動的，他猜到那個好消息可能跟徐氏後人有關。
“你先說壞消息。”
吳渭那邊似乎遠離話筒笑了好幾聲，笑聲傳過來不大清晰還悶悶的，吳渭笑完了，湊近話筒開口道。
“阿澈，你變了啊，怎麽先聽壞消息了，以前都先聽好消息的。”
徐澈被吳渭這麽一鬧，緊張與激動的情緒消散。
笑罵了一聲開口道。
“別耍寶了，快說。”
“我說我說...诶，不行，這必須得先說好消息了。”
徐澈聞言輕笑了一聲。
“我不知道你到底是打算先說好消息還是壞消息，我只知道，你下次來只有素面吃了。”
吳渭聽了，小聲哔哔。
“別以為我不知道你們家就一個面。”
“兩個。”
“诶，什麽時候變兩個了？”
...
兩人扯了一會閑話才跑回主題。
吳渭清了清嗓子，語氣鄭重。
“我們曾經的一個客戶給的線索，在寧州滇城有一位名叫徐常山的拉面手藝人，面，大致年齡，名字，三樣都對得上，我估計是八九不離十了，不過我們的産業沒有涉及到那邊，實際考察可能得你自己去了，我覺得希望很大。”
徐澈拿紙筆記下了重要信息，待最後一筆落墨，開口道。
“壞消息呢？”
“線索來源的時間是八年前。”
年代久遠，不穩定因素極多，無功而返的幾率極大，徐澈默了默，追問道。
“還有兩個壞消息呢？”
“一個是我沒時間陪你去，一個是剩下的徐家人都還沒有消息。”
“這叫壞消息？”
“這不是嗎？”
“我覺得第二個可以是，第一個應該是好消息。”
“行吧，再見。”
......
