第62章 金湯石榴燕窩
荔枝盯着鹩哥,仔細地打量了一會兒, 把個鹩哥都看的有些發愣了, 荔枝才對着鹩哥伸出了手:“過來。”
鹩哥到底還是被荔枝喂出了感情來, 沒有任何的懷疑就落到了荔枝的手上。
荔枝對着鹩哥不懷好意地一笑,鹩哥差點炸毛, 然而已經來不及了,荔枝直接抓住了鹩哥的兩個翅膀,将它提溜了起來。
鹩哥被荔枝提溜在手裏面, 半天都有些傻眼, 半晌之後, 鹩哥才又弱弱地叫了一聲:“……錢!”
“你身上有錢嗎?”荔枝似笑非笑,“難不成你的主人要把你抵押給我嗎?”
鹩哥開始裝無辜, 當然它也确實是聽不懂荔枝現在在說什麽。
荔枝搖搖頭, 還是将鹩哥給放下了:“算了, 發現就發現吧。”
難不成對方還能夠追到府裏面來不成?
只是荔枝還是有些氣不過, 之前鹩哥傳了那麽長時間的信件,她都有些忘了, 鹩哥學舌是比鹦鹉還要更加靈巧的了。如今也不知道鹩哥在那人面前學說了什麽……
想着, 荔枝冷哼了一聲, 對鹩哥說:“來,跟我學,珠花!”
想要吃東西, 先把她的珠花還回來!
——
薛寶釵第二日來的時候,林黛玉正在自己的書房裏。她如今能夠讀的書還不多, 不過薛寶釵倒是很樂意和林黛玉聊些書本的事兒。
這廂,小姐妹兩個在說着悄悄話,而小廚房裏,荔枝正在處理燕窩。
她先是準備了一大塊的冬瓜,手中笨重的菜刀揮舞起來如同自己的手臂一樣靈巧。荔枝先是将冬瓜的綠色的皮全都用菜刀給削掉,接着又在冬瓜上橫着切了一刀,切出了一個平面來,将冬瓜平放在了砧板上。
荔枝小心翼翼地将刀平放了過來,慢慢地順着冬瓜的邊橫刀切進去。冬瓜質地還算是堅硬,荔枝用了些子力氣,才慢慢地削下了冬瓜的白色的肉。
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她将冬瓜肉削成了一片片的薄片,片片薄如蟬翼,抓在手上不會有厚薄不均的感覺。荔枝削了一些放在旁邊的碟子裏面備用,等她放下手裏的菜刀的時候,鼻尖上已經滿是汗水了。
接着,荔枝又拿過了大廚房送來的螃蟹肉。這可是剛出的上好的螃蟹,如今晚春時節,螃蟹将将上市沒有多久,價錢都還不便宜。林家買的螃蟹都是頂頂好的,荔枝都能夠看到碗裏汪出的蟹黃。
再等段時間,螃蟹更肥一些,就給姑娘做螃蟹菜吃。
荔枝一邊想着,一邊将蟹肉搗的更碎一些,這才将蟹肉和燕窩混在了一起。為了提香,荔枝還倒了一些自己熬的上好的雞湯,這雞湯炖的時間長了,已經有些濃稠了。
用勺子将碗裏面的餡料全都調制好,荔枝拿過一雙筷子,又挑了冬瓜片攤開在手上,夾了一筷子餡料填了進去。她将冬瓜的四個角聚攏起來,用準備好的冬瓜絲給捆好,一個狀似石榴的燕窩包便做好了。
接下來便是重複地來回地包燕窩,一直到餡料和冬瓜片全都用完了,荔枝才停手。她先将所有準備好的燕窩石榴擺進了蒸屜當中,卻不忙着去蒸,而是開始熬制金湯。
金湯做起來也不難,只要将熬好的雞湯倒進煮化了的南瓜糊裏,再加一些鹽便成了。荔枝将金湯放在竈上熬制的時候,這才将燕窩石榴開始蒸。
蒸的時間很短,幾乎是放上去沒多久就可以拿下來了。荔枝不敢怠慢,趕緊将燕窩石榴放進了準備好的小碗裏,同時從湯鍋中舀了兩勺金湯,均勻地撒了上去。這才算是大功告成。
金湯石榴燕窩做起來并不困難,幾乎都是靠的原滋原味,做多也是用了一些鹽。只是這菜本身用到的材料便是上品,哪怕調料簡單,吃起來味道也不會差。
荔枝沒敢給林黛玉和薛寶釵多裝,每個人裝了兩個便足夠了,螃蟹性涼,小姑娘不宜多吃。
依舊是雪雁來拿的食盒,她對荔枝笑道:“今兒姑娘可是高興,現在還在和寶姑娘說着話呢。我還從未見過姑娘這般模樣。”
荔枝笑了笑,揮揮手道:“你還不趕緊回去伺候着?姑娘說渴了,沒有茶水喝可怎麽辦。”
雪雁跺了跺腳:“你就只會笑話我。”
說完,雪雁這才拿了食盒走了,荔枝一屁股坐在小板凳上,長長地舒了口氣——哎呀,剩下來的還是給賈敏送過去吧。
想到賈敏,荔枝忍不住又有些憂心了起來:這段時日,賈敏表面上似乎好了不少,但是荔枝能夠看到,正院子裏的湯藥幾乎就沒有斷過,而且賈敏似乎也越來越嗜睡了。
賈敏的身子骨怕是越來越不好了,也不知道還能夠撐多長時間。
荔枝憂心忡忡地看着外頭的天光——自從她穿進了紅樓當中,有不少的事情已經改變了,但是有更多的事情,是人力沒有辦法改變的。不管賈敏吃的再好,用再好的藥進補滋養身體,有些已經注定的事實,依舊沒有辦法改變。
不過幸好,林府還有一個林潇。這小子只要不出意外,将來絕對能夠折騰出不少事情來。
荔枝晃了晃腦袋,将腦中那些紛雜的思想擱到了一邊,開始清理廚房。
林黛玉的屋子裏,她正和薛寶釵面對面的坐着。薛寶釵到底年紀長些,看起來已經有了幾分日後寶姐姐四角俱全的雍容風采,此刻坐在那兒,看起來也是十分可愛。
只是兩個小姐妹卻都皺着眉頭,特別是薛寶釵,盯着眼前的棋盤,頗為苦惱。
思考了良久之後,薛寶釵才将手中的黑子放到了棋盤上的一個位置,林黛玉仔細看看,突然笑了:“姐姐輸了。”
薛寶釵仔細地看了看,也忍不住笑了:“真的是,我都未曾發覺。這五子已經連成一線了。”
林黛玉笑嘻嘻的:“這樣一來,姐姐便輸我兩局了,下次得姐姐做東才是。”
薛寶釵很大方:“玉兒妹妹說的極是,下次必然由我給妹妹下帖子。”
說着,薛寶釵又看了看棋盤,忍不住問道:“這法子和圍棋絲毫不像,但是卻又簡單易懂,真要上手的時候,又不容易了。玉兒妹妹,這法子是從哪兒學來的?”
林黛玉掩嘴笑道:“潇哥兒年紀尚幼,不會下棋,結果我便看到他誤打誤撞地摸出了這麽個法兒來,每日裏自己和自己對弈,倒也有趣得緊,便給學了來。”
其實完全是因為林潇閑得無聊,只能夠自己和自己下五子棋玩。
薛寶釵笑吟吟地誇了兩句林潇,正好,雪雁也将食盒帶過來了,她打開食盒蓋子,兩個小碗被綠腰擺在了林黛玉和薛寶釵的面前,看着裏頭的金湯,林黛玉奇道:“這是什麽?荔枝可曾說了?”
雪雁回道:“回姑娘的話,荔枝說,這是金湯石榴燕窩。”
“原是燕窩,”林黛玉點點頭,用勺子舀了一個送進嘴裏,嚼了兩下之後,又奇道,“可還有別的東西?”
薛寶釵也已經吃了一個了,她原本是端莊大方的模樣,吃起東西來卻下意識地十分專注,幾乎沒有任何的掩飾。
林黛玉擡眼看看薛寶釵,覺得寶姐姐在吃東西的時候似乎有哪裏不對。
薛寶釵已經舀起了第二個金湯燕窩石榴,她輕輕地咬了一口,細細地品了品說道:“……這裏頭,應當是放了上好的蟹肉。”
林黛玉恍然大悟:“還真的是,只是這個季節已經有蟹了?”
“如今螃蟹還未到最為肥美的時節,只是用來和燕窩搭配,倒是十分好吃。”薛寶釵盡管極力壓制,但是林黛玉還是看出來了,寶姐姐吃的很開心。
她眨巴眨巴眼睛,再看看眼前薛寶釵略顯圓潤的小臉,覺得自己好像明白了什麽。
——
柳湘蓮今兒将鹩哥放出去了之後,便一直心神不寧地在家中等待着。他一邊想着那個女子會不會給他帶信,一邊又覺着自己會不會給對方惹麻煩,患得患失得很。
一邊的大鹦鹉都看不下去了,直接站在柳湘蓮面前的書桌上喊道:“啊!傻了!傻了!”
柳湘蓮翻了個白眼,頭也不擡,用毛筆将大鹦鹉給推到了一邊。
不過大鹦鹉幾步又挪了回來,這回不喊柳湘蓮傻了,只是喊回了原來的話:“餓!餓啊!餓啊!”
柳湘蓮都給它氣笑了:“你不是鹦哥兒麽?怎麽還學起鵝叫了?”
大鹦鹉不管,一直在叫餓,最後還是柳湘蓮捏碎了一塊點心灑給它,大鹦鹉才消停下來。
柳湘蓮撐着下巴,繼續在窗口等待着,突然,只見窗口飛進來一道黑影,那黑影落在書桌上,下一秒便四腳朝天地倒在了那兒。
柳湘蓮吓了一跳,趕緊伸手撥拉撥拉鹩哥:“你怎麽了?”
鹩哥躺在那兒,躺了一會兒之後,凄厲地叫了一聲:“喵!”
柳湘蓮:……
看來是回來的時候遇着貓兒了。
他好笑地戳了戳鹩哥的肚皮:“別裝死。”
鹩哥這才蹦了起來,它先是跟着大鹦鹉一起啄了會兒點心,吃到一半,突然歪過頭對着柳湘蓮道:“珠花!”
柳湘蓮眨了眨眼睛,似乎沒明白。
鹩哥不滿地用喙輕輕啄了一下柳湘蓮的手,又喊了一遍:“珠花!”
柳湘蓮笑了:“她是說珠花留給我嗎?這倒是叫人有些不好意思了,只是盛情難卻,自然是要收下的。”
若是荔枝現在在這兒,她肯定要将柳湘蓮那張好看的俊臉給撓花。
——我是要你把我的珠花還回來啦!
作者有話要說:
男女主要開始慢慢地接觸了,我們再過幾章,他們就要長大啦!