第24章 香腸的準備工作
周家的房子終于在一個半月後蓋好,漂亮的五間青磚大瓦房嶄新氣派,和村裏所有人家蓋的都不一樣。廊檐上學着大戶人家雕欄畫棟,細小到窗格上的雕花,大到漆紅大門上的古獸锲環,都刻得栩栩如生,出神入化。整個房子被高高的圍牆圍住,輕易隔絕了外面窺視的視線,牆上面紮滿了倒刺鐵釘。
家裏的家具也是在鎮上打造的最新款式,并不是後世的樣式,不是周景不會畫,而是他覺得這時候古色古香的家具更有韻味,并不見得就比後世差到那裏。
而且對于生在這時候的沈墨而言,他更喜歡這個時代的東西,後世的樣式太過新奇,在思想傳統的沈墨眼裏未免會覺得不倫不類。
按理新房竣工是要請村裏人吃一頓暖鍋飯的,但周景蓋了房子後所剩銀兩無己,還要留着做小本買賣,就和來做工的人說,大下月初十是個好日子,可以請客,旺家,便訂在那日擺宴。無論是鎮上的師傅還是村裏的漢子都沒有意見,尤其是村子裏的漢子有些經過和周景一個多月的相處不僅改變了對周景的看法,還和他稱兄道弟起來。
周家新房共五間,有一間廚房,可兼職餐廳,一間澡房兩間卧室,特別留出一間專門會客的客堂。
現在三人就坐在客堂中,沈墨和沈霖幾天了還是看什麽都稀奇,對這個新蓋的青磚大瓦房稀罕得不得了。
“景哥,怎麽感覺做夢一樣,我這輩子從沒想過還能住上這樣闊氣的房子,以前總覺得只要有一間不漏雨的草房就知足了!”沈墨歡喜的嘴角就沒合上過,他笑呵呵道:“咱家這房子就是裏正家裏的也比不上,精致着呢,簡直有點像鎮上老爺們才住的起的。”
周景得意道:“這才哪到哪啊,等着吧,好日子還在後面呢!”
一旁沈霖一口喝盡了碗裏的糖水,潑冷水道:“不要說大話了好嗎?你運氣好挖到點東西,現在又買房子又買地的,還能剩下什麽了?”
“小弟,你也有自己的卧房了,還賴在大哥的房間幹什麽,沒斷奶嗎?”
“這是客堂又不是你的卧室。”沈霖怼道。
周景笑眯眯道:“你說的有道理,那麽我和你大哥進卧室了,小娃娃不要跟進來。”
沈霖沒好氣地瞪着周景,心裏暗道,這周景準是要拉着他哥進房幹壞事了,從他來到周家,因為沒其他房間就都住在一起,周景都沒機會幹壞事了,現在終于給他逮到機會了,臭流氓!
周景拉着沈墨一進入房間,就把面膜和手霜給沈墨找出來。
“這段日子有沈霖這個大燈泡在,幹什麽都不方便,就連你的面膜大計都被打斷了,你看你的臉,到現在還幹幹的,有時候還會起皮,發疼。以後可不能間斷了,你能堅持下來,一個月也就肯定能看見改善了。”
沈墨輕車熟路的敷了面膜躺在床上,忽然問:“大燈泡是什麽意思?”
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周景道:“就是專門打擾人家談戀愛,自己卻嫁不出去的壞人!”
沈墨嘻嘻笑了起來。
周景卻把這幾日剩下的銀子和銅板一同倒在桌上,認真數了起來。
“咱們買宅基地花了二十五兩,蓋房子打家具置辦一些小東西一共花了十五兩,還有花在沈霖身上的二兩,和咱們這段日子的吃吃喝喝一兩,一共是四十三兩,咱們之前還花銷了些別的,現在就剩下六兩二百文了。”
“咱家蓋房子花太多了,咱們村裏五間泥胚房四五兩銀子就可以蓋頂好的,青磚大瓦房□□兩也差不多了,但咱家竟然花了十五兩!”
“這也算物有所值了,咱家房子在保暖方面別說村裏就是鎮上甚至府城都是獨一份。只廚房裏竈臺就四個,一個用來燒咱家的暖牆,一個燒地龍,還有兩個是用來夏天做飯用的,不走煙道,省着夏天越燒越熱。貴也是貴在地龍和暖牆上,不過也就這兩樣繁複,貴些也是應該。”
其實東北還有一樣火炕也是保暖的好東西,但周景睡不了火坑。曾經有一次有人請他去東北農家樂玩,正是冬天,睡在熱乎乎的火坑上,剛開始還好,一宿過去卻滿嘴火泡。頭半夜在坑上熱的翻來覆去,後半夜炕涼了,又冷的夠嗆。所以即使穿過來,這東西卻一開始就不在周景的考慮範圍內。
周景道:“家用的事沒關系,明天我去趟鎮上買些肉,咱們準備在家做香腸,過幾日就可以拿到鎮上去賣,家裏就又可以有進項了。”
沈墨并沒有明說,以免打擊周景的積極性。但對于周景提的做香腸買香腸一事他還持有懷疑态度。
首先不知道周景做出來的東西合不合大衆胃口,雖然他覺得周景做的菜比鎮上酒樓裏的大廚做的都好吃。其次他們沒有店鋪,只能擺路邊攤,那麽許多大戶人家嫌棄路邊攤不幹淨不會來買。而現在瘦肉不過十五文一斤,肥瘦二十文一斤,可香腸貴的卻要三十五文一斤,比肥肉還要貴出十五文,小戶人家誰會願意花這個冤枉錢買香腸啊,還不都是一樣吃肉!
周景将銀子收好,分出一兩銀子并二百個大錢放在一邊,吹滅了油燈,借着明亮的月光摸上床。
“嘿嘿……”周景笑得猥瑣,“小墨,咱們要困覺覺了哦!”
這種事明明很正常,所有夫妻都會做,但一到周景嘴裏就變得特別不正經,會讓沈墨非常不好意思。
被翻紅浪,鴛鴦成雙,周景終于吃到‘肉’也不嫌膩,到後半夜才漸漸止了。
周景心疼昨天晚上被他煎餅子似得翻來覆去折騰了半宿小夫郎,早早就起來做飯。
他把肉剁成陷撒點蔥末,包了馄饨。怕早上就吃肉湯油大膩,周景的馄饨湯是清湯的。出鍋的時候在湯中撒上香菜末、蔥末蝦米皮和紫菜,再倒入一點醋和醬油,少許的鹽,幾小勺茱萸醬代替辣椒作為調辣的調料,一碗熱騰騰紅豔豔的馄饨就出鍋了。
沈霖揉着睡眼出來,一看見周景做的馄饨就撲過來深吸一口氣。
“哇,好香,哥夫你怎麽竟會做些新奇的農家人不常吃的好東西啊!”
周景一把拍來沈墨伸開的手。
“去,刷牙洗漱,我去叫你哥。”
沈墨被周景喊起來,立馬就不好意思了,之前說是身上有傷,周景疼他舍不得他做飯,但現在他身上的傷都大好了,不但不給夫君做飯,還需要夫君把飯做好了過來叫他,才起來吃,實在太懶了。要是叫村裏人知道會笑話死他的懶勁的,不過背地裏恐怕也會同樣嫉妒死他家漢子這麽疼夫郎。
沈墨坐到餐桌前,他的那碗已經被周景調好,紅紅綠綠相間在一起顏色上就十分好看。
吃上一口小馄饨,不大不小,正好夠一口,肉香辣香蔥香,還夾雜着海鮮的鮮香,簡直噴香撲鼻,根本停不下來。
沈墨一口氣吃了兩大碗才停下來,抹了抹嘴打了一個大大的飽嗝。
周景這時也吃完了,他吃了三大碗。對沈霖道:“你一會吃完了把碗刷了,我和你哥去鎮上買做香腸的肉和調料,中午可能晚一會回來,你不用等我們餓了就自己煮點剩下的馄饨先吃。”
“嗯。”沈霖點頭。
沈墨為了省錢想走着去,周景不同意,他想到沈墨身體看着壯實,實則虛着呢,而且昨天晚上他又累到了沈墨,周景更不願意讓他走着了。
由于村裏的騾車一般都是湊夠十人才發車,但農家人家又不可能天天去鎮上,一般都是幾家提前約定好的,像沈墨周景這種臨時決定的就只能包車。最後兩人花了三十五文錢和王貴約定來回。
鎮上人家起的晚,他們到的時候正好可以趕上早市。
周景熟門熟路找到這段時間買肉的吳屠戶。
吳屠戶看見他就笑道:“又來買肉,這回買多少?”
周景笑道:“今天是來買肉的,也是來和你談生意的。”
吳屠戶從前見周景談吐氣度不凡,問過他身世,知道是個農家人的時候差點沒信。換了別的農家人說和他談買賣,吳屠戶還不會信,但是周景卻不得不讓他從心裏重視。
“談什麽生意?”
周景道:“我打算出了賣香腸的小攤子,一開始可能要的肉不會多,但往後會越來越多的。”
屠戶驚訝道:“老弟還有這個手藝呢!我就好這口,你要做成了,我一定捧場!”
“那我就先謝過了。”
屠戶也是爽利人,直接道:“這樣,你在我這裏拿肉超過三十斤,每斤我給你便宜三文,以後量大了,超過五十斤我再給你便宜。另外我知道你們做香腸需要腸衣,那東西我這有的是,算作添頭免費送給你,保管你夠用。”
“好,咱們就這麽說定了。”
這剛開始周景也不知道市場怎樣,不敢多做,就買下十一斤肥肉,二十五斤瘦肉,打算做三十多斤的香腸試試水。
另外又包圓了他這裏剩下的大骨頭和豬內髒。家裏的米也不夠了,幹活的工人走了,糙米可以少買,精米多買些。
周景還在鎮上定制了一個半人高的小櫃臺,這樣香腸放在上面,不直接擺在地上,就算富戶看了,也不會太嫌棄。
用來包香腸的油紙,周景都找到地方要特制的,印上周記香腸幾個字,還按照他的要求特定了些油紙手套。
這些東西都約定五天後過來取,周景和沈墨就返回了王家村。