第40章 聚餐
“那些菜是留給我們吃的?”榮遠訝異道。
除了留給錢良才一家涮火鍋的菜外,章北庭還留了不少煮冒菜的,炒菜也每樣留了一份的量,本來他以為是給別的客人留的,沒想到居然是留着給他們自己吃。
章北庭笑着道:“你們第一天來, 大家一起聚聚, 熟悉了以後做事才能更好地配合。”
榮遠很高興, 不僅是因為有好吃的, 更有種被照顧到全家的感激之情。
他道:“月月娘去接她們就好,我留在食肆做菜。”
這是在食肆,章北庭是老板,哪有請他們吃飯,讓老板一人炒菜的道理。
他拎得清身份。
“還有塊五花肉, 那你再炖個肉吧,”章北庭聽他這麽說, 就道,“聽宴卿說,你炖的肉很好吃。”
“我讓月月娘從家裏帶些菜幹來一起炖。”榮遠失笑, 這人總是宴卿長宴卿短的,做什麽事都挂着宴卿,看來宴卿真是因禍得福,嫁了個不錯的郎君。
柳雪跟楚靜順道一起回去接的孩子,她們婆媳二人這段時間午飯都是在店裏跟章北庭和宋宴卿吃的, 已然習慣。
榮遠雖是陌生的男人,但人家媳婦女兒老娘都在,沒必要避嫌到如此地步, 而且以後還要同在食肆幹活呢。
竈房裏兩個竈,章北庭跟榮遠一人占一個, 孫大娘給他們燒火。
這是榮遠第一回 在食肆做自己的菜,他格外慎重。
五花肉切成大塊,焯水後煎出一些油脂,加入蔥姜醬油,轉到小鍋裏炖着。
這個鍋他也不用孫大娘看火,自己時不時夾一塊炭進去,一直維持着小火的狀态。
沒一會兒,鍋裏就飄出濃郁的肉香。
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楚靜跟柳雪接了孩子老人回來,跟錢良才一家前後腳進的食肆。
兩人立即把孩子安頓到一邊,忙着給錢良才一家上菜。
月月跟在奶奶身邊倒還好,石頭兄妹頭一回來,奶奶跟娘又顧不上他們,兩人拘謹的很。
宋宴卿在櫃臺後面看到了,停下手裏的算盤,盛了四碗冰粉端過去。
“你們留着賣錢。”榮嬸子沒讓月月接。
來的路上,她聽兒媳婦說了,章北庭跟宋宴卿準備了不少的菜,還都不便宜,她哪好意思再讓孩子吃這些。
月月不動,石頭兄妹二人也不敢要。
晚上那麽多菜都準備了,宋宴卿哪還會在乎這幾碗冰粉,更何況這本來就是特意給榮嬸子和幾個孩子留的。
他道:“晚上就錢掌櫃這一桌客人了,他們要不了這麽多,明天的會另外準備。”
榮嬸子這才接下。
三個小朋友都沒吃過冰粉,看着碗裏滑溜溜澆着糖水的東西,好奇又有些緊張。
石頭妹妹捏着調羹,看着旁邊的哥哥。
石頭舀了一勺子,小心翼翼地送進嘴裏,認真嘗過之後,點頭道:“甜甜的,好吃。”
他說完,兩個小女孩才低頭吃。
一口之後,眼睛都是亮亮的。
三人都吃得很認真,安安靜靜地低着頭,小口小口地吃着,生怕一下子吃完了。
榮嬸子看了眼月月吃了一顆就沒動了的小湯圓,知道她習慣把喜歡吃的留到最後,本想把自己的也分給她,看到旁邊石頭跟他妹妹,便又作罷。
三個孩子吃着同樣的冰粉,只有月月一人得到大人分的配料,另外兩個心裏肯定不好受。
她吃完冰粉,見宋宴卿算完賬了,便走到櫃臺前,笑着跟宋宴卿閑聊,“有管家夫郎的架勢了。”
“都是相公教我的。”宋宴卿收好賬本,有些不好意思,他算盤打得還不是很熟練。
榮嬸子了然道:“能猜到。”
宋宴卿小時候連飯都饑一頓飽一頓,宋茂祖跟姚玉珍又怎麽可能教他算賬。
不過看宋宴卿如今的模樣,不愁吃穿,相公疼人,家裏的事能做得了主。
榮嬸子就想,宋宴卿那早逝的娘親若是泉下有知,也應該放心了。
竈房裏,章北庭很快把火鍋的鍋底煮好,楚靜跟柳雪也已經把錢良才昨日點的菜都端上桌,又給他們家幾人各盛了一碗冰粉。
一切服務都到位後,章北庭道:“我們在旁邊吃飯,錢掌櫃有什麽需要的就喊我們。”
“你放心,除非東西不夠吃,或者湯燒幹了,其它事情我自己都能搞定。”錢良才道。
若是不給他們留了這一桌火鍋,食肆就算不早早關門休息了,這會兒章北庭幾人吃飯肯定是安安心心的,不用顧着還有他們這桌食客。
章北庭失笑,“那我先過去吃了。”
他們自己的菜也全都上桌。
中間是大碗裝着的冒菜,旁邊幾個稍微小一點的碗裝着回鍋肉,麻婆豆腐,粉蒸肉,菜幹炖肉,清炒蓮藕,清炒紅薯尖,一共七個碗,擺了滿滿的一桌。
幾人依次入座,章北庭是食肆老板,理所當然地坐在了最上首,往左邊依次是榮遠跟楚靜,宋宴卿跟他坐一條長凳,旁邊是孫大娘跟柳雪,榮嬸子坐對面,三個小孩在自家大人身邊挂邊。
“就當自己家裏一樣,随意就好。”章北庭道,說完他給宋宴卿夾了一筷子菜幹炖肉。
他動筷子了,其他人才開始吃,都是先給孩子以及老人夾菜。
如宋宴卿說的那般,榮遠的菜幹炖肉确實做得好,五花肉炖得軟爛香滑,筷子輕輕一挑,瘦肉便爛成一絲絲的,菜幹獨特的香味融入肉中,只覺嫩而不柴,香而不膩,菜幹吸飽了湯汁之後,香味更加馥郁。
炖肉裏的湯汁呈棕紅色,濃稠鮮香,和着軟爛的炖肉和菜幹一起蓋在米飯上,扒拉上一大口,豐富的滋味便在嘴裏悠悠散開。
章北庭道:“确實好吃。”
宋宴卿也說:“跟我小時候吃過的味道一樣。”
榮遠一顆心放了下來,低頭吃飯。
一開始他跟其他人一樣,都有些放不開,畢竟這不是在自己家裏。
慢慢地,他夾菜跟扒飯的速度越來越快,并且越吃越心潮澎湃。
扒飯速度快是因為章北庭做的菜着實好吃,就算是最簡單的清炒紅薯尖,都能炒得莖部脆爽,葉子爽滑清香。
他覺得宋家酒樓裏最厲害的廚子,也遠不如章北庭。
而之所以心潮澎湃,是因為除了早就備好的豆瓣醬和火鍋底料,剩下每個菜是怎麽做的,章北庭都沒避開過他。
那幾樣不需要醬料的菜,他在旁邊看都看會了。
足夠的信任,讓他覺得即便工錢少一點也沒關系。
其他人也是吃得滿嘴鮮香。
尤其是三個小朋友,一個個辣得嘴唇通紅都不舍得停下來。
月月光就着麻婆豆腐,就吃了一整碗的米飯,石頭更喜歡冒菜,恨不得舀了湯汁拌飯。
章北庭原本想着有老人小孩,特意多準備了幾個不辣的菜,結果這幾個小孩,一個賽一個能吃辣。
一桌人吃得心滿意足才停下。
桌上還剩下一些菜,章北庭便道:“你們各裝一些回去吧,明日中午就不用做菜了。”
夾菜的時候,大家都用的公筷,最近的天氣,菜放到明天中午也不會壞。
在食肆幹活的人中午都在食肆吃了,榮家中午只有榮嬸子帶着月月在家,石頭家更是只有他跟妹妹,剩下的這些菜足夠他們吃了。
兩家就算是年節,也很少吃得這麽豐盛,孫大娘跟榮嬸子聞言道了謝,各自拿碗把菜分了。
等到錢良才一家吃完離開,幾個女人收拾了碗筷到後巷清洗,榮嬸子帶着三個孩子在門口吹風。
食肆裏只有章北庭跟宋宴卿以及榮遠。
章北庭招呼着榮遠在櫃臺前的桌子邊坐下。
他道:“一個月兩千四百文工錢,你覺得如何?”
跟幫工不同,廚子是算的月錢,不是當日結。
章北庭想,哪天跟孫大娘婆媳商量下,要不也按月結工錢,這樣就不用每日都給一遍錢。
“有些多了。”榮遠坦誠道。
在雲陽城,這種食肆的廚子,月錢一般最高就二兩,他打聽過。
章北庭笑着道:“我們的活也多。”
他們食肆生意好,中午最忙的那段時間,沒得一點時間停歇。
比人幹的活多,多一些工錢也是應當。
“那我就不客氣了。”榮遠想了想,笑着道。
他知道,章北庭能給這麽高的工錢,可不止是因為活比較重,誰家食肆雇了人活不重?
他們一家曾經照顧過宋宴卿才是最重要的原因。
章北庭又說:“在月底之前,你若是需要提前預支工錢,跟我或者宴卿說都可以。”
“好。”榮遠點頭應下。
他們一家子來雲陽城謀生,身上不可能一點錢都沒有,租房子的錢一次已經交了三個月,楚靜在食肆幹活的錢又是每日都發,家裏現在的開銷就是幾個人的吃喝,幾乎不可能需要預支他的工錢。
不過章北庭這樣照顧,他心裏感激。
幾人收拾好食肆裏的一切,天色已經微暗。
章北庭鎖了食肆的門,大家順道回家。
到何家菜攤附近,章北庭和宋宴卿便跟他們不同道了,榮家跟孫大娘他們還有一段路一起。
月月看着奶奶手裏端着的菜,還在回味晚上吃到的東西,她仰着頭道:“等我長大了,也要去章叔和宋叔的食肆幹活。”
榮遠笑着道:“那你得多學會一些東西才行。”
“我現在已經會洗碗洗菜了,以後還能跟爹學做菜。”月月認真道。
榮遠點頭,“你想學爹都教你。”
石頭抿了抿唇,他也想去食肆幹活,他也會做很多事情。
柳雪笑着摸了摸他的腦袋。
母子二人沒有說話。
章北庭跟宋宴卿回到家,洗漱完在葡萄架下休息。
葡萄開始成熟之後,一天一個樣子,幾天便紫紅了一片,仿佛坐在架子下都能聞到葡萄的清香。
章北庭道:“過兩日待葡萄再熟一些,我們摘些做葡萄酒吧。”
這架子上的葡萄酸酸甜甜,感覺做出來的葡萄酒味道應該會很好。
現在食肆多了榮遠夫妻二人,一些事情可以交由他們去做,上午食肆沒客人的時候,章北庭跟宋宴卿也不必像之前那樣,時刻都守在食肆裏。
可以空出一些時間做別的事。
“好。”宋宴卿打了個哈欠。
章北庭:“困了我們就去歇着吧。”
“還好。”宋宴卿打完哈欠,眼睛裏有些濕潤,放松地靠在躺椅上,神色慵懶。
“我困了。”章北庭含笑道。
這模樣,哪像是困了。
宋宴卿別開臉,身體卻很配合地坐直了。
章北庭把人從躺椅上拉起來,牽着往屋裏走。
月光下,兩人的身影緊貼着,幾乎融為一體。
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