我在異世開飯館

第26章 鋪子

錢良才道：“我說的是真的。”

章北庭放下手裏的活, 在錢良才對面坐下。

“那間鋪子是我已故兄嫂留給我侄女的，”錢良才緩緩道，“前段時間，我侄女的婚期定下來了, 她未婚夫家在陵陽, 我們商量過後, 決定把這邊屬于她的鋪面賣一部分, 再去陵陽給她買一些做陪嫁。”

南街這間用來收租的鋪子，就在打算賣出的那一部分裏面。

“南城客棧旁邊，門前有銀杏樹的那間鋪子？”章北庭再次确認。

錢良才點頭，“就是那間茶肆。”

章北庭每日來回都要從那裏過，對茶肆的格局不說十分清楚, 也有八分了解。

茶肆有裏外兩間，裏間燒水煮茶, 外間擺了五六張桌子，下午太陽快落山的時候，他們還會把桌子擺到門口的大樹下, 方便客人乘涼。

他估摸着，可能茶肆後面還有口井，因為在這裏擺攤大半個月，都沒見茶肆的人來這空地的井裏打過水。

還有很重要的一點，茶肆離他們現在擺攤的地方非常近, 只隔着一個南陳客棧，走過去就兩百來步的樣子。

這樣的鋪子，對章北庭來說, 簡直是完美鋪子。

除了太貴。

明知道錢不夠, 他還是決定問問：“那間鋪子要多少錢？”

“我還沒找牙行的人問, ”錢良才道，“大概在一百七八十兩左右，最多不會超過兩百兩。”

“我們錢不夠。”章北庭苦笑道。

要是差個十幾二十兩，說不定還能想想別的辦法，一百多兩實在是太多了。

錢良才似乎知道他們手裏的錢不多，道：“我侄女的婚期定在冬月初八，你若真的想要，在冬月前湊齊錢，我到時候再把房契給你，前幾個月，你們就跟現在茶肆一樣，每月給我一兩銀子的租金。”

自己養大的侄女出嫁，錢良才夫妻二人不可能只陪嫁一些鋪面莊子，壓箱錢肯定也少不了。

他們家不缺一兩百兩銀子，一間鋪子晚點賣出去，并不會影響到他們在陵陽置嫁妝，在冬月之前拿到賣鋪子的銀錢，到時候給他侄女做壓箱錢，也是一樣的。

錢良才之所以願意費心思做這些麻煩事，除了覺得章北庭攤子上的東西好吃外，最主要還是覺得他是個知道感恩的人。

當初他不過是提醒了一下，夫夫兩人不僅給他送了辣炒田螺，昨天在城外撿到雞枞，也不忘送了些來給他們。

這樣的人，錢良才相信，若是這回他幫了章北庭，章北庭日後肯定不會忘了他的好。

有好吃的也肯定不會忘了他。

“容我考慮一下。”章北庭道。

他們現在擺攤，每日出攤費是兩文，兩張桌子各五文，一共是十二文，一個月就是三百六十文。

食肆的租金一個月一兩銀子，也就是一千文，比擺攤多出了六百四十文。

而且鋪子還要交市肆門攤稅。

“您知道現在茶肆每月交多少的市肆門攤稅嗎？”章北庭問。

因為錢不夠，所以每一點都要算計清楚。

錢良才道：“租賃期間，市肆門攤稅你不用管，現在茶肆的也是我交的。”

那還好，章北庭又問：“現在的茶肆租約什麽時候到期？”

“月底，”錢良才道，“你确定要的話，八月就能搬進去。”

“稍等我一下。”章北庭說完這句，跑到收拾東西的宋宴卿跟前，認真道，“我想先租下錢掌櫃的那間鋪子。”

這麽合适的鋪子，要是錯過可就沒有了。

“那我們就租下。”兩人就在旁邊聊，又沒壓低聲音，每一句話宋宴卿都聽到了。

從現在到冬月，他們還有三個多月時間可以賺錢，按照他們現在掙錢的速度算，到冬月前至少能攢六七十兩，再想想別的方法，或者多做些別的吃食，一百兩左右應該是沒問題的。

至于等到入秋，天氣轉涼了冰粉跟涼皮涼面不好賣這個問題，宋宴卿根本沒考慮。

章北庭會做那麽多好吃的，肯定有适合秋日跟冬日的。

他相信章北庭。

“我們要了。”章北庭回到桌子邊道。

錢良才對這個結果一點也不意外，笑了笑道：“那我明日把契書帶過來。”

“多謝。”章北庭行了一禮，他哪能不知道，錢良才這是有意幫他一把。

“不用客氣，”錢良才笑着道，“以後有好吃的，別忘了給我留一份就行。”

“自不能忘記。”章北庭道。

章北庭跟宋宴卿收拾好攤子，錢良才又帶他們二人去鋪子裏轉了圈。

臨近傍晚，茶肆裏已經沒什麽食客，但鋪子裏依舊茶香濃郁。

“你們賣吃食，外間連格局都不用大改，”錢良才道，“只需把櫃臺這裏加寬一些，或者多擺張桌子，方便你們擺放各種佐料跟拌面就行。”

鋪子外間長約七米，寬約四米，除了櫃臺，還擺着六張三尺見方的桌子，要是茶肆的掌櫃不把這些搬走，或者他們花一些錢能買下，直接用也是可以的。

章北庭在靠裏面的幾張桌子前都坐了坐，發現雖然門前有棵樹，但因為鋪子裝的是可拆卸的木門，門的上方又有木格窗子，所以并不影響采光。

即便是傍晚了，食肆內的光亮也沒比外面差太多。

三人又去了後面的竈房。

茶肆也賣一些點心，因而竈房裏除了一排燒茶水的小爐子外，還有一個大竈，小爐子跟大竈靠兩邊的牆，中間是一張長條的桌子，擺滿了茶具碗碟。

竈房地方倒是不小，三四個人也能活動得開。

錢良才道：“後門出去走幾步就有一口井，是跟旁邊客棧以及其他鋪子共用的。”

章北庭又走到後門門口看了眼，後門對着的是另一條街的鋪子的後門，巷子沒多寬，不過挺幹淨的。

看完一圈，除了竈房到時候要稍微改一下，其他的幾乎都不用動。

章北庭更滿意了。

第二天兩人便簽了契書。

鋪子的價格定在一百七十五兩。

章北庭一次付了三個月的租金三兩。

錢良才笑眯眯地道：“你們若是提前湊齊了買鋪子的錢，我把沒用到的租金還你們。”

這真的很照顧他們了。

章北庭再一次道了謝。

***

客棧旁邊空地的攤子，兩人一直擺到七月的最後一天。

經過一段時間的宣傳，食客們差不多都知道他們租了錢良才的鋪子開食肆，大家都挺為他們開心的。

最早的一部分食客，甚至莫名生出一種成就感。

看，這就是我喜歡的攤子，從一張桌子，到如今的一間食肆，真的很不錯。

“明天那邊還要收拾一下，後天上午開張，”章北庭道，“屆時歡迎大家前來捧場，我們不僅準備了新的吃食，還有小食相贈。”

他們主要還是賣冰粉跟涼皮涼面，午後食客會更多一些，但開張嘛，當然得選上午，兆頭好，吉利！

“一定來。”

章北庭的攤子上，不管是現在賣的冰粉跟涼皮涼面，還是只賣了一段時間的紫蘇桃子姜和油雞枞拌面，都很好吃。

他一說有有新的吃食，不少人都躍躍欲試，恨不能立刻就到後天。

如之前每日一樣，兩人收拾好東西後，宋宴卿在這裏守着，章北庭去客棧喚夥計來把桌子搬回去。

章北庭每日去南城客棧兩回，已經是熟門熟路了。

找到個夥計說了聲，就要離開。

“明天不來擺攤了？”

章北庭聞聲回頭，看到客棧的賬房先生斜靠在櫃臺後面，淡淡地問。

“不來了。”章北庭笑着道。

想了想，他又說：“日後就是鄰居了，還請多關照。”

“鄰居？”鄒文柏若有所指地道，“等你食肆開滿三個月後再說吧。”

章北庭聞言面色冷了下來。

鄒文柏輕蔑地道：“你好歹也是個秀才，這筆賬都算不清楚嗎？”

說完他扒拉了幾下算盤，說：“據我所知，旁邊錢良才那間鋪子一個月的租金是一兩銀子，一天就是三十三文，你得賣十六碗的冰粉，才能賺到當天的租金，還不算成本，這是每天光給錢良才賺錢去了吧。而且馬上就八月了，頂多再過半個月，雲陽城就會入秋，到時候你的冰粉跟涼皮涼面還賣得出去嗎？”

若不是他的表情跟姿态太過高高在上，單論這番話，章北庭都要懷疑他是不是真的在為自己打算了。

章北庭之前還無意中從夥計們的聊天中知道，他們在旁邊擺攤交給客棧的錢，有一半客棧掌櫃是拿來給賬房夥計廚子這些人當獎金的。

每月收的租子越多，獎勵也越多。

自從章北庭他們來這裏擺攤，沒多久就多了不少跟風賣吃食的人，客棧每月這筆收入，不說比之前翻一番，漲個三四成是沒問題的。

如今帶動這個收入的人要走了，不舍是人之常情，但冷言冷語，還要嘲諷兩句，就真的太小家子氣了。

章北庭面無表情地道：“不勞操心。”

鄒文柏看着章北庭轉身就走的背影，冷哼了一聲，故意拔高了聲音道：“明年夏天若是沒地方賣冰粉，歡迎還來找我們客棧租桌子。”

章北庭回去還有些無語。

宋宴卿注意到了，問：“怎麽了？”

章北庭便把剛才的事都說了。

食肆就在客棧旁邊，以後免不了會有一些接觸，鄒文柏剛才的話肯定要讓宋宴卿知道，人家看不起我們，以後也就沒必要來往，即便是鄰裏。

宋宴卿也不生氣，只是語氣愈發堅定，“我們明年要在自己的食肆裏賣冰粉，才不來他們這裏了！”

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