我在異世開飯館

第25章 雞枞

原身之前沉迷讀書, 父母當家，根本沒管過家裏的錢。

章北庭倒是有一些理財的經驗，但那是現代，什麽都數字化, 連買個早餐都是掃碼支付。

從宋家拿回來的七十六兩銀子, 再加上他們自己攢的八/九兩, 倒是能換成銀票了。

只是窮了這麽長時間,章北庭覺得，還是留白花花的銀子在身邊更有安全感。

宋晏卿道：“你仔細找找，房間裏應該有放銀錢的地方。”

章北庭睡的那間房，是以前章家父母住過的，一般管家的人, 睡的房間都會有一個隐秘的，可以藏銀錢的地方。

“我們一起去找。”章北庭道。

他一手抱起箱子, 一手把宋晏卿從椅子上拉了起來。

兩人在房間裏敲敲打打，翻翻找找許久，在章北庭的床底地上, 敲到了一處中空的地方。

章北庭推了推那處的青磚，是可以移動的。

他跟宋晏卿對視了一眼，兩人把那處的磚頭都挪開，出現一個沒有上鎖的木箱。

掀開木箱的蓋子，裏面空蕩蕩的, 只餘兩把鑰匙。

這處應該就是之前章家父母藏錢的地方。

章北庭把從宋家抱回來的七十六兩都放進去，又添了四兩自己賺的，湊齊八十兩。

給箱子上了鎖, 又把青磚放回去後, 他遞了把鑰匙給宋晏卿, “我們一人一把。”

宋晏卿遲疑了一下。

“兩把鑰匙，想來我父母當初也是一人一把。”章北庭笑着把鑰匙放到宋晏卿手裏，“我們也一樣。”

“好。”宋晏卿接過鑰匙，認真地點了點頭。

中午飯宋晏卿做，章北庭就坐在竈邊燒火。

兩人有一句沒一句地聊着。

“明天上午我們去趟牙行，讓牙人幫留意着南街附近有沒有小的鋪子在賣。”章北庭道。

八十兩，一個小一點的鋪子應該能買到了。

只是為了老客少流失，他們買的鋪子不能距離原來的攤子太遠，這點比較麻煩。

早點跟牙人打了招呼，若是有合适的，牙人也能早點告訴他們。

“好。”宋晏卿也想拿這筆錢盤個鋪子，這樣即便是下雨天，他們也能出攤。

掃墓要出城，兩人吃了中午飯也沒休息，背了壺涼白開，頂着大太陽就出門了。

他們先去了躺石頭家，告訴孫大娘今日也不用去幹活，接着又去買了些香燭紙錢跟貢品。

天氣非常熱，到了章家夫婦墓地的山腳下，章北庭道：“我們喝點水，歇會兒再上去。”

“你爹娘的墓在這座山上？”宋晏卿臉色有些古怪。

“嗯，”章北庭仰着頭喝水，沒察覺，“你娘的是在哪座山？”

這附近好幾座山都是墓地。

宋晏卿：“也在這座山上。”

“那巧了。”

兩人對了下地方，宋晏卿母親的墓在靠山腳的地方，章家夫妻的墓在山腰上。

章北庭道：“那先去你母親那裏。”

山上雖是墓地，也種了不少樹，進山之後，便覺得涼快了許多。

臨近中元，除了他們兩人，還有別的掃墓的人，倒也不覺得害怕。

祭拜完，宋晏卿道：“我想單獨跟我母親說會兒話。”

“那我在上面等你。”章北庭道。

章家父母的是墳是新墳，很好找。

不知道為何，明明這不是他親生父母，靠近的時候，章北庭心裏還是湧上了一陣難過。

他把周圍的雜草都仔細清理了一遍，才點燃香燭，認真地一張張燒着紙錢。

燒着燒着，他忍不住道：“雖然不知道為什麽我會來到這裏，不過既然來了，就一定會好好生活下去，希望你們一家人能夠在別的地方早日團聚。”

話說完，他感覺有什麽從身體裏離開了，心裏一瞬間空落落的，身上卻輕松了許多。

沒一會兒，宋晏卿也上來了，兩人一同在章家夫婦的墓碑前磕了頭。

章北庭介紹道：“這是宴卿。”

頓了頓，他又補充了一句，“他很好。”

等香燭紙錢燃盡，章北庭跟宋宴卿才離開。

回程太陽沒那麽曬了，背簍裏也只剩下空空的水壺，輕松不少。

章北庭忍不住這裏看看，那裏瞧瞧。

穿過一個村子之後，靠路邊的山就不再是墳地了。

山腳下的梯田裏，村民種滿了玉米、紅薯這些作物。

兩人從一片玉米地附近經過的時候，章北庭看到了什麽，眼睛一亮，“我們上去看看。”

“還是別去了。”宋宴卿有些遲疑，雖然他不知道章北庭看到了什麽，但那塊地裏的玉米已經成熟，他們又背着背簍，若是被附近的村民看到，誤會他們是去偷玉米就說不清了。

章北庭明白他的意思，但是不死心。

他取下背簍道，“你在這裏看着路兩頭有沒有人來，我一個人去看看。”

“那你快去快回。”宋宴卿道。

他在這裏看着，要是有人來了，也能第一時間提醒。

章北庭爬了兩個坡，還沒走近，就看清玉米地的邊緣，幾簇灰白色的東西，正是密密麻麻長着的雞枞。

他心跳快了幾拍，折了根棍子，蹲在地上迅速撬了起來。

下面大路上，宋宴卿看他蹲在地上就不動了，緊張得不行，又不敢放聲喊，怕本來沒人注意到，他這一喊，附近山上若是有人，反而往這邊看了。

章北庭撬了快一盞茶的時間，才把三堆雞枞都撬完，他扔了手裏的木棍，朝底下宋宴卿招了招手。

宋宴卿看到，立即背着背簍跑了上來。

等走近，看到堆疊在一起的雞枞，也驚到了。

兩人迅速把雞枞都裝到背簍裏。

回到山下大路，又轉過一道彎，他們才松了口氣。

章北庭從路邊扯了一把雜草，蓋在背簍上。

宋宴卿語氣裏是抑制不住的喜悅，“你剛才是怎麽看到的？”

“我覺得有點像。”章北庭一開始也只看到模模糊糊的幾團，但想到昨天下了一天的雨，又是山腳下的玉米地，就決定上去看看，說不定呢！

沒想到還真被他給碰上了。

“這麽多雞枞，我們要怎麽處理？”宋宴卿問。

新鮮的雞枞，即便就這樣拿去賣，也能賣個不錯的價格，但宋宴卿相信，章北庭肯定有比直接賣更好的做法。

章北庭想了想道：“晚上我們自己先吃一頓，然後送一些給何家，剩下的都熬成油雞枞，明天賣的吃食裏，多一樣油雞枞拌面。”

提起新的吃食，章北庭就想到每回都相當捧場的錢良才，他沉吟片刻後道：“再挑一些送去給錢掌櫃。”

跟錢良才的交情，是從李桂香鬧事，錢良才提醒開始的，雖然後面他們送了田螺還人情，但後來他們去布莊買東西，錢夫人又給他們算了優惠價。

其他東西，他們有的錢良才也不缺。

今天撿到的雞枞，倒是人情來往的好東西，尤其是送錢良才這種老饕。

回到家，宋宴卿找了兩個買菜的小籃子，挑漂亮的撿了兩籃子雞枞，一籃子送給隔壁何家，一籃子跟章北庭一起送去給錢良才。

錢良才收到雞枞，果然喜歡得不得了。

兩人撿了整整一背簍的雞枞，送出去兩籃子，還有不少，花了快半個時辰才清洗幹淨。

章北庭挑了幾朵晚上吃。

新鮮的雞枞跟肉片一起煮湯，不需要過多的調料，只放簡單的鹽跟蔥花，就無比鮮甜，喝一口湯，鮮得讓人想要把舌頭都吞下去。

雞枞菌菌蓋肉質肥厚細嫩，菌柄脆嫩清甜，有着獨特的清香，吃一口就不舍得停下來。

晚飯也炒了別的菜，但兩人幾乎沒動，一大碗雞枞肉片湯是吃得一點也不剩。

油雞枞更是香，炸的時候，在巷子裏都能聞到。

第二天兩人出攤的時候帶了一小罐。

還在支攤子，客人們就圍了上來。

有熟客道：“我孫女昨天下午想吃你家的冰粉，在這裏守了半下午，後來還是個小男孩來告訴我們，你們下午不出攤了。”

“前天下雨不出攤能理解，”有人附和道，“我昨天都想好晚上吃涼皮，結果跑了個空，別的東西也不想吃了，餓了一晚上。”

章北庭笑着解釋，“昨天去城西掃墓了，以後若是有事不能出攤，我找個人過來知會大家一聲，免得大家空等。”

“沒什麽必須要去辦的事，你們還是每天都出攤吧，”有人玩笑道，“我們這群人不能沒有你的吃食。”

“好。”章北庭笑着應道。

有食客認真地問：“你們有沒有想過在附近盤個鋪子，這樣中午太陽大的時候，下雨的時候，都可以做買賣。”

“我也覺得可行，前天下雨，菜攤子上都買不到什麽菜，我家前院後院種的又都是花，連根蔥都沒有，一家人中午晚上都在酒樓吃的，結果吃完我娘子說還不如買碗涼皮在家吃。”

“最好鋪子就在這條街，不然我去吃太遠了。”

章北庭還沒說話，客人已經商量着給他安排了起來。

“已經找牙行的人幫忙留意了，若是你們有知道合适的，也請幫忙牽個線，介紹介紹，”章北庭道，“最好小一點，能擺個兩三張桌子就夠了，大的我們盤不起。”

食客都是住在附近的，請大家幫忙留意，說不定比牙行的人消息還靈通。

“行，我們給你留意着。”

大家爽快地答應了。

這時有人注意到，章北庭放涼皮涼面的調料旁邊，多了一罐油熬的東西，便問：“這是什麽？”

“雞枞跟油一起熬的油雞枞菌，”章北庭道，“今天有油雞枞拌面，十五文一碗。”

十五文一碗确實有些貴了，都能吃兩碗半的涼面，快能買一斤肉了。

不過雞枞也不便宜，大家都知道。

雞枞好吃，大家也知道。

有那些家裏不差這十幾文的，自然會買來嘗嘗。

這其中就有錢良才。

他昨晚吃了章北庭送的雞枞，莫名就覺得今天還會有好吃的，早早就來等着了。

小火熬出來的油雞枞，很好地保留了雞枞本身的香甜，又多了一點辣味。

舀一勺蓋在面上拌勻，面條裹滿了全是雞枞香味的雞枞油，油亮鮮美，無比誘人。

錢良才一口氣吃了兩碗才停下。

章北庭怕十五文太貴，賣不出去，就沒帶太多油雞枞過來。

結果不到半個時辰，三十多碗就全都賣了出去，有那後面聞訊趕來的，都沒吃到。

晚上收攤的時候，章北庭看到錢良才還坐在桌子邊，有些意外，他不是吃了還給家裏人買了回去嗎？

錢良才道：“我是想跟你說，南城客棧旁邊那個鋪子是我家的，最近打算出手，你有沒有興趣盤下？”

“錢掌櫃說笑了。”章北庭道。

錢家家財豐厚，布莊開得紅紅火火的，怎麽可能會賣鋪子。

而且南城客棧旁邊的那家鋪子他有印象，雖然不是特別大，但裏面五六張桌子是能擺下的。

他盤不起。

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才發現小章小宋好不容易攢的錢，被晉江口口了。

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