第49章 豆皮春卷
衛夫人的首飾盒是個長寬一尺的多寶盒, 外形看起來更像個四方小櫃子，上面有鎖眼，但是沒上鎖，大概對家裏的下人極放心。
這樣一來倒是方便衛若懷，不用叫小丫鬟來開鎖。
衛若懷打開多寶盒，只見最上面一層是耳釘耳環、各色戒指，第二層是金銀镯子和發簪, 第三層的每個東西都用白綢緞包裹著。衛若懷毫不猶豫拿起最外面的, 拆開白綢緞，白玉镯子躍入眼前, 誰知衛若懷又放了回去。挑挑揀揀，小丫鬟在門口忍不住問，“少爺, 找到了沒？”
“找到了。”衛若懷看著手中款式老舊的一對金镯子, 拿走一個，剩下那個仔細用綢緞包裹好，塞到第三層最裏面。
外面不知何時下起雨，雨滴又急又密, 衛若懷怕遲則生變，去廚房拿裝面皮和螃蟹的兩個盆, 穿著蓑衣去三鈕家。
開門的是三鈕, 衛若懷把兩個盛菜盆遞給她，很随意的問了句，“你娘不在家？”
“在她屋裏, 有事？”杜三鈕答。
衛若懷搖搖頭，“以為你自個在家。”随即掏出镯子，“這是我母親給你的。”
三鈕一見金镯子，下意識想拒絕，然而話沒說出口，衛若懷又道：“嬸娘送你的是銀镯子，母親比她有錢便送你金镯子，可惜不是當下時興款。”頓了頓，頗為不好意思，“其實這東西是很早以前的，我母親好久不戴了。”
“那，替我謝謝大夫人。”杜三鈕一聽這話倒不再拒絕。送走衛若懷，她剛剛回屋裏躺下，賣豆腐的那家人用送來四斤豆皮，三鈕給她錢，來人死活只要一半。
杜三鈕怕她最後連那一半都不要，把剩下的錢收起來，給她用盛豆皮的大碗裝四只小螃蟹，“直接吃就成，但是不能給孩子吃。”
年輕媳婦一臉喜色，“謝謝三姑，我走了。”等不及回家炫耀。三鈕見此無奈地笑了笑。天快黑時，三鈕才再次走進廚房。
泡上一天的新鮮桃膠隔水炖最好，可是三鈕打算做好給衛家送去一些，幹脆把爐子點著，直接倒在砂鍋裏炖。
桃膠這東西吃個味就成，所以三鈕只炖她摘的桃膠的三分之一，本來沒覺得多少，倒砂鍋裏才發現居然有大半鍋。
杜發財未時就回來了，三鈕弄桃膠的時候他蹲在廚房裏喝面筋湯，邊喝還邊說：“鈕，我們明天還做這個吃。”
“明天下雨就做。”下雨天杜發財不出去做事。
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杜發財嗯一聲又盛一碗，三鈕不得不提醒他，“昨兒過節買的豬肉沒吃，我晚上做了吃，你別吃太飽。”
家裏有鲫魚，有段守義送的花蛤，有蟹黃包，杜發財去縣裏買的兩斤豬肉便一直被放在櫃子裏。雖然用鹽腌著，三鈕也不敢久放，“大姐家裏特別忙嗎？”連中秋節禮都忘了。
杜發財道：“今天下午從段家路過，本來想進去歇歇，等雨停再回來，你可不知道，裏面全是人，那時候又不是飯點，也不知道都在他店裏做什麽。”
那時的确過了飯點，但是飯點的時候很多人吃不上又不甘心回去，有的人甚至慕名從鄰縣趕過來，就只能等先來的客人吃好走人。
杜發財這個每天都有果酒好菜的人自然無法理解。三鈕本不是多事之人，段家沒出什麽不好的事，她就去切肉剁餡。
放蔥姜調料的餡料調制好，把一張豆皮一分為四，三鈕把餡料放到四四方方的豆皮上卷起裏，接口處用面糊黏上，看起來很像個春卷。
聽到她爹娘問她做的又是個什麽玩意時，三鈕便說：“在書上看到的，有個地方的人喜歡做春卷，不過外面的皮多是用雞蛋皮，我們家又沒那麽多雞蛋，所以我用豆皮代替。”
随後把豆皮春卷放熱油鍋裏炸，炸至金黃撈出來。
三鈕惦記著衛家，調餡料時放了很多很多蔥，別看只有兩斤肉，最後做尖尖兩碟，這次沒容三鈕開口，丁春花說：“我給衛叔送去。”
“去吧，去吧。”豆皮春卷是個什麽鬼，杜發財不知道，豆皮加豬肉都是經常吃的東西，兩人倒不怕衛老吃出問題來。
衛炳文他們即将回京，衛老也沒再拘著衛若懷哥倆習字背書，一家人坐在客廳裏閑聊天。丁春花到時，衛老正/念刀葡萄幹不經吃，沒感覺就沒了。一見丁春花端來的東西，老人家頓時樂得見牙不見眼，誇贊三鈕的話像不要錢似的一句接一句，還不帶重樣。
丁春花聽著都不好意思，“衛叔，三鈕他爹說這雨下得有點不正常，怕過一夜葡萄被雨淋掉，打算把葡萄架上熟的葡萄全摘下來，你們要麽？可能有點酸。”
“沒事，酸點開胃。”衛老當即就喊兩個下人随丁春花去摘葡萄。
三鈕家的葡萄架不大，怎奈有兩顆葡萄樹，只有一半葡萄熟了卻摘三大籮筐。
丁春花留下一筐，給兩個妯娌，剩下的全讓衛家的下人擡回去。葡萄這東西不能久放，到家裏如幾個下人預料的那樣，衛老大手一揮，另一框賞給下人。
衛家的下人別提多高興，在京城，想吃葡萄，有時有錢也難買到，何況沒錢。心裏感激主人家，更想感謝三鈕一家，自從來到杜家村，他們吃到好多京城達官貴人也吃不到的好東西。
桃膠炖上一個時辰最好，由于她炖的晚，等一部分桃膠送到衛家，衛家已吃過晚飯，又因為東西是三鈕送來的，吃不下也想嘗兩口。不過，衛老在喝之前對三鈕說：“雨越下越大，現在還刮起風來，三鈕，明天再做什麽好吃的，千萬別往這邊送了。”
杜三鈕抹掉額頭上的雨水，燈光昏暗，她沒看到衛若懷滿臉心疼，笑道：“那我等雨停了再送來。”
“好好。若懷，送送三鈕，別摔倒了。”衛老發話，衛若懷穿著蓑衣，提著燈籠随三鈕出去。
走到門口衛若懷道：“我母親和嬸娘送你的東西，你記得放好。镯子上有母親和嬸娘的字，是訂做镯子時刻下的，哪天我和我祖父若是不在杜家村，有人找你麻煩，你就拿出镯子賠禮道歉，但是千萬別忘記提醒對方镯子上的字。”
杜三鈕的腳一頓，“謝謝。”剛收下镯子時三鈕沒發現，下午一個人在房裏把玩看到上面有很小的字，三鈕便有預感，想找個機會還回去。聽衛若懷這麽一講，三鈕突然想到，古代人做一塊磚頭都會在磚頭上記下自個的名字，據說為了責任到人，镯子上有刻字倒也正常。
衛若懷道：“該說謝謝的是我們。等我父親出孝，他邀請同僚來家中做客，他的同僚一旦吃到我們吃的那些菜，準樂得找不著北。足夠母親和嬸娘在她們那個圈子裏顯擺許久。”
杜三鈕樂了，“你說得太誇張了，也不是人人都愛吃。”
“話是這樣說，可飯菜每個人都必須吃。若兮之前還叫著飯吃七分飽即可，現在才呢，每天吃的扶著牆出去。”衛若懷頓瞧見丁春花出來，“回去吧，我給你照著路。”
八月份的雨水打在身上已有點涼，三鈕怕感冒也沒敢再和他聊下去，回家洗個熱水澡，睡覺前又忍不住拿出金銀手镯把玩一番，心裏卻想著這兩樣值多少錢。
惦著重量，至少有一兩，這個分量，日後遇到麻煩賣了也能保命，便放在櫃子的深處，誰也沒告訴。不是三鈕和她爹娘藏心眼，而是想著萬一哪天衛家遇到事，她就把兩個镯子埋起來，省得給自家惹禍。
衛老所料不差，第二天風和雨更大了，三鈕從堂屋到廚房，頭發就全淋濕了。她小時候經歷過臺風，忍不住問，“娘，風這邊大，會不會把漁船刮走？”
“不會的，最多吹翻。”丁春花認識縣裏幾個賣海産的漁民，也知道她閨女擔心什麽，“靠海吃飯的人比我們懂，估計昨天下午就從船上下來回家去了。”
“那還好 。”三鈕放心下來。
衛家父子卻開始擔憂，“漁民的房子會不會被吹倒？”衛炳武問他哥。
衛老接到，“趕明兒雨停了我過去看看，皇上問起你們，就說怕時間來不及，走的匆忙不知道具體情況。等我親自看過之後寫信告訴你們。”
“廣靈縣這邊有山有河離海近，能撐個五六年別刮大風，這裏又是個江南富足之鄉。”衛炳文說著，“我們晚走兩天，父親，我和二弟騎馬先走，若兮她們坐馬車慢慢走。”
衛老想了想，“也行。你們畢竟在這邊，海邊的漁民沒事還好，一旦遇到事，少不了有人拿此事做文章。”然而沒等衛老親自去縣裏，三鈕家迎來兩個人。
八月十八早上，雨停，風也沒了，天空露出半個太陽，三鈕正把桃膠拿出來晾曬，見進來倆人。這兩人丁春花見過兩次，三鈕倒是和他們很熟，年長的叫大海，年輕的叫大船，是漁家兩兄弟，三十出頭的年紀，年輕的那個還挑兩個籮筐。
丁春花和杜發財去地裏看豆子有沒有被風全部吹倒，三鈕招呼他們進來就說：“等一會兒，我這就去找爹娘。”
“三鈕姑娘，昨兒刮大風下大雨，海邊全是魚蝦和海菜，我們撿一些給你送過來。”怕她不要，“太多了，賣也賣不完，我們既然送到，就回去了。”
三鈕勾頭一看，魚蝦螃蟹什麽東西玩意都有。海邊離這裏至少有四五十裏路，這兩人估計天蒙蒙亮就起來了，想了想，“別急，我做點飯給你們吃，吃好再回去。”
兩兄弟親這麽急吼吼過來，其實是有點事向杜三鈕請教。可是一想人家小姑娘幫他們頗多，又不好意思開口，弟弟看哥哥一眼，猶猶豫豫，“那也行。”
誰知沒等三鈕殺魚，又聽到啪塔啪塔的聲音，“今天什麽日子？”
“好日子。”段守義拎著大包小包，杜大妮抱著孩子進來。段守義一看院裏的兩個人，“喲，又捉到什麽好玩意讓三鈕做給你吃？”
“你們是賣魚的？”衛若愉不知從哪兒竄出來。段守義唬一跳，“不然呢？”
衛若愉呼吸一窒，面色發窘，“以為又是給三鈕姐說親的。”大哥真不靠譜，看見著陌生人來三鈕家就當是“媒婆”，瞎緊張什麽啊。
作者有話要說： 衛若懷：要娶媳婦的不是你
