第41章 幹煸知了
麥子入倉後開始種黃豆, 按道理不需要耕地。然而杜家村的旱地靠近山邊，土地硬，小麥割掉之後不犁地，麥根會緊緊扒著土地，根本沒法播種。
趕在再一次下雨，杜家村的村民才開始種豆，栽棉花。
衛若懷見村民再次忙起來, 三鈕家三天兩頭做肉吃, 三鈕依然慢慢瘦下來，別提多心疼, “豆子種下去就該沒事了吧？”
“再過半個多月收稻。”三鈕接道。
衛若懷僵住，“這麽，這麽快？”
杜三鈕說：“這次熟的是早稻, 不好吃, 村裏人種早稻主要是為了交稅。家裏常吃的是晚稻，晚稻生長的時候是一年中太陽最烈的時候，而且下半年少雨，每天被太陽使勁曬, 打出來的米才香。”
“米香是因為太陽曬的？三鈕姐。”衛若愉很懷疑，就差沒說她胡說八道。
豈料杜家三鈕微微颔首, “別不信, 聽說在亓國的西北地區有一種瓜，甜如蜜，那邊的葡萄也比我們的甜, 就是因為當地幹旱少雨日頭足。””
“有沒有甜如蜜的瓜我不知道，西域葡萄酒有名倒是真的。”衛若懷說：“從張骞出使西域帶葡萄入中原已過去幾百年，這幾百年間我卻沒聽說過中原哪裏有美味的葡萄酒。”頓了頓，“你家有個葡萄架，今年能收很多葡萄吧？你會用葡萄釀酒？”
“會啊。”三鈕道：“葡萄釀酒特別簡單，我家的葡萄樹去年結的葡萄除了我們吃的都被我娘送人了。”葡萄樹是三鈕四歲時栽的，而葡萄三年挂果，去年葡萄樹才爬滿架，結出一串串葡萄來。
去年秋天，三鈕把家裏的雞鴨鵝的翅膀剪掉，葡萄樹根莖用草包裹住，就把雞鴨鵝趕到葡萄架下面居住。冬天天冷便在葡萄架上鋪一層茅草，以致于雞鴨鵝拉撒皆在葡萄架下，今年的葡萄樹明顯更茂盛。而有蔥蔥郁郁的葡萄架遮擋，雞屎臭味都淡去幾分。
衛若懷說：“回頭我買些葡萄，你幫我釀酒？”
“小事一樁，到時候再說。”三鈕正在攤曬艾草，“這個曬幹了裝荷包裏可以祛蚊，你要不要？”
“我要。”衛若愉道：“你幫我做個荷包。”
“也幫我做個。”衛若懷不甘其後。三鈕想說：你家現成的丫鬟。話到嘴邊，“我做的不好看。”
衛家哥倆不嫌棄，“不好看有特色。”
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三鈕無言以對。第二天開始動針線，可把丁春花稀奇一陣，不住地說：“今兒太陽打西邊出來了。”
杜三鈕幹脆端著針線盒去找村裏的小姐妹玩耍，在她兩個荷包做好後，村裏人開始編或者補麻袋，過些日子裝稻谷用。挑揀稻種，秧苗，收下早稻後也不耽誤種晚稻。反正在衛若懷眼裏，進了五月，杜家村的人就沒閑過。
以前覺得在村裏住很舒服，每天日出而作，日落而息，看花開花落，望雲卷雲舒。直到麥穗金黃，衛若懷可算深刻體會到，杜三鈕常常挂在嘴邊的“粒粒皆辛苦”。
于是，衛若懷得空就和家裏的護院上山，捉野雞，套兔子，杜家村的人很少往山上去，結果養的山上的動物膽特肥，見著人也不躲，便便宜了衛若懷。
衛若懷若是買塊豬肉送到三鈕家，杜三鈕絕對不要，但是野雞、兔子，三鈕不好拒絕。衛老又在旁邊說：“我家倆小子不知道吃了你家多少東西，一點野物，你也要跟我生分？！”
以致于連著幾天沒收到衛家送來的東西，丁春花竟然有些不習慣。晌午做飯的時候便跟三鈕念刀：“衛小哥這幾天忙什麽呢？”
“衛小哥和衛老去建康府了，衛老說他每天在家看書，跟閉門造車似的，就讓他和書院裏的學生多交流交流。”三鈕說。
丁春花不禁感嘆：“老爺子想的真周到。”
說曹操曹操到。衛若愉拎著兩個盒子，“三鈕姐，三鈕姐，我們買的點心，拿給你嘗嘗。”還沒進門就嚷嚷。
“謝謝若愉。”三鈕已打定主意，來日幫衛家多釀些葡萄酒，反正他們有錢買葡萄和糖，收下禮物倒是毫無心理壓力。
衛若愉卻沒離開，“三鈕姐，我家的護院捉了兩條菜花蛇，你去教錢娘子怎麽做好不好？”
“在哪兒捉的？”杜三鈕被他突然轉移話題弄的一愣，“不是剛回來？”
衛若愉拍拍小胸口，“你不知，吓死我啦。來的路上我想撒尿就去野地裏，誰知一低頭看到個蛇腦袋，差點吓掉魂。”
“咳，夏天蛇多，牆邊地頭都能看到，不過大多都沒有毒，別拍。”三鈕拍拍他的肩膀，“走，我這就和你過去。”飯做的差不多，丁春花接過三鈕手裏的東西，也沒攔著他。
杜三鈕到衛家見蛇皮已掉：“蛇是個好東西，村裏人饞了就去水田那邊晃一圈，總能捉到條蛇打牙祭。這兩條蛇一個炖了，一個做香酥蛇段吧。”
“怎麽做？”錢娘子忙問。
三鈕說：“蛇段在開水裏煮一會兒去浮沫，然後放到大料水裏煮軟，瀝水，倒油鍋裏炸至金黃。”
“不用加油鹽醬麽？”
杜三鈕搖頭，“倒點醋把砂糖融化，澆在蛇段上面，還可以切點菜放上面，黃黃綠綠的好看。”末了又道：“你們可別因為我的話天天去捉蛇啊。”
“好東西吃再多也會吃膩。”衛老笑吟吟道。
三鈕登時放心了，“若愉，今晚我帶你去捉知了猴，明天我們做幹煸知了猴，吃著比蛇肉還好吃。”
“真的？！”衛若愉大喜，“需要準備什麽？”大有現在就捉的節奏。三鈕好笑：“拿著盆，拿根撈魚的網兜就行了。”
幹煸知了是村裏孩子的零食，知了這東西今天捉明天還有，杜家村又到處都是樹，孩子們雖然天天捉，三鈕和衛家兄弟晚上倒也有不少收獲。
杜三鈕雖說不在意她娘的囑咐，也知道自個十歲不适合整天和男孩子混在一起，便在自家做好，給衛家兄弟送過去。
衛若愉第一次吃知了猴，不太敢伸筷子，可他一猶豫，衛若懷就吃下去三四個，吓得小孩顧不過來知了猴長相吓人，邊吃邊滴咕，“我明天就給大伯寫信，你天天欺負我，沒有一點兄弟愛。”
“寫啊。”衛若懷根本不怕，“只要你不煩叔父又問你還有沒有果酒。”
衛若愉一噎，上次他父親來信，小若愉回信時說：“村裏人都在忙，沒有人有時間釀酒。”他爹消停一段時間。如今是七月中旬，村裏人真正地閑下來，即便他爹分不清韭麥，也知道離秋收還得很多天。
“他又不是沒喝過好酒，幹嘛盯著果酒不放啊。”衛若愉奇了怪了。衛大少笑道：“酒？我覺得他們把果酒當成冰飲來喝了。”
“什麽？那得多少才夠他們喝的。”衛若愉瞪大眼。
衛若懷道：“正常。果酒放井裏冰半天，你也說涼涼的，甜甜的，很是爽口，何況他們。”這點倒是讓衛小哥猜對了，遠在京城的兩位衛大人真把果酒當成飲料來著。
衛炳文看著日歷本越來越薄，心情跟著越來越好，八月的第一天，早上卯時就起床，喊他夫人趕緊收拾。
衛夫人是個土生土長的京城人，一輩子去的最遠的地方是京城郊外的莊子。之前她和她兒子一樣對杜家村沒半分向往。在衛老偶爾提到老家時，她還在心裏滴咕老爺子好日子過煩了。如今卻是迫切希望早點到那個神奇的村落，嘗嘗那裏神奇的美食。
與此同時，三鈕家的青葡萄也變紫了。和村裏人一塊把之前釀的果酒送去段家酒樓時，一路上到處都是賣葡萄的。
村民拿到可觀的酒錢，手頭也松了。臨去時拉著滿滿一車東西，回來也是拉一車。衛若懷在樹蔭下乘涼，遠遠看去還以為段守義不要三鈕的酒，正想跟堂弟說：“段家小老板出息了。”待三鈕走近，衛大少扭臉就沖著家門的方向喊：“鄧乙，把車弄出來，我們也去買葡萄。”
“快晌午了，哪兒去。”衛老瞪他一眼，“明天早上再去。”當天下午，衛小哥只能看著三鈕和村裏人歡歡喜喜的做葡萄酒。
為了和三鈕獨處，衛小哥可謂是煞費苦心，第二日把縣裏的葡萄全包了，衛家大少是個吃貨的名聲也傳遍整個廣靈縣。
杜三鈕也忍不住問：“你很喜歡吃葡萄？衛小哥。”
衛若懷心想，我喜歡我洗葡萄，你捏碎葡萄做的酒，更喜歡我們倆一起幹活。可是這話能說麽？不能！便裝作不好意思的“嗯”一聲，耳尖微微泛紅——欺騙三鈕，羞愧所致。
三鈕當他害羞，想了想，“葡萄幹也好吃，衛小哥既然這麽喜歡，派人再買點，不過做葡萄幹比做葡萄酒麻煩。”
“沒事，錢娘子他們閑著也是閑著。”衛若懷心想，只要你待在我家，天天做葡萄都沒關系。然而就在做出十斤葡萄幹的時候，杜家村村口出現兩輛豪華馬車。
三鈕拎著老南瓜正往家去，見此駐足觀望，只見從車裏下來個中年男子，沖著路邊的小孩、大人作揖，“請問衛家怎麽走？”
“你是何人？”村中老人一臉警惕，小孩子們機靈擋住去路。
作者有話要說： 我也是無語了
