第96章 鹿
第96章 鹿
出城那日, 天氣實在不算好。
京城這位置，時不時就有風沙，況且春秋兩季。
樓滿鳳一開始還騎馬, 後來被吹得受不了，鑽進沈荔的馬車裏頭躲着。
周钊就在車邊，說他是早知今日何必當初。
這兩個人似乎也天生合不來，沈荔想了想, 糾正自己，其實樓滿鳳應該是跟誰都合不來。
“周将軍既然這麽空閑, 不如到前面去好好盯着。”樓滿鳳壓根不正眼看周钊，貼過來挨着沈荔坐，“至于沈姐姐，有我照應呢。”
周钊座下駿馬忽然長嘶一聲，吓了樓滿鳳一跳，條件反射地往旁邊挪了挪。
周钊見狀, 才松了攥緊在手裏的缰繩。
犧牲愛馬片刻, 換來這樓世子滾得遠遠的, 很值。
手背青筋畢露, 對上沈荔目光，卻笑得風流和緩：“不如我将你店裏夥計調過來，陪你說說話？”
既然是行軍，自然是要受他管的。每車坐多少人，坐哪些人, 周钊心裏都有數。
沈荔和樓滿鳳坐最前頭一駕馬車, 芳姨他們依次被安排到後面去。
尾巴跟着的是樓家的車隊, 裏面貨比人多。
沈荔搖頭：“也不用這樣麻煩，倒是你, 一直在這兒轉悠，不用去其他地方盯一盯嗎？”
周钊灑脫一笑：“他們聽話着呢，不用時時盯着。”
他這話倒是沒說錯，出城這一路，雲開軍可謂進退有度、紋絲不亂。
這麽多的士兵，讀過書的恐怕連百中之一都沒有，卻能如此令行禁止，不得不說，周钊這支隊伍的風氣是一等一的好。
饒是樓滿鳳，也說不出什麽诋毀的話，只一味纏着沈荔，要她講一講經商的道。
沈荔又能說出多少呢？她自己最擅長的絕非經商——有這些和人打交道、磨心思的功夫，她不知道能做幾道菜呢。
不過答應過魏桃的，這時也只能乖乖講解。好在她有些前世的積澱，說起來不至于空洞無物。
“......也就是說，最重要的不是選擇了什麽，而是是否有堅持下去的毅力和恒心？”樓滿鳳想了想，“這樣的話，倒是好說了。”
沈荔扶額，不知道他如何曲解到這麽唯心的角度來的。
“沈姐姐一言，倒解了我的大惑。”他笑嘻嘻湊過來，“不如以後就稱你一句老師，如何？”
沈荔也笑：“好啊，乖徒弟，去給為師煮一壺茶吧？”
言語之間，倒比在江南時輕松惬意許多。
那時她顧慮着小世子心意，不願太傷他的心，卻不料将話說開後，他自己将自己哄得很好，半點不神傷。
不僅不神傷，也沒再意圖靠近，或者以婚約者名分自居，也讓沈荔少了許多麻煩。
這樣好的心性，怎麽能不讓人喜歡呢？
正想着，她新收的便宜徒弟提着茶壺回了馬車，一人倒上一杯。
喝了半截，忽然別別扭扭地問：“說起來，喬裴呢？”
“怎麽，現在對宰相都可以直呼其名了？”沈荔好奇。
樓滿鳳撇嘴：“他？”
以他從自家老爹那兒聽來的只言片語，這人此後做不做宰相，還是兩說呢！
不過他多少知道分寸，并沒有直言，只是道：“我還以為他一定回來呢？他不就是喜歡做沈姐姐的尾巴？整日黏着！”
沈荔一愣：“有嗎？”
樓滿鳳也跟着一愣：“沒有嗎？”
他以為這很明顯呀！
“我們在江南的時候就這樣了！他一天天的也不怎麽愛去官府，也沒什麽自己的事做，不是三天兩頭黏着沈姐姐你嗎？”
雖然時隔已久，說起這事來，樓滿鳳依然抱怨連連：“無論試菜、試酒、夜市還是別的什麽，總是他快人一步，當真是煩人透了！”
“回了京城，那就更不用說了，無時無刻不在沈記待着！”
沈荔一想，才發覺他說的其實正是事實。
只是平時早就習慣喬裴在身邊，所以并不覺得有什麽。
“不過沒有他，有我也是一樣的呀！”樓滿鳳捧着臉賣乖，“我比他年輕，又比他聽話，我還有錢——”
車外，周钊騎着馬随行。
心中不禁盤算起來
若論年紀，他也比喬裴更年少，又比樓滿鳳更大些。
既不像前者死氣沉沉，而已不如後者輕佻無知。
豈不是正正好？
*
大軍行至晌午，便停下步子準備燒火做飯。
他們自己有自己的夥頭兵，事情都是做慣了的，每人分些幹糧，就等着菜燒好。
行軍途中，自然也沒有什麽油可用，最多就地取材，打些山雞野兔，再熬出油脂。
講究什麽烹饪手法，就太過奢侈了。
“咱們雲開軍的夥食，那是一等一的好了！”卻有小兵給沈荔宣傳道，“周将軍心善，半點都不克扣，每頓都能吃飽。沈掌櫃，你問問天南海北其他地方，誰能跟我們一樣？”
沈荔看他黝黑面龐笑得只剩一排白牙，也跟着笑起來：“是嗎？這麽厲害？”
“那可不？我跟你說，咱們周将軍啊，特別懂得愛惜人的——”
他沒說完，樓滿鳳已經一猛子沖了過來，橫眉豎目，活像冒火的鳳凰：“沈姐姐，走，咱們去後頭車上吃，我也備的有點心呢！”
語罷，拉着沈荔就要走。
“阿鳳，等等。”
沈荔回身，端詳片刻夥頭兵的動作，走近道：“這鍋要是不用，我也幫忙添一道菜？”
雲開軍常年在北境駐紮，除了周钊身邊幾個，其實并不認得她。
見她開口，也不好推脫，半信半疑地将位置讓出來。
“我可說在前頭，這些東西都貴重，比人貴重，也比你貴重。”最胖的那一個仿佛是夥頭兵的領頭，眯着眼睛，語速很快，“白白浪費了，我要你好看的。可不管你跟周将軍什麽交情！”
他叫蒙山，也是雲開軍的老人了，一貫是擅長用最少的食材料出最多的夥食，因而天然便對那些講究做法、動辄便把某些材料抛之不用的做法嗤之以鼻。
沈荔一個食肆掌櫃，又是京中排頭名的，不說酒池肉林，怎麽也不能算勤儉小心吧！
蒙山抱着手在一旁，見她夥計上來幫忙，倒也不阻攔，只冷冷看着。
沈荔只要了幾只兔子，兔皮一剝，旁邊就有人叫好：“好利落的手法！”
只看剝皮，也能看出她究竟是徒有虛名，還是有一把刷子。蒙山心裏一哼，會剝皮算什麽本事？手法倒是熟練，但這軍中上下，誰不是一手好刀工？
再接着，卻見她将兔子掏空，內裏內髒放在一邊碗裏，只留一副純肉骨架。
幾息過去，沈荔手起刀落，便将那兔子的骨頭完好無損剔了下來！
蒙山頓時睜大眼睛。不說她之後要怎麽處，光是這一手剔骨功，就已經相當不凡了！
軍中夥頭兵難做，不僅是食材稀少、調味難得，更是時間緊啊！若是一點點将骨頭與肉分開，當然可以盡可能保留最多的肉，但哪有那個功夫？
若不是能耐到一定程度，光是剔骨就要好一會兒功夫，故而他們平日也不剔，直接剁塊一鍋炖了。
那樣吃着，又哪有脫骨的來得紮實便利？
那肉自然怎麽做都香，蒙山聽她仿佛是要些野姜，扭頭去找的功夫，回來就看見一大鍋兔肉已經用山野裏各色野菜一并炒了出來。
野菜的味道他都熟悉，自然也想象的出來。裏頭竟然還有幾枚已經炒軟的野果，酸甜的汁水仿佛迸濺開在他嘴裏，光是看着就叫人口舌生津。
味道倒是肯定不差......蒙山不由想，畢竟是京裏開館子的，做得差還能活？
倒是另一鍋......
兔肉盛出來，沈荔将鍋洗淨，很快又開始生火。蒙山不肯把姜直接交給她，便交給小兵轉托，扭頭紮進樹叢裏。
等香味四溢再出來時，只見兵士們手裏素日吃的灰色幹餅從中剖開，那鍋裏亮褐色的濃稠醬料一勺一勺往裏塞。
蒙山看了兩眼，自己都沒反應過來，已經跟着排上了隊，也用餅子盛了一口醬。
咬下去時做足準備，卻不料餅子已經被醬料的湯汁捂得軟乎，一點不像平時那麽幹硬。醬汁是濃稠的，極其有味，醬香濃郁，鹹甜為主，回口卻是辣的，讓人欲罷不能。
看着一勺一勺并不覺得什麽，吃起來又很有葷肉的食感，甚至比肉更富有滋味。
蒙山一吃就知道是內髒剁碎做的，辦法不能說多新鮮，但這味道确實很好，把內髒的腥臊全部掩蓋不說，底子裏那股辣味更是開胃至極。
“......你這餡，拿什麽調的？”他最終還是問，“倒是好味道。”
沈荔笑笑，也不藏私：“全是內髒，調味的醬是我平時所制，也在周圍采了些野菜，回頭寫個方子給蒙師傅。用兔子的骨湯熬出來，餡料便汁水豐富，能軟一軟那幹巴巴的餅子。”
餅子是幹糧，這個她幫不上大忙——畢竟她也不能讓糧食豐産。
但有限的條件下，讓人吃到最好的，她卻有相當的信心。
“鹿、狍子之類常見的大獵物也都能做。”她說，“不同的部位有不同的做法，味道雖然各有千秋，卻不會差。”
“只是一時遇不上，光憑口述，總歸不如當真做一遍。”沈荔惋惜。
蒙山也是惋惜：“是啊！平日這些小的畜生并不好抓，要是能見你做頭狍子或鹿，反而更好。”
他這下也不當沈荔是京中來的，不識輕重的随行客人了，非要說白拿她方子不好，自己也回頭寫個什麽秘方交給她雲雲。
這頭吃完收拾了，立刻又要上路。樓滿鳳原本是自己有一輛馬車的，卻并不常去，只賴在沈荔車上不肯走。
他自覺這是個極好的時機。沈姐姐不知為何，與周钊那起子武夫有了些微的嫌隙，雖然看着并不明顯，但樓滿鳳察言觀色一流，心知兩人言談行動之間，不像出京前那樣坦然自若。
若說是往壞了想，是害羞？沈姐姐看上去卻不像。
那便只能往好了想。
這二人定是在他不知道的時候，有了什麽沖突，有了什麽摩擦。雖然不嚴重，不至于叫他們形同陌路，但卻也讓樓滿鳳看見許多希望。
故而纏着沈荔說話更多，還掏出自己武将世家的底子，談起了雲開軍。
“光說人才，其實也沒有多少。”他侃侃而談，“我還能不知道嗎？光是我爹，也整天抱怨人不好管，不聽話啊！”
他有些暈車，便斜斜往後靠着軟墊：“能将一支軍隊這麽多的人心全都攥在手裏，他難道會是個好相與的人？”
樓滿鳳撇嘴，從小荷包裏掏出清涼丹，緩了緩胸腔裏的惡心勁兒。
一轉臉，看沈荔仿佛若有所思，更來勁了：“旁的不說，這些士兵都是上戰場殺過人、見過血的！”
“他若要将人都制服，令他們全部聽令與自己，又要用怎麽樣的招數才能做成？”
說完，聲音變柔，還有幾分羞怯：“所以呀，沈姐姐，你若是連他都覺得好，還不如應了我呢......”
正說着話，正前方車簾被人一把撩起，連帶着空氣都被扇得嘩嘩作響。
一股濃郁腥臭的血味湧入，本就不舒服的樓滿鳳險些一口吐出來，只是堪堪忍住。
沈荔忍着笑替他順氣，擡眼看去，只見周钊大手握着鹿角，竟然是單手就将一頭偌大死鹿拎上了車！
他瞥一眼樓滿鳳，半句話都不同他講，只對着沈荔道：“我聽說你們缺東西，不知道這個能不能派上用場？”
“你剛剛打的？”沈荔笑着問。
周钊颔首，垂頭看向手中鹿首。
想了想，左手一擡，淩厲刀光閃過，竟然直接就将鹿角斬斷下來。
刀口齊整，看着蜿蜒崎岖，倒也有些美感。
他右手捧着斷角，端詳片刻，又用刀刃将切口邊緣磨鈍，才遞到沈荔面前。
“送你。”他說，“雖然不是什麽名貴珠玉珊瑚......”
周钊看向沈荔，目光灼灼：“但也不差，對吧？”
