第89章 酒行
第89章 酒行
“地方已經找好了嗎？”
“找好了, 但是咱們的酒行還沒個着落......”
沈荔聽芳姨一說，不禁揉了揉眉心。
她回了京城，自然要在京中置辦自己的酒行。
否則難道要千裏迢迢運到江南, 讓朱夫人幫忙賣嗎？
但酒行——之前也說過，要買鋪子、裝修、組人手，都不是什麽大事，問題就是需要得到朝廷許可, 才能鋪開銷量。
若是酒行的量定不下來，她的酒坊規模也要跟着縮小, 都不必細算，只是粗略估計，少說也是幾十萬的損失了。
這還得了？沈荔以手支頤，思索半秒，還沒想出什麽法子，就聽前頭寧寧叫她：“掌櫃的, 有單子了！”
“來了！”說完, 便卷起裙子往廚房去。
盡管有了淩雲閣的人手幫助, 加上朱夫人時不時從江南送來的人, 兩家酒樓已經很能周轉開，但......
沈荔做飯，又不是單單為了賺錢。
僅僅這個過程，就夠讓她快樂的。
況且今年的秋季菜單，不少是淩雲閣的師傅自己定的, 對沈荔來說也新奇, 更是喜上加喜。
于是剛回來沒不到半月, 又撸袖子上陣了。
沈記的廚房又擴了一次，把後院劃了部分進去, 現在七八個人在裏面同時忙活也不會擠。
然而幫廚再多，沈荔依然喜歡自己從切菜這一步開始做。
按她的說法，親手動作，便是從食材成型第一步開始，對它有了細微的感知。
這種感知很微弱，似有若無，但如果直接用切好、腌好的食材，又總覺得哪裏不對。
所以同樣的菜，她要比其他師傅晚個一時半刻，也不是不能解。
秦如意坐在大堂裏，如此這般對自己說。
她這次來，是專程來找沈荔。為暗示她自己在大堂等着，便有意囑咐小厮“只要沈掌櫃親手做的菜”。小厮還額外為難許多呢，說要吃沈掌櫃手作的，排了不少在前頭，您執意如此恐怕要等許久。
秦如意一聽，不由冷笑兩聲：“你只管告訴她就是了。”
原本她也不是來吃飯的，只是覺得這樣說了，沈荔就知道是她在等——想來有正事商談，自然會出來見人。
卻沒想到，居然讓她硬生生等到上菜，沈荔都沒出來。
“掌櫃的很忙呢。”名叫周安的小厮挂着笑容給她上菜，“這是咱們入冬的招牌，玉腌魚，您慢用。”
秦如意一看眼前，一只兩手能捧起來大小的木碗，外頭一層清漆，保留木本的原色，底部塗畫上栩栩如生的蓮花紋。
捧在手裏，便像捧着一朵睡蓮一般，靜谧舒暢，讓這初冬的燥意也跟着消散許多。
再一看，還配了一小盞酒，便問：“這又是什麽？”
周安答：“是佐餐的酒，恰恰好配玉腌魚這道菜，客人可不要用錯了。”
秦如意挑眉：“數她規矩多。”手卻已經伸了過去。
玉腌魚雖然香濃無比，但味道柔和，用清甜的蘿蔔吸飽腌魚的油脂和多餘的鹹味，兩者已經相得益彰，如何還能更上一層樓？
說是佐餐，恐怕也不過就是解解渴......
秦如意抿下一口酒，下一刻，卻難掩驚訝的神情——沈荔又、倒不如說竟然......還能精進？
初一入口，并不覺得有什麽，只是淡淡的酒香，口中卻并不刺激，幾乎像是尋常人家常做的米釀了。
但片刻後，酒底淺淡的甜香與玉腌魚殘留口中的回味相融，仿佛是什麽花，又或者一種別樣的草本，清新淡雅，将最後留存的油脂厚味去除。
腦子裏還惦念着那一口味道，嘴裏卻已經只剩酒的綿綿淡香......
秦如意不由得伸了筷子，又夾起一塊魚肉。
如此反複幾次，竟也不覺得時間很慢。再擡手去摸那酒盞，才發覺已經喝完，不由叫到：“幫我加一盞酒！”
待到這時，秦如意才回過神，立刻就了悟了沈荔的用心良苦——送一杯佐餐酒，喝着不好，這也是免費的，并不要你什麽；喝着好，那可就遭殃了。
環顧四周，如她這樣一盞兩盞往上加的客人不少，那進賬又豈會少？
吃飽喝足，眼看客人走得差不多，後廚的人都一個個洗淨換好衣服出門來，秦如意又等了一炷香，才等到沈荔露面。
“沈掌櫃。”她起身。
沈荔引她到後院：“秦掌櫃久等。”
後院石桌邊也早早燒起了爐火，又搭了屏風，坐在院子裏也不至于太冷。
沈荔問：“不知秦掌櫃今日特意前來，所為何事？”
“自然是為了沈掌櫃憂心之事。”秦如意說。
“來都來了，我也不扭扭捏捏。”她挺直脊背，聲調往上，“酒行的事，我或許可以幫得上沈掌櫃的忙。”
秦家沒本事，她卻很有本事，手裏的酒行不能說多，但解燃眉之急，先吞吐一部分貨量，保證酒坊運轉，卻是沒什麽問題的。
只是按原先設想，秦如意手裏也有自己的酒坊，雖量不多，方子也不是什麽獨步京城的秘方，但總歸是她自己的。
酒行能售賣的量總歸有限，收了沈荔的貨，她這頭自然會少些。
秦如意一笑：“但今日喝了你的酒，便知道是我思慮太多，那些都是不必要的！”
只是一盞酒，秦如意便知道，沈荔南下定然學了不少東西，便是不說競争，只說兩家同時賣酒，又憑什麽叫別人不買好喝的，偏偏要買平平無奇的？
與其到時候形勢迫人再來談，倒不如提前說好。
她态度坦然，沈荔更可以說是喜上眉梢。遮掩都沒有的，笑容一下就上了臉頰：“當真？秦姐姐——”
一張嘴就成了秦姐姐。秦如意無奈，但對着沈荔喜氣盈腮的笑臉，又說不出什麽刻薄的話，只能半惱道：“收斂些吧！我可不是來給你送錢的！”
“自然，自然，我們互惠互利......”
這樣的合作，又比朱夫人和沈荔的合作要輕省許多。因秦如意是不插手沈荔生産的，只提供一個酒行售賣，便從中抽成即可。
但沈荔萬般不操心，一切定價售賣的事都交給秦如意，便又讓了半分利躲個清閑。
談完，秦如意自然是要立刻回去拟定章程。沈荔目送她上了馬車，忽然在腦中道：【我的進度條怎麽樣了？】
系統調出來一看：【恭喜宿主~一千萬兩銀子進度條已完成66%，步入最後三分之一~】
這跟沈荔自己算的大差不差，且最後三分之一要賺起來，肯定會比最開始的三分之一更快。
照這樣算，最多半年，她就能攢滿進度條了。
大概就是......從蕲州回來？
也不知道沈涯女士他們怎麽樣了。
系統曾經說，她的身體有特殊能量保存，雖然出了車禍躺在病床上，但身體機能并沒有退步，相反，還會被長期溫養，不會出現任何問題。
又說她回去的時間點可以随意選，只要是她車禍之後的時間，都是可以的。
【且看你重傷痊愈，殺回廚界，一手攫獲米其林三星——】系統給她編劇本，【V你三百四十萬兩，聽你的複仇計劃！】
【統啊，謝謝你。】沈荔忽然說，【還好有你，我能找人說兩句廢話，不然這會兒可能都已經瘋了。】
系統往日最喜歡跟她擡杠，聽她吹捧自己，這時卻沒吱聲。
半晌，才默默道：【不會的。】
【就算宿主是獨自來到這個世界，也能活得很好的。】
*
北安侯府。
“人呢？”
“沒請到！”婆子還喘着氣——這時節的京城已經很冷，“說是、說是一早便不在府上！”
畢竟是她突然上門，人家另有行程，也是應該的。
魏桃心裏沒多介意，吹吹茶，問：“知道去哪裏了嗎？”
“應當是尚書府。”婆子道，“沈家畢竟連着沈記，鄰裏都注意着呢。”
這也是沒辦法的事。魏桃點點頭，又皺眉：“尚書府？哪家尚書府？”
“聽說是......高尚書府。”
“高尚書？”
魏桃眉一挑：“那不是......喬相的恩師嗎？”
沈荔頭一次來高尚書府，卻一點不覺得拘束，實在是高尚書與夫人趙琴太熱情的緣故。
“其實我們念着你很久了，一直想請你來，就是喬裴那小子不準——”高尚書人雖上了年紀，說起話倒是口齒清晰，思維敏捷，“生怕打擾了你，讓你覺得負擔......”
趙琴與他并排走，将沈荔夾在中間：“叫你聽他胡扯？那小子只要願意，随時都能信口開河。”
“哎，夫人，喬裴不是那樣的性子，偶爾為之、偶爾為之......”
被夾在其中的沈荔：其實，有沒有想過，喬裴的擔憂是對的......
好不容易到了正廳，中間的大餐桌還在布置，沈荔便被帶到窗前榻上。
長榻正中一只矮幾，上擺着棋盤、茶水、點心，和一瓶子插花。
“這是......”沈荔不解。
看上去，仿佛是一盤殘局？
趙琴見她似乎有興趣，立即慫恿：“不若試一試？”
沈荔往日也是琴棋書畫興趣班連軸轉的人，長久不下棋，反而手癢，這時便點頭：“好啊，試試吧。”
她答應得爽快，趙琴臉上笑容更盛：“沈掌櫃是貴客，便不叫我家那個臭棋簍子來折騰你了，我來陪你下吧！”
兩人對局，黑子銳利逼人，殺機淩厲；白子周旋妥帖，以守為攻。
“夫人好棋藝。”沈荔嘆道，“這一局我恐怕要輸。”
“也不過兩三目爾！”趙琴擺擺手，旁邊侍女給兩人添茶，“倒是難得的痛快！往日我與夫君下棋，總是憋屈......”
卻原來這高尚書府，唯有趙琴是棋藝高手，高尚書雖然略懂一二，但卻是真正的只懂一二。
每次一起下棋，總以趙琴憤而離席告終。
“也有人誇我下得好的。”高鑒明在另一側長桌邊練字，聞言看向沈荔，胡須随着他的笑容一抖一抖，“我的好學生，那可是個不亞于我的臭棋簍子。”
喬裴？
沈荔大為詫異：“喬大人，原來棋藝不佳嗎？”
光看那張臉，就該是個琴棋書畫，無一不精的人才對啊？
誰能想象喬裴頂着那樣一張美玉無瑕的臉，端莊冷肅、高嶺之花的神情，卻下得一手爛棋啊？
趙琴不屑：“那是他沒遇上個好師傅。跟着臭棋簍子學，自然也只能學成個臭棋簍子了！”
高鑒明搖頭：“夫人這話就有失偏頗，君不見世間所謂天才，都是無師自通的，只能說明他啊，還沒有聰慧到那個份上......”
沈荔好奇：“喬家沒有人教他嗎？棋藝......我還以為是這些大家子弟一出生就要學的東西呢。”
趙琴抿抿唇，原本不打算開口的，卻見高尚書沖她一個勁兒使眼色，心裏反而沖起一股勁兒來：“來，沈掌櫃，同我坐一起來。”
沈荔便挪過去，挨着她坐了。
高鑒明看她打定主意要說，自己先溜之大吉，往書房裏去了。趙琴遠遠一看，便知他是要給喬小子通風報信。
報信就報信吧，這惡人也由她來做一次。
“喬裴那孩子，來找我夫君拜師時，年歲已經不小。”她手中握着茶盞，半是回憶道，“大約十好幾歲？又或者只是十歲出頭，記不大清楚，他原本身量并不高的。”
沈荔想了想，雖說少有跟喬裴并肩而行的記憶，不過要說個頭......
她自己的身體大概能有個一米六九，将近一米七，喬裴卻比她要高一個頭，怎麽也有一米八幾了吧？
許是面上露出幾分不信，趙琴失笑：“真的，你別不信。他往前數，日子過得苦，後來才補回來。”
“苦？”沈荔揣測，“十歲之前，并不會下棋的苦？”
琴棋書畫，雖說聽上去像是閨閣女子的才藝，但對時下的貴族男子、大家子弟來說，才是不得不學、不得不優的幾項課業。
尋常人家負擔不起，也就罷了；但稍殷實些的，不說樣樣精通，至少要有兩三樣能拿得出手才是。
“我夫君是考學考出來的，幼時家境貧寒，才未學過。”趙琴說。
她這話着實說得委婉。沈荔反應片刻，才解趙琴話裏的暗示。
若說高尚書是因為幼時家境貧寒，未能早早開學，後來也沒有那麽多閑工夫練手，棋藝才如此，那麽喬裴呢？
說起來，樓滿鳳、李執，這二人可說是家庭幸福美滿，周钊——按劇情來看，是個遺腹子，爹死在戰場，娘親撫養他長大，後來也因病去世。
雖然各有不同，但至少都是可以追根溯源，看得見摸得着的。
唯獨喬裴。
他是從何而來，家在哪裏，父母是誰呢？
趙琴端詳她的神色，半晌，嘆了口氣：“旁的人問起來，我自然是一字不提，一句不說。但沈掌櫃，若是你......”
“我想，也許由我來說，正是他所盼望的......”
