第61章 四壇酒
第61章 四壇酒
沈荔是跟着皇帝來的, 所以皇帝歇腳的驿站也預留了她的房間。
但朱夫人盛情相邀，她推辭不過，當晚便留宿在朱家, 只讓一個兵士回去守在驿站裏以防皇帝傳召。
朱家闊綽，準備的房間也寬敞精致，即便只是客房，也看得出是精心布置。
還有不少沈荔沒吃過的特色小吃、點心在後廚, 一看就知道是朱夫人專門為她備的。
待客之道如此，即便是沈荔知道是有所求, 也多少有些慨然。
說真的，朱夫人要是能收她做幹女兒......
系統已經習慣了：【你為了回去還真是不擇手段啊......】
朱家沒有男主人，只有前院住着不少小厮和護院，看護府上安全。
到了內院，全是丫鬟婆子，主人更是只有朱夫人和她三個女兒, 因此進出也很方便, 不至于撞見什麽人。
沈荔坐在正廳, 手邊一碟子小巧玲珑的藕荷花糕, 面前正坐着朱家的三千金。
大女兒朱鹮面容板正，儀态很是端方，有些說不出的緊繃感。
三姐妹裏，唯有她的名字随了朱夫人丈夫何家的排輩，從了‘鳥’字。
二女兒朱玉, 出生時朱夫人和丈夫正是兩情相悅, 情意正濃, 因此生下這女兒，也待她如珠如寶, 取名為玉，只盼着把她捧在掌心，不讓人碰碎。
三女兒朱貞是遺腹子，彼時朱夫人正在和丈夫何家一族争奪家産。這家産雖有大半都是她掙來，但在丈夫死前全都姓何。
想要讓這些財産名正言順地歸于自己和三個女兒，朱夫人必是費了一番手段。
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從朱貞之名也能看出，想來她至少承諾了不會改嫁，這才保住家業。
至于後來朱家勢大，何家一族全都要仰仗她生存，加之丈夫死去多年，這才給三個女兒改了自己的姓，全都随她姓朱。
說起這事時，朱鹮沒什麽表情，朱玉略有些羞怯，朱貞則言笑晏晏，也可見三姐妹的性子。
沈荔對此的毫無波瀾，倒也讓朱家姐妹三人有些吃驚。
朱貞快言快語道：“沈掌櫃看起來，倒是并不在意我們三姐妹姓朱呢？”
沈荔：“朱夫人才智過人，事業有成，想來對三位也關愛有加。一肩擔起雙親之責，姓朱也沒什麽可驚訝的。”
她能接納良好，是因為她在現代和哥哥都是随母姓。
沈荔在現代的母親沈涯女士從小智商超群、跳級多次，沒成年就進入大學，二十出頭研究生畢業回國。
可以說在家中是智商最為出衆一人，幾乎是白手起家打下沈氏商業帝國。
而她爸上官先生是個畫家——美男子畫家。
這兩人的愛情故事沈荔知之不詳，據江湖傳言，是她老媽手腕過人，糖衣炮彈一個又一個，把她爸那個沒見過世面的貧窮小畫家，打得暈頭轉向。
只此一生，眼裏除了畫筆就只剩沈女士一個人。
上官家的親戚很少，跟她爸關系也不密切，沈女士又有手腕，沈荔從出生以來幾乎就沒見過上官家的人，更不用說姓上官。
再說，以沈女士那個強勢的脾氣，自己累死累活生了倆小孩不跟她姓，恐怕能要了她的命——又或者要了上官一家子的命。
基于此，沈荔能接受朱家三姐妹随母姓，也是十分自然的事。
她态度平靜，并沒有強掩驚詫，而是全然不在意，這不得不令一旁仔細觀察的朱鹮臉色愈發和緩。
朱家大姐和二妹三妹都不同。三妹出生時父親已去，母親一人挑起朱家大梁，大權在握，說一不二，沒過過多少被人質疑的日子。
二妹性子柔軟些，左右為難，但平素行事更合長輩心意，也鮮少被人挑剔。
唯獨朱鹮作為大姐，原本是比着閨閣小姐的模子來教養的。直到父親去世，這才轉道去學了瓷器。在朱曼婷之名響徹江南之前，沒少被人诟病。
如今見京城來的這位沈掌櫃行事作風都與母親相似，對她陡生幾分親近。
還将自己信得過的侍女紅袖送給她作伴：“紅袖人謹慎細致，這幾日便由她陪着貴客。江南雖不如京城繁華，但廟小妖風大。”
朱鹮說：“沈掌櫃且要保重自己。”
沈荔半點不推辭：“這是自然，多謝朱小姐好意。”
*
第二日，她便動身去找那傳說中的師傅。
周钊怕她離鄉多年沒了印象，給了她師傅的住址。但古代行路艱難，就算手裏有地址，也是乘着馬車行了半日，又轉道到了山間小路。
江南潮濕，馬車容易陷入泥濘裏，便自己下來步行。這又走了大半日，才找到山間一片樹林。
“這地方還真夠難找的。”一直護在沈荔身側的兵士周雨小聲嘀咕。
周钊的雲開軍裏不少撿來的孤兒流民，都随着周钊姓。除了留守驿站的，這四個人裏有三個都姓周。
他說的也是實話，這屋子實在難找，不僅要趕半天的路，到了地方卻發現眼前是一片樹林。樹林茂密，陰涼是陰涼了，卻連半分房子的影都看不見。
好在周钊還給畫了個簡易路線圖，半是摸索半是找尋，這才彎彎繞繞找到了山腳下這座小屋。
隔着一條兩米寬的溪流，踏過竹橋，便是一小片田地拱衛着屋外小院。此時正值夏日午後，水面細細光粼閃動，乍一看宛如游魚滑過。
如此田園野趣的生活，倒讓她這位師傅看上去更加神秘。
沈荔幾人剛在門口落腳，還沒出聲，門便從裏邊打開。
一梳着道姑頭的青衫婦人倏地露面。
她膚色極白，皮膚略粗糙，眉眼透着些冷然之氣，一副拒人千裏之外的樣子。
沈荔反應過來，向她行禮：“此前給您來過信。沈荔見過師傅。”
婦人堵在門口，半步不往後退，似乎根本沒打算請她們進去。
她一開口，咬字清晰，如珠玉落瓷盤一般清脆冷然：“你就是沈荔？”
沈荔笑盈盈點頭：“是，師傅有何指教？”
婦人眉頭都沒動一下：“我知你來意。想讓我教你釀酒，那便要露些手藝給我看。”
說着，從身側拎出四壇酒來。
四只酒壇都只有巴掌大，一手便能提住兩只。
“這四壇是我得意之作，每種風味不一。”婦人說，“我持家釀酒，決意不能讓無謂之徒随意堕了名聲，若是你手藝不過關，我是絕不會教你的。”
沈荔接過那四壇酒，便聽得她師傅繼續道：“所謂過關，便是為這四壇酒配出最恰當的配菜。”
池月兩手環抱，站姿并不拘束婉約，反而灑脫不羁：“若是做不到，便回你的京城去吧。”
她态度實在說不上好，朱鹮送到她身邊的紅袖還算沉得住氣，但周雨幾人一路過來，也算和沈荔有一些生死之交的情誼，此時險些按捺不住，要拂袖上前。
卻被沈荔一攔。
只見這位本該年少氣盛的沈掌櫃，依然是笑盈盈的模樣，抱着其中一壇酒，沖池月笑道：“那是自然，師傅。”
“下一次我來之時，便是師傅教我釀酒之日。”
池月輕笑：“是大話，還是自信？”
沈荔：“兼而有之。”
池月更是一笑，顯然并不信：“既如此，那便等你的好消息了。”
幾人千裏迢迢來，又帶着四壇酒千裏迢迢回去。
一路上周雨都在抱怨，說這青衫道姑雖然是沈掌櫃的師傅，卻毫無待客之禮儀。但等幾人回到皇帝下榻的驿站，将酒壇子一一揭開，周雨便不說話了。
他作為西北軍将士，為了禦寒，喝酒自然不算少。可以說天下美酒他都喝過，沒喝過也在周将軍那兒聞過。
——卻從未體味過如此複雜卻又美妙的酒香。
愛酒之人，只需一聞，就能判斷這是不是好酒。按周雨的眼光來看，這四壇雖各有千秋，但無一不是萬裏挑一的精極品美酒。
沈荔沒注意他發亮的眼睛，将四壇酒挨個倒出一小杯來，細細品味。
若按甲乙丙丁來排號，那麽甲號酒香味最是清冽。
回味并不悠遠綿長，卻很是清爽宜人，大約用了不少山裏植物——如松針竹葉之類來做底子。
乙號酒則有着濃郁的果香，約莫是幾種莓果的混合？濃重的酸味入口微澀，卻讓回甘更加明顯，一杯下肚，口齒生津。
若是用做餐前酒，想必開胃。
丙號酒則是純糧食釀造，酒香濃烈。
含一口在嘴裏，便能驅散前兩種酒的所有餘味，很是霸道。
第四種酒的味道最為複雜，層次極其豐富。聞起來花香撲鼻，卻一時無法判斷是哪種花。
第一口下肚，也不如前幾種酒那樣辛辣刺激，反而落入肚中，只是微微的暖意，一時都要懷疑自己是不是在喝酒。
片刻之後，才有蜂蜜的甘甜滋味緩緩升騰起來，叫人又想念起一開始那花香混合的暖意，忍不住一杯接一杯。
沈荔品完，想起池月說的配菜，便有些猶豫。
若要說下酒菜，從古至今莫不是一些炸物、小吃、燒烤之類。至于不同地區就地取材，也有用海鮮、水果、發酵物等等素材制作的品種。
但同這幾種風格迥異的酒，似乎都不太般配。
不過萬事莫過于嘗試，沈荔先動手随意做了些。
正巧趕上喬裴來找她，兩人分着吃喝完畢，果然都覺得食物的味道太重，和酒談不上什麽交相輝映，更遑論用食物來襯托出酒的原香。
喬裴在吃這一道上，也提不出什麽好的建議。
沈荔看着眼前四壇美酒，難得有些猶豫不決，躊躇不前起來。
