第9章 萊菔不值錢 婆媳牌彩虹屁永動機……
第9章 萊菔不值錢 婆媳牌彩虹屁永動機……
徐墨陽用井水狠狠洗了把臉和手,又去風口吹了好一會兒風,才覺得味道慢慢淡了些,也有心情在買回來的蔬菜裏面翻翻找找,看有沒有比較适合晚飯的。
苗阿婆已經把柴火帶過來了,很大的一堆,還說不夠再拿,裝豬油回去的碗也還了過來,裝着冒尖的一碗萊菔(蘿蔔)幹。
“這個不值什麽錢的。”
葉娘子跟徐墨陽解釋一句,這些萊菔幹上面沒有任何調味料,就是很單純的萊菔切條曬幹的成品,可以保存一年不壞,不少困窘的人家都會乘着萊菔大量上市價格便宜的時候,買上足夠的萊菔做一大堆,吃到下一年的萊菔再次上市。
“你吃這個嗎?”
徐墨陽有些糾結,他做不出浪費糧食的事情,但也真的不喜歡吃萊菔幹。
“吃。”
葉娘子回答的很快,她家裏過的也就是普通日子,雖然不至于吃糠咽菜,但萊菔幹的确是她家最常見的配菜,嫁人以後的日子除了男人還在的時候,一直都是泡在黃連水裏的,一年到頭吃的都是這個,着實有些吃傷了,但要是只有這個吃的話,還是能咽下去的。
“那晚上就吃萊菔炒油炸,加一個韭菜炒雞蛋吧。”
也許是已經流幹了眼淚,葉娘子的表情很少有什麽變化,連聲音都是平平板板的那種,所以徐墨陽沒有看出葉娘子的勉強,歡快的決定了今天的菜譜。
這兩道都是簡單的家常菜,只要配料齊全,舍得放油,味道便不會太差,而徐墨陽是個嘴強王者,葉娘子常年做飯,兩個人配合起來效果出乎意料的好。
萊菔炒油炸是徐墨陽的家鄉菜,萊菔在清水中泡一會兒,然後切成手指長的小段,放到鍋中翻炒,然後加油渣繼續炒熱,加點鹽和醬就可以出鍋了,如果在家做徐墨陽多少也要放幾個小米椒加點其他調味料,但在這裏合适的調味料價格不菲,他只能斟酌着用。
畢竟現在還入不敷出。
韭菜炒蛋的做法更加簡單,韭菜洗幹淨切成兩個指節長的段,鍋裏放油磕雞蛋炒散,喜歡吃嫩雞蛋就在雞蛋凝固後鏟出來單獨炒韭菜,不在意火候的直接放韭菜下去炒,等到顏色變了炒出水了加鹽提味起鍋就行。
徐墨陽還是吃不慣粟米(小米),提前蒸好了一些大米飯,因為用鐵鍋做飯不太熟練,弄出了一層鍋巴。
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兩個菜兩碗飯,加上半碗鍋巴,徐墨陽看着一筷子都不往菜上伸的葉三娘,嘆口氣加快了吃飯速度,在對方還有大半碗沒吃完的時候,吞掉了碗裏的最後一粒米飯。
“我吃完了,這些菜不能過夜,要是吃不完,就拿去喂貓狗……或者給不嫌棄的人吧,別浪費了。”
徐墨陽指了指還有一半的韭菜炒蛋,以及只動了油渣的萊菔幹炒油炸對葉娘子說道,這邊唯一有冰鎮作用的是井水,他不确定這個溫度是不是真的有效保存飯菜,說道處理的方式的時候下意識的按照在現代時候常用說法,好在及時反應過來,很勉強的圓了過去。
這已經不是那個全國脫貧的時代了。
徐墨陽說完就回了房間,裏面已經放好了一盆熱水,吃完飯後剛好是适合皮膚的溫度,他刷完牙脫了衣服,用布沾着水給自己擦了個澡,又抓起一把頭發聞聞有沒有味道,确定暫時還不用洗頭後,穿了裏衣,将換下來的衣物放到木盆裏,推出房門便回床上睡覺了。
逛街是一件很耗費體力的事情,徐墨陽從個人用品買到廚房用具,又在短短一天之內經歷了搬家等衆多事情,精力早就被消耗幹淨了,要不是記得古代不能補牙,他根本沒有勇氣去面對滋味古怪的柳枝和青鹽。
他好想念現代的薄荷牙膏。
這是徐墨陽今天的最後一個念頭,因為轉眼他就陷入了黑甜的夢鄉。
***
葉娘子在徐墨陽離位後總算是放松了些,在小郎君開口前,她根本沒想過菜會有她的一份,典身去那戶人家的時候,即使主家良善,也從沒有叫仆役上桌跟主子一起吃飯的規矩,她每日的口糧是他們吃剩下的飯羹,而且也只有飯羹,菜是萬萬碰不得的。
新換的暫時主家是個不差錢的小郎君,連她的夥食都變成了白米飯,葉娘子已經很知足了,雖然桌上金黃的雞蛋和噴香的油渣一直在刺激着自己味蕾,但葉娘子依舊只是專心吃着自己的白飯。
直到她聽到小郎君放下碗筷,直到葉娘子意識到徐墨陽本來就給她留了一份飯菜。
是的,一份飯菜。
有飯。
有菜。
葉娘子的手臂微微顫抖起來,她的臉上出現一個奇怪的混合表情,筷子幾次沖着油渣伸去又收回,還下意識的往徐墨陽的房門看上一眼,生怕突然有個人突然出來。
但那扇房門終究沒有動靜,葉娘子也終于夾起了一塊油渣,小心的送進了嘴裏。
經過一段時間的放置,油渣已經有些開始回油了,綿軟的感覺大過酥脆,但濃郁的肉味還是足夠讓葉娘子神魂颠倒,她長期缺乏營養的身體叫嚣着着自己對肉類的垂涎,是生命體對存活的本能渴求。
夾起,咀嚼,咽下……等葉娘子回過神來的時候,油渣已經被她吃掉了大半,攝入高熱量食物的滿足一直從嘴傳到胃,她下意識的又轉頭看了眼徐墨陽的房門,還是沒有任何動靜。
于是葉娘子心裏一松,再次沖着油渣伸出筷子,這一次的手臂沒有顫抖。
***
苗阿婆抱着一捆柴火去了徐墨陽的院子,回來的時候就看到一串小腦袋在門口等着她,巴巴的小眼神讓她整顆心都軟了下來,加快腳步進了院子把門拴上,挨個招呼了過去。
“今天我們喝肉湯。”
苗阿婆拍拍三孫女的頭,讓這個總是閑不住的小丫頭安靜下來,才鄭重的開了口,他們家人口多,能幹活的又都是很難找到固定工作的女子,除非逢年過節,不然根本不會特意買肉,今天的肉湯也的确是個意外之喜。
苗阿婆說完就進了廚房,幾個小的在原地呆了一會兒,才發出陣陣歡呼。
“別小看了它,我可是親眼看着,那隔壁的小郎君把肉倒進去煮了好一會兒呢。”
苗阿婆端起從徐墨陽那邊要來的水沖着鍋中倒了下去,又舀起一瓢清水在陶罐裏晃了晃,一起倒進了鍋子裏,才伸手沖着兩個媳婦比劃起來。
“這麽多肉,都是沒有一丁點瘦肉的大肥肉,一塊就有我指頭那麽粗。”
苗阿婆當時是真的被震驚了,肥肉已經很好吃了,那麽多肥肉直接倒進水裏,這水跟肉湯有什麽區別?
“……那小郎君是個大方的,說這些水随便我裝。”
苗阿婆說的興高采烈,在事件中極大的凸顯了她眼光的精準和睿智,聽得兩個媳婦驚嘆連連,眼神裏是滿滿的崇拜,極大的滿足了苗阿婆的傾訴欲。
什麽,吃這個沒面子?
有點吃就不錯了,面子這東西是吃飽了的人家才有的,她們不配!
“我都想好了,待會兒放些粟米下去,今天做雞蛋羹的雞蛋也可以放進去,不夠吃就放兩些幹菜,再放一點醬,連湯帶飯一大碗,每人都能吃的飽飽的。”
苗阿婆眉飛色舞,兩個媳婦心潮澎湃,這湯水看着平平無奇,可仔細瞧就能發現最上面飄着的油花,用這個煮飯,還加雞蛋,那得多香啊。
“家裏的柴火要是他們用完了,我還要再送些過去,人家給的豬油可貴重了。”
苗阿婆想起家裏空空如也的油罐子就想嘆氣,只能安慰自己熬過這幾年,等嫁了孫女娶了孫媳,家裏總會慢慢好起來的。
“應該的,回頭婆婆你瞧着,他們要是有什麽事情您搭把手。”
雖然只是臨時住戶,但這麽大方的可不多見,這種小郎君一看就是富貴人家出來的,從手指頭縫裏漏些東西出來也夠她們過一段好日子了。
“什麽事情都要我老婆子做,那要你們兩個幹嘛?”
苗阿婆心裏也是這個打算,可在兩個兒媳面前還是要臉的,當下就有兩分惱怒。
“婆婆,您本來就是這個家的定海神針,”
二媳婦将一截柴火往竈臺裏推了推,沖着苗阿婆讨好的笑了笑。
“按理說是不該勞煩您老人家的,但誰讓那邊搬過來的是個小郎君呢。”
二媳婦把秋葵洗幹淨,一邊切片一邊輕聲細語的解釋,她知道婆婆明白其中的道理,但長輩的面子還是要顧着的。
“那俗話說,寡婦門前是非多,咱們家男人還沒回來,只有讓別人抓不着錯處,名聲才能好好的護住了。”
二媳婦對丈夫早就沒印象了,留在這個家也只是因為婆婆不錯,她也舍不得扔下孩子,但這并不妨礙她拿丈夫做文章。
“您年紀擺在這兒,去幫忙別人要是起了什麽歪心思,那就是禽獸不如,但我們……婆婆,您受委屈了啊。”
說着,二兒媳婦眼圈都開始發紅,而苗阿婆的火氣也抛到了腦後,甚至反過來寬慰起媳婦,二媳婦也很會見風使舵,話語一轉就開始誇獎苗阿婆做事麻利,一點不輸給年輕人,讓苗阿婆得意又有些不好意思,禮尚往來的開啓了互誇模式。
“阿娘,有人來啦——”
小豆丁的敲門聲打斷了婆媳牌彩虹屁永動機,苗阿婆留下兩個媳婦在廚房做事,自己出來将小孩們都趕回了房間,才小心的開了門。
“郎君說這些萊菔過了油,吃不完明天就要壞掉,你們若是不嫌棄……”
來的人是葉娘子,她吃掉了每一顆油渣,又将韭菜炒蛋吃了個幹淨,只是這萊菔就算放了鹽和醬,她吃了這麽多年也着實有些吃傷了,索性拿出來做個順水人情。
“當然不嫌棄……”
孫阿婆笑眯眯的将萊菔接了過來,再三保證一定将盤子洗幹淨送回去。
當晚,孫家吃上了飄着油花的粟米粥,裏面還有脆脆的,很有味道的小萊菔幹,咬下去時咯吱咯吱的。