第24章 野菜團子
第24章 野菜團子
王佳和張璐正在帳篷裏對接下來的安排計劃,像現在這樣,攝像組是需要24小時都開機拍攝的,編導也要随時就位,以便應付突發狀況,誰和誰排在一班這有很大的學問。
他倆排班排得焦頭爛額時,姜峰端着他的“試餐盒飯”走了進來。
其實他們還沒發現姜峰之前,是先被一陣飯菜香味吸引了。
王佳嘀咕:“果然動腦子更容易餓啊,平常這個時候聞到村裏各家各戶的飯香都沒覺得什麽,今天怎麽就覺得這飯菜這麽香。”
張璐也有同樣的感覺,正要應和時,姜峰說:“一份五十呢,能不香嗎!”
他話語中帶着點怨氣,是埋怨自己剛才怎麽就被蘇棠繞進去了。
王佳和張璐面面相觑,場務楊哥和姜導打電話的時候,他們可就在旁邊呢。親耳聽到楊哥驚呼:“一份盒飯要五十!咱這預算可不夠啊!”
也不知道姜導說了什麽,楊哥挂電話時還在嘀咕:“能有什麽好吃的,人均五十我都能一人一份肘子了。”
不過姜導說了,他們也只能照做。
現在聞着這飯香,本來還想辯駁幾句值不值的王佳,咽了下口水。
真香啊。
他也不是那麽重口腹之欲的人,每天能維持生命體征就行。今天是他第一次有了一定要嘗一嘗的沖動。
王佳盯着那份臘肉飯,問姜峰:“姜導,我也替您品鑒一下?”
姜峰眉毛都快立起來了,還沒等罵人,另一邊的張璐就說:“姜導我之前看您體檢單子上寫着您有三高,得注意飲食。像臘肉這種高油高鹽的食物您不适合吃,這個苦就讓我來為您承受吧。”
姜峰沒辦法,看他們确實辛苦,今天晚飯又晚了不少,便給兩人分出一小碗。張璐竟然說吃飯太幹,又分走了他半碗雞蛋湯。
終于可以安靜吃飯,姜峰單單舀了一勺米飯,米粒已經變得焦黃,被臘肉的油脂浸潤,米粒的香甜很好地體現了臘肉的煙熏油香,兩個味道并不沖突,反而融合的很好。
他又吃了一口臘肉,這一口便知道是上好的五花臘肉。
肥肉已經變得晶瑩透明,瘦肉深紅鹹香,本來應該是很有嚼勁的肉質,卻被蘇棠做得恰當好處,不至于太費牙,但也不會入口即化,只會越嚼越香。
搭配着已經軟爛的油豆角和粉糯糯的土豆,不同的口感在口腔裏綻放,卻意外地很好融合在了一起。
蘇棠果然沒讓他失望,他就知道,蘇棠不僅做得了精巧細致的功夫菜,這種家常菜也能讓她做得與衆不同。
姜峰也就是在心裏說一說,不然但凡之前聽到他在心裏吐槽蘇棠心黑的人,高低得嘲笑他幾句,尤其是被姜軍聽到了。
嘗過主食,姜峰筷子一轉,朝向旁邊的小涼菜,夾了一筷子拌好的心裏美蘿蔔絲。
心裏美蘿蔔沒有削皮,只是清洗幹淨。不過是周奶奶家自己的菜,沒打農藥,肥料也是有機肥,清洗幹淨削去老皮就好很多。
蘿蔔絲切得極細,又很勻稱,通體深玫紅色,兩頭又帶着點綠,小小一碟不用擺盤都很好看。
開頭的主食太過驚豔,姜峰對這些小涼菜也沒當回事。他甚至覺得蘇棠有點敷衍,當他沒見過蘿蔔纓呢,這都能讓她拿來當一道菜,這五十掙得也太容易了。
直到他吃下一口才發現,為什麽蘇棠要這麽安排了!
主食口感飽滿,但吃的多了肯定會有點膩,配上這幾樣小涼菜剛剛好,蘿蔔絲是酸甜口感的,酸味壓過了甜,适口清爽;切得細碎的嫩綠蘿蔔纓卻是鹹辣口的,辣椒很香,倒是沒那麽辣,吃完之後反而又開胃了。
姜峰又吃了一口箜飯,再吃一口涼菜,就連簡單的拍黃瓜都讓他覺得美味。
沒幾口,飯菜都被他吃完了,這時姜峰才有點後悔分給了王佳他們兩個,咂咂嘴,只能去喝雞蛋湯了。
這種雞蛋湯是北方農村老式雞蛋湯的做法,湯味醇厚,還烹了醋,裏面灑了一點馓子,中和這種酸味。
喜歡吃脆一點的可以先吃馓子,喜歡軟一點的就泡一會,連着雞蛋湯一齊喝下。
冬天喝到肚子裏舒服暖和,像這樣的夏季傍晚,喝完一碗湯出一身汗,卻覺得身上輕松不少。
灌完了縫,姜峰終于覺得滿足了。
這次蘇棠做的飯菜好像走得不是上次在山間野趣的路線,單看樣樣精致,湊在一起也相得益彰;而這次卻是焦不離孟,孟不離焦的,缺了哪樣似乎都覺得差了什麽,單獨拿出哪樣來也不是不好吃,就是沒這一套這麽驚豔了。
姜峰越琢磨越覺得蘇棠這搭配有意思,猛地一拍桌子,就決定掏這五十了!
至于洗碗,不然就采購一批不鏽鋼餐盤算了……
王佳和張璐被姜峰這動靜弄得吓了一跳。
本來兩個人沉浸在美食中,差點吓得王佳把那半碗雞蛋湯灑出去。
怨念地看着姜峰的背影,張璐這才有空問王佳:“原來蘇棠真有兩下子啊,真的絕了!對了,她視頻你看過了嗎?”
王佳這還是頭一次有這種欲罷不能的食欲,低頭喝完了湯才有空回答她:“看了看了,真厲害啊。”
他以為張璐在說先導片裏蘇棠的片段視頻,回想了一下說:“當時我跟拍的是一個男生,後來他落選了。我記得他一天累死累活才掙了一百二,蘇棠那一桌一下子就掙了一千!”
張璐擺手:“不是,是她微博……”
于是,蘇棠又多了個微博粉絲。
王佳回味着這個味道,忽然反應過來:“原來我小時候不是不喜歡吃飯,是我媽做的飯太難吃了啊!”
如果每天都按蘇棠這個标準,那他肯定能比現在多長十公分!
晚上六點半,北城西郊曲家村的各家各戶都升起袅袅炊煙,節目組的晚飯時間過了半小時,大家都還見不到場務大哥的身影。
王佳吃過了蘇棠的飯,還覺得不夠,但吃過了美味也不想湊合,幹脆趁着輪班休息的時間找同事大周去抽根煙,轉移一下注意力。
大周也是攝像組的,不過是在外面拍一些景物,蘇棠他們在村裏活動,他們就負責拍攝遠景、以及操控無人機。
王佳還沒走到涼棚,就聽見大周吐槽:“我都快吃吐了,現在看見煮雞蛋都是香的。”
“不是有幾道菜嗎,可以選的。”
說話的人是節目組外聘的第三方,他們一共來了三個,平時和大周的接觸比較多,自然熟一些。
一提這個大周抱怨更多了:“你還提這個,不是地三鮮,就是紅燒茄子、土豆絲,最多就來個炸雞塊,就連西紅柿炒蛋都是偶爾才有,不是土豆就是茄子,你看我這顆腦袋,是不是越來越像土豆了。”
簡易涼棚裏一片笑聲,不過提起盒飯,他們确實都吃膩了。
有人說:“聽說楊哥終于找了另一家飯店,不過這邊的小飯館兒情況也大差不差,都那麽兩下子。”
嘆氣聲此起彼伏,忽然有人提出疑問:“诶不對啊,我怎麽聽說今天我們的盒飯不是外面買的,是嘉賓做的。”
涼棚裏寂靜了一瞬,這時有人看見了王佳,問他知道這事嗎。王佳點頭,“聽說是蘇棠做的,不過姜導是要試吃的,不過關也不會給我們供應盒飯的。”
大家笑笑,都沒說話。
今天開會之後,大家更加謹言慎行了,誰知道你身邊都是什麽人。前腳說了什麽話,後腳就有人傳到當事人耳朵裏了。
有人起身,拉着同事說出去上廁所,王佳也被大周拉去抽煙了。
在涼棚裏的人低聲私語:“得,今天的飯自己想轍吧。”
“嘿,雖然我也不喜歡吃那土豆茄子的,好歹還能吃。就他們那……”
他們幾個之前做另一檔真人秀時,也有這種“福利”。嘉賓們的另一半來劇組做飯,看望家人、順便慰問劇組的工作人員們。
當時還要采訪他們每個人的感受,他們也只能笑着說好吃、下飯。其實這些明星誰家不是請了家政保姆,甚至家裏還有廚師團隊的。平日裏十指不沾陽春水,這些也都是為了達到親民的節目效果。
效果是有了,受苦的是他們。下飯是太鹹了,勁道是沒煮熟,但他們怕得罪人,還得真的都吃下去,甚至還有人吃出腸胃炎進醫院的。
他們想營造接地氣的形象,觀衆卻不買賬。節目播出後也沒熱度,他們這苦算是白吃了。
現在又想搞這出,他們都有點怕了,琢磨着要麽趁現在休息去村裏的面館對付吃一口算了。
大周和王佳在不遠處抽煙,正好看到從涼棚裏出來的三人,他們問大周兩人要不要一起去,大周有些猶豫,正要開口被王佳搶白回絕了:“你們先去吧,剛才這油煙味熏得我難受,我們倆先休息一會。”
等三人走後,大周不解地問:“你真的要吃他們做的飯啊?”
大周指的方向是周奶奶的院子,說的就是蘇棠他們。
見王佳點頭,大周還勸:“我知道你們組得全力配合,但是你們吃的時候就裝裝樣子得了,姜導也不能拍你們吃完的畫面,意思意思得了。”
他說完,就見王佳一臉複雜,大周問他怎麽了。
王佳語重心長地拍了拍他的肩:“周哥,真的好吃。”
大周自然不信,別說這盒飯能好吃到哪去,就這讓他們自己洗碗這一點他也不想去!
剛才姜導走之前,叮囑他們兩個先不要對外說他們的評價,到時他要拍一下這些工作人員吃飯最真實的表情,再選幾個願意出鏡的放一下前後對比視頻,到時候節目效果肯定好。
雖然這節目是為了讓人們體驗百姓的生活的,但姜峰也不想搞得那麽沉重,總要有一些讓人輕松的東西在。
見大周明顯不信,王佳也沒讓他跟着那三個人去,語重心長地說:“周哥,他們只是外派,項目結束就走了。今早姜導剛開了會……”
點到即止,大周神情一凜。
他就有這種自來熟的毛病,今早姜導剛囑咐他們要謹言慎行,不尤其是這種外來的人,根不能交淺言深。
大周嘆了口氣:“哎,兄弟你知道,我這人什麽也不在乎,就好口吃的,發了工資第一件事就是去下館子。你知道嗎,今天我已經連續十天吃的都是一家盒飯了。那家盒飯茄子沒有茄子味,油多蒜多,你知道我這十天是怎麽過的嗎!”
他越說越委屈,都快哭了。
王佳無語,他确實不能體會到大周的痛苦,但他們工作壓力大又辛苦,最喜歡的愛好被剝奪,是他他也得崩潰。
王佳安慰了大周,頂着大周怨念的眼神,堅定地說:“相信我,這次肯定不會讓你失望。你不相信我,也得相信我對美食的審美啊。”
大周:“……”
一個平時吃飯如上刑、一口米飯就能活下去的人,他能相信才有鬼!
姜峰走後沒多久,又如蘇棠所料,來找了蘇棠,還帶着場務楊哥。
楊哥雖然不信蘇棠做的飯比他新找的飯店能好吃多少,但也不能拂了姜導的面子。
他和蘇棠抱了人數,又臨時找來不少一次性餐盒,其他四人就開始裝飯,蘇棠反而清淨了。
她拿了兩個空盒子,特意囑咐趙暖陽多裝一點,趁着熱勁兒準備親自拿給周奶奶一家。
剛才在廚房,她總覺得周奶奶給她一種莫名的親切,但也覺得不太可能。
剛才她才想起,那次的歷劫是她那作弊法器無意間觸動了破碎的虛空,讓她遇到了平行世界的小女孩。
後來時空縫隙被補好,她也只能在原世界繼續渡劫生存。
她就說,他們那個年代到處遭災,食物艱難,怎麽有一處後山滿是草藥和野果,甚至還有許多野菜。
當時她還以為是她那作弊法器的原因。
不過,這也讓她在這個世界搜集了不少好東西,讓她和爺爺安然度過那幾年困難時期。
本來她是挂心那個小姑娘的,不過人各有命,一草一木皆有自己的定數,她也不能過多幹涉。
她一直是這麽告訴自己的,直到見到了周奶奶。
今天本來也不是她去送盒飯的,只是忽然忍不住,和餘杭說換她去吧。
蘇棠拿着盒飯走到堂屋門外時,正要掀開竹簾,裏面就響起了一個男人的聲音,聽着是村裏的書記。今天書記專門迎接他們來,蘇棠有點印象。
書記嘆了口氣:“咱們村今年就出了你這麽一個大學生,還考到北城大學了,大學的電話都打到村委會這來了……你別聽你那個媽胡說,這是一輩子的事啊!”
堂屋裏還隐隐傳來了周奶奶的哭聲和嘆氣聲,就是沒有周惜的聲音。
蘇棠挑眉,這麽大了怎麽還是喜歡這樣抽噎着哭?
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