醫家夫郎

第47章 蔗糖

第47章 第 47 章 蔗糖

等到拜師完畢, 豆苗直接留在這裏開始上學，葉以舒和宋枕錦回去。

出了陸家，往西邊走。

才過幾家人, 就見門中忽然跑出來個紮着雙丫髻的小孩。

乍一眼, 就跟那洗得幹幹淨淨的白胖蘿蔔似的。臉上還帶着嬰兒肥, 小臉白裏透紅, 跟着步子一顫一顫的。

葉以舒眼看人要摔，一把撈起。

“葉老板！”小孩瞬間抱住葉以舒胳膊, 笑得乖得不行。

葉以舒仔細一瞧，笑道：“原來是攤上的老客了。”

“圓柏，你給爹回……”書生模樣的青年人追出來, 一見門口是葉以舒跟宋枕錦, 忙穩住步子，笑着拱了拱手道, “見笑了，葉老板, 宋大夫。”

他拉住小孩，無奈嘆聲道：“小兒今日一早起來就念着你家那湯飯，偏偏我說了你們不開張, 他不信。”

說完他又點了點小孩腦袋，道：“瞧瞧, 葉老板就在這兒, 爹是不是沒騙你？”

圓柏眼如葡萄，長睫忽扇。他仰頭望着葉以舒，癟着小嘴道：“為什麽不開，圓柏想吃。”

宋枕錦跟人回了禮，立在葉以舒身側不言。

葉以舒道：“因為要送豆苗見夫子。”

“可是陸夫子？”肖世延問。

葉以舒點點頭。

肖世延笑容略大了些, 道：“那以後豆苗跟圓柏便是同門師兄弟了。”

葉以舒低頭。

小白蘿蔔仰頭，露齒一笑。

“嘿嘿……”

葉以舒悶咳一聲，唇角忍不住揚起：“那以後圓柏就多多關照一下我們家豆苗。”

“嗯嗯！”圓柏自個兒也樂，他又問，“葉老板什麽時候出攤啊？”

“明日。”

“好！那我明日再來。”說着揮揮手，人就撲進了他爹懷裏。

*

全了豆苗念書的事兒，葉以舒這才有心思做其他。

陸夫子學費收得不貴，一年二兩。貴的是書本、筆墨那些個費用，一月恐怕都要二兩。

開銷大了，葉以舒賺銀子的心就更加迫切。

早市的攤子現在有穩定的客流，不過也比正月那會兒少了一半。

縣裏效仿葉以舒做這湯飯的人也多了起來。好在他們沒有瓊樓這門路，做雞湯的成本高，起來不少，也倒了不少。

就現在的早市上，雞湯飯就有三家。

葉以舒捉摸着再賣點什麽，走着走着有些出神。

跨門檻時，趔趄一下，還沒等他穩住，手臂就被邊上的宋枕錦托住。

“小心些，走路別走神兒。”宋枕錦松手道。

葉以舒手追過去扣住他的手掌，腳勾着門一關，搖了搖宋枕錦的手道：“我在想再增加點兒什麽吃食。”

宋枕錦目光劃過被鉗制的手掌，無奈道：“你現在都已經忙不過來了。”

“這個可以提前在家裏做好。”

“做什麽？”

“酒釀湯圓。”

之前說過，現在的小攤的生意要想好做，不是要有油水，就是得沾一個甜。

葉以舒現在又做着早市，早上來一碗熱乎乎的甜水那再好不過。

葉以舒打定了主意，當場就執行。

他駕着阿黑去了一趟糧鋪，直接買了二十斤的糯米跟五十斤的糯米粉。

酒釀湯圓離不了醪糟，也就是将糯米發酵，跟做米酒一個意思。

驢車停到院子中，宋枕錦聽到動靜出來幫忙。

葉以舒看他穿的寬袖長袍，手臂勾着人的窄腰将人別開，道：“遠些，我自己來就行。”

他力氣大，宋枕錦只能順着他的勁兒往後退。然後就見哥兒一手一袋米，輕輕松松提回廚房。

宋枕錦看了一眼車廂裏，将餘下的枸杞跟糖拿出來。

葉以舒道：“縣裏的糖也貴，一兩二十文，一斤兩百文。都快趕得上半石米了。”

“糖是貴，咱們縣裏不産糖，這些都是從更南邊兒運過來的。”宋枕錦道。

葉以舒放下東西，又倒了五斤糯米先泡上。

“要是有那糖甘蔗，倒不如自己做呢。”說着，葉以舒搓米的手一頓。

宋枕錦看哥兒這般模樣，就知道他真想自己做。

“甘蔗倒是有賣的，不過都是去年的存活了。”也正因此，現在的甘蔗價錢便宜了。

葉以舒米洗好，泡好，當即拉着宋枕錦出門去。

宋枕錦雖詫異，但還是跟在哥兒身邊。

“真要自己做？”他問。

葉以舒目光明亮，道：“試試。”

他不是個廚藝好的，連這雞湯飯都是跟他娘學了好些次，每次按照比例放那些東西才不會出錯。

他這手藝，也沒打算做一輩子的吃食。若能走別的路子能掙錢，他自然要試試。

這個季節，縣裏還能見到幾家賣甘蔗的，不過都放得久了，有些發蔫。

葉以舒挑挑揀揀買了一百斤的青皮甘蔗，拿回來後先沒動，而是拉上宋枕錦一起把午飯給做了。

吃過飯後，推着宋枕錦進屋休息一會兒，他待會兒還要去濟安堂坐診。

自己則把甘蔗洗淨，去皮，切塊。

做糖說簡單也簡單，不外是把甘蔗榨汁後放鍋裏熬煮，一直熬到出糖。但說難也難，一百斤的甘蔗光是去皮都能花費半個時辰。

皮還沒去完呢，宋枕錦就睡醒起來了。

葉以舒看他出來，道：“鍋裏有熱水。”

宋枕錦看院中堆積的甘蔗皮，“瞧着不怎麽容易。”

葉以舒坐在馬紮上，反手抵在他腹部推了推道：“快去洗把臉，你該去濟安堂了。”

宋枕錦眼中閃過一抹紅。

他忽然拉住哥兒的手，一瞧，掌心一條紅痕，皮都掀開了。

他眼神發沉，“受傷了。”

“就破了點皮，多大點事兒。快去洗臉，不然那邊該來人催了。”

宋枕錦不言不語，回頭去拿了個藥瓶出來，蹲在葉以舒身側，抓着人的手就開始上藥包紮。

葉以舒想說不用，可看到宋枕錦抿直的嘴角，也就沒動。

至于這麽生氣？

他看着宋枕錦的側臉，唇角忍不住往上翹。

“還笑，等我回來再做。”宋枕錦憋着氣。

葉以舒晃了晃被他包紮好的手道：“沒剩多少，快了。”

宋枕錦眼黑如墨，唇都抿成直線了。

他說不過哥兒，只得匆匆洗了臉，走路帶風般背着醫箱出門去。

葉以舒瞧着他背影，納悶：生氣了？

也是少見，原來生氣是這般，跟小孩兒一樣只生悶氣。

想着他一笑，捉摸着晚上可能得哄哄人。

又費了一會兒時辰将甘蔗去皮切斷，卻在榨汁這裏犯了難。思來想去，葉以舒跑了一趟木匠那。

藥房制藥需要用很多工具，榨汁機就是其中一種。這種工具跟甘蔗床相似，就是一根長木橫在長凳上，尾巴上翹，往下壓，汁水就能從凹槽出來。

這東西葉以舒曾今在那木工鋪子看到過。

再大一點的制糖工具就是糖碌了，這東西由兩個圓柱形石頭即碌碡外加一個石盆組成。

碌碡中間有方形孔，方便插入木楔做軸承轉動。通過将甘蔗插入碌碡的縫隙，碌碡在轉動中擠壓出汁，通過石盆中的凹槽流下。

這東西極重，要靠牛來拉，一般是制糖工坊才有。

碰巧鋪子裏有現成的榨汁器具，葉以舒買了一個，順帶去拿了明日要用的雞骨回來。

整個下午，葉以舒跟陀螺似的轉個不停。

一百斤的甘蔗逐漸被榨出汁水，用濾布再過濾一次裝入大鐵鍋中，接着就大火煮。

熬煮半個時辰後，鍋裏的汁水少了一半。

葉以舒呆坐在竈孔前打了個個呵欠，手撐着臉，眼睛半阖。

腿邊，阿黃早就背靠着他的腳蜷縮起來，睡得打起了小呼嚕。

葉以舒腳推了一下狗屁股，阿黃紋絲不動。

好累啊……

又是削皮又是榨汁，現在又看了這麽久的火，他人都快廢了。

又半個時辰，鍋中水漸少，葉以舒慢吞吞地起身。

這時候人就不能坐着看火了，汁水裏的糖分已經析出來，要一直攪拌着，不然就會糊。

葉以舒一會兒看火，一會兒攪動。

漸漸的，水燒幹，要攪出糖沙，糖水滴在冷水中摸起來是硬的，這才成了。

葉以舒将蔗糖舀出來，也沒弄個什麽模具，直接倒碗裏。冷卻後，便會凝固。

這時候，天都快暗了。

聽到腳步聲，他轉頭。看宋枕錦悶不做聲地走進來，那臉色也看不出好賴。

葉以舒邁着沉重的腿靠近，擡手往人身上一趴，閉上眼睛不動了。

宋枕錦一進門就聞到一股清甜的香味兒，知道哥兒多半是做成了。

他進屋找人，本來還想着哥兒的手有些急切跟不高興，結果剛進來就被哥兒撲了滿懷。

宋枕錦站着不敢再動。

看人跟沒骨頭似的，眼見要往下滑，他手圈緊哥兒的腰防止他摔地上。

兩人就這麽抱着，宋枕錦越過哥兒頭頂，與竈孔前睡飽了正撅着屁股伸懶腰的阿黃對上視線。

看阿黃精神飽滿地過來迎接他，再對比懷裏累得手指都不想動的人，宋枕錦一嘆，取而代之的是心疼。

“忙了一下午？”

“唔。”

“回屋休息休息，我來做晚飯。”

“不。”

“阿舒……”

“呼嚕呼嚕。”葉以舒挂在他身上耍賴，就不想動。

宋枕錦等了一會兒，才托着哥兒的後背跟腿彎将人橫抱而起。

葉以舒全程任由他擺動，手軟腳酸，眼睛都不想睜一下。

等察覺到被放在床上，葉以舒掙紮着坐起，睜開泛紅的眼睛道：“身上髒……”

宋枕錦立在他身前，摸了摸葉以舒的頭發。

“自己把外衫脫了。”說罷，就匆匆出了門。

正巧碰見豆苗回來，他張口就喊“哥”。卻見宋枕錦目光掃來，下意識閉嘴，小聲問：“宋哥哥，我哥呢？”

“忙了一下午，屋裏睡覺。”宋枕錦道。

豆苗不敢喊了，迅速将自己的書袋放下，換了衣服就出來幫忙。

他見他哥的卧房關着門，拐個彎兒去了廚房。

宋枕錦正在洗鍋，豆苗鼻子動了動，然後找到那氣味的來源。

看那棕紅色的東西，豆苗道：“紅糖？”

“嗯。”宋枕錦道。

“我哥還會做這個！不愧是我哥！”豆苗道。

宋枕錦想到葉以舒，目光漸暖。看豆苗的神色也和緩了些，他問：“在夫子那兒可還習慣？”

“習慣習慣，就是夫子說我識字兒了，給我換了個班。”

“嗯。”

宋枕錦應了聲，便不再多問，專心做飯。

豆苗閑不住，想幫忙燒火，但看宋枕錦沒什麽表情的側臉就有些犯怵。他張了張嘴，又扣着手默默閉上。

等飯好了，天已經黑透。

宋枕錦點燃油燈，去叫葉以舒吃飯。

油燈放在桌上，隐隐可見被子裏鼓起一團。他壓低腳步聲靠近，只看得見被子邊緣露出毛絨絨的黑發。

“阿舒……”宋枕錦輕輕喚道。

葉以舒動了動，将被子拉高，直接将自己整個蓋住。

宋枕錦眼中笑意一閃，如寒冰化水。目光落到握住被角的手上，他伸手抓過來，看那松松垮垮的布幹脆取下。

正要細看傷口，卻被哥兒反手一抓，一股大力扯來，宋枕錦直接往床上倒去。

他怕壓着人，趕緊伸手撐在被子上。

卻被葉以舒擡手圈住脖頸一拉，整個人隔着被子趴在了葉以舒身上。

葉以舒從被子裏拱了拱，鑽出來，然後腦袋往宋枕錦頸窩上蹭。

迷迷糊糊的，像狐貍崽。

“阿舒，用飯了。”宋枕錦靜看着人，感受到頸側溫潤的皮膚，撐着被子的手漸漸緊握，眼神從半露的光滑肩上移開。

葉以舒“唔”了一聲，貼在人頸側緩了大概半刻鐘，眼神清明後，才松開護食一般的手。

他攏着被子剛坐起來，肩上就披來了衣服。

葉以舒打量着宋枕錦的臉，發現他耳根微紅，但面色平和，葉以舒稍稍放心。

看來自己把自己哄好了，不用他再哄。

穿好衣服下床，跟豆苗一桌上吃飯。

葉以舒問了下小孩今日在私塾的情況，就怕小孩因為自個兒年紀大跟一群小孩啓蒙，怕自尊心受不了。

結果小孩卻告訴他夫子直接讓他換了個班，葉以舒心中松了口氣。

看來以前教的那些也不算白教。

豆苗這邊一旬一日假，早上辰時就要去學堂，那會兒天才剛亮。下午黃昏前回來，吃飯時天就已經黑了。

每日如此，并不像豆苗暢想的那樣還能常回來幫他哥。

豆苗跟葉以舒說了之後，人都蔫兒了。

小孩一心想做生意，奈何自家哥哥說正是上學的年紀。就是學不走，也得念到十五歲去。

這跟在他爹娘面前說得完全不一樣！

豆苗也知道上學時為了自己好。

他哥還給了銀子，他不學點東西出來豈不讓他哥賠本兒！

吃完飯後，豆苗回屋。

葉以舒看他在溫習今日夫子講過的課業，叮囑他一聲早點睡覺，就又去廚房把雞湯熬上。

宋枕錦明日不用坐診，試圖讓葉以舒去睡覺，自個兒在廚房守着火。

但葉以舒不願意，往宋枕錦身邊一坐，盤着阿黃腦袋一起守。

他捏着阿黃嘴筒子，下巴正要往他腦門上一擱，卻直接貼在了溫熱的掌心。

他目光左移，看着伸手的人。

宋枕錦手指微蜷，指腹卻碰到了哥兒的側臉。他收回手，指腹緊緊壓在掌心，道：“阿黃髒。”

葉以舒低頭。

阿黃兩個棕黃色的圓眼睛也往上看，露出一點點眼白。無辜極了。

葉以舒悶笑道：“阿黃說你讨厭。”

宋枕錦忍不住拉下哥兒握住阿黃嘴巴的手，他撐開哥兒掌心，就着火光看着他手上的紅痕。

葉以舒身子一歪，靠在他肩膀道：“就是被甘蔗皮劃了一下，血都沒怎麽流。”

“不疼？”宋枕錦冷眸掃過他。

葉以舒眼睛一亮，趴過半截身子壓在宋枕錦身上，手托着他側臉微微揚起。“再掃我一眼？”

宋枕錦閉了閉眼睛，無奈充斥着胸腔，完全跟哥兒生不起氣。

“阿舒……”

“在呢在呢。就是剛剛那樣子，再看我一眼？”

葉以舒知道宋枕錦是個冷心冷情的人，但偏偏他自己卻極少見到這一面。他也不是變态，就只是喜歡逗弄人而已。

“再看一眼，阿錦？相公~”

宋枕錦何時見過哥兒這般模樣，狐貍爪爪都踩在身上來了，那雙水潤的眸子就指着你看，眼裏碎了一片的星光。

宋枕錦臉悄悄紅了。

他聽着哥兒耍賴，卻不應他，轉過頭去只當拒絕。

前頭十幾年就沒這般親近的人，被哥兒纏着貼着，點點滲入生活，一退再退。無措得都不知道該怎麽拒絕。

葉以舒攀着他的肩膀，上半身跟着側過去，歪着腦袋試圖看清他的臉。

宋枕錦目光慌亂，手卻虛虛托在哥兒身子，耳朵都紅了個透。

“害羞了？”葉以舒眼含笑意，有些惡劣地問。

宋枕錦僵着身子不動，半晌看哥兒還如此，只得将手掌貼在他眼上。

“別盯着我看了。”

“為什麽不能看？”

“阿舒……”

“你就只會叫阿舒。”葉以舒望着吐露出自己名字的唇，口有些幹，他抿了下唇角坐直。

“阿舒。”這次喊得語調又輕了些。

葉以舒從他叫自己的聲音都能判斷出他此時的情緒，他道：“我又沒生氣，用不着這麽小心。”

宋枕錦側坐，又見哥兒将手搭在了阿黃頭上。他動了動，還是忍不住将葉以舒的手拉下來。

葉以舒晃了晃手道：“你現在別動我啊，我保不準對你做出什麽事兒來。”

宋枕錦道：“它許久沒洗澡了。”

“也才半個月而已嘛。”葉以舒手往下滑，攥住宋枕錦的手指。

他安分了下來，又靠上宋枕錦的肩膀，打了個呵欠，懶散下來，守着熬這一鍋湯。

半個時辰後，湯放上爐子加木炭繼續熬。

兩人才回去睡覺。

次日一早，寅時起來又得準備出攤。

豆苗不能再跟去幫忙，跟葉以舒一起吃過早飯後就去了私塾。葉以舒将攤車推到魚燈街，然後開始做生意。

今日豆苗不在，宋枕錦跟來了。

葉以舒不讓他來，他還繃着臉不說話，就一雙眼睛跟着他轉。

葉以舒心軟，只能答應他來幫忙。

早市熱鬧，買菜的人都得來這一條街上。

葉以舒攤子擺好，不到一刻鐘就賣出去十幾份。好不容易等客人少些，他能緩一緩，忽然又來了一堆人。

都是些嬸子跟婆婆，手上挎着個籃子，帶着兒孫來買菜的。

幾人瞧着也不認得，在攤位前等着，也就聊起來了。

其中一個小孩四五歲的樣子，不停地流鼻涕。帶他來的老太太給他擦了擦，又聽小孩咳嗽兩聲。

邊上有人道：“這孩子上次見時就沒好，現在還咳呢？怎麽不帶去醫館裏瞧瞧。”

“哪裏用得着去醫館，縣裏去黃婆子那裏看看，喝點水就好得差不多了。”一個頭發半白的老婆婆道。

“你是說咱縣裏新來的黃神婆吧？”

“可不是，春日裏好多小兒有咳疾，不都在她那裏看好的。”

“對對對！她不止看咳疾，還會看小兒夜啼。我家小兒子之前每日晚上到點兒就哭，走了幾家醫館不行，就去了黃神婆那一次就好了。”

後邊的人聽得不對，道：“這小兒生病，還是去大夫那裏，怎麽能着神婆看。”

“我們又不是沒看過大夫。”

葉以舒目光微微移向一旁專心燙菜的宋枕錦。

這裏還有個大夫呢。

宋枕錦聽了一會兒，察覺到一道目光，轉頭看是哥兒看着自己。

他問：“怎麽了？”

葉以舒輕聲道：“這種的你都不勸一勸？”

宋枕錦擡眸看了大夥兒一眼，徐徐道：“也不知為何，最近縣裏都在說這人，先前醫館收了好些病人都說是在黃婆子那裏來的。”

他話沒遮掩，前頭的人聽得真切。

可聽到了又如何，他們只相信自己認定的。

果真，宋枕錦說完，那幾個人又反過來勸說。

“黃神婆哪裏是尋常神婆，人家有師承的。”

“就是就是，你沒看過不要胡說。”

有客人看不下去，道：“他可是宋大夫，咱縣裏有名的好大夫。”

“好大夫？那些個大夫看一次不得幾兩銀子，明明就是坑錢的，說什麽好大夫。”

“走走走，不吃了不吃了。大夫都不好好當，又跑來做生意，沒見哪個大夫這麽往錢眼兒裏鑽。”

葉以舒皺眉，看着幾個人結伴擠出人群。

“真要出了問題，到時候哭都哭不出來。”

“就是，宋大夫你別聽那老婆子的。我們可都知道，這是你夫郎的攤子，你就是來幫一幫忙的。”

宋枕錦目光淡然，沖着幫他說話的客人點了下頭。側頭見哥兒盯着他，這才展了顏道：“無事，不用多慮。”

客人們擠眉弄眼，偷偷笑起來。

瞧瞧瞧瞧，宋大夫也是個眼裏只有夫郎的。這般冷冰冰的性子都能化開，可見對自己夫郎多歡喜。