第36章 ? 小撒嬌精
36 小撒嬌精
◎我要吃雞◎
夫夫倆回到山下, 先去大強家拿東西。
等回家,陸柳抓緊弄飯。
天都黑了,再不快點, 人要餓壞了。
今天買的東西都不是急缺的, 陸柳想放放, 等明天再收拾。
他回屋就點上蠟燭,各處亮起光,急忙忙往竈屋裏去。
黎峰說:“煮個魚湯算了, 我們把餅子分了吃。”
陸柳想了想, 他吃魚湯和餅子肯定夠,黎峰累了一天,這點東西過不了夜。
他說:“我煮魚湯面吧。”
他先取一碗面粉出來揉好, 然後放碗裏蓋着醒面,再去水桶裏捉魚。夠兩人一狗份的魚湯面, 需要捉兩條大點的魚。
陸柳殺魚去外頭, 竈屋外有個大木墩, 跟水缸挨着近,家裏殺魚殺雞都在這裏弄。
黎峰喂完騾子, 過來給他點了只燈籠照明。
陸柳回看他一眼, 笑得甜。
他殺魚利落,刀背敲敲魚頭,趁着魚腦殼發昏,他就把魚肚剖開, 掏出內髒, 再刮魚鱗。就近舀兩瓢水沖洗, 魚洗幹淨, 木墩也就沖幹淨了。
黎峰看得挑挑眉毛。
Advertisement
他之前還沒看過陸柳殺魚。
處理魚就去竈屋的案板上弄, 他手腳真是快,兩條魚在他手上,不一會兒就骨肉分離。
冷鍋熱得慢,鍋熱起青煙時,他已殺好魚,再等油熱,兩條魚已料理完畢。先榨炒魚骨,混着姜絲炒,把骨頭裏的腥氣都爆出來。
魚湯要用熱水炖,陸柳怕竈眼裏的水來不及熱,還抽空取了兩碗出來,等水咕嚕嚕燒開了,鍋裏的魚骨也焦黃焦黃的,熱水下鍋,濃香撲鼻。
今天只弄鮮魚湯面,沒別的配菜,他趁着煮湯時去揉面。
面已經醒好了,揉一揉,擀成長條,拿菜刀邦邦剁幾下,就有一案板的手擀面。再來過濾出魚骨,加入魚片煨炖一會兒,将面條倒入鍋裏,加點調料就能盛出來。
陸柳跟黎峰說:“我還會做一種魚湯,把魚料理好,整條下鍋煎,煎熟以後用鍋鏟把它斬得爛爛的,然後再加熱水煮。煮完把魚肉魚骨一起過濾出來,再加點蔥絲、姜絲,把魚骨魚肉炒一炒,又是一盤菜。這個菜刺很多,我嘴饞的時候就愛這樣吃。”
一盤菜吃一下午都吃不完,要細細慢慢地咀嚼,直至每一塊魚肉都被咬化了,确認沒有一點浪費,才将舔得一點滋味都不剩的魚骨吐出來。
他看黎峰吃飯快,大口大口吃得很香,認為黎峰也不會喜歡爛爛的魚骨菜。
黎峰的确不喜歡,吃一口菜,不夠費勁的。
但他跟陸柳說:“改天有人來我們家吃飯,你就弄這個菜。”
陸柳聽得直笑:“他們會不會罵你?”
黎峰搖頭:“不會,我去別家,他們也這樣弄的。”
各家日子都一般般,來了客人,搞幾盤素菜不像樣,弄葷菜又不夠吃兩口的,魚骨菜就佷受歡迎。
一條魚,出一鍋湯,一個菜,這就算兩個葷,劃算。
還有豬雜、魚雜,都是內髒混炒的東西,腥味重,料理不好很難吃,這東西上桌也是一盤菜。
陸柳記下來了。
湯面出鍋,他用大湯碗給黎峰盛了滿滿一大碗,他就用闊口飯碗盛半碗。
竈屋裏生了火,比堂屋暖和,兩人晚上就在竈屋裏吃,搬個小桌子過來,一人一張小板凳。
黎峰把餅子拿出來,徒手掰兩半,分一半給陸柳。陸柳又掰一次,只吃一半的一半。
他飯量就那麽點,黎峰沒說什麽。
餅子有了涼氣,不如剛買的時候好吃,陸柳吃得很滿足,咬一口餅子,喝一口熱乎乎的鮮魚湯,間或拿筷子夾一塊魚肉吃、夾一筷子面條吃,肚子裏暖呼呼的。
等他吃好,臉色也好看了,哭紅的眼圈都消腫了,黎峰看着松了口氣,跟他說起三苗的親事安排。
“臘八當天我去得早,你就和順哥兒一起跟着娘,直接過去吃酒就行了,份子我給,你不用管。
“我成親時用過的皺紙紅花還在,要找出來,挂騾子頭上。這兩天,挑個日子,你多燒點熱水,不管天氣怎樣,我得洗個澡。”
黎峰說着說着就笑了:“雖然不是我成親,但我們幾個身上味兒太大,出去接親不吉利。”
誰臭烘烘的去接親?
陸柳全都點頭應好。天冷,他們都是擦身子,洗澡不勤。他也想洗澡,到時跟大峰一起。
他還疑惑:“這次不用賣年糕嗎?”
他參與數錢分錢了,知道三苗家沒分到多少錢,那幾百文錢,置辦酒席都不夠。
黎峰搖頭:“我們等着月中去趕大集。”
他跟陸柳聊得多,讓陸柳分散分散注意力,又說:“三苗他娘會過日子,攢下的銀子能不動就不動,一年就留出固定的花銷,年頭到年尾就指着那點銀子過活。三苗成親的錢早拿出來了。我倆成親的時候熱鬧,他家也想辦一場,花銷就上去了,上次賣年糕的錢,夠他們置辦些紅事用品,酒席就用自家攢的肉、蛋、魚,存下來的銀子基本沒動。”
陸柳跟着兩個爹攢過銀子,說起來都不叫攢錢,是一文文從嘴裏摳出來的。
他記得,到他成親之前,家裏才攢了一兩多一點兒。謝家給了六兩銀子的聘禮,在鄉裏屬于中上的數額。
爹爹給他五百文,讓他自己添嫁妝,又給他扯了紅布做嫁衣,再買了新被子、新棉衣。六兩銀子聽起來多,被子棉衣就花了三兩多,紅布還是最便宜的,又給他做好吃的補身子……他是拿聘禮置辦嫁妝,兩頭相抵,沒剩多少。可見嫁娶真的很費錢。
他把這事記下,也要學習三苗的娘,好好攢錢。
飯後無事,陸柳用剩下的鮮魚湯面炖點菜葉碎,讓黎峰去喂狗兒子,他洗碗燒水,夫夫倆收拾收拾睡覺去。
陸柳泡完腳,身上暖,進了被窩,還是喜歡往黎峰身上貼。
今晚黎峰不動他,陸柳趕集累,又哭了,他難得溫情,只抱着人睡。
陸柳卻感到委屈,挨着黎峰等了好久,早已消散的淚意再次聚集,想哭。
黎峰聽他呼吸聲,知道他沒睡着,問他:“不困嗎?”
陸柳聽見問話,跟做壞事被抓現行了一樣,好生緊張,過了會兒才平靜下來。
平靜後,他繼續委屈:“你怎麽不碰我?”
黎峰聽了笑,大手在他身上胡摸了幾下:“你這小身板,再被我撞撞,就成破爛了。”
陸柳覺着癢,縮縮身子,不往遠了躲,還貼着黎峰靠。
他心思簡單說話直,都不跟黎峰繞彎子:“多撞撞就習慣了。”
黎峰更是笑:“你不能補補身子嗎?”
陸柳認真思考,改口道:“那我要吃雞。”
黎峰:“……”
是這樣補嗎?
黎峰只是愣了愣,陸柳都跟天塌了一樣。
“你是不是不喜歡我了?”
怎麽可能?
黎峰翻身而起,今晚吃雞。
-
上溪村。
陸楊照例,天不亮就睜開眼睛。
鋪面正式開張以後,他那點憂郁心思都沒有了,謝岩的哄睡大法自然失效,睜眼就起床,誰也攔不住他。
他有生活習慣,長輩肯定是要孝敬的,婆婆平常把家裏照料得好,他晚上回來有熱飯吃,有熱水用,也不用挨罵,早上起來後,理應他伺候婆婆,多了不說,早飯該是他來料理。
家裏面粉多,他打算做面疙瘩湯喝。
這東西好做,面粉加水攪吧攪吧,就能下鍋煮。
純面疙瘩湯已經很香了,陸楊還切了蘿蔔絲加進來。
生活有了盼頭,陸楊心頭火熱。
他自己的身體情況,他知道,早年虧空了,現在看着跟牛馬一樣精神,實際一身暗病,早補早好。
謝岩要讀書的,吃喝不能短了。娘親也一樣,這些年苦日子熬着,身心俱疲,也補補。
手裏還沒闊綽,要補也是小氣的補。
鍋熱下油,炒軟了蘿蔔絲,取竈眼裏的熱水來熬煮。
這個空閑,他才取去面粉。少量多次的加水,攪成細絮狀的疙瘩,鍋中水開,他再�