開局大學門口賣燒烤[美食]

第36章

第36章 第36章

由于沐添年紀看起來跟他們差不多, 幾個大學生剛開始都以為燒烤車是他租或者借的，壓根沒往他是燒烤車主人的想法。

此時看到他熟練的燒烤動作，以及各種食材在他手底下變得越來越香，賣相越來越誘人時, 他們才發現原來遇到專業人員了。

“啊！我想起來了！”

就在燒烤即将出爐時, 有個短發女生忽然露出恍然大悟的表情。

“怎麽了？”

“他是那個之前在網上很火的考一烤燒烤攤老板, 我之前刷到過！”短發女生說完掏出手機找視頻跟他們分享。

“真的是哎！”

“老板，這是你對不對？”

沐添看到舉到面前的手機，随意掃一眼屏幕就點頭。

雖然有點詫異自己竟然會被認出來, 但他又不是什麽大明星，不覺得被認出來有什麽大不了。

“我們運氣可真好，我看到網上好多人都想吃老板你做的燒烤。”

“我剛剛就覺得老板你烤燒烤手法很專業，我果然沒看錯。”

大學生們感覺自己很幸運，尤其是在品嘗到沐添烤好的燒烤時, 眼睛都亮起來。

“太美味了！”

“好吃！這才是燒烤，感覺我剛才烤的都是狗屎。”

倒也不用這麽說自己……

沐添心裏好笑地想着，順手将剩下的食材邊改刀邊往烤爐上放。

他們應該是自己買的食材，看起來倒是都挺新鮮, 就是有些需要改進一下, 比如肉串的肥瘦配比，雞中翅需要劃幾刀讓它烤起來更容易入味, 還有香腸上的花刀劃得太表面，需要加深點。

剛才沐添是在拯救被他們烤毀的食材，就這都讓幾個大學生大呼好吃, 等到他用改刀過的新食材放到烤爐上, 一切從頭開始烤時，過程看起來更加誘人。

大學生們看到他能不緊不慢給食材改刀, 再放到烤爐上，再刷油，繼續改刀食材，給改翻面的翻面，開始撒調料，不由想到他們剛才幾個人一起烤還手忙腳亂的畫面。

在他們贊嘆的目光中，沐添總感覺手裏燒烤香味差點什麽，他低頭仔細聞了下幾種調料，又捏一點送進嘴裏，發現孜然不夠香，辣椒面味道也不怎樣。

可能是從第一節課就接觸系統提供的調料，他對燒烤料的要求不知不覺就高起來，此時沒怎麽猶豫就将學生們買的推開到一邊，轉而拿出自己的調料。

孜然和辣椒面等調料均勻地撒上去後，炭烤的煙火氣、食材的香味和調料香完美地混合在一起，飄進人鼻子裏，簡直能香死個人。

沐添聞到這股香氣才滿意，在他微微點頭時，餐車外幾個大學生忍不住拿出手機拍視頻。

經歷過國慶期間累斷手的擺攤生活，沐添烤串速度也是被練出來，沒多久就烤出兩大盤燒烤。

“老板辛苦了，你先吃！”

幾個大學生明明饞得口水都快下來，還是端着盤子等待大廚先吃。

“不用，你們自己吃吧。”

沐添一點都不饞燒烤，可耐不住他們太熱情，還說他不吃他們不好意思吃，只能随便拿了幾串去給康康。

可能是剛剛吃到難吃的羊肉串，康康還挺謹慎，先聞兩下才試探地咬一口，發現是好吃的才大口吃起來。

之前沐添躲避城管，在小巷子裏都能吸引來顧客，此時停車位還沒有那個小巷子偏，很快香味就吸引過來幾個路人。

路人過來看到幾個大學生圍着餐車吃燒烤吃得特別香，感覺他們不像是正經做生意的，畢竟哪有賣東西不吆喝，反而自己先吃起來。

但對于在公園游玩一上午，本來就有點餓的路人來說，燒烤聞起來實在太誘人，便顧不上心裏那點小吐槽，而是開口問：“燒烤怎麽賣？”

沉浸在燒烤美味中的幾個大學生慢半拍才反應過來是在問他們，互相對視一眼後都忍不住笑起來。

“不好意思，我們不是賣燒烤的。”長發女生說完想到什麽，拿起兩串燒烤遞過去，“不過你們可以嘗嘗，喜歡吃的話改天到q大校門口能買到。”

她話落，其他幾個大學生雖然有點舍不得這麽美味的燒烤，但還是跟着分享起來。

他們顯然不是吃不完，只是想到老板人那麽好，借餐車不說，還幫他們做燒烤，就想幫他多招攬點顧客。

路人們握着燒烤吃兩口，都不住點頭誇獎：“這肉串肥瘦恰到好處，吃起來外焦裏嫩，真不錯。”

“好吃，q大校門口是吧？我記住了，下次一定過去買。”

不遠處的草地上，沐添并不知道那幾個大學生幫他拉了一批新顧客，此時已經重新趟下來。

不得不說，在天氣晴朗，萬物可愛的日子裏來到公園，野餐完躺在草地上吹着風的感覺實在是種享受，讓他都有點上瘾。

康康畢竟有着成年人的外形，不用怕被人拐走，沐添交代他就在附近玩後就直接閉上眼睛。

“弟弟睡覺……”

康康小聲念叨一句，已經休息夠的他站起來在附近跑跑跳跳地玩耍起來。

餐車附近那幾個大學生通過短時間相處，已經發現他像小孩子一樣，下意識想要照顧。

“康康過來這邊玩。”

他們怕康康跑遠，直接伸手招呼他到餐車附近這邊來，一面投喂燒烤和零食一面陪他玩。

康康很喜歡被人陪着的感覺，還從旁邊摘了草編昆蟲給他們看。

“哇，你真厲害！”

大學生們真情實感地為他鼓掌，覺得果然老天爺給人關掉門時，總會打開一扇窗戶。

草地上，沐添本來只是準備躺着休息會，沒想到由于風吹得太舒服，竟然直接睡過去。

睡醒他連時間都來不及看，第一反應就是坐起來尋找康康，發現康康在不遠處草地上跟幾個大學生玩游戲後，他瞬間放下心來，才有空拿起手機。

現在已經下午三點多，不過見康康跟他們玩得挺開心，他便沒有開口打擾，而是安靜看着。

幾個年輕人帶着康康在草地上踢着一個用草編的球，連那個戴着假肢的長發女生也參與其中。同伴們并沒有把她當殘疾人特殊對待，自然不會特殊照顧康康。

沐添看到康康踢不過他們急得直接用手去抱球，唇角不自覺揚起。

“弟弟！”

康康繼續玩一會，發現他醒過來後，立刻就抛下那幾個大學生跑回來。

大學生們見此，再次向沐添道謝，并表示餐車已經收拾幹淨。走之前，他們本來還想拿點錢給沐添，畢竟借他餐車不說，還讓他幫忙做燒烤，用了他的炭和調料，但由于他不肯收錢，最終便将沒吃完的零食、水果都送給康康。

沐添目送他們離開後對康康說：“走吧，我們也該回家了。”

二人五點多到家，六點多吃晚飯，七點多康康被大伯接回家，八點多時，沐添已經洗完澡坐在房間裏玩手機。

想到平常這個時間他還在外面賣燒烤，沐添握着手機默默感嘆，果然還是放假比較舒服。

然而他才剛感嘆完沒多久，手機忽然傳來一連串消息提醒音，他低頭就發現是燒烤群裏炸了。

［老板，說好的放假呢？你在幹嘛？］

［@老板你是不是外面有貓，所以不愛我們了？］

［終究是錯付了，沒想到老板你竟然是這種人！］

［老板，你無情，你無義，你無理取鬧！］

沐添一臉莫名其妙，覺得自己怎麽就無情無義，無理取鬧了？

［水木:你們別鬧，說人話。］

［老板你還敢罵我們？太過分了。］

［（圖片）（圖片）證據确鑿，老板你還有什麽要解釋的？］

沐添冒泡後，群裏瞬間更加熱鬧，他看半天才終于看明白，原來是下午那幾個h大學生拍了視頻和照片發到網上，正好被一個老顧客看到，分享到群裏，才鬧出這一出。

［水木:我今天是去公園玩，正好看到他們……］

［我不聽我不聽，老板你就是背着我們去找其他顧客了。］

［虧我饞燒烤饞得要死，還是為了讓你能休息而忍着，結果你倒好，竟然去給別人做燒烤。］

群裏戲精是真不少，可能是看到沐添一本正經解釋還挺好玩，故意鬧他。

放假順手給別人做個燒烤而已，被他們說得跟出軌一樣，沐添簡直渾身都不自在。

前面他還試圖解釋，在發現他們就是故意的後，他直接打字——

［水木:他們是h大學生，我覺得h大好像也不錯……］

鬧騰得最厲害的幾個就是q大學生，看到這條消息的未盡之意，瞬間就消停下來。

［老板今天休息得應該不錯吧？明天在校門口等你哦~］

［老板，假期愉快，明天見。］

［老板早點休息，晚安！］

看到群裏瞬間安靜下來，沐添唇角微揚，滿意地退出群聊轉而去玩游戲。

可能是小時候沒怎麽玩過，在經濟獨立能給自己買手機後，他對最新出的手游沒什麽興趣，反而很喜歡玩以前的懷舊老游戲。前段時間他在玩冒險島，最近則是玩起魂鬥羅來。

十點不到，他放下手機，進入系統空間裏開始今天的學習。

他早早入睡順便去空間裏上新的一節燒烤課時，網上有兩個相關視頻卻是火了。

兩個視頻拍攝地點都在q市郊野公園，前者是路人拍攝，內容是幾個大學生和工作人員對峙，視頻标題配的文字說清楚前因後果。

［不是，大清都亡了，人家女生穿裙子關他屁事？］

［就是，還不要吓到人，膽子那麽小就躲在家裏別出門好了，真給我們男人丢臉。］

［小姐姐的假肢明明很酷！我五歲的弟弟看了都沒有說害怕，反而說她很棒。］

［氣死我了，代入一下那個小姐姐，本來勇敢展露自己的缺陷，跟好朋友一起出來玩，結果卻遇到這種人，該多受打擊啊！］

看到這個視頻，只要三觀沒問題的肯定都是站在女生他們那邊，甚至有共情能力比較強的開始替女生擔心起來，怕她經歷過這種事會退縮，不敢再露出假肢。

好在當代網友什麽都能找到，在大數據幫助下，他們很快發現由幾個大學生自己記錄下來的燒烤視頻。

看到視頻中那個小姐姐笑容開朗，沒有受到什麽影響，大家都放下心來。放心後，他們注意力很快從小姐姐身上轉移到燒烤上。

視頻中沒有沐添出鏡，但拍了前後燒烤對比，前面他們自己烤的有多一言難盡，後面那些燒烤賣相就有多誘人。同時他們還在标題裏替沐添的考一烤燒烤攤打廣告，說他人特別好，不光借他們烤爐用，還幫他們燒烤。

［看到小姐姐沒被影響心情就放心了，不過這兩盤燒烤對比也太強烈了。］

［考一烤？怎麽感覺這名字有點熟悉？］

［考一烤不就是最近在網上很火的那個燒烤攤嘛，話說，這該不會是個軟廣吧？］

［q市本地人表示你想多了，考一烤生意火得很，每天排隊都排不過來，根本沒打廣告的必要。］

［但凡了解一下考一烤就知道，老板現在都有點忙不過來，想放假都快想瘋了。］

［笑死，考一烤老顧客表示，老板好不容易放個假，結果還是烤上燒烤，我估計他是實在看不過眼有人把燒烤烤成那樣。］

［看得我饞死了，正好明天到q市有事，讓我嘗嘗是不是真有看起來那麽好吃。］

［國慶去q市旅游，有幸吃過一次的人表示味道絕了！吃完那頓燒烤，回來後我都不想吃我家這邊的燒烤了。］

次日沐添去擺攤時，他人剛到就有顧客拿這事打趣他。

“老板，你說你到公園都閑不住，非要做燒烤，還不如直接出攤，好歹能賺點錢。”

“就是，老板你這個年紀正是闖蕩的好時候，根本就不用休息。”

“什麽？你們的燒烤都要特辣？好的，我記住了。”沐添邊生炭火邊說。

“都說顧客就是上帝，老板你怎麽能總是威脅上帝？”

“因為我們國家沒有上帝，只有玉皇大帝。”

沐添并不想怼顧客，但誰讓他家顧客群體以年輕人居多，其實還有不少喜歡皮一下的大學生，他如果不拿捏住他們，就會反被拿捏。

排在前面的顧客發現說不過他，終于消停下來，下一秒就眼前一亮地發現菜單上有新東西。

“烤茄子！我喜歡吃茄子，老板給我挑個大的！”

發現有新品，前排顧客頓時顧不上跟他開玩笑，而是低頭開始認真答題。

烤爐後，沐添不用想都知道今天會有很多顧客點烤茄子，于是先把茄子拿出來。

提前洗好瀝幹水分的茄子表皮是亮紫色，看起來又新鮮又漂亮。整個茄子先用鐵簽子串起來，刷好油後在烤爐上轉着圈烤一會，将裏面水分收幹一些。

“老板，茄子不是劃開用鐵板或者鐵網托着烤的嗎？”有顧客看到他把整個茄子放到烤爐上直接烤，發出疑問。

沐添：“新鮮茄子水分比較足，先整個将它水分烤幹一些再烤會更好吃。”

他說完，确定茄子水分已經烤得差不多，将茄子放到燒烤網上，用刀輕輕将茄子劃開，攤平，往茄子肉上刷點醬油上色，很快帶着炭烤特有煙火氣息的香味漸漸飄出來。

等到茄子肉被烤軟，沐添又依次撒上蒜末，刷上秘制醬料，那股帶着蒜香與香辣氣息的茄子味瞬間更加濃郁。

不管喜不喜歡吃茄子的人聞到這股香味，都有點被饞到，迫不及待想要品嘗。

很快，最前面的顧客就拿到燒烤，就近找個地方放好就先開始品嘗烤茄子。

即便是用燒烤網，沐添烤出來的茄子表皮依舊沒有變黑，而是保持着原本的紫色，茄子內裏則是已經變成醬色，看着就特別入味。

茄子本身沒有什麽味道，主要就靠醬料提味，一口進嘴，口感軟糯，醬香濃郁，有種越吃越香的感覺。

“好好吃的烤茄子，感覺就着這個茄子，我能吃一大碗米飯！”

茄子是個很吃油的食材，但如果油放太多又會容易膩，沐添在這方面把握得特別好，讓茄子吃夠油的同時又不會顯得油膩。

六七點鐘是康康被大伯接回家的時間，也是很多顧客下班的時間，忙碌一天後，不少顧客都喜歡到q大這邊買點燒烤當菜回家加餐。

“竟然有烤茄子！老板你太棒了！”看得出來這位顧客是茄子愛好者，看到有烤茄子後興奮得不行，答完題哐哐就點了兩個烤茄子，并且自言自語道，“一個我在這裏吃，一個帶回家……”

等她拿到燒烤時，将要帶回家的打包好，随即捧着那個單獨的烤茄子迫不及待吃起來。

入口軟糯，茄子清爽自然的氣息和炭火獨特的風味完美融合，再配上蒜蓉和辣醬的香味，好吃到令人陶醉。

有很多人吃烤茄子時只吃茄肉不吃茄子皮，但沐添做的烤茄子卻是好吃到讓人連皮帶肉一起吃，一點都舍不得浪費。

在燒烤攤前隊伍越排越長時，吃完烤茄子的女顧客沖沐添伸出大拇指，誇完他做的烤茄子是自己吃過的最好吃的茄子後才離開。

等到家裏，她剛打開大門就迫不及待喊道：“兒子，媽媽給你帶燒烤回來加餐了！”

“啊啊啊，媽媽你真好！”

伴随着兒子興奮地回應，同時響起不贊同的聲音：“燒烤是什麽好東西嗎？有那個錢還不如買幾斤排骨炖湯給豪豪喝。”

豪豪媽媽聽到自家父母的聲音，瞬間就有點頭疼，沒想到那麽巧他們會今天過來。

她換好鞋不由向老公投去一個眼神，責怪他為什麽不提醒自己。

豪豪爸爸下班時間比較早，順路接完兒子放學就在廚房忙着做晚飯，哪知道岳父岳母會突然過來。

從丈夫無聲的口型中得知爸媽就比她早過來幾分鐘，豪豪媽媽只能邊在心裏自認倒黴，邊挂起笑容說：“爸媽你們不知道，這可不是普通燒烤……”

“燒烤還能有什麽普通不普通，都是垃圾食品，沒事少吃一點。”豪豪外婆道。

“外婆，媽媽買的燒烤可好吃了，我特別喜歡吃，但是媽媽說很貴，只給我買了幾次。”

聽到外孫說只買了幾次，豪豪外婆才沒繼續念叨，而是摸着外孫的腦袋說：“燒烤有什麽好吃的，等明天外婆給你燒紅燒肉吃。”

“燒烤很好吃的！”豪豪仰頭跟外婆說。

晚飯已經做好，說話的功夫大家都已經坐在餐桌上，豪豪媽媽回味着剛才的烤茄子，伸手飛快将燒烤拆開。

本來桌上飯菜聞着還挺香，但當燒烤特有的氣息在餐廳裏彌漫開來時，瞬間就将菜香全部壓下去。

“好香啊！”

在豪豪喊香時，就連一直覺得燒烤不健康的外婆、外公都沒辦法否認，燒烤确實很香。

燒烤在桌上擺開後，別說豪豪和豪豪媽媽眼裏只有它們，就連豪豪爸爸這個大廚都不吃自己做的菜，而是開始夾燒烤。

烤茄子醬香濃郁，不光單吃很美味，配米飯更是絕了，特別開胃下飯。羊肉串更是肥瘦适宜，外焦裏嫩的口感跟米飯一起咀嚼，香得不行……

“你們吃點菜。”豪豪外婆看到他們一家三口光顧着吃燒烤，忍不住開口。

“媽，爸，你們嘗一下這個烤茄子，特別好吃。”豪豪媽媽反過來安利燒烤。

外婆還在矜持，外公卻是已經被燒烤香味和賣相給吸引，順着女兒的話就握着筷子夾了點茄子，眼睛瞬間就亮起來。

豪豪媽媽特意請沐添幫忙将排骨、豬蹄、玉米等能切的都切開，此時一家人吃着倒是挺方便。

豪豪外公吃過烤茄子後又夾了一小塊烤排骨，表皮焦脆鮮香，內裏能溢出肉汁的烤排骨直接征服他味蕾，頓時覺得不怪女兒要在外面買，家裏還真做不出這個味道。

外公吃完轉頭看向自家老伴：“确實不錯，感覺吃着挺新鮮的，你也嘗嘗。”

“我不吃，燒烤有什麽好吃的，都是調料味。”豪豪外婆看到他們都光吃燒烤不吃菜，有些不高興。