第11章 十一碗面
第十一碗面
上午，瑞王府。
陳潔、周蕙和孫偉三人湊在檢票口聊天。
周蕙剛休完婚假回來，正跟他們講蜜月旅行的見聞：“真的陳姐，我記得你今年年假都沒休過呢，這不是暑假快來了麽，正好你休一陣，和姐夫帶孩子去大環線玩一圈。真的，別說那景色有多美了，就這一路的好吃的都吃不完。
姐夫和小南不是都喜歡吃面嘛，西北那邊的面可比咱們這邊好吃不少！”
見陳潔不信，她拿出手機翻找相冊：“你看，你別不信。那邊面粉都和我們這邊不一樣，面條勁道得很，尤其是過油肉拌面……嘶，現在提起來我都流口水。”
現在都是掃碼購票了，他們效益也不好，更是幾個月沒發出工資了，請假倒是容易很多。
陳潔對吃的不太在意，倒是對風景贊不絕口，“哎，假倒是好請……你這一次去花不少錢吧。咱們都幾個月沒發工資了，暑假還要給他報課外班，今年中考新加了游泳和跳繩，還得學這個。”
周蕙嘆氣：“現在真是當一天和尚撞一天鐘，也不知道哪天這邊不行了，會不會調咱們去別的崗。”
旁邊一直看手機的年輕男人，帶着眼鏡，此時才說話：“前兩天不是開會了嗎，上面要重新規劃瑞王府景區。”
周蕙嗤笑一聲：“都規劃幾次了，一次比一次差勁。算了，別提這個不高興的了，孫偉你不是要考研嗎，複習的怎麽樣了？”
孫偉推了推眼鏡，更正道：“我是要考公。”
陳潔也湊過來：“你上次說你要考什麽崗位來着？”
孫偉剛要回答，就來了一對男女，孫偉提示他們買票之後讓他們驗票進去了。
一天一上午就來了兩個游客，周蕙百無聊賴地問其他兩人：“今天中午我沒帶飯，你倆帶了嗎？我們去王府牛雜面吃點呗，我請客。好久不吃有點饞老太太的牛雜了，面雖然不怎麽樣，不過那香辣牛雜确實不錯，下飯。”
陳潔說道：“你沒在不知道，關門有半個月了。”
周蕙吃驚：“為什麽啊？我們這還沒關門，老太太那怎麽就……生意不是挺好的嘛，難道是……”
陳潔知道她要說什麽，打斷道：“也不是，就是老太太的孫女回來了。她孫女好像是要加盟什麽連鎖，老太太不同意。反正把老太太氣夠嗆。後來，我聽文玩店的老王說，祖孫倆大吵了一架，之後老太太好像是去養老院了。也不知道是不是被送去的。”
周蕙聽了義憤填膺：“老太太開了這麽多年的面館了，生意一直都還可以。街坊鄰居都吃慣了這口牛雜，她說加盟就加盟啊！況且現在這種小店一開連鎖就太難吃了，連自己的特色都沒了。怎麽沒人管管啊，老太太的兒子、孫女爸媽呢？”
陳潔讓她小點聲：“你們來的晚不知道，老太太就有個女兒，後來女兒得癌症去世了，那個女婿也跑了。具體的事我不太清楚，反正後來老太太就和孫女一起過了，也給孫女改了跟自己姓。”
周蕙和孫偉聽了都沉默了。
陳潔嘆氣：“這種家事就是剪不斷理還亂，咱們外人就別摻合了。其實老太太原來生意也不怎麽好。全靠大柳樹巷這些商戶們支撐着，現在生意不景氣，大家不是關店就是暫停營業的，那生意更差了。可能老太太的孫女也是想辦法自救吧。”
白天不能背地說人，陳潔剛說完，三人正在唏噓，就見姜老太太走了過來。
陳潔心虛地笑笑，還好她剛才是壓着聲音說的，老太太應該沒聽見。
她上前和老太太打招呼：“您今天怎麽來了？這一走走了半個月吧，這是回來看看？您這瞧着氣色可比前一陣好看多了。”
陳潔沒說恭維話，姜老太太雖然瘦了些，人卻比以前精神多了，臉上也挂着笑。一把年紀一點也不佝偻，腰背挺得直。
今天老太太特意穿得比往日精神，還提着小手包，也沒擠公交，專門打車過來的。
陳潔還打趣她：“看來誰不上班氣色都好。”
姜老太太笑着和他們打招呼，倒是比以前經常板着臉要強很多了：“我孫女接我回家了，今天就是來看看你們，順便告訴大夥，今天王府牛雜面重新開業。”
陳潔和周蕙面面相觑，還是周蕙問的：“您這是回來接着開面館了？”
姜老太太擺擺手，三人心下一沉：壞了，唯一實惠好吃的店也要沒了。
姜老太太見他們的表情就知道是誤會了，解釋道：“我老了不中用了，現在是我孫女在經營。不過你們放心，手藝比我這個老太婆強多了，而且價格還不變，還做牛雜面。今天開業有優惠，小周小孫沒帶飯可以去嘗嘗。不好吃不用給錢，算我的。”
姜奶奶說完想到什麽，又趕緊補充：“如果好吃，你們可別說是我說的。”
他們也看出來了，這胳膊終究是擰不過大腿，老太太還是犟不過孫女。這不是又來給孫女兜底來了嘛……
陳潔和周蕙的心都涼了，今天唯一讓人值得欣慰的一點就是牛雜店不加盟了，也許姜老太太的孫女把手藝學會傳下來了。
可說這個誰信啊！
老太太的孫女之前來都不來店裏的，短短兩周就能學會、還和原來的味道一樣，甚至比老太太做的還好吃。
那可能嗎，又不是廚神來了。
陳潔和周蕙嘴上說着一定，其實心裏都在打退堂鼓。
陳潔本來就不喜歡做事冒險，周蕙是真不信一個比她還年輕的小姑娘還能做出什麽好吃的面。
尤其是這次旅行之後，更看不上這些了。
原來的牛雜面好歹勝在牛雜鹵的好吃，這次換了廚師，可不是那個味了！
臨近中午，兩人正想着怎麽推脫呢，就見不遠處浩浩蕩蕩來了十來個人。
周蕙連忙對孫偉說：“小孫你先去吃飯吧，這裏我和陳姐照應就行。”孫偉最近努力備考，便宜能吃飽就行，也不要求有多好吃。
他見周蕙給他使眼色，就拉着老太太說：“您中午吃飯了嗎，要不您跟我一起去嘗嘗。”
開了這麽多年面館、見過形形色色的人，姜老太太還能看不出來那兩個人沒這個意思麽。
她對孫偉說：“我還有事要回家，小孫你去吧。不好吃直接就跟她說是我說的別收錢，砸了招牌她也沒這個臉收！”
老太太說話時中氣十足、擲地有聲，這周圍沒車也沒叫喊麽喝，不止小孫，就連陳潔和周蕙都聽見了。來參觀那是來個人更是聽得清楚，紛紛往這邊看過來。不過時間緊，他們這次是帶着任務來的，也就聽了一耳朵，趕緊買票驗票進去了。
這時，那對參觀的男女也出來了，兩人正愁去哪吃午飯，就聽見老太太這麽說了。
女孩過來問姜老太太：“您剛才說的是您孫女開個飯店嗎？就在附近？”
姜老太太沒想到今天還有意外收獲，笑眯眯地給女孩指了面館方向。
“王府牛雜面，就是瑞王府這個王府？”女孩好奇地問，在得到肯定答複後，興奮地說：“是不是王爺都愛吃的那種百年老店。”
孫偉輕咳一聲：“瑞王府距今大概一千年。”
什麽店也不能開到現在一千年啊。
姜老太太笑了，想起昨晚姜月微給她說的笑話，點頭：“嗯，距百年老店還差個幾十年那種。”
女孩聽了哈哈一笑，可也沒興趣再吃了。
她本來就是沖着噱頭來打卡吃的，萬一放在網上沒準還能火一把，這樣平平無奇的話，還不如去吃洋快餐。
女孩剛想走，和她一起來的男孩卻忽然問姜老太太：“您剛才說，不好吃還不用給錢是吧！”
姜老太太點頭：“還是麻煩你們，好吃的話不用多說；不好吃再提我，就是她奶奶。”
男生眼中興奮的光一閃而過：“那我們還是提了她不承認呢？”
姜老太太：“我叫姜紅芷，你提我名字她就知道。我可以在這裏等你們……”
姜老太太還沒說完，孫偉就打斷了她：“這大中午日頭毒，您不是還有事要回家嗎？這樣吧，我反正也要吃飯，你們覺得不好吃我就給你們結賬。反正就一碗面十五塊的事。”
姜老太太自然不同意，孫偉沒辦法，對她說：“我先墊着，回頭再找您孫女。您放心，跑得了和尚跑不了廟，您不滿意再找我。再說您不是打包票說好吃嗎。”
姜老太太哭笑不得，孫偉這孩子就是實誠，怎麽成了她找他了。
好在她真的對姜月微有信心。如果客人真覺得面不好吃，也就是十幾塊錢的事。能在剛開業提出意見，可比這十幾塊錢值錢。
至于老太太有沒有想過會不會有無賴聽她這麽說，就故意說面不好吃來逃單。
她當然想過。
開店這麽多年，她遇到這事也不是一次兩次了。不過讓孫女早點歷練一下，也值了。
冒個險總比今天一個客人沒有強很多。
女孩還在小聲問男生：“你真的要去嗎，大熱天吃什麽牛雜面啊，想想就熱死了。”
結果還是沒拗過男生，就去了。
姜老太太也回家了。
那十來個人是A大的老師和學生，這次專門來看瑞王的寝室的。
他們買的是聯票，中午可以出來一次，再進去不用買票。等他們出來時已經一點，幾人饑腸辘辘。
“我記得老趙說過這有一個面館來着，挺好吃的，可惜不知道開門沒開門。”
“唉，老趙和小蕭去現場了，下午才能趕過來。時間緊任務重，我們帶着孩子們趕緊在附近吃一口得了。”
“要不我問問這裏的工作人員，附近有什麽？”
這時，一個學生忽然說：“老師，剛才門口那個老太太不是說她孫女的面館就在對面大柳樹巷，不好吃不要錢嗎！”
