第12章 十二碗面
第十二碗面
姜月微招呼客人時輕聲問女孩：“你剛才是說有個老太太叫你來的？”
“對啊，就是剛才在瑞王府門前的那個……卧槽，我給忘記了！”
女孩說話時，剛才來的那個戴眼鏡的男生一直在用力咳嗽，惹得女孩頻頻向他那邊看去，都說完了才發現說漏嘴了。
她尴尬地看着姜月微，姜月微卻神色如常，笑着問三人吃什麽：“牆上有水牌，今天的時令面是三鮮肉片打鹵面。料臺那裏還有酸黃瓜和泡菜，是免費贈送的。”
可能是剛才過于尴尬，女孩要和一同來的男孩再商量一下，姜月微就去問先進來的那個戴眼鏡的男生了。
“您也是我奶奶請來的嗎？”姜月微見眼鏡男一臉無奈，不禁覺得好笑。
老太太還真是……
眼鏡男就是孫偉，他今年剛來，但也是姜奶奶的常客。
剛才三人本來是一起走的，但女孩和男孩好像因為什麽小聲争吵起來，他也覺得尴尬，就跟他們說了面館的位置，自己先來了。
既然都被拆穿了，孫偉也不裝了，問姜月微：“牛雜面還是原來的分量嗎？”
姜月微知道原來老太太一份煮二兩面，她想了想說：“這回是手工面條，面粉也和機器面條的面粉不一樣，口感偏勁道有嚼勁，也會比以前的粗一些。看着面似乎少一些，但應該和之前的差不多。不過飽腹感就不一樣了。”
別看孫偉輕輕瘦瘦，但飯量不錯。以前一份牛雜面是吃不飽的，他都要兩碗，可吃不完就剩下一半面，後來老太太見他來，就多給他抓一把面，他也不知道能吃多少。
他想了想，說：“那就要一碗牛雜面，再加一份面吧。麻煩快點，我吃完還要去上班。”
姜月微微微驚訝：“可以問一下嗎，我奶奶是在哪請您過來的？”
孫偉剛摘下眼鏡，正在揉眉心，笑道：“我就是對面瑞王府的工作人員，很近。”
姜月微這才放心。她看了一眼那對情侶，他們還在小聲說着什麽，還沒決定要吃什麽。
她幹脆先捅旺火燒水，淨手抻面。
孫偉是背對着那對情侶坐的。不過店內狹小，即便他們很小聲，他也能聽到兩人說什麽。
女生似乎是不願意在這吃飯，不知道是覺得剛才尴尬了、還是覺得這裏環境不好，或是都有。
孫偉第一次來時也覺得這店又小又暗，不過今天不吃也是他們的損失。
他從進門就聞到了牛雜的嗆辣鮮香，和原來略有不同，不過這幾天他吹空調過猛，鼻子有點塞。他也無分不太出來。
總之牛雜還和原來差不多，至于機器面還是手擀面，不都是買的嗎。牛雜面又快又好吃，對于他來說真是不錯的工作餐。
後面的男生還在哄女孩，似乎今天這頓飯非得在這吃了。
其實連孫偉都看出了這男的想來貪便宜，可這光天化日的，他也不相信在法治社會真的能有人敢吃霸王餐。
孫偉不想再聽兩人膩歪，就随意亂看，一眼就被牆上的竹質水牌吸引住了。
他進來時還沒顧得上看，本來是想看看價錢的，誰知道他一眼就被這水牌子上的字吸引住了。
遒勁飄逸，真是好字！
這字體他在瑞王府裏的石壁上見過，是那時最流行的字體。
這漆一看就是剛寫上去的，大柳樹巷誰還有這本事，他從沒聽說過！
唯一的可能就是姜月微自己、或是她朋友寫的了。
孫偉正要問她，就聽見面條摔打在案板上砰砰作響。
孫偉回頭時，姜月微正在甩出最後一把，動作輕松卻有力量。
然後，那個纖細的身影兩臂輕輕一抖，雙手一合，面條就被扔進了熱氣翻滾的大鍋裏。
姜月微低眉垂眼，認真地用笊籬攪動面條、防止沉底粘鍋。
她這邊的動靜也吸引了那對情侶，女孩聲音不大，但在店裏的每個人聽得特別清楚：“真的是手工抻面啊！這樣的面館在北城不多了！”
男生卻聲音冷靜：“這樣的面館多的很，我家樓下就有。你別看她這樣整的有多玄乎一樣，其實這分寸很難拿捏。要不就太軟了、要麽就太粗了，到時候面裏都是硬芯……”
他聲音壓得很小，姜月微又早在聽到女孩聲音時才想起打開抽油煙機和排風扇，也就只有孫偉能聽到一點。
女孩一臉嫌棄：“啊，那我們別吃了吧，這裏還挺熱的……”“別啊，來都來了，我們嘗嘗。”
這時，姜月微剛撈出面在碗底碼好，用牛骨高湯兌好紅油底湯澆在面上，又撈出牛雜鋪在上面，端給孫偉。
“小菜是昨天腌的快手菜，食材很新鮮的，天熱解膩，免費的，要不要試試？”
姜月微不忘推薦自己的小菜，就見戴眼鏡的男生不看面就看她，似乎遲疑了一下，才開口：“你好，請問這竹牌上的字是誰寫的？“”
你好？
姜月微失笑，這男生進店時可沒這麽緊張，于是大方承認：“牌子是對面文玩店王哥幫我做的，字是我寫的。”
孫偉沉吟一瞬，才說：“寫得真好。”
“也就唬唬不懂的，不禁細看。面要坨了。”
姜月微真不是謙虛，她那字別說和瑞王比了，就是在将軍府都排不上號。
她見孫偉低頭吃面，幫他打了兩碟小菜放在桌上，又去問那對情侶考慮的怎麽樣。
在他們剛進店時，姜月微就看出女生是不情不願的了，還以為他們會不吃走了，或者不好意思走就點小份。
誰知那男生上來就喊：“要兩碗牛雜面，加面加牛雜！雞蛋豆皮都要……老板你們這裏沒喝的嗎？”
姜月微解釋了一下現在還沒有，道了聲不好意思，還提醒他們：“正常的牛雜面上面有二兩的。”
男生不耐煩：“我們又不是不給錢，就要那麽多，能吃的完。”
姜月微無奈，還是去給他們煮面了。
她走後，女孩緊張地問男生：“要不還是算了吧，誰做生意也不容易。”
男生還在哄她、讓她放心：“我們試試，玩一不錯呢。”
孫偉根本沒聽到兩人的交談。他起先震驚于那水牌上的字是姜月微寫的。即便心裏有猜測，但看到姜月微的年紀和他差不多時，還是震撼的。
這一有別的心思就本以為今天的飯不香了。
誰知道那碗香辣牛雜面端上來的時候，他吸了吸鼻子，似乎有點迫不及待似的，夾起一筷子牛雜塞進了嘴裏，細細咀嚼。
姜老太太說的沒錯，這碗牛雜确實比以前好吃很多，不論是軟彈嫩滑的口感，還是香辣但不嗆人的味道。
他就着牛雜又吃了一大口面，果然勁道好吃。
面條這種東西很平和，可以和任何東西搭配，卻不喧賓奪主，是最好的陪襯。
不過卻很容易失去原本的口感和味道。
但這碗面一切都剛剛好。
孫偉現在早就把牆上的字忘到了九霄雲外，只顧着低頭吃面，時不時喝一口鮮香濃郁的面湯。
正值正午，天熱氣燥，可吃着面喝着面湯，孫偉出了一頭一身的汗，身體卻比往日輕松許多，就連鼻子都通氣了。
姜月微把兩碗面端到情侶那桌時，就見那男生堆了高高的兩盤小菜，還弄了點旁邊打鹵面的黃瓜絲。
她掃了一眼沒說什麽，轉身回去吃面了。
火又撤了，抽油煙機不用開了，只有排風扇呼呼地轉着。店裏比剛才安靜多了，只能聽到時不時吃面的聲音，還有情侶小聲的交談。
很快，孫偉吃完了他的面。他還得回去替班，今天就不能細問了。
結賬的時候誇了一下姜月微做的面，給姜月微高興得眉眼又彎了幾分。
孫偉又看了看牆上的字，最後還是下定決心，不顧唐突問她能不能加微信。
姜月微沒拒絕，反正是奶奶的熟人，“以後你和你朋友同事想吃什麽面可以提前告訴我，店裏不忙食材齊全我可以做的。”
反正能賺錢嘛她幹嘛不做！
姜月微笑得甜，都把孫偉弄得不敢擡頭看她，心裏卻全是盤算。
就在孫偉要走的時候，那對情侶裏的男生忽然一拍桌子：“太不像話了！老板你們家面裏怎麽有頭發！”
姜月微皺眉，她快步走了過去，後面還跟着孫偉。
三兩步跨到桌邊，姜月微沉默了。
男生已經把面和牛雜吃得幹幹淨淨，只在面湯上飄着一根頭發。
古往今來，這種事屢見不鮮。原來在大乾朝，她還是瑞王妃的時候，一次在得月樓吃完飯往樓下走，就聽到了争吵。丫鬟打聽後回來禀告，說是有人在菜裏吃出了蟲子，其實就是來訛詐的慣犯，掌櫃為了息事寧人，把蟲子吃了。姜月微聽到後惡心了兩個月，弄得阖府上下都以為她有孕了。
後來她跟着師父行于鄉野之間，見慣了不少潑皮無賴，這些對她來說已經是小菜一碟了。
今天天氣熱，又是開業第一天，姜月微不想鬧大，冷聲說：“先生，不說我現在還帶着帽子、頭發也挽得整齊，單看這上紅下枯黃的頭發，和我也完全不搭邊吧。”
确實，即便帶着一次性的塑料帽子，姜月微那頭烏黑濃密的長發也清晰可見，不見一根雜色。更何況碗裏這跟明顯比她的短很多。
女生的面也沒吃完，此時把頭埋得更低了，那縷挑染的紅發退了些色，本想藏起來的，卻因緊張露出一大截。
姜月微知道這人什麽目的，但她今天還真不想便宜了他，冷聲說道：“要麽報警，要麽結賬。”
男的不依不繞：“報警也是我占理，到時候你這店都得關門大吉。”
“那你什麽意思？”
男生憋不住笑了一下，又馬上板起臉：“這樣吧，今天的面錢不要了，再付我五千的賠償，我就不告你了。”
“說完了嗎？”姜月微忽然舉起手機對準了面，又拍了女孩的頭發。然後趁男人不注意，眼疾手快地拿走了男生那個碗，另一只手還在錄制。
“你幹什麽！”男人急了，不知道該搶碗還是搶手機。
姜月微推後一步：“你說的話都在這裏，我只錄了我自己沒拍到你的臉。五千也可以立案了，你說我告你敲詐勒索，你得在裏面關多久？還有這根頭發，如果你不承認我們就報警，取證做個dna檢測，看看這頭發是誰的。”
女孩吓得一句話不敢說，那男的也害怕了。本來今天他還想訛個大的，只能忍下：“剛剛那個老太太說，你的面要是不好吃的話就不用給錢！你不信問他！”
他指着姜月微身後的孫偉。
孫偉本來還想幫忙的，見姜月微應對自如，他倒是沒了用武之地。
現在見有他的事了，推了推眼鏡說道：“面很好吃，況且你這不都吃得挺幹淨的嗎？要不叫警察來評評理。”
他拍了拍男生的肩，指了指面館對面一家店門口的房檐下，明晃晃的攝像頭對着這裏，“那個應該能看清你放頭發的畫面吧。”
男生惱羞成怒，拽着女孩幾步走到門外：“你這面難吃死了，反正我今天是不會給錢的！”
他話音剛落，忽然從身後呼啦啦圍過來一群人，還都是年輕力壯的男人，每個都比他高。
他下意識以為是來找他算賬的，忽然腿軟：“我、我今天沒帶錢……”
“夠了！”一直沉默發抖的女孩終于開口，塞給姜月微五十塊錢，頭也不回的走了。
姜月微叫住她：“還沒找錢呢！”
那女孩頭也不回就跑了。
男生見就剩他一個人，也吓得跌跌撞撞想跑，撞到了一個健壯男生身上，被他像拎小雞一樣拎了過去：“你……”
話沒說完，那男生直接吓哭了，語無倫次：“對不起我、我錯了饒了我吧我是第一次以後再也不敢了。你的面太好吃，我想不到別的辦法……”
姜月微已經不生氣了，倒是覺得有點好笑。
周圍人了解事情真相之後，一人罵他幾句，就讓他走了。
剛才來的這十多個人就是A大的那群學生，剛剛從瑞王府出來，紛紛問剛才怎麽回事。
姜月微和孫偉擺手道別，又對笑笑：“就是遇到個碰瓷的，謝謝你們。”
其中一個年輕學生上前：“老板先別謝了，還有吃的嗎，我們都快餓死了！”
