第6章 六碗面
第六碗面
從菜市場出來，姜月微本以為兩人要去店裏，姜奶奶卻冷眼站在一旁，還學着電視上的樣子挑眉聳肩：“那是你的店，又不是我的。你想怎麽折騰就怎麽折騰，反正我又不靠這個活着，我還有退休金。”
“那您之前還和、我為了店鋪的事炒翻了天，護士說您飯都不好好吃了。”
姜月微知道退休金是什麽，當時從網上了解到時還覺得這個時代真是人性化，現在她倒是有點理解網絡上那些天天盼着退休的年輕人了。
姜老太太整了整衣襟，“為了你爺爺，鋪子肯定也是不能改名的。哦對了，你每月還得付我八百租金。”
姜月微：“……”
她這還沒開始盈利呢，就已經欠了一千。買菜時賒的賬都是記得她的名字，姜奶奶還跟他們說，月底結賬。
姜月微叫苦連天，直呼姜奶奶是“姜扒皮”。
姜奶奶雲淡風輕：“我這可比封建社會的那些地主老財強多了。”
弄得姜月微還真的反省了一下，她在當瑞王妃的時候對底下的奴仆有沒有這樣苛責過。
“你不是鬧着要獨立，不靠我和家裏也能把面館做大做強嗎，正好，你奶奶我這個老太婆也該退居二線了，這店就交給你打理了。除了改店名，其他的随你折騰。”
姜奶奶說完，姜月微愣了一下。
穿來之前，她和師父最大的心願就是有家自己的店。
奈何她被迫局勢、師父是個黑戶，她們兩個哼哈二将只能輾轉于鄉野僻壤之間。
穿來後，她看見店主是她總是覺得不真實，如今老太太只是輕飄飄一句話，她心裏的石頭反倒落地了。
姜月微不自禁地笑了，眼角鼻腔都泛起酸澀，就連喉嚨都有點發堵。
下一秒，姜老太太的一句話又讓她把眼淚直接憋了回去，差點被氣笑了。
“你先找個地方把東西存着，我還得帶你去買面和油，你還要補一些什麽雜七雜八的東西麽，香料餐具廚具都想好了。你記住了，我就帶你去這一趟。還是月底結算。”
姜月微去了旁邊的批發市場，定了她想要的面粉，筋度高、麥香濃，又買了幾桶不同的油，做鹵子和辣椒油用到的油都不一樣。
又補了一些香料，單是辣椒就買了三樣。她發現這邊的人不怎麽能吃那種嗆口的辣，還少不了辣椒油的增香，于是就各買了一些。還自己拼了一些辣椒，讓老板磨成粗細不同的粉，以後好做辣椒油用。
姜月微記得店裏那些碗邊邊角角都有了磕碰，索性換一批新的。腌泡菜的壇子太小了，她打算腌一些泡菜當贈送的小菜，還能拉一些回頭客，于是又拿了兩個。
七七八八湊齊了東西，姜月微的饑荒又欠下不少。
反正俗話說“虱子多了不咬，債多了不愁”，姜月微見自己徹底拿不了了，幹脆都讓賣面的老板幫忙送一趟貨，她出個運費就好了。當然，也是記賬。
不過菜和肉得趁新鮮處理一下，姜月微就準備去店裏。
她還是放心不下老太太，問：“您這是要回家，中午您吃什麽？”
誰知姜老太太奇怪地看着她：“當然是要吃完飯再回。小姜老板不會連午飯都不請你奶奶吃吧？我可是親奶奶。”
說“親奶奶”的時候，姜月微仔細辨認了姜奶奶的理所當然神色，眸底的情緒不似作僞，似乎姜奶奶現在真的把她不是師父這事忘記了。
忘記就忘記吧，這樣對兩人都好。
心底一絲一樣稍縱即逝，姜月微開口時語氣比之前輕松了些，都開始跟姜奶奶耍無賴了：“奶奶，您可是我親奶奶！我渾身上下一分錢都沒了，還欠着人家錢呢，要不我回去給您做，要麽您鯊了我吧！”
在老姜面前，這些招數都不奏效。
姜奶奶：“你身上不是還有五十，請我吃碗馄饨總夠了。昨天打車的錢都是我付的呢。”
姜月微徹底服了，小老太太這賬算得比她都門清，“那您可得給我留四塊錢，我要坐公交的。南郊到咱家可不近。”
說罷，姜老太太先走在前面，姜月微也認命似的，提着大包小包跟在後面。
姜奶奶還說了句：“有空學學騎車，比公交方便多了。”
姜月微被姜奶奶帶着，只顧着身熱日頭毒，等兩人停下來，她才發現，兩人到了一條寬闊的馬路邊。
她們站的這邊是一家老舊馄饨店，招牌比王府牛雜面的招牌還破舊，甚至連前面兩個字都掉了，只能看到後面的“馄饨”兩個字。
姜月微把東西放在腳邊，站直腰才看清，這馄饨店對面又是一家，還開在它正對面。
對面那家嶄新的招牌，門窗都是一水的白色，看着幹淨整潔，門窗上都貼着碩大的四個字“內有空調”。
要知道這四個字在炎熱的夏天裏是多麽的誘人。
反觀她們在的這家，門窗都掉漆了，塑膠門簾烏突突的，透過門簾依稀能看見裏面破舊的桌椅和狹窄擁擠的過道。
這對比也太明顯了。
這時還不是午飯的高峰時間，來這裏吃馄饨的人不多，也看不出什麽來。
姜月微嘆了口氣：“您也不用非要給我省錢。咱娘兒倆別受這個罪了，還是去對面吃吧，對面有冷氣……”
她還沒說完，姜老太太兀自挑簾，走進了破舊馄饨店。姜月微也只好提着東西跟她進去了。
姜月微進去的時候，老太太已經坐下了，她坐到姜老太太對面，正準備問她吃什麽，店主就從裏間走出來。
店主是個中年男人，看見老太太笑着打招呼：“老太太，您可好久沒來了。還是老樣子？”
姜老太太也禮貌笑着點頭：“給我孫女也來一碗一樣的。對了，別放辣，讓她自己放。”
店主這才看向姜月微，又誇了她幾句孝順，就匆忙進了裏間。
姜月微還在那算自己的債，一碗牛雜面賣十五塊，她一天要賣多少碗，月底才能還清賬啊！
可這夏天來了，她這菜和牛雜也得每天買新鮮的，這到了月底又是一筆債。
許是她們開得太早了，後廚馄饨還沒包好，湯也沒燒滾。
她還是接着皺眉算這點錢，嘴裏還叨叨着這房租要怎麽還上，水電還有一筆支出呢。
沒過一會兒，兩碗飄着熱氣的骨湯馄饨就上來了，老板還拿了兩個小盤子，一人一個油酥燒餅。
豬骨雞骨吊的白湯上蒸蒸熱氣，噓得人睜不開眼，上面點綴着碧玉似的小蔥花，滿滿當當一大碗。
姜月微用勺子輕輕一舀，湯下似金魚似的小馄饨一個擠着一個。
索性這碗也大，不過滿當當地看着就實惠。
姜月微舀起一顆來，馄饨用了最簡單的包法，似一條小金魚，“魚頭”圓鼓鼓的，“魚尾”炸成一束。
微微發黃的馄饨皮很薄，皺在皺在一起，都能透出裏面熟透的肉丸褐色。姜月微甚至能想象得出，咬一口馄饨還會濺出汁水。
這一碗馄饨，不論味道如何，可以看得出是真材實料了。
這要是在冬天，來一碗這樣熱氣騰騰的馄饨，再用這醇厚腴香的骨湯泡着燒餅吃，發一場酣暢淋漓的大汗，驅散寒冬臘月的冷冽，那必然是一天中最幸福的時候了。
可現在是夏天啊！
盡管牆上有兩臺電扇時刻不停的搖頭晃腦的吹着，那她被熱氣熏着的時候，也熱得滿臉滿頭都是汗，黏膩難受的要命。
姜月微見姜老太太已經埋頭在慢慢地吹調羹裏的骨湯，她又有點心浮氣躁，索性等湯晾一晾，她打量起了店裏。
這一看不要緊，不知什麽時候，這小小的店裏都擠滿了人，大家大多是來拼桌的，擠得本來就狹窄的過道水洩不通。甚至店主還在外面支了幾張桌子，也坐滿了。
還有些人越過重重困難，過來找店主要馄饨帶走的。
店主就和裏面喊一聲，也不管收錢的事，那些人自動掃牆上的碼，一看就都是老客人了。
客人付完款就擠了出去，一邊和其他顧客道歉，一邊埋怨同伴有事耽誤了，或者客戶太吹毛求疵，反正就是沒埋怨過老板這店的不是。
這就讓姜月微好奇了，這店到底是有什麽魅力？
她急切地想知道原因，舀起一顆馄饨就往嘴裏塞，還給自己舌尖燙了一下。
“好吃是挺好吃的，但也沒這麽誇張吧。肉餡太瘦了，應該不是腿肉吧，吃在嘴裏沒那麽豐腴的口感，也只能用骨湯來彌補，好在勝在肉比較新鮮……”
她忽然想到了什麽，對姜奶奶說：“奶奶，我出去一趟！”
她擠了半天才擠出了馄饨店，看着對面那家馄饨店卻沒什麽客人。
現在已經到了高峰期，這時候沒人，那其他時候更不可能了。
見姜月微打量對面那家店，外面等着的客人也聊起了他家。
“看着吧，夏天過不完就得關門了。”
“也是該，開店心不正，瞧不起顧客又想掙顧客的錢，哪有這好事。”
“就是的，他家哪有老陳家實誠，這店開了二十年了吧，價錢也就漲了一塊，還是因為燃氣漲價了。”
“要麽說老百姓都不傻，你不把我當回事，還糊弄我想坑我的錢，做夢去吧！”
……
姜月微唇角彎了彎，終于知道奶奶帶她來這裏是什麽意思了。
她又費勁地擠回座位，愉快地吃着馄饨，笑着對姜奶奶說：“這三十二花的真值！”
姜奶奶低頭吃馄饨，沒理她，姜月微吃得眯眼睛，也沒看見姜老太太一擡頭看她時眼中的贊賞和笑意。
姜月微是自己提着大包小包、搭公交來到的大柳樹巷，姜奶奶說她下午還有事，讓她不用管。
等她走到店門口時已經是下午了。
她還沒把門板卸完，斜對面的老王就走了過來：“小姜你終于來了，還以為你不開門了。聽說姜奶奶出院了，真好真好！那什麽你別擔心，昨晚毛毛姐有事就沒開會，想通知你你手機關機了……”
老王嘴碎又話痨，見到姜月微嘴就沒停過。本來天就很熱，姜月微被他說得暈頭轉向。
她讓老王撿重點的說，老王深吸了一口氣：“今天老趙、就是昨天吃面那個我朋友，帶着他們同事來捧場啦！哎，可惜你不在！他們大學的老師可都是幫不錯的顧客，離這近、食堂難吃，以後肯定能成為你這的固定客源！你這什麽時候正式開業啊？”
姜月微感謝老王時刻惦念着她和奶奶的生意，笑着抹了把汗：“明天應該就行了，王哥，還得麻煩您幫我個忙。”
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北城CBD中心，姜老太太不顧前臺阻攔，直接坐電梯去了頂層，推開了董事長辦公室的玻璃門。
中年男人氣質還在，就是神色疲憊，看到老太太驚訝：“您怎麽來了？您快坐，我讓人沏茶……”
姜老太太伸手打斷了他的話：“不用這麽麻煩了。我來就是為了一件事，和你要回小月給你的二十萬。”
“當時這筆錢也是你們父女倆話趕話地争吵、小月氣不過才打給你的。我知道你不缺這筆錢，就是想拿它讓小月低頭。
但雅蘭已經去世了，小月也不想再和你扯上關系，你還是放手讓我們祖孫兩個過日子吧。
我們祖孫兩個也不會和你有交集的，你放心。”
姜老太太是天剛擦黑回的家，她讓周袁幫忙辦好了轉賬，又取了一些現金，謝絕了周袁多給補償的提議，自己打車回了家。
回到家的時候，姜奶奶沒想到，堂屋裏還備着飯菜，姜月微趴在一邊睡着了。
