第26章 章
第 26 章
杜筱筱一邊撸袖子, 一邊給自己做心理建設，只要幹不死，就往死裏幹, 為了把後院建成理想的養老聖地，加油加油，現在的努力, 就是為了将來的躺平。
【檢測到宿主今日接待量超過1000+，系統獎勵解放雙手福利一份。】
杜筱筱虎軀一震，“解放雙手？不用親自幹活那種嗎？”
盡管知道這個想法天真，但杜筱筱還是情不自禁的想了, 誰讓系統無所不能呢：）
【不用親自做配菜的活兒, 宿主在烹饪前，需要處理各種食材, 包括但不限于燒制、清洗、改刀、腌制等步驟，瑣碎且費時。】
【之前因為食客不多, 宿主親力親為準備，是為了技藝的提升，提高宿主對食材的手感把控，而今食客暴漲，宿主兩次超額完成任務, 足以證明你已經初具大廚實力，今後只需專注進行最後一道烹饪程序就行。】
【食材替換中, 請稍後--】
随着系統的令下, 保鮮櫃裏的食材瞬間被替換成半成品。
燒制且改刀完成的四方形東坡肉, 腌制好并切丁的雞腿肉, 去皮後，炸制酥脆的花生米, 分成110g大小的獅子頭，所有需要她配菜的環節都被取代了，只差下鍋炒或者炖煮就行，極大的減少了她的工作量。
如果想縮短顧客的等待時機，她可以像賣盒飯一樣，每樣菜都多做上一些，食客點餐完畢後，直接上成品。
為此，系統還配備了一個智能分裝勺，精準計量每一份菜的重量，包括調料和主菜的比例，醬汁與主菜的比重，讓大鍋菜也具備單炒的質量和分量，保證食客品嘗到的都是絕佳口感。
對于這份天降的福利，杜筱筱簡直要喜極而泣了，誰敢想國宴菜還能這麽做啊。
她原本還想着，等生意實在忙不過來，得請幾個服務員，點菜、端菜、備菜，現在不必了，她一個人也能玩轉廚房，上千人的接待量也不在話下。
要是天天都能有千人顧客群光臨，那她不得賺嘛了啊！！！
想到門口排隊的上帝們，杜筱筱半點不敢耽誤，食材替換完成，就直接開始準備烹饪工序，炊具全都改用最大號的，按照大鍋飯的标準來做。
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10點剛到，門外的食客們全都被東坡肉的香味吸引，一個個伸長脖子嗅聞，眼底全是向往之色。
“我去，合着老板偷偷在裏面做上了，好香！”
“我猜老板肯定被隊伍陣仗吓到，幹脆閉門造車，免得發生暴動。”
“哈哈哈哈，這是怕我們被香到沒理智，大打出手嗎？”
“不好說，畢竟大家都餓着肚子呢！”
店鋪傳來卷簾門自動開啓的聲音，大家猛地噤聲，默契的看向店鋪，齊刷刷視線裏寫滿了急切。
卷簾門剛升上去，一道纖瘦修長的身影出現在衆人眼前，眉目清秀，唇角帶笑，彎彎的眼眸亮如繁星。
她用清麗的聲音招呼道：“開始營業了，請大家有序進店，店內有的菜品都備足了的，大家不必着急，每個人都能吃到，五分鐘後菜品出鍋，可堂食也可外帶。”
“啊啊啊，終于能吃了，饞死我了。”
“備足就好，我們大老遠趕來就怕吃不到呢。”
“走着，走着。”
排前面的人依序進店，各自尋座位落座，沒座位的食客也都自覺的站在門口等待，維持着隊形，有序又和諧，直到--
靠門邊的食客開始享用美食，軟爛鮮甜的東坡肉在他筷子的撥弄下，顯現出一抿即化的香潤綿密，炖至即将融化的肥肉順着那道豁口流淌到下層的瘦肉上，為絲絲分明的纖維鍍上一層瑩潤的光澤，無聲誘|惑着門外的看客。
再看那道糊辣與鍋氣十足的宮保雞丁，金黃的花生米藏匿其中，趁食客不備溜到勺子上，混着軟嫩彈韌的肉丁被送入口中，随着咔嚓一聲脆響，看客們唾液翻湧而來，緊接着的一聲肉筋獨有的咯吱聲，再度點燃看客的
渴求。
新上的獅子頭，看似平平無奇，實則香氣為三道菜之首。
比東坡肉清甜，比宮保雞丁淡雅，如煙霧般缥缈，如夢幻般虛無，看不到，卻總是帶着揮之不去的幽香，不斷撩動看客和食客的味覺神經，催促他們趕緊大快朵頤。
“嘎吱--”
“咔嚓--”
“嗯~~”
食材本身的口感，外加品嘗人心滿意足的愉悅喟嘆，交織出一副格外惹人垂涎的美食盛景。
之前還只是隔着屏幕，聞不到香味，饞那麽一會兒也就消停了。
如今他們就在門口，一步之遙的地方，又能看又能聞香，還能看效果逼真，宛如現場制作的廣告牌，視覺、聽覺、嗅覺三個感官同時飽受磋磨，誰着得住！
--想吃，想吃的要死！
--好香，香到想進去硬搶！
以上是門外看客的心理活動，搭配着渴求中暗藏急切與隐忍的灼灼視線，迫使店內的食客開啓風卷殘雲模式，生怕慢一步被搶，或者還沒吃完就被門外的人沖進來趕走。
一頓飯吃的愉悅又膽戰心驚。
別人家的美食是治愈系，國宴小館的美食是致命系，不吃會饞死，吃的慢了，排隊的人會急死。
第一波食客吃完各自點的餐後，一臉的意猶未盡，接收到門口等待隊伍的視線，全都默契的點了一份打包帶走。
排隊的人得以入內，眼中的熱切沒那麽深，但尚未品嘗到美味的舌頭與胃，依舊在瘋狂的叫嚣。
幸好店主早有準備，剛點完菜，立馬就端上來，一直焦灼且渴望的心，終于得以安撫。
漸漸的，門口的隊伍消減了大半，排在隊尾的食客們宛如見到了親人，一個個差點喜極而泣。
“老板這出餐速度挺快啊，還以為國宴菜工序複雜，得等大半天呢？”
“這麽看來也和一般的快餐店出餐差不多嘛！”
“我以為的國宴菜，必定是文火慢炖，工藝考究，新鮮出爐的産物，怎麽這店瞧着那麽像做大鍋菜呢，這速度絕對不是現點現炒的。”
“你別說，你還真別說，都國宴了，不得一道一道精挑細選的來啊，這種快餐既視感能好吃嗎？”
“可我瞧着出來的人沒一個不打包的，要是名不副實，誰會花這麽多錢啊。”
“不好說，萬一是托兒呢，真食客裏混着幾個托兒我們又不知道咯。”
因着這群人的質疑，周遭排隊的人也開始惴惴不安。
網絡上的主播有償推薦的不在少數，當時看着确實誘人，恨不能鑽屏幕裏一起吃。
就因為那波熱度，實時搜索裏和國宴菜相關的詞條不斷增加，從做法到國宴菜的誕生全都有介紹。
十個專注國宴菜研究的大師，談論的內容都是國宴菜制作過程的精益求精，選材的專業，烹饪的技巧，哪怕只是備菜環節都有無數的講究，一道菜最差也要半小時以上的準備工作。
當時他們也都是沖着開眼界來的，可現下一看，落差未免太大了，讓人不得不懷疑這家店有打着國宴招牌騙錢的嫌疑，欺負大家沒吃過，好糊弄。
有了這個懷t疑做基礎，等他們進店時，店內的氣氛開始變得微妙起來。
相比之前那群進門就狂點單的食客，這波食客進店後既不着急落座，也不着急點餐，一個兩個的宛如領導視察，一邊在店內徘徊，一邊環顧四周，一會兒指着菜牌竊竊私語，一會兒又站在出菜口一瞬不瞬的盯着忙碌的杜筱筱。
“瞧，我說什麽來着，她給咱弄一鍋出呢，都是提前炒好溫着的，來客人了直接裝盤上桌。”
“這不就是快餐的模式嗎？”
“昧良心啊，定價這麽高，居然還吃不上現點現炒的，這不坑人麽？”
“上當了上當了，網紅不可靠啊！”
杜筱筱一直忙着把新一輪的東坡肉上鍋炖煮，竈臺上四五個特大號高壓鍋同時工作，發出的呲呲聲完全掩蓋了外面的動靜，等她弄完一回頭，直接和那群人來了個面面相觑。
“幾位有什麽需要？”
她問詢的時候，還不忘掃一眼大門口，排隊的人走的差不多了，這群人應該是排末尾的。
“小姑娘，你不厚道啊，打着國宴菜的招牌，做的卻是快餐，這不挂羊頭賣狗肉麽？”
“就是，國宴菜難道不該是慢工出細活嗎，你倒好，直接弄一鍋大鍋菜，把顧客當什麽了？”
“你別是欺負我們沒吃過，想故意糊弄吧？”
突如其來的聲讨，搞得杜筱筱一頭霧水，之前那麽多新客光臨，也沒見他們在烹饪方式上挑剔啊，一個兩個巴不得上菜快點呢，怎麽到了這群人眼裏就哪兒哪兒都是毛病啊！
面對“上帝”的有理質疑，她笑着回答道：“國宴的本質就是做給一群人吃啊，只不過參與宴會的人都不是普通人，但凡是群體性的用餐，那都叫吃席，大席廚師都是一鍋一鍋的炖或者炒，等上菜的時候按照用餐人數分發就行啦，有什麽問題嗎？”
幾人面色一滞，感覺有點道理，但又帶了點強詞奪理的意思。
“哎，你別偷換概念啊，國宴就算是宴席，也和一般的流水席不一樣，至少食材的用料是考究的吧，烹饪的手法是特殊的吧，哪能這麽比呢？”
“就是就是，你根本就是在混淆視聽，企圖蒙混過關。”
杜筱筱好笑道：“那各位覺得，真正的國宴菜該是怎麽個做法呢？”
