第3章 章
第 3 章
高壓鍋揭蓋的那一刻，杜筱筱承受了26年來最猛烈的香氣暴擊，鋪天蓋地的肉香裹着騰騰熱氣，不要錢似的往鼻子裏湧。
甜香、鹹香、調料香；肉香、醬香、油脂香，每一種香味都能獨當一面，混在一起又能升華整體的肉香。
不愧是系統精選的豬肉，香味真的比一般的豬肉濃郁。
撲面的熱氣徹底揮發後，東坡肉就算完成了第一道工序，三分肥兩分瘦的分布，讓每一塊肉看起來都格外厚重。
高壓鍋炖煮後，白色的豬皮被鍍上淺淺的褐色，肥肉的白嫩與瘦肉的紋理層層分明，要達到濃油赤醬的效果，色澤還差點火候。
杜筱筱用筷子把蔥和姜片夾出來，用勺子把肉和湯重新舀到砂鍋裏，開大火收汁。
在這個過程裏，醬汁會被肉吸收并牢牢鎖住，外部也會附着上一層醬汁，讓本就香氣四溢的肉再一次錦上添花。
擺盤的過程裏，杜筱筱嘴巴裏的唾液就沒消停過，等她把鍋裏的湯汁淋在肉皮上，瑩潤的琥珀色汁液沿着每一塊肉細致的滑落，宛如鍍上一層高光時，肚子裏的饞蟲像是要繞過她這個宿主，直接生撲到肉上，大快朵頤。
而她也在它們的影響下，變得急不可耐，澆汁完畢的那一刻，直接撈起筷子品嘗。
誰能拒絕一塊原汁原味，明汁亮芡的國宴東坡肉呢。
和想象中的手感一樣，筷子戳到肉皮的時候，是很t明顯的糯韌感。
以筷子頭為刀，輕輕劈開豬皮，觸到的是一抿即化的油脂，被內部吸收的汁水夥同着肥肉的油脂一并流出，很快就落在下一層的瘦肉上，絲絲縷縷的纖維，伴着潺潺的汁液，裹着濃郁的肉香與醬汁，仿佛開出了一朵無形的香花，勾勾纏纏，萦繞不斷。
杜筱筱再也忍不住，直接夾起一半送進嘴裏，燒至酥爛的口感，肥而不膩，糯而鹹香。
咀嚼間，是肉與汁液的融合，是油脂與鮮甜的交相輝映，是軟爛與緊致的雙重沖擊，是獨屬于舌尖與味蕾的頂級盛宴。
“嗯~~~”杜筱筱忍不住喟嘆出聲，真的太香了！
Advertisement
吃完了一塊，杜筱筱又接着吃另一塊，整個嘴巴裏全都是肉香，根本停不下來，直到手機傳來扣費的信息，一條接着一條。
她瘋狂咀嚼的嘴巴終于停了下來，拿過手機一看，瞬間石化了，居然被扣了313.6，好家夥，一份就是一塊的量嗎？
“掌勺的廚師嘗菜也收錢嗎？”
【嘗菜和吃菜系統還是能分清楚的。】
“······好吧。”
杜筱筱讪讪的看向光屏--【任務完成度5/100】
“自己吃收錢就算了，滿意度怎麽才5分啊，我對每一份東坡肉都是色香味意形全方位滿意的，一份五星的話，四份不是應該積20分嗎？”
【一個客戶僅限一次統計，重複品嘗不計分。】
杜筱筱心中罵了無數個髒字，果然啊，無奸不商！
這麽好吃的東坡肉，一塊怎麽夠，妥妥的饑餓營銷啊，饑餓營銷就算了，積分還只算一次，太坑了！
【雖然不能累計積分，但銷量可以決定收入，兩相一比，并不虧呢。】
杜筱筱呵呵一笑，“那我是不是還得謝謝你啊？”
【不用客氣，都是系統該做的。】
次奧！無恥！
杜筱筱把最後半塊東坡肉重重的夾起來吃掉，把它當成系統大嚼特嚼。
算了算了，看在味道逆天，賣相誘人的份上，忍了吧，只要有銷量，能賺錢，積分少點就少點吧，慢慢湊總能湊夠改造後院的權限。
而且，從系統這騷操作和潛規則頻出的尿性來看，後院改造估計也得花不少錢，有了權限沒錢，也是幹瞪眼。
這麽一想，杜筱筱也看開了，先賺錢再想別的。
“你這東坡肉一份就一小塊，不打算贈送一份米飯？”
【贈送沒有，但新手禮包裏有送響水貢米，米飯不參與系統分成，定價由宿主自行決定。】
響水貢米在古代可是禦用米，現在也是響當當的高端米，一斤就要好幾百，一碗賣個幾十塊也不是不可以，可壞就壞在，她就是個蒼蠅館子，賣98一份的東坡肉就已經夠趕客的了，她要再敢賣幾十塊一碗的白米飯，你死不死啊！
該死的系統，殺千刀的壞蛋，太毒了！
考慮到前期的艱難，杜筱筱忍痛定價4元一碗，只要菜品足夠下飯，薄利多銷也不是不行，反正是免費的，當白撿了。
“菜品和廚房都齊活兒了，我這店招牌要怎麽起名啊？”
【國宴小館，證件送檢的時候就已經更正過了。】
“哦。”
杜筱筱有種孔夫子挂腰刀，帶文不武的羞恥感，目測挂牌那天她怕不是要被群嘲吧。
“啥時候挂牌啊？”她剛剛進來的時候沒發現有招牌。
【取決宿主什麽時候營業。】
說起營業，杜筱筱忽然想到一件事，“任務已經激活，今天也算在三天內嗎？”
【今天算半天。】
杜筱筱微微松了一口氣，今天營業太突兀了，尤其這個嶄新的廚房，張叔一家要是問起，她都不知道怎麽說。
“挂招牌的時候，你該不會也像改造廚房一樣憑空變出來吧，那不得把周圍的鄰居吓死。”
【不會，考慮到普通人類的接受度，您的廚房改造是由專人負責，招牌的制作也會有相關人員上門，不會憑空出現，惹人注目。】
系統剛說完，後院就傳來響動，她趕緊過去查看，還真有工作人員在搬運廚房的舊設備。
負責人見到她，忙上前道：“請問您是不是杜筱筱女士？”
“是的。”
“這是您在網上的回收廢品訂單，東西我們都打包裝車了，請您确認後簽字。”
杜筱筱忙走到貨車前查看，還真是之前的舊設備，一樣不少。
後院的大門需要從側街的小巷子進入，前門和廚房的後門相連，只要有車進出，就能解釋廚房的改變，回收還是翻新，全憑她一張嘴，有工作人員留痕就行。
不錯不錯，系統辦事挺周全。
簽完單後，時間也到了下午五點，她得去幫張叔家招呼客人了。
果不其然，剛去到店鋪裏，張欣就問她：“我剛看到有回收公司的人從你後院那邊過去，拉着些廚房用具，是爺爺以前用的嗎？”
“嗯，我提前在網上訂了新的廚房用品和設備，今天剛到，收拾完以後，廚房通透多了。”
“也就是說，你打算回來之前就想好要做什麽了？你想繼續做炒菜還是要搞點不一樣的？”
杜筱筱賣了個關子，“明天你就知道了。”
倒不是故意隐瞞，只是這個節骨眼說了，又得讓他們擔心，等明天開起來，什麽都塵埃落定了。
“切，故作神秘。”
“走走走，幫忙去吧。”
杜筱筱推着她去廚房打下手，自己在外間點單。
迎來送往間，杜筱筱好不容易被口味建立的信心，一點點在食客的閑聊裏歸零。
“我昨天在鎮中心的商場裏請客吃飯，四菜一湯花了我小二百，同樣的菜在這條街，一百以內夠夠的。”
“咱這片區主打的就是好吃不貴，在這回鍋肉18，外邊35，紅燒肥腸28，外邊58，同樣的食材和手藝，貴在哪兒啊，不就是地段和租金咯。”
“所以啊，下館子，還得來這裏，整條街都沒有貴的，随便一家都不會踩雷。”
“小姑娘，再給我們加一份肝腰合炒，謝謝。”
杜筱筱回神，迅速在便簽紙上寫菜單，送到後廚給張叔，胸口堵得慌。
這個片區的食客，早就有了固定的消費模式，一但她的國宴小館開業，迎來的必然是各種議論，就算有人為了嘗鮮光顧，估計也會被當成冤大頭群嘲吧。
杜筱筱越想越沒自信，可任務已經激活，完不成的話，也不知道會面臨什麽。
哎！
忙過了晚上的飯點，店裏的客人漸漸少了。
時間到了八點，送走最後一桌客人後，張叔一家總算能歇一會兒了。
杜筱筱主動承擔起做晚飯的任務，跑去廚房做了簡單的四菜一湯。
以前爺爺還在的時候，她每天放學回家都會幫忙打下手，簡單的家常菜她也會做，操作起來輕車熟路。
不過20分鐘，她就做好了，端菜上桌，盛飯擺碗筷，全程都沒要他們插手。
“叔、嬸，快嘗嘗我的手藝，看看有沒有進步。”
“你也吃啊，別光給我們夾菜。”孫翠芬給她夾了塊炸排骨。
“謝謝嬸。”
杜筱筱嘗了一口，感覺沒有做國宴菜驚豔，味道中規中矩，無功無過，這手藝在這條街屬實沒什麽亮點。
“筱筱，我聽欣欣說，你換廚房的設備了，想好做什麽了嗎？”孫翠芬問詢着。
“叔嘗着你的手藝進步很大，不管你要做什麽，味道都不會差。”張國遠溫聲鼓勵着。
張欣看了她一眼，總覺得她心事重重的，但她不說，她也不會追問。
“想好了，我準備明天開業，到時候您就知道了。”
“好啊，明兒個我們去捧場，順便幫幫忙。”孫翠芬看了張國遠一眼。
張國遠忙道：“嗯嗯，明天咱們休息一天，去幫筱筱，你也去。”
張欣點了點頭，“那肯定啊。”
在他們看來，既然都更換了設備，那杜筱筱肯定有備而來，加上她在大城市待了那麽多年，肯定會帶來不一樣的東西，問多了反倒讓她不自信，相信和支持才是最好的鼓勵。
杜筱筱悶頭扒拉着米飯，味同嚼蠟，希望明天別太紮心。
