第65章
新菜品穩了。
昨天, 爹娘回鎮上給弟弟們拜師的同時，還帶去了一個讓所有人出乎意料的消息，他們不出攤的短短幾日, 竟然有那麽多食客坐不住, 想方設法、甚至有關系的都跑街道司打聽消息了，就為了得一個他們還回不回的準信, 用實際行動表明了汴京人民有多麽喜愛小郎君。
沈麗姝和她的小夥伴們都驚呆了。
單看燒烤攤日進鬥金、每天排長隊仍人滿為患的火爆場面, 他們對自家在城裏人當中的受歡迎程度，還是很有逼數的。
但他們還是遠遠低估了大吃貨們對美食的癡迷和狂熱，竟然齊心協力把人家街道司都給沖了。
沈爹的原話是, 街道司的兄弟們被擾得不勝其煩, 不得已只能親自登門催他們早日出攤。
要知道州橋夜市作為京城最大的夜市街, 攤位數以百計, 能擁有這種待遇的不過鳳毛麟角。
從某種角度來說, 才開業兩三月的小郎君烤肉俨然後來居上, 即将超過那些經營數年甚至更久的攤子, 成為夜市的又一大招牌。
沈爹說完街道司同僚反饋的消息, 還半真半假的打趣道：“我看還是要盡早做兩手準備, 若能在夜市附近找到店鋪，那便一切順利，倘若不然, 可能街道司也不會輕易放你們去別處。”
雖然街道司只收固定市金不抽商稅，沈麗姝他們跑了，再來個生意不那麽火爆的攤子, 給上繳的市金也一文不少, 并不能直接影響街道司的收入。但本朝經濟如此繁榮, 跟朝廷鼓勵并支持商業的一些列舉措脫不開幹系, 因而但凡跟商業沾邊的衙門，內部也有相關業績考核。
如果因為放跑了沈麗姝他們這家招牌，導致影響夜市的客流受影響，那負責這個片區的官差肯定不答應。
之前主動結交請人家關照攤子，現在說跑就跑不留情面，沈家旺不想幹過河拆橋的事，這兩天都在想解決辦法，聊到此處也順便給孩子們提個醒。
語氣沒有多嚴肅，因為時間很是充裕，按照姝娘所說，他們至少還得在夜市經營三兩個月，這麽長的時間，應該能想到妥善的處理方式。
只是沈家旺沒想到，這個小麻煩到了姝娘跟前，壓根都不算事，她甚至一臉“還有這種好事”的樣子，美滋滋搓手道：“很簡單嘛，咱們再增加一些人手，開店擺攤兩不誤。”
萬萬沒想到，還沒經營多久，他們在夜市攤上就有了一群死忠粉，往後他們繼續在夜市上擺攤撈錢的同時，還能給新店做廣告，多好的事啊。
這下別說街道司不放他們走，就算城管開叉車來叉，都甭想叉走他們！
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看着姝娘豪氣幹雲的神情，有小夥伴弱弱提醒：“可是，能進城的跟咱們進城了，其他人都還小，可能幫不上什麽忙。”
沈麗姝微微一笑，“你們忘了嗎？姑母和姨母他們家還有那麽多表兄弟，都可以喊來幫咱們做工啊。”
事實上忘記這茬的不是小夥伴們，而是沈麗姝自己。
她畢竟只是半路穿過來，連原來的小姝娘對親戚們都知之甚少，在沒有多少接觸的前提下，她就更想不起他們了。
又哪裏知道在她看不到地方，還有這麽多工具人預備役，日思夜盼想要加入他們？
直到這次休假回鄉下放風，那些外嫁的姑媽和姨媽們聞風而動，也立刻帶着自家年齡合适的兒子們回娘家探親了，當然主要“探”的是沈麗姝。
三姑四姨們還是提前做過功課的，知道這些事做主的都是侄女/外甥女，就連兄弟長輩們都歸她一個人指揮。
雖然不理解吧，但眼看着娘家侄子跟着姝娘幹，都各自得了不少好處，她們也跟着心動了。姝娘又不是外人，侄子們都可以聽姝娘使喚，她們的兒子怎麽就不可以？
心動不如行動！
本來過年走親戚那幾天，幾位姑姑姨媽就要趁機旁敲側擊，提一提也送她們兒子進城打工的事了。不過當時沈麗姝和小夥伴忙得腳不沾地，都沒時間回家招呼客人，更沒機會去聽三姑四姨的訴求。
當然她們也知道，無論如何都不能打擾賺錢的大事，并不糾纏，空手而歸并默默等待更合适的時機。
于是就等到了沈麗姝和小夥伴放假回老家放飛自我的這天。
姑媽姨媽們迫不及待就帶着九、十歲以上的兒子們回娘家了。
這個舉動，都不需要言語挑明，沈麗姝已然知道她們的用意——無非就是讓她像在菜市場挑大白菜那樣，挑挑揀揀一番，把她認為可以使喚的撿回去呗。
還別說，沈麗姝一看到他們還有這麽多工具人後備役，只覺得格局一下打開了，她現在要人手又人手，要資金有資金，就連客源市場都如此穩定，何愁事業不飛黃騰達？
所以老爹覺得處理不好要留隐患的小問題，在她眼裏卻是好現象，堪稱財運來了擋都擋不住。
小夥伴們也不是傻子。
之前表兄弟們跟約好了似的，不年不節的一窩蜂跑來串門，還特別熱情就愛跟在他們屁股後頭，當時都玩的很開心盡興，便沒想到這茬，但現在沈麗姝一提，大家也都恍然大悟了，原來也是奔着打工來的！
換成別人可能還擔心招來新小夥伴，和原來團隊成員的相處問題，但放到這裏，誰都沒考慮這個問題，因為就算天王老子來了，也得乖乖聽姝娘的安排，姝娘駕馭得住，他們不慌。
于是小夥伴們就只顧沉浸在拉更多人一起幹活，他們就可以賺更多錢的快樂中，徐虎不知不覺還學起了沈麗姝興奮搓手手：“那姝娘覺得可以叫上哪幾個，來了又是個什麽章程？”
“自家親戚，咱們也不虧待了，工錢和獎金全都統一标準。”關于分紅，沈麗姝只字沒提，他們甚至連姑媽姨媽們自己都清楚，分紅當然是真金白銀投了錢才有的。
前兩天姑媽和姨媽們找她旁敲側擊，不好意思明說想把表哥們塞進她的團隊，态度倒還是很端正的，主動坦白她的表哥們在家種地，吃喝不愁卻也沒啥大出息，如若能趁着年輕去城裏做工、見見世面，工錢養活得起他們自己，她們就心滿意足了。
沈麗姝便覺得三姑四姨們也都挺知情識趣，至少還沒發現誰有極品的傾向，從她們家選員工也未嘗不可。
至于選誰，沈麗姝反倒無所謂，來打工而已，聽話就留下來好好幹，不聽話分分鐘換人，如今他們的事業有了做大做強的趨勢，現有股東又都是她的擁趸，她想開除誰都沒關系。
有了這種底氣，沈麗姝直接把選擇權交給小夥伴們，可惜他們也沒有決斷，她便随口提議：“那不如這樣，三位姑母三位姨母，只小姨家最大的表弟八歲不到，還不到進城做工的年紀，這個名額先給小姨家留着，其他五位長輩中各選一位表哥或表弟進來，具體挑誰，讓他們自己做決定。”
“可以可以。”大家的心思顯然不在這上面，迫不及待把這個話題告一段落，就紛紛摩拳擦掌，“姝娘，既然那麽多食客盼着咱們出攤，不如立刻回去做準備？”
已經有人急得站起來，随時就要拔腿出發，沈麗姝卻坐在原位巋然不動，“我還有個小想法。咱們這次多放了幾天假，讓老顧客們苦等已久，就這麽默不作聲回去到底不美，如果能适當推出一兩款新産品，回饋客戶心意的同時，也好叫他們知道，咱們的生意雖然是一群孩子當家，
卻是再用心不過的，休假是放松身心，更是為了閉關鑽研新産品，更好的服務顧客。如此一來，顧客才能吃下這顆定心丸，相信咱們不會用三天打魚兩天曬網的輕慢态度來對待生意。”
心急的小夥伴一聽也重新坐了回來，跟大家一起聽姝娘接下來的建議。
他們都知道，姝娘既然想到了推出新菜品的好處，那麽對于這個新産品本身，她定然也有了主意。
果然，沈麗姝很快在衆人充滿求知欲的目光中，提出了抓一些泥鳅和雜魚來烤的建議，“我做的烤魚味道如何你們都是清楚的，做法有些微區別，但即便全程用炭火烤，味道也不會比烤肉差，只是烤大魚太耗費功夫，性價比不高，換成手指粗細的雜魚和泥鳅，豈不是恰到好處？”
這下不僅是小夥伴們，舅舅和伯父們也都蠢蠢欲動了，“雜魚泥鳅不用花錢，直接去池子裏抓便是，這可比賣烤肉更有賺頭。”
長輩們紛紛争着搶着要幫他們去河裏抓魚蝦泥鳅。
沈麗姝見狀，連忙講了竭澤而漁的道理來穩住興奮的他們，“伯父們若是有時間，明兒先抓一桶讓二舅送城裏來，我們正好借着回饋客戶的名義，試試食客們對新品的反應，如果大家都喜歡，便等到五六月份，魚蝦最是肥美的時節，正式推出這些新菜品。”
長輩們倒也贊同沈麗姝的謹慎。
就這樣，小郎君烤肉回歸的第一天，帶來了小魚和泥鳅各一百串，倒也沒特意宣傳，不過和肉串堆放在一塊，但凡是吃過一次的回頭客都不會錯過它們。
沈麗姝深知上趕着不是買賣，面對叫貴的顧客，她耐心解釋了回饋客戶的心意，就笑眯眯道，“其實很多人覺得水産品腥味重，吃不慣的，大爺如果不是好這口的，不如就吃烤肉吧。”
可她越這麽說，顧客大爺就越發倔強，“不，我就要試試，小郎君，魚和泥鳅都給我各來五串，挑肥一點。”
今晚是沈大路和沈大柳負責燒烤，徐力在旁邊給他們打下手，聞言立刻擡頭露齒一笑：“好的大爺，我盡量給您挑肥一些的。”
像顧客大爺那樣口嫌體正直的顧客還很多，這個五串泥鳅，那個十串小魚的，輪到柳雲的時候，已經不剩多少了，他緊張的問，“小娘子，這個泥鳅和小魚明兒還有嗎？”
“才開春，正是魚蝦繁殖的時節，不可以大量捕捉的，大伯若是喜歡，也請耐心等幾個月，在合适的時節，魚肉味道也是最鮮美的。”
柳雲點頭，這個結果讓他頗為失望，但是小娘子小小年紀竟知道不能殺雞取卵的道理，卻又讓他倍感欣慰。
這個道理其實很多人也都懂，利益當前卻很少能做到，小郎君烤肉的小攤主，已然強上許多成人。
難怪他們一群孩子就能把生意做的有模有樣。
心中感慨萬千，卻絲毫沒有妨礙點餐的速度，柳雲指着加起來只有三四十串的小魚和泥鳅道，“那這些我都要了，再烤三十串肉和十串饅頭。”
說這話的時候，柳雲明顯感受到身上如芒在背的怨念，想來很多人都對他把新菜品包圓的舉動尤為不滿，就這集中在他身上的怨念目光，他都懷疑自己待會能不能安全走出這條街。
但即便如此，柳雲內心也沒有半分動搖，因為空氣中滿是烤魚和烤泥鳅的香味，讓他不由得垂涎三尺。
這次若不能吃個盡興，接下來幾個月怕是無法安生過日子。
所以對不起，下次他還敢！
在顧客們無比幽怨盯着柳雲的時候，沈麗姝和小夥伴們也對完了興奮的眼神，大家都很清楚，天剛剛擦黑，他們準備的小魚和泥鳅已經賣得一根不剩，足見其受歡迎程度。
這道新菜品穩了！
