第74章 玉子燒
玉子燒
桑秋腦筋那麽一轉, 又給小鳶兒想了一道簡單又好吃的小食，用土豆蒸熟後壓成泥，加上胡蘿蔔香菇等蔬菜碎, 捏成餅狀，放到油鍋裏烙到兩面金黃，香噴噴的，好吃又好看，口感也軟糯, 适合小朋友食用。
但是沒想到小鳶兒回來後, 聽宋諸講起厚蛋燒, 一個勁就要吃厚蛋燒，還一本正經地說，水蒸蛋是鹹口的，桑秋要給她做的厚蛋燒是甜口的, 兩者口味不同，當然不是同一種東西。
桑秋哭笑不得，但是小鳶兒想吃, 那就還是按照小鳶兒的想法來。一天吃太多雞蛋也會給身體造成負擔，正在長身體的小鳶兒雖然需要雞蛋補充營養, 但兩只也足矣，桑秋給她單獨準備了一份小份的水蒸蛋，蒜蓉茄子也留了份沒有加什麽辣椒的, 只在中間象征性地點綴上了一小粒辣椒碎碎, 添點好看的紅色。
甜味的厚蛋燒，桑秋還是更習慣叫玉子燒, 做法與鹹口的如出一轍，就是把佐料換成了糖, 另外又加了一點鹽提鮮，調節口味，緩解純甜口帶來的膩味之感，吃起來只會覺得口齒留香，蛋香濃醇。
小鳶兒興致勃勃地跟着桑秋進了後廚，乖巧地坐在小凳子上，瞪大了雙眼，看着桑秋拿着一口小鍋，澆入蛋液，從一邊卷起來，壓出形狀定型，再澆入一勺，晃勻。
她從來沒有見過這種做法，目不轉睛地盯着看，生怕錯過了任何細節。
“宋諸呢？”桑秋一邊做着玉子燒，一邊随口問了小鳶兒一句。
可能是因為宋諸幾次對桑秋對他用夫子的稱呼有所不滿，讓她在腦海中留下了深刻的印象，所以她下意識地喊了宋諸的大名。但是小鳶兒還小，倒也沒發覺有什麽不對，只知道回答桑秋的提問：“哦，宋叔叔他說他還有事，要晚一步到，讓姜叔叔先把我送過來的。”
桑秋點點頭，剛好鍋中的玉子燒的最後一層蛋皮也已經凝固，她小心地将玉子燒卷好，劃開裝在小盤子裏。
這份玉子燒只用了一只雞蛋，只有之前他們吃過的厚蛋燒的一半不到的大小，看上去有些迷你，做起來因為沒有這麽小的鍋，桑秋是用大一號的鍋做的，還有點擔心會不會翻車，所幸最後做出來的效果還不錯，玉子燒柔嫩金黃又可愛。
桑秋本來已經給小鳶兒備好了一份暮食，想先讓她吃完暮食填飽肚子，剛好她也可以用這個時間來做上一份玉子燒，當作飯後的小甜點，只是小鳶兒很喜歡看桑秋做各種美食的過程，特別是這神奇的玉子燒的制作，她寧可再餓一會肚子，也要瞧上一瞧。
玉子燒出鍋裝盤，桑秋将盤子一并放到食盤上，走過來拍了拍小鳶兒的小腦瓜。小鳶兒一骨碌就從凳子上爬了下來，小腿一邁，跟在桑秋身後，從後廚到了前面的食堂。
他們來的時間本就比學生們要稍晚一些，桑秋看了看，食堂裏還在用飯的學生們只剩了零星幾個，也都在隔了好遠的位置上。
她将食盤上的食物一一取出擺放好，同時留了個心眼，她知道小鳶兒喜歡吃甜食，生怕她一個勁地只顧着吃玉子燒，先把肚子塞飽了，反而吃不下飯，所以把玉子燒放到了靠近自己一側，小鳶兒不太好夾取的位置。
兩人一起落座，送小鳶兒來的姜夫子已經自己領了飯食飽餐了一頓，倒是不用桑秋費心什麽。
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至于宋諸，桑秋也不知道他什麽時候會來，給他留了飯食在鍋裏溫着。
小鳶兒平時叽叽喳喳很喜歡說話，但吃飯的時候卻安靜下來，只顧埋頭吃着好吃的。果然不出t桑秋所料，小鳶兒一坐下拿起筷子，眼睛就直勾勾地盯上了桑秋面前的玉子燒。
只是她還小，坐的凳子都是桑秋為她特意改良了一番墊高了些的，胳膊不夠長，有些夠不着，桑秋便用沒用過的筷子給她夾了一塊，看她滿臉歡喜地張大嘴，一口将玉子燒吃進去的樣子，桑秋不禁也跟着眉眼彎彎。
她特意将玉子燒切到适合小鳶兒吃的大小，夾的又是靠邊的一塊，沒有中央位置的那麽燙，即使一口吞下也不會燙到舌頭。
小鳶兒吃完一塊，特別滿意，正想開口要第二塊，就聽到桑秋喚她：“嘗嘗茄子和蒸蛋吧。”
蒸蛋的表面淋了香油，混合着蔥香，不停地往小鳶兒的鼻子底下飄，特供版的蒜蓉茄子雖然沒有加辣椒，少了些辛香，但蒜蓉的氣味依舊濃郁，特別是經過熱油激發後，蒜的辛味減少，而香味凸顯，配上底下綿熟軟嫩的茄子瓤，入口輕抿即化，嘗來完全不像平時吃過的茄子的口感，浸在料汁中也不油不膩，滋味清爽又濃郁。
給小鳶兒盛的飯量桑秋特意控制過，怕她又要吃玉子燒，會吃得太撐，所以當她把飯吃完後，還空了那麽幾分肚子，可以盡情地品嘗玉子燒。
桑秋見小鳶兒的暮食已經吃完，便幫她将面前的空碗和菜盤收走，把玉子燒端了過來。
小鳶兒以前吃的甜味的雞蛋，只有用紅糖煮的糖水雞蛋，還是她阿娘之前吃的時候分她的幾口，雞蛋在紅糖中的味道，也不能說不香，但她總覺得有些奇怪，似乎雞蛋這種吃食，做成鹹口的怎麽做都好吃，但是做成甜口的，就很是違和，她不喜歡。
但是玉子燒卻不同了，吃起來香香甜甜的，一點兒都沒有蛋腥味，口感有點像是炒得很嫩很嫩的雞蛋，但又比雞蛋更加鮮嫩濕潤，咬一口就有汁水微微滲出。
玉子燒出鍋時，桑秋往上面略淋了一點薄薄的料汁，小鳶兒原本以為是紅糖汁，吃了才發現，竟是加了水和糖兌成的甜味醬油，被稀釋得很薄，不會過于重口，搶了玉子燒的香味，甜鹹兼備，口感就更加豐富。
她一口氣連吃了好幾塊，藏在桌下的腳偷偷晃蕩了幾下，顯示出她內心的興奮勁來。
盤中的玉子燒很快就吃了一半，小鳶兒卻不繼續吃了，而是将盤子往桑秋那邊推了推：“桑姐姐，你也吃！”
“桑姐姐吃飽了。”桑秋沒有給自己減飯量，吃完暮食的确已經飽了，而且她自己在食堂，随時都可以做來嘗。
但看到小鳶兒懂事而又一臉期待的模樣，還是伸出了筷子，夾了一塊來吃，味道比她想象得還要好一些，雖然沒有牛奶，少了奶香味的加持，但最後靈機一動淋上的那點醬汁，還是增了不少彩。
小鳶兒原本一口氣吃下來，倒是沒沒覺得很飽，但中途停了停，看着桑秋吃了一塊，飽腹感就很快湧了上來，她下午回書院路上，其實在馬車裏也偷偷吃了不少零嘴，占了不少肚子，想起從前有幾次晚上吃撐後難受地睡不着覺，小鳶兒糾結猶豫之後，便決定不再繼續吃了，把剩下的玉子燒都留給她的桑姐姐。
她放下筷子，雖然還坐在凳子上，但一雙大眼睛已經開始四處張望，這一張望，就剛好望見踏進食堂大門的宋諸。
宋諸的手裏拿着一把油紙傘，他進屋後先往外抖了抖傘上的水珠，随後收攏雨傘靠在角落處。
見到宋諸進來，桑秋和小鳶兒這才發現，不知何時，外面竟然已經下起雨來，雨勢雖不大，但還是帶上了濕意。
食堂內原本還有最後幾名學生，他們本就已經吃得差不多，見到宋諸進來，又看到外面下起了雨，怕雨等會越下越大，就趕緊收拾歸還好碗筷，小心地同宋諸打了招呼，就趕緊快步走進了雨簾中。
桑秋看着頗覺得有些有趣，她也不知道為何這些學生們如此怕宋諸，每次見了他，都有些戰戰兢兢的，難道是宋諸在課堂上，如此可怕？
不過她也瞧出來了，雖然學生們都怕他，但這種怕不像是那種恐懼，更多的是一種因為對師長的敬重而産生的天然畏懼。畢竟，宋夫子人還是相當不錯的，哪怕眼刀狠狠的，心底裏卻是軟的。
宋諸還不知道桑秋正在心底裏誇他呢，他一眼就看到在角落裏的桑秋和小鳶兒，毫不遲疑地就往他們這邊走來，被斜斜的雨絲打濕的眉眼，顯出溫柔的神情來。
“小鳶兒吃完飯了？”
宋諸見桑秋她們兩人是相對而坐的，就在側旁坐了下來，桌上的碗盤基本是空的，顯然是已經吃完了。
“嗯，桑姐姐做的飯最好吃了！”小鳶兒對桑秋向來不吝誇贊，逮到機會，就要向別人贊美一番桑秋。
其他人的情況不知，但宋諸顯然很是受用，聽着小鳶兒誇桑秋手藝好，他竟然莫名有一種與有榮焉的感覺，嘴角也跟着微微上揚了幾分。
“我去給你拿吃的。”
桑秋起身收了桌上的空碗，抱着往後廚走，剛走出幾步，還沒掀開簾子，就聽到身後小鳶兒哀怨的聲音：“宋叔叔，這是我留給桑姐姐吃的！”
桑秋沒忍住回頭瞧，只見宋諸手中的筷子上夾了一塊金黃的玉子燒，正懸停在半空中，進退不得，而一旁則是瞪着眼睛看向他的小鳶兒，兩腮鼓着氣，看上去圓滾滾的，有點像是一只可愛的小河豚。
要不是手中還抱着碗，桑秋忍不住要扶額，嗨，這一大一小，真是讓她有些哭笑不得。
最終的結果，是桑秋又去另外做了一小份玉子燒，讓宋諸不必再擔心會搶了小鳶兒特意留給桑秋吃的份，而小鳶兒見又有新的玉子燒，還是沒忍住又吃上了幾小塊，在空蕩的食堂裏來回走了好幾圈來消食。
