第13章 談開店、荔枝玫瑰
第13章 談開店、荔枝玫瑰
“哇！阿姐，這也太好看了！”
虞含雪向來是個合格的氣氛組，自虞凝霜把這荔枝玫瑰飲子做出來，她的驚呼就沒停過。
也不怪她，實在是碗中乾坤大，令人眼界頓開。
本質上講，這仍是一碗水團。
可抵不過虞凝霜做得實在好看。團子是用糯米粉混合玫瑰鹵子搓出的迷你版，只珍珠大小。
糯米本就是最白的米類，再經水色一潤，于是這些團子簡直就比珍珠還光亮，比山尖尖兒的雪還結白，摻雜的姝麗花瓣則如雪中落花。
煮團子的水渾濁了，便不能再做湯底，所以是直接倒了的。
這些嬌無力的團子過一遍涼水，洗去表面那層過分的黏膩之後，還會變得更加順滑，像是美人的玉骨冰肌，然後被虞凝霜鄭重地放到加了搗碎荔枝的糖水裏。
吃時，自可再用玫瑰鹵子加裏去調味，但虞凝霜覺得現在這樣正好。
糖水是荔枝味，團子是玫瑰味，只等着在口中的那一瞬碰撞相遇。
許寶花當然比二女兒多見過世面，但在她對精致飲食有限的認知中，也從來沒聽說荔枝和玫瑰能搭配在一起。
可現在知道了，又覺得它們簡直天生一對——
荔枝玫瑰，荔枝玫瑰，光是念叨着這幾個字，就覺得芬芳馥郁到了極致，甘美的花果汁要從唇角流出來。
她拿着勺子舍不得下口，還在問虞凝霜“可是金雀樓裏時興這樣搭配？”
她以為這是虞凝霜在金雀樓的見聞，卻不知這其實是時人還未發現的別致搭配。
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若是現在不攬功，以後便要用無數個謊話去圓。
而虞凝霜自覺在冰飲子相關諸事上，她已對家人們隐瞞頗多，這次便大大方方承認。
“是我自己想出來的。沒想到滋味頗不錯。”
“何止是不錯啊！”許寶花嘆。
具體怎麽好，她也不會說，只會用最樸實的句子來回來去地誇。
虞凝霜看着家人們埋頭邊吃邊嘆，看着他們輕輕咬住黃豆大小的荔枝塊兒，露出驚喜的神色，心想其實稍加些冰碴，口味肯定更佳。
只可惜，她空有四十公斤冰塊卻無法當着家人面取出來。
她暗下決心，還是等什麽時候她坐擁一座冰窖，再在家中備上數個冰鑒做掩護，就可以毫不避諱地讓他們随時随地享受冰爽了。
吃完荔枝玫瑰水團，虞凝霜把弟弟妹妹打發去玩，轉頭和許寶花說起來想攢錢給她開鞋履鋪子的事。
如虞凝霜所料，許寶花沒為她和張娘子起沖突埋怨她半句。她性子是弱，但若說還剩下三分強氣，那就是為了這三個孩子。她要是在現場，恐怕動手的就是她了。
同時，許寶花對于自己開鞋履鋪子也很是躊躇。這一點，也如虞凝霜所料。
許寶花蒲編的手藝是家傳的。
她的祖輩，還是應市舶司的招，去給朝廷新造大船編蒲帆的匠人。
且她小時生病廢了腿，家人更是擔心她以後生計，特意督着她将這門手藝練得純熟。
許寶花自己也勤勞。所以不僅是鞋履，乃至席扇、帽子、籃筐等物件都編得得心應手。
按說，有這樣的手藝肯定是自己做第一手賣家最好，可無論是她的性格還是身體，都不允許她去走街串巷。
雖因從她這直接買，要比市集上、店鋪裏便宜幾文，鄰裏便都會來照顧生意。
但是巷子裏這幾戶人家，攏共才能買幾雙鞋？
加之許寶花又沒掌握資本主義“以低質量換高銷量”坑人那套……
就像虞凝霜說的那樣，她編得蒲履特別結實耐用，一年到頭也不用換幾雙。
這下銷量就更小了。
算來算去，還是定期給鋪子供貨最為穩妥。
只是這樣掙到手的錢就要大打折扣。
許寶花編的蒲履在張家鞋履鋪賣三十文一雙，她每雙只得六文。
帶着三個孩子，還要做家務，她每天頂多編七八雙。想早起晚睡多編幾雙，虞凝霜又看得緊，堅決禁止她為一時之利熬壞眼睛和脖子。
而之前楊二嫂來家中學編蒲履，倒是給了虞凝霜別樣的靈感。
她想着可以将鄰裏的嬸子大娘都培訓出來，既保證了貨源，也給她們添一些進項。
楊二嫂可是只用了半月，基本就編得像模像樣了。
況且，虞凝霜和吳老夫子說的那番文化人愛穿芒鞋木屐的話，可不是瞎掰的，而是事實如此。
只要能将這些質樸風骨的代表編得更細致、更精美一些，再配上質量好的毛氈鞋墊、系繩等等……想來完成蒲履的産品升級也并非難事。
定能賣出價錢去的。
虞凝霜便道：“阿娘，蒲履你照常編，但是不給張家送去了。都留下來咱們自己賣。”
許寶花還是很猶疑，又說“等你阿爹回來再看看”，手上倒是編得越發細致起來，已然有了從打工人往老板娘轉變的覺悟。
晝食過後，虞凝霜就趁着午間氣溫高，把漿水準備出來了。
一大鍋米飯香氣四溢，粒粒晶瑩，不愧是品質極好的新米。這樣做出來的漿水，想必也會非常好喝。
需要用到的饴糖是米灰色的結塊，虞凝霜将其敲了磨了成為細粉狀，再融到清水裏。靜置之後只取上面一層澄清液體，仔細倒到還溫熱的米飯裏。
這就是米飯發酵所需的養分和溫度了。
接下來幾天，虞凝霜就也像那些米粒似的，浸在溫暖和甜蜜裏。
毫不誇張地說，這幾天是她這十幾年來過得最舒心的日子。
虞凝霜胎穿而來，自出生就是個成熟內芯。
所以小手五指還分不開瓣兒呢就搶着幫忙幹活，也從來不像其他孩子哭鬧着要什麽糖果玩具。
弟弟妹妹降生之後，她更是照顧得比爹娘都精心。
怕他們立不住，怕他們被拐走，她身為長姐時時警惕，事事操心。人家都說虞家姐弟一出門，就是三個一串兒。
爹娘疼愛她，也欣慰她懂事早，卻不知因為從一個富足和平的世界，穿越到一個治安混亂、醫療低端、男尊女卑、甚至飯都吃不飽的古代，她其實總是處在一種碌碌的焦慮之中。
她迫切想改變家中境況，然時也命也，始終難成。
一言以蔽之，虞凝霜沒吃過多少苦，卻也沒享過什麽福。
現在卻是不同了。
那四十公斤升冰，就是她每日都有一貫錢營業額的保障。
這也是為什麽，自系統覺醒兌出冰塊之後，她就像變了一個人似的暴露出幾分落拓的狂氣來。
三餐飯香，一枕黑甜，虞凝霜過得滋潤。
因為售賣飲子的時間是午市，她可以不疾不徐睡到自然醒。而後做做家事，陪陪雪兒，再開始準備今日的材料。
假裝去拿冰塊的那一番極限操作太麻煩，為防止露餡，虞凝霜幹脆也不讓小妹陪了。
她直接帶着沒加冰的飲子往田家雜煎而去，到了門口再呼喚系統，将冰以她想要的形式加到瓷甕裏。
趁着還在端午時節裏，虞凝霜将售賣的冰飲子換成了五色水團。
大抵是因為顏值更高，所以水團比水晶皂兒更受歡迎。
這對虞凝霜來說也是好事一件，因為做五色水團的豆類谷物成本比皂角米還低，所以哪怕她将賣價定的一樣，利潤還更高些。
五色水團只是做起來費些時間，可她現在最不缺的就是時間。
況且那團子也好搓，就連小妹都能幫忙。
虞凝霜一邊這般賣了三天五色水團，一邊琢磨新的飲子。
不知為何，腦海中總有那鮮嫩剔透的荔枝滾來滾去。
翻來覆去想了很久，她終于一咬牙，用這幾日攢下的錢又買了一只小瓷甕，并着一提溜荔枝回了家。
第二日，田六姐就驚訝地發現虞凝霜除了賣水晶皂兒，又添了她見都沒見過的玫瑰荔枝水團。
她啧啧稱奇，因着這水團看起來太貴氣，她知成本定然很高，在虞凝霜再三熱情贈予下，也只盛了小小一碗。舔嘴抹舌地吃完了，便開口感嘆。
“妹子你這飲子如此精巧，我家小食肆都高攀不上了。”
虞凝霜聽出田六姐這番話既有真心誇贊，也有怕她另擇他枝的試探，于是有意安撫。
“随便做來玩的，做的不多，也沒指着它賣錢。不過是賺個吆喝，引得更多顧客來咱們這裏便是。”
确實，因為成本太高，荔枝玫瑰水團的定價壓也壓不下來。
她買的那一枝兒荔枝是十顆，做出的飲子将将夠賣十幾碗。定價倒是高達四十文，可算下來，每碗淨利潤絕對比不上五色水團或是水晶皂兒。
五色水團和水晶皂兒受衆廣，始終是虞凝霜販售的主體。
但是多少在現代各色營銷手段中浸淫過的她也很清楚——
還得是荔枝玫瑰水團這樣新奇又昂貴的飲子，才能打出去名號。
她這般很誠摯與田六姐講了為何添了這一味飲子，後者這才放下心來，又誇她會做生意。
果然，虞凝霜言出法随，這名號還真打出去了。
翌日，便有人在店外問“店家可是有荔枝玫瑰水團賣？”
待這問話之人進來，他和虞凝霜俱是一愣。
