穿回古代當祖宗（種田）

第40章 章

第 40 章

廣德樓的東家，在鎮上住的久一點的人多少會知道，那可是出了名的年少有為，具體身份沒幾個人知道，但就是一個少年人坐鎮了酒樓。

原本以為生意會有些影響，卻不想不但沒有倒閉，反而将內部返修一通後越發生意紅火了。

一個名不見經傳的小店開業第一天，竟然引來了廣德樓給的東家，食鋪裏不少人都抱着看熱鬧的心。

在大廳招待食客的李子木，和子豐也都聽到了周圍人的竊竊私語，兩人不由得重視起來，警惕的看着來人。

來人打量了一下小店環境，突然目光鎖定在通往後院的牆上。

李子墨剛盛出一份麻婆豆腐，聽到食鋪裏陡然安靜，他好奇的從窗口探出頭朝外望，剛好對上了廣德樓東家的目光。

兩人顯然都是一愣，接着廣德樓東家眼神變得激動起來。

“為什麽在這裏留一個窗口？”

這窗口不算小，占據了半面牆，後廚有人炒菜都能聽到動靜，關鍵是這窗口也沒有簾子，若是有心人站在窗口都能看到一個全過程。

這豈不是等着人家上門偷師。

秦昭心裏有些疑惑，心想這李子墨，太過實誠老實，竟然不知道避人。

菜也都炒出來了，李子墨端着最後一份菜，從後院廚房出來，先給客人方向，又照顧秦昭坐在特意留出來的位置。

“這邊開窗，一來可以看着店裏的情況，也方便我弟弟他們取餐，二來客人也能看到我只做的流程，吃着更放心。”

聽到前一句秦昭還覺得不錯，但聽完他說的後一句，徹底震驚了。

他左右看了看周圍的人，壓低聲音，“你就不怕被人偷學了菜譜？”

這點李子墨怎麽會想不到，他笑着看向對方，“他們看到的不過是我炒菜的流程，需要特殊處理的也都提前做好，香料也都是秘方，早早配好，想學也沒那麽簡單。”

周圍食客見他倆一副熟稔的樣子，更加好奇李子墨了，有着這樣的手藝，又認識廣德樓的東家，按說直接進廣德樓不是更好。

這少東家卻甘心放過這樣的一個人才，讓他出來開店搶占市場……

一時間店裏的人有些看不清兩人。

李子豐更是仗着自己人小，端着一個茶盤過來，給秦昭擺上茶後，就自然的來到大哥身邊，倚靠在他的懷裏。

李子墨下意識伸手抱住了臭弟弟，對面的秦昭都看在了眼裏。

“你們兄弟倆感情真好。”

抱着弟弟李子墨心裏嗤笑，他還能不懂這小子的心思？不就是擔心對方是廣德樓的東家，又聽到他們說起來秘方的事兒。

這小家夥是來提醒他的，生怕他把秘方告訴別人。

“讓秦公子見笑了。”李子墨說完又看着弟弟，“這位便是之前在街上遇到的秦公子，快行禮。

懷裏的小家夥一臉迷茫，顯然沒有想起來什麽，李子墨湊在他耳邊低語了一句，只見李子豐瞬間眼睛瞪得像個銅鈴，全身都拘謹起來。

“見過秦公子。”小家夥學着大人模樣作揖，說完不等對方說什麽，撒腿朝着沈秀的糕點鋪去了。

李子墨一臉壞笑的看着弟弟的背影。

顯然兄弟倆有小秘密，秦昭看在眼裏卻沒有多問，只嘆這兩人感情好。

李子墨收斂笑容，抱拳拱手一禮，“秦公子稍坐，我現去給您炒兩個招牌菜嘗嘗。”

“好，今日來我可是帶了我酒樓的大廚來的，就是一起來學習學習。”

“不敢不敢，互相探讨一下罷了，您稍等。”

說罷李子墨起身朝着後廚走，只是走出幾步突然停住了腳，腳尖一轉來到了隔斷後，入目便是沈秀身着殷紅窄袖長袍，整個人顯得明豔又清冷，微微一笑給人如沐春風的感覺。

顯然對面買點心的兩位夫人，也被他的笑容拿捏住，眼神落在沈秀臉上移不開，只是偶爾掃一眼櫃子裏的點心。

“這是開業新品芙蓉牡丹，做茶點最合适了。”

那糕點晶瑩剔透，層層花瓣綻放，俨然一朵水晶白牡丹，鎮上的點心無數，卻從未見過這樣精美的花樣。

那兩位夫人顯然被驚豔到，“把你剛才提過的那兩個都包起來吧。”

李子墨倚靠在隔斷屏風上，并沒有上前打擾，早一步過來的子豐坐在角落裏，手中捧着一個綠豆酥，吃得忘乎所以。

待食客走後，李子墨來到沈秀身後，“今日可還忙的過來？”

這會兒過了飯點，來的人不算多，兩人也都松了一口氣。

“還好，這邊沒有堂食，比你反倒輕松些。”沈秀說着，拉開了抽屜，暗示李子墨去看，裏面滿滿當當都是銅錢和碎銀子。

兩人相視一笑，李子墨看了看櫃子裏的點心，“随便拿幾樣，讓子豐給秦公子送過去吧，說不好日後咱們還可能和廣德樓有合作呢。”

沈秀不懂他說的意思，但照舊按照他說的，挑了兩樣三分甜的點心送了過去。

秦昭帶着廚子過來的，這也挑起了李子墨的鬥志，招牌上的菜對他而言太過于家常，先切了些之前醬好的牛肉，這牛肉可不常見，說來也巧，他去殺豬的時候，得知村子裏有戶人家的牛在山上摔傷了。

牛作為農耕只用，這下摔的不輕，站都站不起來，只能痛苦着哀嚎，縣衙裏掌管這事兒的人也去了，檢查過後搖了搖頭。

一家子圍着牛哭了一通，瞧着李子墨也在圍觀，那家老爺子就尋上來問他能不能給殺了，趁着還有口氣，放了血肉不腥，加之全家也不想看着那牛這樣受死。

倒不如給它個痛快，少受些罪。

這大家夥可不像豬那麽簡單，更何況李子墨從小就聽過一些老話，猶豫一番還是接下了這活兒，要求旁邊不能有人站着圍觀，并且也得給他準備一個頭套才行。

用布過着頭，只露出來一雙眼睛，如此他忍着心裏的恐慌，給了這牛一個痛快，他把工錢用牛肉抵了，又給了些錢買了一些，處理整頭牛，一副下水自然也是他的。

主家一兩肉都沒有留，畢竟自家養的，着實下不去嘴。

買回來的牛肉，李子墨就直接到店裏做成了醬牛肉，還将一部分肉做成了撒尿牛丸。

村裏自家地裏産的白蘿蔔，個頭大水分足，吃起來甜津津的，李子墨也沒有浪費，做成了關東煮，如此不過一炷香的時間，秦昭看着眼前的菜目光充滿了好奇。

一口熱乎乎的牛丸湯入口，香氣感覺直竄天靈蓋，舌頭上只剩一個“鮮”字，坐在他對面的大廚已經控制不住自己，舀起肉丸就咬。

李子墨本想提醒他們小心燙到，話還沒有出口，大廚已經被丸子裏的湯汁滋了一臉的熱湯水。

甚至還有幾滴落在了秦昭的手背上，兩人都被這一幕吓到，剛巧路過的李子木看到了，趕緊扯下肩膀上搭着的白布巾子給他擦臉。

“喲，你這有沒有燙到，這丸子燙的很，吃的時候可要小心。”

大廚已經顧不上燙不燙了，拿過去巾子呼嚕一把臉，一雙水牛似的大眸子瞪着李子墨。

“李廚，您要徒弟嗎？我從小跟着我爹學習，基礎功還是不錯的，您要是不嫌棄我現在就能拜您為師，您就和我說說，這牛丸是怎麽做到呲水的？”