穿回古代當祖宗（種田）

第39章 章

第 39 章

“李記食鋪開業大吉！”

“噼啪噼啪……”

鞭炮聲瞬間響徹整條街，章武這日剛好休沐，穿着一身束袖長衫站在門口，看着李子豐歡快的點燃了鞭炮。

“好小子，膽子不小啊。”之前兩人打過交道，李子豐也不怯場，掐滅了手裏的香，捂着耳朵跑到了他身邊。

“将軍伯伯，我哥今日做了烤肉，可香了，一會兒你跟着我，我帶你過去嘗嘗，不然根本搶不到，一出爐就沒了。”

這些菜之前李子墨在村裏都做過，叫來了村長還有二嬸三嬸一家，幾乎是烤出來一個就消失一個，哪怕烤馍都得搶着吃，李子豐人小手短，好幾次都沒有搶到，若不是親哥還有點親情在。

只怕那一晚他都得餓着肚子，看着旁人吃。

被小家夥牽着手，章武笑的眼睛都沒了，配合着李子豐的身高，彎腰跟着他朝店裏走去。

即便小家夥說烤肉需要搶着才能吃到，但店裏幫忙的人多，并沒有出現什麽亂搶的現象。

只見李子豐小手一揮，“烤肉烤串都上來，讓我伯伯嘗嘗。”小小的人愣是說出來兩米八的氣場。

逗得在場的人都笑了，李三叔的長子李子木也在鋪子裏幫忙，聞言看向一身勁裝的章武，得到對方颔首默認的示意，這才轉身去後廚。

這日守城門的官吏來了幾個人，他們和章武坐在一桌，說話習慣了大嗓門，反而把鋪子裏的氣氛烘托了起來。

不少路過的百姓見了，好奇的往裏看看，眼睛還沒有看清店裏的樣子，鼻子已經被裏面傳出來的香味勾的移不開。

原本鋪子就不算大，捧場的老主顧往裏一坐，又來了兩桌散客，小小的鋪子愣是滿了，後來聞香而來的食客，也只能在門口的長凳上坐着排隊。

在陸橋鎮生活了幾十年，哪裏見過這樣的陣仗，不少人懷着好奇湊過來打聽。

“這是幹嘛吶？”

“嗐，這不是這家食鋪今日開業，味道好像很不錯，而且開業前三日，凡是在店裏消費的，每桌都會送三道小涼菜。”

那個過來打聽到人很不理解，看着老友有些無奈，“就為了三盤菜你坐在這裏和朝天狗兒似的等？走走走，去前面的廣德樓，我請你吃硬菜。”

排隊的人聞言不幹了，躲開老友的伸過來拽他的手，一臉不舍和倔強，“廣德樓的菜兩三年都那個樣，早就吃膩了，而且這家的菜真不錯，雖然算不得精致，但味道不輸廣德樓。”

老友望食鋪裏看了一眼，粗糙簡陋的擺設，怎麽看都不像是能做出美食的樣子。

排隊的人見他不信，拽了拽他的衣袖，“再有兩個就輪到我了，不如你随我進去嘗嘗，若是不好吃，日後絕不再來就是。”

那人猶豫了一瞬，也有些好奇，是什麽樣的味道，能把他的好友迷成這樣，冷着一張臉坐在了一旁，開始等待叫號。

章武等人有一部分要值夜，吃過之後就得回去休息，不然晚上一夜挺不住，李子墨給這些老主顧每人又送了一份鹵煮下水，喝了些許的酒，章武也愛說話。

“別看我是個守城門的，衙門衙役那邊也能說得上話，以後若有不開眼的過來搗亂，你就過去找我，我不在找我那些兄弟也是一樣。”

“多謝章官爺，這是秀哥兒新做的點心，官爺拿回去給夫人和孩子嘗嘗。”

在吃食上，章武等人從來沒有賒賬，仗着官職欺負老百姓，但老百姓送給他們的孝敬，他們也不會拒絕。

“謝了，過些日子我再過來。”

通過這次吃飯，李子墨也摸到了章武等人值班的規律，心裏多了些盤算。

“李老板上菜！給我這個老哥哥長長見識。”突如其來的一聲，打斷了李子墨的思緒，他捧着菜單迎過去。

“邱老爺今日可要吃些什麽？”這人之前可是愛慘了李子墨做的鹵煮和涼皮。

“把今日招牌上的都上來，剛才排隊時聽聞還有烤肉？”

新店開業，李子墨不僅上了獨一無二的招牌秘制燒肉，李記水煮魚，李記酸湯小馄饨……還有一道只有內部老主顧、老熟人才能吃到的果木烤肉。

這道菜不完全對外，至少是這幾日如此，以後自然也會時時都有，但為了噱頭，李子墨便是藏着掖着。

越是如此，大家越覺得心癢想要嘗嘗。

本來邱老爺也不知道還有這個，但排隊的時候聽到了店裏人都在誇烤肉，他暗暗記在了心裏。

當然這也得多謝那些官吏，說話聲音大，屋裏屋外都知道了李子墨這裏的烤肉味道獨特，十分美味。

後院裏，在沈秀的點心烤爐邊上，還有一個烤肉池，如此做點心的功夫，也不浪費炭火，還能做些烤肉。

此刻上面正轉動着兩大串，李二叔的小兒子李子田正在大汗淋漓的轉動，他媳婦站在一旁，按照李子豐的要求撒磨好的香料，等人操作完，小家夥像是守寶貝似的，趕緊把香料都鎖了起來，生怕被人偷了去。

李子墨端着盤子進來切肉的時候，正好看到了這一幕，他尴尬的沖二叔家的弟弟和弟妹笑笑，将李子豐安排到大堂招呼人去了。

送的涼菜和烤肉先讓李子豐端了出去，李子墨便一頭紮進廚房，一陣乒乒乓乓，坐在大堂裏等着的人，也都聞到了香氣。

邱老板夾起一塊烤肉塞進嘴裏，看着老友，“怎麽樣？這裏的味道是不是很獨特？一會兒熱菜上來，你就知道我為什麽放着廣德樓不去，偏偏等在這裏。”

老友杜昌盛的确沒有想到，一家小小的食鋪，竟然卧虎藏龍，這裏的菜看着平常，但味道确實出奇的好吃。

沒有廣德樓巴掌大的海蝦，但這酥炸小河蝦卻別有一番鮮滋味，沒有廣德樓的山珍野味，可那雞鴨魚肉經過李子墨的手，鮮香毫不輸廣德樓的野味。

熱菜一道道上來，大堂裏此起彼伏傳來贊嘆的聲音，杜昌盛也好奇的夾起一筷子豆豉蒸排骨，入口滑嫩，鮮味裹挾這舌頭，微甜在舌邊兩側炸開，豆豉獨有地香味随之而來，不僅沒有破壞小排骨的鮮味，更是将其香味拔了一個高度。

“鮮！嫩、滑、爽，香、還有不容忽視的回甘，絕了！這道菜絕了，他是怎麽把豬肉做的如此鮮嫩鹹香。”

對于老友杜昌盛的反應，邱老爺絲毫都不意外，在第一次嘗到鹵煮下水的時候，他就知道，李子墨的手藝絕對不在廣德樓大廚之下。

畢竟就算是廣德樓的大師傅，也未必能把下水做的香而不醒，鮮而不臭。

“怎麽樣？現在還覺得等那兩炷香的時間是耽誤工夫嗎？”

杜昌盛嘴裏吃着烤魚，聞言連連搖頭，随後又豎起大拇指，“明天我還來！”

兩人正說着，邱老爺一擡頭，恰好看到了進門的人。

“喲，那不是廣德樓的東家嗎，他怎麽過來了？”