第36章 山楂酥餅
山楂酥餅
“不自量力?”佟溪不服,“那我也勸你一句,不要多管閑事。”
李晟堯眉毛微微一挑,臉上似有些愠意,他臉色冰冷,負手在背後,大步流星地走了,霍刀一見如此,對佟溪尴尬地笑了笑,也快步上前跟上他的主子。
不歡而散。
佟溪獨自回到思味坊,鋪子前排隊買糕點的人川流不息。
“雙黃蓮蓉月餅再來三屜!”
“香蘭餅還有嗎?昨兒我來晚了,沒買到,今日特地過來排隊,我家老母親最愛吃這一口。”
“新鮮出爐的肉桂卷,我兒子要去趕考了,給他買一屜肉桂卷,寓意金榜題名,蟾宮折桂,圖個好彩頭。”
眼見着自己的鋪子生意紅火,每日的進賬必定不少,佟溪這才将方才與李晟堯的不快抛之腦後,她走到櫃臺前,發現各色鮮花餅已經賣得快沒了,夥計蔡豆迎了上來。
“溪兒姑娘,您先前說過,鮮花餅是個時令糕點,眼下快立秋了,各色鮮花咱們雖然備的有鮮花醬,但終究數量還是有限,我算了下,鋪子的生意這麽好,不過個把月,庫房的鮮花醬就沒了,那接下來,咱們賣點什麽?還是得溪兒姑娘您定奪。”
生意太好,操心的地方也就多,先前鋪子裏的糕點大多都是甜膩的,除了牛舌餅和鹹蛋黃酥是鹹香的以外,便沒有別的口味了。
要賺別人荷包裏的銀子,就得及時更新産品,迎合消費者各式各樣的口味,佟溪深谙這其中的生意經。
“山楂快上市了嗎?”佟溪想起一物來。
“快了,我今日去市場,竟然見到有山裏的山民來賣山貨,山裏天氣涼,山楂紅得早,那天聽你提過要買山楂,我就順勢采買了一點,鋪子的師傅只會拿山楂做冰糖葫蘆。”蔡豆道,“我正想讓他們熬冰糖去。”
蔡豆端上來一籃子山楂果,山楂豔紅的表皮上星星點點的麻點,是新鮮的上好山楂。
“慢着,”佟溪出聲制止。
“冰糖就不用熬了,把山楂去核。”
“山楂洗淨放鍋裏,再加冰糖,小火慢熬做山楂醬,今日就做一個山楂酥餅。”
說罷,佟溪便去洗手發面,本來應該用黃油和面,但手頭沒有,佟溪用豬油代替,再往面粉裏加了些牛乳,面和好後,靜置發酵一會兒。
蔡豆一邊看着師傅翻炒山楂醬,一邊道:“只聽說過山楂做冰糖葫蘆做山楂羹的,第一次知道還能拿來做餅。”
“你沒想到的還多着呢,我們溪兒姑娘可是做糕點的一把好手。”秋籬自豪地笑道,她剛從沈家贖了身,過來思味坊幫忙才兩天。
佟溪笑而不語,她把發好的面團分成小團,炒好的山楂果醬玫瑰紅色,晶瑩剔透,晾涼以後,佟溪把山楂醬包進準備好的面團中,和成圓形,上面再粘上一些黑芝麻,送進烤爐中烘烤一個時辰。
趁着這空當,秋籬拿着賬本來和佟溪到內堂對賬,佟溪不在店裏的時候,都是秋籬幫忙管賬。
“每日的進賬,算下來天天都有三四兩淨利潤。”怕樹大招風,秋籬神神秘秘地對佟溪耳語道。
跟佟溪心中預計的,差的八九不離十,佟溪正要說話間,門外響起嘈雜之聲。
阿忠跑進內堂來,他身後跟着兩個人。
阿忠把簾子掀得高高的,一個身着月白色錦袍的俊秀男子踱步走了進來。
“沈少爺——”
佟溪從柳木凳起身,前堂的夥計都久聞這京城中富商沈家的大名,再加上他們東家溪兒原先就是從沈家出來的,所以沈家少爺來訪,阿忠就直接請他進來了。
沈子然唇角勾起,氣質儒雅淡然,微微一笑道:“不必拘禮,我巡鋪路過此處,見你們鋪子生意興隆,就想進來看看。”
如今,思味坊的生意遠遠好過宏祥樓,沈子然臉上帶笑,似乎并不介意此事。
“不過是剛開業,新鮮勁兒還沒過去罷了。”佟溪俏皮一笑,謙虛了一下,她能成功贖身,說到底還是沈少爺幫的忙,她對沈少爺甚是感激。
秋籬給沈子然捧上了茶讓了坐。
沈子然瞥了一眼秋籬,又環顧了一下這店鋪內堂,堂屋雖然不大,但收拾的井井有條幹淨整潔,比起宏祥樓也不差,離開了沈家,眼前的溪兒似乎出落地更加水靈大方了。
他放下手中的茶碗,猶豫了一下,開口道:“王老四的案子我已經有所耳聞,你若有什麽事要幫忙的,盡可以找我。”
秋籬一聽這話,看出點沈少爺的心思來,她抿着嘴笑,對着佟溪眨眼睛。
沈子然也算是秋籬的老東家了,雖然沒太接觸過,但聽宏祥樓夥計說過,沈子然對人溫文儒雅,若非是林素素這個是非精攪合在前面,溪兒能跟沈子然在一起,也算是一門好歸宿了。
佟溪似乎沒看懂秋籬的眼神,她想了想道:“多謝少爺記挂,繼爹不明不白地死了,溪兒也心有餘悸,繼爹生前雖然愛胡來,但總歸我叫他一聲爹。”
其實佟溪擔心的是,王老四這一死,會跟她扯上關系,又不好明說,若跟沈子然談起她自己只是炮灰女配,本來王老四是原主殺的,如今自己什麽也不知情,怕沈子然會以為她發了瘋。
沈子然看着眼前的女子,膚白勝雪,微微一低頭,挺巧的鼻頭,微微嘟起的櫻唇,臉上若有若無一絲擔憂。
我見猶憐。
沈子然忍住想要伸手扶住佟溪的沖動,他回過神來,又想起一事。
“思味坊開業的時候,林起可曾找過你麻煩?”
他說的是當日他派人送花籃來時,下人遇到林起,送的花籃也被林起踹了一腳。
“自從那日,他再未來過。”
佟溪也想搞不清楚為什麽他這幾天沒出來,她也懶得去想,依林起的性子,四處招貓逗狗惹是生非,是他向來的德行。
“他不來倒也好。”沈子然沉吟了一下,近日他聽府裏人提起,林管家家裏失了竊丢了一大筆銀子,後來查明了,竟然是家賊,原來是林起偷走的,原先林起也在家偷雞摸狗,但這一回,居然把數額那麽大的一筆錢弄走,林管家氣得吹胡子瞪眼睛。
林起被林管家關在林宅嚴加看管,看來也得有些日子才能放出來。
這樣一來,沈子然也放了心。
“近些日子,他不會再來騷擾你的。”沈子然話音剛落,也意識到自己有些過分關心溪兒了。
佟溪心想:他來不來我都沒在怕的,我擔心的是你沈少爺,三天兩頭到我這裏來,若被林素素知曉,還不得吃飛醋吃到天上去。
門簾子一掀,夥計端進來一碟山楂酥餅來。
只見白瓷碟裏碼着幾個金燦燦的酥餅,上面撒着黑色的芝麻,散發着酥香味。
她沖着夥計使了個眼色,夥計便下去拿匣子來。
“這山楂酥餅,是我新做的點心,酸甜開胃,給老夫人帶回去嘗嘗,不同于一般的甜點心。”
帶回去給老夫人,沈老夫人必定喜歡,順勢把溪兒開了店的事跟老夫人提一提,在老夫人那裏多給溪兒留一點好印象,也未嘗不好,沈子然心中欣然,剛要道一聲“有勞了”。
簾子外,卻有一個婦人沖了進來。
原來是月華嬸,她一把揪住沈子然身後站着的王三,王三本就站在門後不起眼的腳落裏,不知為何,他今日到這裏來,好像行動格外畏縮,縮手縮腳躲在門口,也不上前來。
“小子,你怎麽還來?如今溪兒她爹都死了,你還來纏着溪兒做什麽?”
月華嬸身形瘦弱,不過那雙手卻很有力氣,揪住王三的領子不放。
王三臉漲的通紅。
“嬸嬸,快放開手,我是陪我們少爺來巡鋪的,嬸子你快休要胡說。”
“我胡說什麽,當日在王家莊,我們溪兒差點就被你……”月華嬸欲言又止,但她好似突然想起周圍還有不少人,為了她閨女的清白名聲,她忙住了口,不過還是一臉怒意地盯着王三。
佟溪不明就裏,只見王三眼神躲閃,如坐針氈一般,她只覺得有些不對勁,走到王三跟前,王三戰戰兢兢地擡起頭來,看了一眼佟溪。
電光火石之間,佟溪突然發現,王三的右眼角,有一塊榆錢樹葉大小的黑斑,她心裏驀地一亮。
這會不會是殺死王老四的殺人兇手?
佟溪不敢确定。
難怪自己好似見過什麽人眼角有黑斑,但又記不清到底是誰,原來這些都可能是原主的記憶,從月華嬸的表現來看,溪兒跟這個王三,應該是舊識。
可自從佟溪穿越過來以後,再見到王三,他每次都戴着一個氈帽,佟溪也便沒有注意到王三臉上的黑痣。
怕打草驚蛇,佟溪不動聲色,她把月華嬸拉到一邊,月華嬸臉上還帶着愠怒和戒備,只差沒立馬動手把王三攆出門外了。
“娘,這位現在是沈家少爺的侍從,沈公子先前幫過溪兒不少忙,娘若先前跟王三哥有什麽誤會,暫且擱到一邊,看在沈公子面子上,別多說了。”
佟溪嘴裏安撫着,剛才那一幕,沈子然也出乎意料,但看在佟溪已經這麽開口了,沈子然也不好多說什麽。
“大娘,府中小的若有什麽辦的不妥的,我回去責打便是,大娘再放在心上,省得氣壞了身子。”沈子然态度和藹。
月華嬸感激地看了一眼沈子然,她點點頭,卻一臉心事。