第15章 雲峰烤雞
雲峰烤雞
林子第二天一早洗漱完了,準備開門做生意,寧楚月擦肩而過,他忙跟着問:“東家,您去哪兒?”
寧楚月提着箱子,腳步一頓,突然想起來道:“我下午回來接他出去,早午飯你們自己解決”。
說完從袖子裏掏出碎銀子給他,林子接過碎銀子,半晌才悟出他說的是誰,追着出門喊:“知道啦,東家”。
然而寧楚月已經淹沒在人群中。
街道兩旁已經擺滿早餐攤位,熱氣騰騰,白汽翻湧而上,充滿人間煙火氣息。
林子掂掂碎銀子,轉身往後面去,今天又可以與何笙搓一頓。
說到何笙,這人怎麽起的比東家還晚,一點沒有打工人的覺悟。
剛埋怨完,轉角進到後面,擡頭便看見何笙。
他便站在窗戶處,正端着碗給紫堇澆水。
林子嘿嘿笑道:“要知道你養的這麽過細,東家肯定一百個願意”。
何笙心道,寧楚月要是知道你私自挪他的花草,不怪罪就燒高香了,還一百個願意?
林子走到窗戶前,與何笙面對面:“早上想吃什麽?”
“都行”,何笙轉身把碗放回小櫃子上,“林子哥一般早上吃什麽”。
“今天咱們可以吃頓好的”,林子鑽到他屋裏,攤開碎銀子:“街上新開了一家翠食居,去不?”
“翠食居?”
“恩,什麽吃的都有”,林子揮揮手:“據說鴨子做的特別不錯”。
何笙聽得胃直抽抽:“要不我來做吧,做只烤雞,我們雲峰烤雞很好吃的”。
“雲峰烤雞?”
“恩”,何笙點頭介紹:“雞皮上塗滿蜂蜜,再用果木明火烤,非常好吃,不過……咱們好像沒窯”。
林子吸溜口水,哪裏還在乎是雞是鴨:“那就吃雲峰烤雞,我知道鋪子裏有個東西能烤!”
林子那碎銀子還沒揣熱乎,片刻後就轉到何笙手上,二人去菜市場買了一只大公雞,七七八八采購完畢。
他們左右手都提着東西往回走,林子感慨道:“咱們買了這麽多東西,可節省不少錢,這只雞在翠食居再怎麽也得一百五十文,咱們一頓吃下來,最起來兩三百文錢”。
何笙抿嘴一笑,他們這趟雜七雜八加起來用了不到一百二十文。
“咱們能找到棗木嗎?”
“棗木?”林子一時沒明白。
“對,就是結紅棗的樹”,何笙點頭。
“好,我去弄”,林子把手上的東西遞給何笙:“你先回去”。
說着,他撒腿跑向街道的西邊。
何笙大包小包回到鋪子,在竈臺忙活起來。
一雙細白的手浸入清水中,将黃豌豆磨碎去皮,力道适中地揉搓着豌豆,最後撈起來倒入鍋中。
沒一會兒,一股韭菜香味又在狹窄竈臺周圍飄散開來,嫩綠的韭菜在何笙刀下切的整齊細碎。
他利索地揉面擀好面皮,炒出雞蛋攤在一旁。正用面皮包韭菜雞蛋時,林子回來了,提着一袋子棗木。
林子把棗木整齊擺在中間的空地上,走到竈臺旁,感慨道:““以前懷風還在的時候,鋪子裏的草料木頭都歸我置辦,現在少了這活,空落落的不習慣”。
何笙手一頓:“懷風呢?”
“東家賣了”。
何笙垂眼,把最後一張面皮包完放到簸箕裏,一邊揭開鍋蓋,水正沸騰翻湧着,他慢慢撈豌豆:“咱們準備用什麽烤?”
“瞧着”,林子神秘一笑,轉身蹿入自己的房間。
何笙埋頭繼續搗快要煮爛的豌豆,溢出的汁水嫩黃鮮亮,伴有清香,看着很養眼。
倉庫那邊,一陣噼裏啪啦,林子灰頭土臉地跑出來,吃力地擡着一個方鐵爐子,左右各有兩個鐵環,拴着厚重的鐵鏈。
“這個能烤”,他把爐子放到地上,鐵鏈落地發出晃啷晃啷聲。
林子彎腰将棗木往裏放。
“擦一下吧”,何笙走過去遞給林子一塊抹布。
“好咧”,林子接過來囫囵抹掉爐子上的灰塵,露出裏面雕刻的雲紋來。
看着還挺別致,有種歷經歲月的滄桑感。
何笙摸摸下巴,思索道:“不錯,這個方爐容積也大,以後可以烤很多吃食”。
這下林子忙活的更賣力了,腦子裏想着何笙烤各種各樣的美食。
他仔仔細細把爐子擦完,擺上棗木,剩下的堆到牆角處。
“有人嗎?”
這時前鋪子有人在喊,來客人了。
“來了來了!”林子拍拍手上的灰,往前走快步走去。
何笙趁着這會兒功夫糖炒了豌豆泥,融化後倒入碗裏,等凝結就成了。
林子很快便回來,逮着公雞準備宰殺。
“剛剛有生意?”何笙問。
“不是,”林子麻溜地铉掉雞脖子:“給東家送信的”。
何笙點點頭,手下也沒什麽忙的了,只等林子把雞殺好。
林子處理完公雞,裏外塗上佐料,已經正午十分。
兩人饑腸辘辘,早飯和午食合為一頓,眼巴巴的蹲在方爐跟前。
林子咬口韭菜盒子,扭頭看何笙:“你和東家到底是啥關系?”
何笙正在轉動滋滋冒油的雞,手突然被炸出來的火星燙了一下,迅速背到衣襟上。
不等他回答,林子追道:“那天早上,你背着個大籮筐,一看就是來投奔東家的”。
說着,他嘿嘿一笑,其實把帶着信件來的何笙就那麽趕走,也沒個說法,很說不過去。
“經人介紹,來某個差事”。
“那東家為…”,林子捂住嘴,差點把寧楚月趕他走的事說出來,勉強接上話:“…人挺好,那天真不碰巧,他不在鋪子裏,不然也不會兜兜轉轉到現在”。
何笙用筷子戳戳雞肉,他不在乎,寧楚月收不收留不重要,他只需要賺錢回去還債,給何康看病。
“烤好了”。
他把雞扒拉下來,切成兩半放到盤子裏。
雞皮色澤油亮,帶着蜜香,林子撿了一小塊碎肉吃,滾燙香嫩,實在是妙不可言。
他朝何笙豎起大拇指:“你做飯可太厲害了,以後我就跟着你混啦”。
何笙把烤雞切成小塊,雞頭、雞腿和雞爪歸攏在一旁:“林子哥以後要吃啥,跟我說一聲就是,只要我會做都成”。
林子聽得心花怒放,只覺以後餐食有了着落。
“唔唔,我得去前面守着,待會兒東家回來看不到人,又得說我”。
他端着雞肉盤和兩個碗跑到前鋪櫃上守着,何笙也跟在後面,一手豌豆酥,一手韭菜盒子。
兩人各占一邊,開始大快朵頤。
快到結束時,林子肚子撐圓了,滿足此生無憾了,一邊打着飽嗝看何笙小口像貓兒似得還沒吃完。
何笙咽下雞肉,擡眼看林子,将荷包裏放到他面前:“買菜還剩兩百文,你還給東家吧”。
林子盯着荷包,他很明白寧楚月為人處事:“這是東家賞給我們的零用錢,不會要回去的,也不會管我們怎麽用”。
何笙愣了愣,看着剩下的錢有些不知道怎麽辦才好。
“按理說該你我平分,但今日做飯辛苦了,讓你一百五十文,剩下的五十文也先存在你那兒,我存不住錢,等下回吃飯時再用就是”。
何笙猶豫片刻,便點頭将荷包重新收起來。
二人分錢滿意,又開始閑聊,以至于寧楚月大步走進來時,瞅着櫃臺上滿嘴是油的二人,一時心情很複雜。
鋪子裏的生意真是冷清的可憐,雇的倆夥計竟然把來往收訖的櫃臺當成飯桌。
這是對生意極大的不尊重。
“你們吃什麽,這麽香?”
林子舔舔嘴,連忙轉身,看見寧楚月提着箱子站在門口。
“東家回來了”,說着,他把何笙碗裏那只還沒舍得吃的雞腿拿起來,遞給寧楚月:林子何笙做的烤雞太好吃了,你快嘗嘗”。
寧楚月竟也不客氣,在何笙意外的目光中,拿起雞腿大咬一口。
何笙看着空掉的碗,聳肩嘆口氣,那可是整只烤雞他最喜歡的部位。
“味道不錯”,他毫不吝啬自己的贊美,繼續往後面走:“你們慢慢吃,我找點東西就走”。
林子道:“好咧,東家需要幫忙嗎?”
“不用”,寧楚月搖着頭,消失在門口。
“這塊肉也好吃,”林子夾起雞大胸肉給何笙,聊作補償。
“林子,你給我滾過來!”
突然,寧楚月在後邊一聲咆哮,何笙吓得手一抖,雞骨頭掉了。
林子扔下筷子,慌慌張張往後跑。
何笙自然也放下筷子,跟過去看怎麽了。
林子站到寧楚月面前,聲音抖道:“東家,咋啦?”
何笙躲在門後探頭探腦,未免被傷及無辜。
寧楚月頭發絲都快豎起來了,眼神如劍如刀,掃向林子,吓得林子一哆嗦。
他指向地上一盤狼藉的方爐,咬牙切齒道:“誰搬出來的?”
林子顫巍巍舉手:“…是我,東家”。
寧楚月橫眉怒目,伸手去掐林子胳膊:“你吃了熊心豹子膽,拿我的戰國雲紋方爐烤雞?!”