嬌嬌小夫郎

第11章 周府（二）

周府（二）

何笙要做的吃食沒那麽繁瑣，頂多醋魚的工序麻煩些。

隔壁劉封就不一樣了，屁股沒落過座。

砧板敲得叮當響，又是剁骨頭，又是熬湯的。

要不全靠氛圍烘托呢。

何笙在背後聽得很有壓力，不自覺跟着忙碌起來。

“呀呀，小師傅勞煩讓一讓”。

三四個廚娘擠進後廚，何笙被擠得東讓西讓，府裏可不是只有太守要吃飯，還有幾十口等着廚娘們投喂。

熱氣騰騰中，劉封繞過廚娘們，走了過來：“何師傅，把你竈臺上的石鍋借我用用”。

何笙擦了擦手，把鍋遞給他：“您用”。

手下面團子也快揉得差不多了，他把面蓋起來，擡頭見劉封還沒走：“…您還有事？”

“現在廚房亂得很，我看你呀，忙得也差不多了，不如出去休息一下“。

嗯，可能是要做什麽絕密大菜，得避諱着他點兒。

“我正想出去吃點東西”，何笙調好一小碗醬汁備用，在劉封的咄咄目光下，随手拿根翠綠黃瓜，便轉身出門。

找到一處人少的石廊，他褪掉外衫，坐在石凳上專心啃黃瓜。

接近晌午，今天天氣很不錯，一層暖暖的陽光灑在院子裏，格外惬意。

微風吹得涼爽沁脾，配着嘴裏清香的黃瓜，他舒服地哼了哼，給一張床都能睡到明日去。

“挺悠閑的麽，忙完了？”

可惜，一道煞風景的聲音，打破此刻難得的寧靜。

何笙扭頭，寧楚月正提籃子大步走來，言語間很是不爽。

寧楚月來回确認賓客座席，搬運物資，連茶水都沒時間喝，好不容易的空閑了，想廚房來慰問一下更忙的人，沒想到一來這人還有心思曬太陽，難免吃味。

何笙很有打工的自覺，站起來讓座：“做的都是小食，沒什麽可忙的”。

寧楚月放籃子坐上石凳，嘴角含笑：“聽說你們晚上要給太守大人試菜？”

“嗯”。

何笙将最後一點兒黃瓜屁股塞進嘴裏，回答得很随意，似乎就是随便給街邊阿貓阿狗做頓飯。

“緊張嗎？”

“緊張什麽？”何笙擦掉嘴角的水汁，反問他：“小人既不知道有華興酒樓的廚子同場比拼，又被臨時通知要試菜，沒什麽好擔心的，大不了……”。

“诶诶”，寧楚月立即阻止他繼續：“可不怪我，很多事都是身邊人一句閑話引來的，不一定就是周大人的本意，你更不能牽連無辜的我”。

何笙眨眨眼，他知道，試吃和寧楚月興許沒關系，但就心口堵着一口氣，難以疏解。

“寧老板的意思是周管事？”

“操辦壽辰，放着家裏的老管事不用，啓用我這麽個半路殺出來的，換作你高興麽”。

“少了事情做，偷閑有什麽不好”，何笙搖頭表示不理解。

寧楚月輕笑兩聲，将籃子打開，拿出裏面的燒餅，還有一個大雞腿。

“你這是外行話，操辦壽宴水之深，你不懂，也無需懂，不如老實吃個燒餅實在”，他把燒餅遞給何笙。

何笙沒什麽胃口，心裏有事兒，什麽也吃不下。

塞過去燒餅，寧楚月一邊勸道：“有我這個軍師在，你擔心什麽，我對自己的眼光很有信心”。

寧楚月竟然這麽相信自己，何笙接過餅子，心裏劃過一絲怪異。

“給你看個東西”，寧楚月看他開始吃燒餅，從籃子裏摸出一個小瓜狀的果子，表皮若橙，表面非常有光澤。

“這是什麽？”何笙擡頭看寧楚月。

“你竟然沒見過？”寧楚月故意拿捏語氣，惹來何笙一個大白眼。

“我們鄉下沒這東西，自然沒見過”。

寧楚月輕笑出聲，捉弄這位老鄉真有趣，明知道他是寧慧生派來抓自己的。

“這種果子在咱們吳國不常見，我曾在邊境吃過，恰巧今日在街上看見，就買了幾個”。

寧楚月從懷中摸出一把匕首，将果子切成兩半，遞一半給何笙：“它叫香橼，你嘗嘗，很甜的”。

香橼的果肉看起來金黃多汁，何笙忍不住擱下燒餅，接過果子埋頭大門牙就是一滿口。

入嘴瞬間，旁邊寧楚月看得直吸溜口水，笑得眼睛都眯成一條縫。

“嘶….哈”。

何笙五官酸變了形，緊緊閉着眼，嘴巴卻酸得怎麽也合不上。

寧楚月這個騙子！

“哈哈哈哈”，寧楚月笑開了花，見何笙面容扭曲地看着自己，躲開幾步，還故意問：“好吃嗎？“

何笙往旁邊渣鬥裏吐掉果肉，緊緊攥着香橼，半晌沒緩過來。

寧楚月笑夠了，于心不忍地遞帕子給他：“邊境都是泡水喝，據說可以入藥，我也不知道怎麽弄好吃，想着給你看能不能做菜用上”。

何笙身上沒帶帕子，可口水有點抑制不住，只好扯過帕子捂住嘴。

“劉大廚手藝絕佳，寧老板還是趁早另請高明”。

“近日周大人都在外面胡吃海喝，脾胃必定膩歪了大油大葷，你做的小食說不定正合他的口味”。

寧楚月站起身，繼續道：“再退一步說，你晚上做的是不是雲峰菜，都由你說了算，誰還能品出個差來？”

酸澀過後，何笙漸漸品出一絲特別的清香。

他拿下帕子，瞪向寧楚月：“太守大人和周老夫人不是雲峰人嗎？”

“他們七八年沒回去，哪還記得真正的家鄉味，老夫人過完壽辰就要回雲峰去，太守是想趁這個機會讓老太太再高興高興”。

聽罷，何笙心裏又多幾分信心，可太守不能随便應付，等會兒他得好好幹，不能再落後劉封了。

“好了，不逗你了”，寧楚月擡步道：“我去看看裏面周管事引薦的大廚子，他做的什麽絕世佳肴”。

目送寧楚月離開，何笙舔了舔尚有餘酸的舌頭，扒開籃蓋子，裏面還剩兩個香橼。

此果肉質比較厚，味道的話，大勝柑橘。

太守大人近來口味偏油，或許…确實可以用在菜品裏改善風味。

略作思索，他把兩個香橼收進袖子，剩下的半邊扔進旁邊渣鬥裏，不忘用菜葉子掩了掩。

安心坐下吃完燒餅和雞腿，寧楚月也出來了。

寧楚月透露自己看到的菜品：“大致來看，估計有板栗燒雞、胭脂鵝脯、太白鴨和蘆筍。”

他一邊伸手數數：“雞鴨鵝肉占了三樣，沒什麽新意，你就放心做你的”。

何笙皺眉，土裏土氣地問：“胭脂鵝脯是什麽？”

“額…”。

寧楚月哪會做菜，只能大致又抽象地描述：“用鵝脯輔以黃酒、蜂蜜、桂葉和聯珠果”。

這說完，何笙全靠自己想象這道菜的模樣。

“我還有事要忙，你加油”，寧楚月拍拍何笙胳膊，翩然離去。

經寧楚月一番鬧騰，何笙稍作休息，便雄赳赳氣昂昂回到廚房，準備大幹一場。