第49章 挖木薯
挖木薯
家裏的空房一樓和二樓都有,考慮到樓梯沒有裝電燈,就把一樓的空房留給兩位老爺子,其餘人跟烏桃住二樓。
張清讓就住在烏桃對面,中間隔一個小廳。
房間布局非常古樸,跨過很高的門檻,裏面是雕花的拔步床、梳妝臺、衣櫃、椅子、木頭框架的格子窗,旁邊是老式的挂衣架。
窗臺擱着很有年代感的圓肚花瓶,插的不是花,而是半生不熟還挂着藤的金櫻子,散發出縷縷清甜的野果香,倒是比刻意點香薰有格調得多。
蚊帳是雨後天青色,床上的被褥是綢面的淡黃色,裏頭套的是蠶絲被,暖和的同時也輕薄,底下墊的就是棉花芯的褥子,枕頭是拿曬幹的油甘葉填的,有助于睡眠、疏通經絡、促進血液循環。
每年李水琴都會做這樣的油甘葉子枕頭,烏桃從小枕的也是這個,包括後來去北京上大學、工作,睡的也是李水琴特意寄過來的。
“要不要給你換個枕頭?”她擔心張清讓枕不慣。
張清讓還是第一次睡這樣的房間,仔細打量一番後說道:“沒關系,我也聽人說過油甘葉枕頭有助于睡眠。”
她躺下試了試,油甘葉的清香沁入鼻息,緩解了連日來因為忙碌的工作而疲勞的神經,她閉上眼睛,發出一聲舒服的喟嘆。
兩人難得見面,她本想再和烏桃說說話,可擋不住卷上來的困意,腦袋一歪,就要睡去。
“桃桃……”
“嗯?”
“抱歉,耽擱了這麽久才來看你,我工作太忙了……”她不是在找借口,确實是因為工作。
烏桃坐在床邊看她明明已經很困卻還要強撐,便用手掌捂住她的眼睛,輕聲道:“你累了,先睡吧,有什麽話明天再說。”
張清讓沒再出聲,已經是睡着的狀态。眼下一層青色,也不知道她平時熬到多晚才睡。
烏桃嘆息,動作輕緩的替她蓋好被子,放下蚊帳,關好格子窗,這才熄燈離開房間。
其他人也都睡了,夢裏都是讓人口水直流的美食。
吃過晚飯就趕回省城的張唯景夫婦沒有立馬回家,張唯景還有工作要處理,妻子鄭玲玉也要回辦公室拿一份重要文件。
車子到樓下,看見辦公樓層還亮着燈,鄭玲玉看了看旁邊座位放的袋子,裏面是離開時烏桃媽媽裝好讓她帶回來吃的熟食。
今年考進來好幾個年輕人,都很踏實能幹,留在辦公室加班的就是他們。
沒想到這麽晚了書記還來,還給他們帶吃的,他們受寵若驚,趕忙雙手接過袋子,“謝謝鄭書記!”
鄭玲玉溫和一笑,“家裏親戚做的,還熱着,趕緊吃吧,也別熬太晚,工作是做不完的,要注意勞逸結合,你們是國家未來的希望,別年紀輕輕的就把身體給累垮了。”
說得幾個年輕人怪不好意思,紅着臉直撓頭,他們剛步入社會,帶着大學生的青澀,還沒有被這個官場熏成老油條,連拍馬屁都沒學會,要換個老資格的碰上眼下這種場面,那漂亮話早就說幾籮筐了。
鄭玲玉本就不喜歡阿谀奉承那套,就覺得年輕人保留着純真挺好的。
“行了,我進去拿份文件就走,你們吃完了也趕緊回去休息。”
“哎!”
肚子裏的那點外賣早就消化完了,幾個人正餓的肚子咕咕叫,打開袋子聞到香味後更餓,兩個男同事讓女同事先拿。
蒸過的糯米粘軟,一口咬下去能吃到香菇丁、木耳碎和肉沫,用料非常紮實,又有很濃郁的蔥香。
女同事吃的慢,男同事幾乎兩三口就沒了一個菜葉包,剩下的豆腐包、苦瓜釀和土豆釀剛好夠一人一個。
這些都是先用一張大荷葉包起來然後再裹一層錫紙的,荷葉上多少沾了點米粒,這都被幾個人用平時點外賣攢的塑料勺刮下來吃掉,一粒都沒有浪費。
“真好吃啊!書記家的親戚是什麽宮廷禦廚的後代?怎麽能做出來這麽好吃的菜葉包!”
“我一個從來不吃苦瓜的人,都覺得這個苦瓜很美味。”
“我家那邊也會做這種豆腐菜葉包,可沒這個好吃,好想再吃一個啊……”
接着就是集體吞咽口水的聲音,他們還沒有吃飽。
有個膽子大的突發奇想,“你們說……下次加班還有這種待遇嗎?”
第二天清晨,烏桃下樓發現兩位老爺子已經起來了,正在院子裏打太極,一招一式還挺像那麽回事。
“桃桃起來啦?來來來……過來陪我過兩招。”李沛習喜歡逗小輩玩,老頑童一個。
烏桃擺手的同時還後腿兩步,“我只會種地,不會打太極。”
李沛習大笑道:“哈哈哈……種地好,這才是我們的根本,資本主義那套我看着都頭疼。”
“……”這話烏桃沒法接,幹站在原地不知道說什麽好,她就是出來打個招呼而已。
張公岸數落老夥計:“李沛習,你別大早上發癫,打個太極話還這麽多,你那麽想過招,我來啊。”
“誰要跟你過招,煩人。”李老爺子還嫌棄上了。
“嘿!你個麻風瘟!”
“你只衰佬!”
兩個加起來快二百歲的人當着烏桃這個小輩的面就開始互掐,從嘴裏出來的都不是什麽好詞,和藹可親的形象瞬間崩塌。
這不是自己能勸解的了的,烏桃果斷轉身,把場地留給兩位老爺子,讓他們盡情發揮。
李水琴在天井剁豆腐菜。
這是早上喂豬用的,混一些紅薯、芋頭、南瓜、蘿蔔、老掉吃不了的菜葉子,以前豬崽多的時候也會割紅薯藤、芋頭苗或者去水庫割水芹菜,現在才養幾頭豬,地裏的菜都消耗不下去,也不會去那麽遠的水庫割水芹菜了。
烏桃淘米煮粥,又去摘了幾片新鮮的芥菜葉子回來切碎,和剁好的瘦肉一起放進米粥裏,早上就吃芥菜瘦肉粥。
光吃粥也不行,太簡單了,她又烙了蔥花雞蛋餅,早之前做好一直放在冰箱沒吃的鮮肉蝦仁馬蹄燒賣也拿出來蒸了。
本地的燒賣指的其實就是廣式幹蒸,個頭不大,皮是淡黃色,餡料以鮮肉蝦仁為主,可根據個人口味再做調整,是廣式早茶中較為經典的一款,皮薄餡鮮,烏桃自己都能連吃好多個。
粥還沒有煮好,其他人就已經被竄上來的香味給勾引醒了,小崽們一個個迷瞪着眼睛下樓,還沒洗漱就圍在廚房門口問今天有什麽好吃的。
烏桃端起剛蒸好的燒賣故意從他們鼻前晃過去,把幾個崽崽誘惑的嗷嗷叫,飛速跑去洗臉刷牙。
“做這麽多?”張清讓也懶得管這幫崽了,放縱他們兩天,她看桌上擺了好些,鍋裏還熬着芥菜粥,不由的問了一句。
烏桃指揮她拿碗筷,“不多的,半大的孩子正是飯量好的時候。”
昨天她看這幾個孩子都挺能吃的,張清澤自己就能吃四碗飯,做少了怕不夠。
崽崽們洗漱完了也過來幫忙端東西、擺碗筷,又出去喊兩位老爺子。
烏桃把芥菜粥連鍋端出來,沖還在忙的李水琴喊道:“媽,吃完早飯再弄。”
“很快就好了,你們先吃。”
家裏吃早飯很随意,不是非要等人齊了才能吃,烏桃留一份出來,然後讓其他人先吃,自己又回廚房給煮豬食的那口大鍋添柴火,做完這些她才出來坐下,張清讓已經提前幫她晾好了一碗粥。
芥菜通常都有股說不上來的苦味,做酸菜和煮芥菜瘦肉粥是最好的,其他做法大部分人都不太能接受,覺得不好吃,烏桃家的芥菜很水靈清脆,并沒有苦味,反倒很清甜。
很家常的一頓早飯,食材也不稀奇,可衆人就是覺得特別好吃,一點也不浪費,都吃的幹幹淨淨。
家裏有客人也不能耽擱幹活,吃過早飯,烏桃先是把雞鴨鵝鴿都喂了,順便撿蛋,再就是把大水牛牽出來溜溜,地裏的綠葉菜拔一些給它吃,之後就扛鐵鍬去挖木薯。
李水琴喂完豬就要把稻谷攤開晾曬,歸置好家裏的東西,把攪木薯皮的機子搬出來,這個後面要用的。
母女倆忙的跟什麽似的,倆老頭也不閑,換了身衣服就去地裏幫忙,拔木薯這種體力活哪敢讓他們上,不得把老腰給閃了。
“爺爺,您一邊坐着,我來。”張清澤撸袖子。
他也沒幹過,照樣是不會,差點一個跟鬥摔溝裏去。
張清讓以前在基層待過幾年,很多農活都會幹,她戴上手套,先用鐵鍬在木薯根周圍松土,再抓住木薯杆子用力往外拔,只要不是特別結實的,基本都能把木薯完整拔出。
有靈泉滋養,又經常施肥,今年的木薯長的格外好,都有成人手臂那麽粗,一根挨着一根盤在底下,拔的時候可費力了,好些都是烏桃和張清讓合力才拔出來的。
李水琴拿柴刀把木薯整條砍下來,其他人幫着撿進攪木薯皮的鐵籠裏,插上電,鐵籠就會滾動,木薯皮會被一點一點刮下來。
刮好皮的木薯整條晾曬在一邊,表皮幹了再用機子切片,過程還是挺繁瑣的,以前都是人工,現在用機器代替,效率提高不少。
今年沒有種多少木薯,烏桃不打算像往年那樣賣給收購商,她已經跟烏夏林商量過,今年村裏的木薯由村委統一收,再聯系縣城的加工廠就地加工成木薯粉,做芋圓。
這批芋圓會供給兩家連鎖奶茶品牌,是方圖通過關系幫她談下的合作,代價是明年要單獨幫他釀一批酒。
我家那頭蠢驢偷吃玉米秧!被氣死了,明天就宰了它做驢肉火燒!
今天小狼狗崽子跑出去,差點被老鷹當耗子抓了,還好我回來看見,要不是真沒了,畢竟老鷹展翅兩米多,一翅膀能把我掀飛,我還是少惹它為妙,抓雞就抓吧,您随意。