第35章 樹莓果醬
樹莓果醬
剛到食堂，武當就扯着大嗓門喊，“老丁，今天吃啥？”
“大白菜！”
聽到這個答案，武當的臉剎那間成了大白菜的顏色，又白又綠。
他不死心跑到了打菜窗口，結果發現，今天供應的菜全是素的，水煮大白菜，小蔥拌豆腐，炒胡蘿蔔絲，唯一的葷腥居然是雞蛋湯，但裏面的雞蛋少得可憐。
武當忍不住哀嚎，“俺的娘哎，這是把俺們當兔子喂嗎？”
竟敢當着自己的面抱怨夥食，老丁直截了當轉身，指着角落的一摞大白菜說：“那才是喂兔子的，你要是想吃，俺幫你拿點。”
“別別別，”武當讪笑，老丁可是說到做到的人物，武當怕老丁真的給他生的大白菜，手忙腳亂把飯菜打了。
老丁見武當跟只竄天猴似的，笑着罵，“身在福中不知福的兔崽子。”
他們當初長征的時候，可是連草根都沒得吃，現在頓頓能吃飽，隔三差五還有頓葷腥，對比起以前，已經是天堂般的日子了。
不過，日子越來越好，也證明國家越來越強大，就因為想着這點，老丁才對挑食的武當沒啥怒氣。
菜一般，武當今天就狂炫飯，打的飯不僅壓得結結實實，還堆的老高，跟座小山似的。
他一碗的分量要是換成普通人，估計能打三碗。
一手端飯一手端菜，屁股剛落在凳子上，武當就猴急猴急催，“老蘇，快快快，把肉醬安排上。”
見武當如此急迫，蘇豐年打趣了一句，“你上輩子是猴子嗎？”
武當呲着牙，“哼！俺上輩子要是猴子，你上輩子就是猴兒子，快叫爹。”
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“你再說一遍？”蘇豐年拿着肉醬瓶子皮笑肉不笑，威脅之意就是瞎了眼的人都能感覺到。
武當：……
看着肉醬裏面紅彤彤一片，賊誘人，武當咽了咽口水，沒出息的說：“這玩意看着就好吃，你是俺爹行了吧！快給俺。”
蘇豐年這才滿意了，把嚴嚴實實的蓋子打開。
“什麽味！好香！”
蓋着的時候沒覺得啥，可剛打開，一股香辣味頓時撲面而來。
這種味很難形容，但一聞到後心裏就有一個清晰的認知，那就是真的很香，一定很好吃。
武當口水都差點流下來，捧着碗說：“老蘇老蘇，快快快，給俺倒一點，俺要被饞死了。”
都是戰友，蘇豐年也是真舍得，直接給了一大勺。
他自己也舀了一勺，鮮紅的辣椒油和米飯一拌，一粒粒米飯也成了辣椒的顏色，令人一看到就忍不住咽口水。
除了顏色，還能看到裏面有大塊的肉粒，撕成條狀的蘑菇，芝麻花生等等。
這裏面的好東西也太多了，蘇豐年深吸一口氣後，迫不及待地搛上一塊雞丁放入口中。
他下意識閉上眼睛，美美地咬上一口，結果先嘗到香辣味，緊接着，肉丁仿佛在舌尖上爆裂開來，随之而來的是，麻，辣，鮮，香，各種味道紛至沓來。
口感過于複雜，但每一種味道都恰到好處，組合在一起就成了絕妙的美味。
蘇豐年吃的眼都直了，他不過才兩年沒回家，他娘的廚藝怎麽就從普通變成了神廚了？
蘇豐年都扛不住，武當就更別說了，人都香迷糊了，迷迷糊糊憨笑着說了句“好吃”後，就開始瘋狂往嘴裏扒拉飯。
他還吃着碗裏看着鍋裏的，一邊吃眼珠子一邊牢牢的盯着剩下的肉醬，好像生怕肉醬飛了似的。
由于他們倆吃的太香，加上隐隐約約的香味，很快吸引了旁邊的人的注意力。
沒多久就有幾個和他們相熟的戰友跑了過來，鬧着要吃。
都是一群狼，蘇豐年攔都攔不住，眨個眼的功夫，他的肉罐瓶子就空了。
“嗷！好好吃！”
“我要被香死了！”
一群狼嘗到味後歡喜雀躍，蘇豐年卻腸子都悔青了，早知道會被這群牲口打劫，他就不來食堂吃飯了。
生怕剩下的保不住，蘇豐年三下五除二吃了飯，趕緊抱着其它東西遛了。
然而蘇家的肉醬還是傳遍了整個軍營，吃過的家夥們對肉醬大誇特誇，把肉醬誇成了天上有地上無的東西，勾起了大家的好奇心。
同級別的人蘇豐年擋住了，可政委，團長這些就擋不住了。
于是，沒過幾天，蘇豐年的肉醬就被蹭光了。
連靈芝酒和五加茶也被蹭了大半，要不是蘇豐年藏的夠快，他說不定連剩下一半也保不住。
蘇豐年：人生艱難jpg
沒人知道部隊裏發生啥，新的一天，新的開始。
今天蘇淼淼醒的挺早，因為今天是個很特別的日子，是她大哥的生日。
這年頭對孩子的生日不太重視，條件一般的煮個雞蛋，條件稍微好點的會煮碗雞蛋面。
蘇淼淼以前覺得很正常，但現在多了上輩子的記憶，她覺得，她可以給她大哥一個美好的童年回憶。
推開門後，蘇淼淼第一眼看見的就是穿着嶄新衣服是蘇子國。
“大哥，生日快樂。”蘇淼淼眉眼彎彎，祝福話脫口而出。
第一次有人祝自己生日快樂，蘇子國難得有點羞澀，撓了撓頭說：“妹妹你真好。”
蘇淼淼歪了歪頭，俏皮說道：“我還可以更好，大哥，你有沒有非常非常好的朋友啊？”
“有幾個，咋啦！”
蘇淼淼嘴角浮起一絲笑意，“今天我會給大哥你做個生日蛋糕，你想不想邀請你的朋友陪你過生日？”
“生日蛋糕？”
蘇家三兄弟異口同聲，“那是什麽？”
蘇淼淼摸了一下鼻尖解釋，“是一種非常非常好吃的糕點，比雞蛋糕還香軟，外面還有一層甜滋滋軟乎乎的奶油。”
能讓蘇淼淼說好吃的東西，百分百不是普通東西。
蘇子國立刻把頭搖的跟撥浪鼓似的，連聲拒絕，“不用了，我朋友不吃。”
開玩笑，這麽好吃的東西怎麽能便宜那群混賬，要是把他們請來，自己恐怕連個毛都搶不到。
看蘇子國非常抗拒，蘇淼淼啥也不說了，是她大哥過生日，請不請朋友他自己說了算。
送蘇子國他們上學後，蘇淼淼又去找了她奶奶。
“奶奶，今天大哥生日，我打算做一個非常好吃的糕點，你給我拿……十六個雞蛋，一斤白面，一斤白糖吧！”
家裏人多，胃口又大，所以今天蘇淼淼打算做一個十二加八的雙層大蛋糕。
“嘶！”
蘇奶奶差點咬到自己的舌頭，“淼……乖孫女，你要做啥？要這麽多雞蛋？”
蘇淼淼還沒回答，正在洗臉的蘇滿紅手一頓，驚訝的問：“淼淼，你要做的該不會是國外的蛋糕吧？”
“姑姑你咋知道的，”蘇淼淼還以為，這個年代鄉下應該沒人認識蛋糕。
蘇滿紅激動的扔掉洗臉帕，“我結婚的時候不是去首都玩過一次嘛！我記得在首都最繁華的大街上，就一個專門賣這種糕點的店。我清楚的記得這種糕點被裝在潔白明亮的櫥窗裏，巴掌大一塊都要七八塊錢，可貴了。”
蘇奶奶聽了後忍不住道：“糕點賣銀子價，賣的也太貴了。”
賀海納在一旁接話茬，“沒辦法，首都只有那一家店，還打着國外的噱頭，賣獨一份當然貴，不過淼淼你是咋會的？”
蘇淼淼：這個問題還真有點難回答！
蘇奶奶怕賀海納刨根問底，趕緊抓着蘇淼淼的手說：“走，去和奶奶拿雞蛋。”
蘇淼淼：“好嘞！”
話題就這麽岔過去，接着張紅霞順勢提其它的事，賀海納就把這茬忘了。
很快他們要上班去了，蘇淼淼特意提醒了一句，讓她姑姑記得把賀傑兄弟帶來吃蛋糕。
蘇滿紅沒有推辭，蛋糕這種稀罕東西很少能吃到，要是不帶孩子來嘗嘗，蘇滿紅可能會後悔死。
等家裏大人都走光了，梁保國才冒出來興奮的問：“淼淼，咱們啥時候開始做你說的……蛋糕？”
“不急，保國哥咱們先去找點拖吧，那玩意兒熬成果醬放在蛋糕上賊好吃。”
拖吧就是覆盆子，也叫樹莓，成熟時紅彤彤的，只有花生大小，味道香甜，比藍莓草莓還好吃。
樹莓算得上農村最好吃的野生水果，就因為太好吃，每年樹莓成熟的時候，每天都會有孩子上山找。
而現在正是樹莓剛開始成熟的時候，蘇淼淼記得，上次她摘黃瓜香的附近就有一片樹莓，今天正好去看看。
梁保國當然沒意見，現在他就是蘇淼淼的跟屁蟲，蘇淼淼就是要上刀山下火海他也會毫不猶豫跟着。
兩人拿着一個大碗進山，或許是因為才剛熟，蘇淼淼發現的那一片樹莓還沒被人發現，所以盡管紅的不多，蘇淼淼也摘了一大碗回來。
有了樹莓，回家蘇淼淼立馬開始熬樹莓果醬。
樹莓果醬的做法不難，蘇淼淼先把樹莓泡一會兒，清洗掉灰塵。
接着她往樹莓裏倒了不少白糖，腌制一小時。
這一步是為了殺出樹莓裏的水分，這樣的話就不需要加水了。
一個小時後，樹莓變得有點爛糊，腌的差不多了。
蘇淼淼把樹莓倒進鐵鍋裏，讓梁保國燒上小火，慢慢熬。
本來就不易保存的樹莓在鍋鏟的攪拌下，很快碎成了渣，變得黏黏糊糊的。
蘇淼淼一直攪拌，期間把熬出來的浮沫撇掉，大概三四十分鐘後，樹莓裏的水分被熬出來，樹莓醬就成功了。
熬好的樹莓醬依舊保持鮮紅的顏色，一看就好吃。
蘇淼淼拿了一個勺子嘗了一口，甜滋滋的，還有濃郁的樹莓果香，非常不錯。
不過可惜的是沒有檸檬，要是加點檸檬汁的話，樹莓果醬會更加清香，還會讓樹梅醬酸酸甜甜，更加可口。
“保國哥，你也嘗嘗，”梁保國跟着自己忙活了半天，想到下午還要辛苦人家打奶油，蘇淼淼特別舍得，給梁保國舀了一大勺。
梁保國一口吞下，甜味能讓人心情愉悅，他的一雙眼直接眯成了一條縫。
果醬雖然足夠大口，卻因為是醬，吞一下就沒了。
嘴裏空了，梁保國還眷戀着剛才的味道，不舍的說：“淼淼，這也太好吃了，我都舍不得吞，可惜眨眼就沒了。”
“呵呵，”蘇淼淼被逗笑了，“保國哥，你要是喜歡，過幾天咱們再去摘一點再做一次。”
樹莓果醬，藍莓果醬，草莓果醬等各種醬算得上蘇淼淼的心頭愛，這些果醬不管是放在面包餅幹上還是饅頭上都好吃，蘇淼淼就是連吃一個月都不帶膩的。
梁保國一聽眼都亮了，恨不得舉雙手雙腳贊同。
把樹莓果醬裝在罐頭瓶裏，蘇淼淼又和梁保國去了一趟供銷社，買了一罐黃桃罐頭。
蛋糕上沒有水果會有點膩，但這年頭沒有大棚水果，現在市面上根本沒有新鮮水果賣，蘇淼淼只能拿罐頭将就了。
一切材料準備好，等到了下午三點左右，蘇淼淼開始做蛋糕了。
樹莓yyds，是我的最愛，可惜現在長年在外地吃不到了
另外這是第一更，我盡量在十二點前再更一章
