鄰居是田園綜藝

第72章 冰鎮薏仁湯

第72章 冰鎮薏仁湯

在酸梅湯之後, 那點銀耳湯也被翻出來放瓜分了。冷飲這東西，要是讓你一肚子吃上許多，你肯定是吃不下, 但讓你只能喝上兩口，心裏肯定想得慌，再加上天一熱，就算是加上幾倍也能給你消滅幹淨了。

唯一控制食量的因素就是你的肚皮能撐多大。正所謂夏天不是常常給人一種錯覺, 胡吃海塞也絕對不會變胖。

這邊吃着, 該做的事情也在有條不紊地進行着, 就這點功夫，場務已經把下個場景準備好了, 馬上要開拍下一條。如今這天氣也實在熱，一個人吃獨食也不太像樣, 也要給工作人員弄點福利。

總導演幹脆說, “要不這樣, 何源，你明天讓這個老板給劇組送幾桶來，也算是給大家的福利。”

成璟新來的助理小陳腦子有些靈活，他剛剛就一直在觀察, 一下子就找到了袋子上貼着的二維碼, 存了老板聯系方式不說，已經掃了二維碼就等着老板通過了。

這賺錢的最高境界, 大抵是你人還睡着，這錢就四面八方來了。

桑煜人還在夢境中暢游, 被手機一連串的提示音吵醒了, 手下意識拿起了手機但人還迷瞪着, 不知自己身在何方。

這大下午的到底會有誰加我啊？

等等, 是買冷飲的客人？！桑煜頓時清醒了，金錢在無論何時都有着異樣的魅力。

他立刻掙紮着爬起來，一個個通過驗證，然後給他們統統拉到了一個群聊中，名字就是“小桑農家樂外賣群”。然後一口氣把昨天剛剛定出來的價目表發到了群裏。

進來的大家本來想着看看這家店送不送外賣，在這個鎮上翻來覆去就是那幾家店，大家是真的吃得夠夠的了，這不是一看這裏開了一家新的就想要過來看看。要是桑煜願意花點錢做做廣告，這傳播速度絕對快上許多，小地方都是這樣，消息一會兒就傳遍了。

沒想到這還是一家新的餐館？就算他家的飯不好吃，偶爾換換口味好像也是可以接受的。

群裏立刻開始問，[老板，滿多少外送呀？]

[每天的菜單固定嗎？]

桑煜索性再艾特一下所有人，重複了一次，[4公裏之內冷飲滿50免費送上門，盒飯三份起送。如果需要定快餐可以私信老板想要吃的菜和份數，會在指定時間送上門。]

一葷兩素12元，兩葷兩素15元，這樣的盒飯怎樣都劃算了，就算稍微做得差些，給的量足照樣不會少人來光顧。

小周看着這價目表有點擔憂，“小桑哥，你定的這個價格會不會稍微低了一點，飯要是任他們吃的話，飯都能吃到破産。幹體力活的，個個都是大肚漢。”

桑煜扇着扇子不慌不忙，“小周，我們在做事情之前要先想清楚，做這個是打個名氣還是為了死賺錢。要是一門心思從別人口袋裏掏錢，肯定是掏不出來的。但要是你願意稍微讓一步，這錢自然而然能賺上更多。”

這餐飲餐飲，要是只靠着摳一點菜肉，這輩子都賺不到錢的。擺外面的飲料按照市價賣，酒水才是真正的大頭，批發的啤酒不倒兩塊錢一瓶，來店裏吃起步就是10塊一瓶，還有村裏釀的那些桑葚，楊梅酒，轉手就是一兩倍，這才是真正的賺錢地方。

你高價賣出去，別人還念着你的好。

平常給盒飯捎帶着賣點啤酒，別人家起步5塊一瓶，你3塊一瓶，別人下次就指着你家買。薄利多銷，只要有些利潤，這生意就能長長久久做下去。

更何況，這啤酒，你家賣的越多，酒廠給你的價錢就越低，總歸是能見到回頭錢的。

在這種小地方，什麽人最多，就是天天在劇組混的群演龍套，你在他們嘴裏口碑立住了，這人氣肯定來了。

這風花雪月好看的20多一杯的飲品自然有人買單，但你在這鎮上立根的東西還是5塊一碗的冷飲。

受衆就是這樣，就算來再多的明星，這也不過就是一個普通的鎮，也就是面積稍微大些，人稍微多些，但人骨子裏的東西還是難以改變——根本沒什麽人願意為了一杯飲料花個二三十，十塊錢頂天了。

所以，打從一開始做出來，桑煜就從來不擔心這些東西賣不出去，這定價在鎮上算是相當合适了。捎帶着送也能送出去，嘴裏至少能落句好，這點好可不容易。他今天在你家吃了多次價格劃算的盒飯，保不齊哪天就呼朋喚友在你這好好整上一桌，要是裏面有兩個會喝酒的，那酒水的利潤都值上不知道多少盒飯了。

桑煜拿着手機盯了會兒，何源就發了消息來。[老板，你明天送幾桶冷飲過來，最近天熱，大家都貪涼，你直接到影視城門口打我電話，我讓場務出來接你。]

[好的，導演。]桑煜迅速換了稱呼，[劇組大概多少人，需要幾點送到？]

[大概150人左右，你看着弄。]何源想了想，直接把錢先轉了，總共就七八百塊錢，沒得讓總導演煩心。但他還是習慣性只先付了一半，[我先付一半400，剩下等明天送來了再結。]

[行行行。那我算着午飯的點稍微早點送來。]

這事就算是定下了。

夜幕西斜，太陽漸漸落下，好賴不說，至少酸梅湯都送完了，小周興沖沖地回來，“小桑哥，今天我們一下午還不錯，賣出去二三十瓶飲料呢。要是我們賣冷飲賺的肯定更多，我看他們好多人問冷飲呢。”

“這路邊車一開，風沙一揚，那冷飲你咽地下去嗎？”

“好像是有點埋汰。還是酸梅湯好，從茶水桶裏接出來就直接塑料杯子封好了，不髒手，飲料也幹淨得很。”

“你知道就好，去泡銀耳和薏仁吧。”

“小桑哥，今天下午不是沒什麽人來喝冷飲嗎？我們還煮啊。”

“煮啊，明天有大客戶定了，我送外賣去，你照舊在路邊擺攤，記得稍微早些出去。”

“可是，小桑哥我們不是農家樂嗎？我們不賣飯嗎？”

桑煜敲敲屋外的溫度計，“你看這溫度，天黑了都還有36度，路邊賣飯，什麽時候馊了都不知道，要是別人吃了鬧肚，拆了你都賠不起。想訂飯的人，他自己會上門的。”

他看着半點不急，就是手機點點在朋友圈發了一點晚餐的照片，[今日晚餐菜單：木耳雞塊，幹菜肉，酸辣大白菜，韭菜炒蛋。例湯：冬瓜排骨湯。]配着圖片，雞蛋黃得鮮豔，大白菜一看就酸辣開胃，看着胃口都好上不少。

自己訂不訂另說，至少這圖片看着就心裏舒坦。

至于這盒飯，等到真的有人訂了自然就有了。所以桑煜這幾天發的都是市場上每天都能買着的菜，要真的一份兩份的問，他就說賣完了呗，主打一個靈活機動。要是真有人訂了十來份，出去買菜現做都來得及，正所謂兩手準備，保準不虧。

這發廣告就講究一個不時出現，廚房裏有沒有不重要，但是你的朋友圈得有，宣傳得跟上，每天按着飯點發，也不用多兩三條就夠，好這口的自然會進你這兒翻翻，這看得人多了，總有會撞進來的，桑老板萬事不愁，等得起。

只是他發着這邊的農家樂營業朋友圈，又打開另一個號往上面發了幾張風景照。可是，只有美景沒有美食，完全不符合桑煜的風格，破綻太大了。

桑煜想了想，把自己網上弄來的美食圖片就留了一個角落，背景全p掉這才放上去，還不忘留點自己的評價。

[這菜看着色香味俱全，美中不足用鹽稍重，讓老桑學習一下。]

很好，很有桑煜的風格。

他最後仔細看了一邊，沒有什麽暴露的地方，這才把朋友圈發出去。

才剛發出去就有消息提醒，居然是饒文昊在下面留言了，[？？？小桑哥你不是找工作去了，怎麽一個多星期了還在吃吃喝喝？]他最近是很閑嗎，常常是他朋友圈的第一個點評者，這速度仿佛他住在了網上一樣。

桑煜等了一會兒，只看到成璟在下面悄悄點了一個贊。這段時間，他們的交流就限于一個發一個點贊。

沒有任何的其他交流，但桑煜覺得，他們是有一點默契在的。

他又細細翻了一會兒成璟的朋友圈，又看了一遍他之前發的所有內容，還是沉默風格，十天半個月都沒有一條新的。最近仍然停留在節目錄制結束那天的合照。他又看了一會兒，這才收好手機開始弄起冷飲來。

銀耳和薏仁煮得好，重點就在于一個，泡得好。這好的幹銀耳泡個兩三個小時就打開了，把銀耳搓搓幹淨撈出來，然後就用剪刀剪，剪得越碎，這銀耳的膠質就越濃，吃起來口感就越好，就是剪這東西實在費工夫，剪着剪着還能變大，又泡會兒展開了呗。

薏仁就稍微需要久一點，至少四個小時起步，如果自己家做想要方便一點，那就頭天晚上泡下去，第二天一早扔電飯鍋裏用煮飯模式，半小時出鍋剛剛好，能夠煮糯了。但這樣的做法放到冷飲裏面又稍微有點偏硬了。

桑煜自己比較偏好另外一種，先把薏仁泡個一兩個小時，清洗幹淨之後接着泡，然後把薏仁連着泡着的水一起放到大電飯鍋裏預定早上六點煮粥模式，在電飯鍋裏煮上兩個小時，怎麽都化了，要是還覺得不夠，加冰糖之後再上鍋小火煨一會兒。

那就真的是薏仁和湯，你中有我我中有你了。

至于其他幾樣冷飲就都用罐頭湊一湊就行。什麽黃桃罐頭，荔枝罐頭，葡萄罐頭，往大桶裏面一倒，加點冰水兌一兌，要是絕對不夠甜加點冰糖水就行，最後每桶上面再加點薄荷水，喝下去更是提升解暑，放一點就足夠點睛了。

本來他們這冷飲一般還要加上青草腐和擇子豆腐的，但他剛開張，這些都還沒做上，就連酒釀也還放屋裏發酵着。只能弄點冰牛奶，冰椰奶這些湊數。

說是麻煩，有小周弄起來速度也算快，不一會兒就湊好了八桶飲品。家裏的大冰櫃可是派上了大用場，平時存着冰塊，凍着飲料，現在放進去八桶冷飲也還有空擋。

怕冷飲到了半下午就溫了，桑煜特意把所有冷飲都凍到帶點冰沙的感覺才拿出來，再另外用保溫箱帶了一箱幹淨冰塊備用。把這些東西都塞進自己之前備好的大保溫袋裏，總算是準備工作齊活兒了。想了想，還是另外用打包盒打包了一部分，總不能讓明星們也跟着端着碗排隊打冷飲吧，一開始都得把準備工作都做足了。

又是那個熟悉的藍色電動三輪，桑煜往上面一跨就出發送貨。

往上面再蓋厚厚一層棉被，就算是再曬上半小時，這裏頭的冷飲也保準壞不了。

桑煜帶着草帽，騎着小三輪，一路突突突來到了影視城前面，果然是被人攔住了，這兒可是正兒八經賣票的，可不能讓他這種個體工商戶過來擾亂了正常的賺錢營生。

所以你看這大夏天，也見不到什麽人在這賣冷飲。

看他這小車上棉被蓋着，就有游客看着像是賣冷飲的，想着過來問問價，才剛邁步呢。那頭保安看見了，就要過來把他趕走。

不等他過來，桑煜就拿起了手機，“等等，我在這等人，給裏頭劇組送的，等那邊人過來接。”

說着也巧，那邊小門裏出來一個二十左右年輕人，一路就往他這邊跑。大熱天車上蓋着大棉被，還騎着小三輪的在門口可是相當顯眼。一看到桑煜，他就過來把一個牌子遞了過來，“桑老板？是我們劇組訂的冷飲，跟我們進去吧。”

他也不嫌棄，直接坐上了小三輪給桑煜指路。“老板，要是劇組能天天訂冷飲就好了，這天氣，水放個半小時就是燙的，劇組也沒那麽多地方能插線，想喝口涼的還得大老遠曬上好一會兒。”

桑煜就笑笑不說話，這地方沒人帶着他也進不來。

此時正好剛剛放完飯，天氣實在太熱，誰都熬不住，工作人員和群演都三三兩兩找個陰涼地兒暫時歇一歇。倒是顯得桑煜進來的這小三輪萬衆矚目了。

他一邊往前騎着一邊尋摸着地方，在劇組外圍不礙事的地方找了個地方停下。那棉被一掀，旁邊那小哥就幫忙喝開了，“來來來，張導給大家訂的冷飲到了，大家快來啊。”

雖然沒混過劇組，桑煜多少也知道，要是自己算個腕兒多半是不願意和群演以及工作人員混在一塊兒的，所以他留了個心眼，出發之前就單獨把薏仁湯和銀耳湯，還有兩個混一起的一共裝了五十份，用幾個保溫袋裝了，單獨遞給了接人的小哥。

“這是提前裝好的，勞煩小哥幫忙分分，要是不夠冰，這小桶冰塊也帶上。”

那小哥一看，豁，提前裝好的冷飲整整齊齊碼在白色保溫袋裏，連另外加的冰塊都單獨裝在一個嶄新的不鏽鋼保溫桶。別管他是不是個明星，就沖這點幹淨清爽，這冷飲的價格就拔高了一節。

這老板，會做生意，在這影視城肯定生意不愁。大家心裏都和明鏡似的，這可不單單是冷飲的事情，還有人情世故在裏面。

桑煜倒是不管這些，他已經有條不紊地打起了冷飲。

這打冷飲也有點說法，要是直接一勺子在上面舀，就只有湯，沒多少貨，要是兩勺子都往下面舀，還沒一半人這冷飲就見底了。桑煜下面撈一勺，上面加一勺冰冰的糖水，兩勺剛好把一個碗打到八分碗，人端着不會溢出來。

見大家還有些不願走，桑煜笑笑說，“先喝，先喝，肯定夠，喝完這碗再來打就行。”

既然是自助的，大家也就放心了，領了自己的份轉身回去歇着了。

都說各家冷飲都是一樣的做法，但這家喝着還真是爽口痛快，老板定是用的冰糖熬的，這一大口喝完了回味不膩人，要是用的白糖甚至是糖精肯定不是這種效果。雖然大部分是罐頭，但看着也是清清爽爽，肯定不是貪圖便宜買的不知道哪裏産的差勁罐頭。

就一碗糖水，他們心裏已經有了計較，這老板能處。

他們都是出來混點生活的，你這東西給的分量是一回事，價錢是另一回事。你單單就價錢給低了，暗地裏做手腳，也最多就是一次生意。但你要真的誠心用好東西，保管你客似雲來。

桑煜也沒特意宣傳，但杯子碗袋子上哪裏沒貼着他店裏的二維碼，三輪車上還有他出攤寫的牌子，小碗五塊，大碗八塊，有心人看着上面一盤算，心裏已經有了計較，覺得他這東西劃算的自然就已經悄悄掃了二維碼。若是無所謂的，其實也不太愛來他這類店。

這店鋪和客人其實也得是雙向選擇的。

你若說桑煜這店裏的東西在鎮上算便宜嗎？絕對不是最便宜的，頂多算中等。盒飯也有十元管飽的，冷飲還有3.5一碗的。但這類到底用的是什麽材料就難說了，他價錢略微貴些，但質量也有保證。在識貨的人眼中，他家這定價夠實惠，而他想找的也是這類客人。手裏略微有點餘裕，吃得出來，也舍得在吃食上花些錢，這樣的客人絕對會為他源源不斷帶來收入。

可別小看這些常客，常客可撐起了餐館大半的營收呢。

這倒是後話了。此時，桑煜已經打完了第一輪，意外的是，裏頭薏仁和銀耳還剩下一些，倒是罐頭清得差不多了。不過這樣也是正常，這銀耳和薏仁喝下去肚子裏空落落的，冰糖又特意少放了些，吃着有些淡，不像罐頭甜滋滋還能混個飽，自然是罐頭受歡迎些。

皆是因為他們的需求不一致，若你頂着大太陽曬了一天，你也不喜歡這些沒味兒的東西。說來大家還不信，在工地上最受歡迎的飲料不是可樂，果汁這些，而是冰紅茶。冰上一冰，滋味足還帶着濃重的薄荷回味，簡直是無往不利的爆款。所以，他做那些罐頭冷飲時還要特意加點糖稀，把味道調重些，沒滋沒味的可吸引不了這部分客人。

只是這銀耳和薏仁拿到主演那兒倒是大受歡迎。原本聽說是這附近新開商戶賣的冷飲，大家還不太想喝，就怕糖放多了，膩得慌。可誰知助理一嘗，眼睛立刻亮了，“這冷飲一點兒都不甜，只有一點點甜味，回味也不膩人。”

大家接過來一嘗，果然是這樣，明顯的谷物香氣，還有一點點回甘，最後是薄荷的餘味，這天氣底下來上一碗，整個人都舒坦了，誰也沒忍住來了一勺又一勺。

這也是難得。大家許多都是常年吃減脂餐的人，這草吃多了，加上天熱，被糖精的甜味一沖，可不是要犯惡心，但這冷飲截然不同，吃着只有清爽。這提前裝出來的五十份倒是一點都沒浪費，全吃得幹幹淨淨。

張導喝着這點銀耳心裏還想着之前的酸梅湯，“這家冷飲真是不錯，這幾天可以多訂兩次。”

成璟喝着冷飲，心裏已經有了十足的把握，他兩口喝完剩下的，吩咐小陳收拾垃圾，自己就朝外面走去，他心裏總有些挂念着，自己想念的那個人是否會突然出現在眼前。

近了，近了。

看到那個背影，成璟就确定了是自己熟悉的那個人。似乎随着錄制結束，他們就再也沒有私下聯系過了，好像之前那些日子就像是一場泡影。

但仔細算算，好像也就十來天。他無縫銜接進了這邊劇組，桑煜離開了之前待着的老家。

他想要張嘴喊他，不知為何卻又感覺有點張不開嘴。可那個熟悉的背影也就轉過身來，臉上帶着後廚的透明口罩，朝他微笑，好像之前那些沒聯系都是虛幻一般，“喲，成璟老師，有空過來呀。”

一邊說着一邊特意給他拿了一個大碗，裝得滿滿的，“成璟老師，難得難得，最近天熱，多喝點冷飲降降溫，去去暑氣。”

成璟在這個劇組，桑煜還真是沒料到，他想着是自己在影視城裏創下那麽一點子名氣，忽然有一天，豁，突然把外賣送上門了，那才是驚喜不是。今天這遇見，倒是早了些，不過也恰如其分。

既然桑煜沒有主動挑明他們之前認識，成璟也只當做第一次見，接過冷飲就往外走，正好和女一溫娉婷的助理打了個照面。

這助理一向機靈得很，立刻說：“成老師，你親自來續冷飲啊，我也覺得這家冷飲不錯，就是我們溫老師這兩天日子不湊巧，實在喝不了冷的，但她還是想着我們這幾個身邊人，讓我們自己多添點。”

她也不等着成璟回答，全自動完成了交際全過程，“成老師再見，成老師慢走。”

自帶社交屬性的人無論如何都不會讓場子冷下來，她又跳到桑煜面前說，“老板老板，你看着這些冷飲給我另外盛一點，我稍微放溫一點也給我們溫老師嘗一嘗。”

作者有話說：

薏仁真的挺好，尤其是濕氣重的女孩子，早上其實可以煮薏仁來代替早飯，但是，這東西有點涼，女孩子得配着紅豆一起吃，然後經期前後絕對不能吃。操心很多的本人，還是問問中醫，看看自己的體質再看這個能不能吃。怎麽說呢，怕給女孩子吃壞了，要是男生需要減肥祛濕什麽的，就薏仁煮起來當早飯吧。反正男孩子不怕宮寒。

啊，我一定要吐槽，為什麽我一個認真寫美食的，頻頻進高 shen，甚至大家都不知道，帶開存稿《寵物點心店》主角的名字改過，本來我想要讓主角叫蘇沛沛，多可愛點男孩子名字，但是顯示變成了蘇口口，被迫改名。笑不出來。

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