第31章 靜靜等候
如此過了十幾日, 第二個開張的那間鋪子客人多了些，大堂中也總算坐滿了十桌客人。但比之當日開張的第一間店鋪，經營可以稱得上慘淡了。
白洛完成了第一個任務：開一間分店, 獲得了五個解鎖位。她選擇解鎖了松餅、舒芙蕾、吐司面包和司康的食譜，最後一個解鎖位她留給了酵母粉。
松餅、舒芙蕾、吐司面包和司康都是常見的西式甜點，且搭配不同的醬料和水果能做出多種多樣的成品。比如用松餅搭配奶油和草莓，就是草莓松餅, 司康可以搭配果醬或者堅果, 吐司面包可以單吃, 也可以制作成三明治。
這些都是現代常見的搭配, 但是大梁國現在還沒有引入草莓、藍莓等水果，白洛只能用常見的水果制作果醬。
她在改造如意樓時專門為自己設計了一個小竈房, 現在小竈房中堆滿了新鮮水果，魏掌櫃來拜訪時，眼睛都看直了。
“這這這......”魏掌櫃支唔了半天, 硬是沒找到詞彙表達自己的震驚, “都快臘月了，白掌櫃從哪裏買到的這麽多水果？”
白洛将剛熬好的櫻桃醬倒入玻璃瓶中, 透明的玻璃中的櫻桃醬有着紅瑪瑙般的色澤，一下子就吸引了魏掌櫃的目光。
白洛道：“京城中有一間商鋪，專門做反季候蔬菜鮮果, 魏掌櫃沒去光顧過？”
魏掌櫃“哎喲”一聲, “那家不是專門給皇家供貨的？那個價錢一般人哪裏買的起喲。”
那家店确實很貴, 白洛也是憑借着端王的關系, 才用一個相對優惠的價格從那間商鋪中拿到了自己心怡的水果。
裝着櫻桃醬的玻璃瓶被放在一個專門盛放玻璃瓶的櫃子上, 那櫃子上已經放了三瓶玻璃瓶。
魏掌櫃仔細看了幾眼，又看了眼周圍的水果, 難以置信地問道：“那三瓶是桃子醬、橘皮醬和蘋果醬？”
“對。”白洛熄了火，擦幹淨手，問，“魏掌櫃今日來做什麽？”
魏掌櫃從進來白洛的小竈房嘴巴就沒合攏過，被白洛一提醒，才猛地拍大腿，“白掌櫃，你的分店都開了十幾日了，但客人始終不多。我今日來就是想問問，需不需要我做些什麽？”
自茶音樓生意變好之後，魏掌櫃人也逐漸富态了起來。他一拍大腿，竈房中便響起了響亮的啪聲，白洛沒預料到聲音這麽響，一時沒忍住笑了出來。
魏掌櫃急得都恨不得讓自家店的客人都來白洛的店中吃飯了，但白洛卻一點都不着急，此刻還有心情取笑他，真讓他不知道說什麽是好。
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不過他轉念一想，白掌櫃才華橫溢，腦中有萬千食譜，他家店幾乎每月都會上新菜，都是來自于白掌櫃的功勞。人家會沒有讓生意好轉的辦法，只要随便上幾道新菜，來吃飯的人恐怕就會踏破門檻。
白掌櫃此刻氣定神閑地熬制果醬，難不成......她又要做新菜了？
只是随便想想，魏掌櫃就忍不住期待起來。
白洛笑完，揉了揉發酸的肚子，才道：“魏掌櫃費心了，不過分店如今情況在我意料之中，無需多做什麽。”
魏掌櫃問：“什麽都不做生意就會送上門？”
“對。”
白洛只說了這一句便不再多言，魏掌櫃見白洛眼神堅定，仿佛一切盡在掌握，也不自覺被感染，壓在心中幾日的大石落了下來。
他此行目的已達，但他并不想離開，只好沒話找話道：“果醬不易保存，白掌櫃花大價錢做果醬是要做新菜？”
見白洛點頭，他又問：“是與朝食鋪的茶點，分店的各種點心都不同的新菜？”
白洛瞥他一眼，笑道：“魏掌櫃若沒事可在二樓稍微歇息一會兒，待我做好新菜端去給你嘗嘗。”
白洛話音還未落，魏掌櫃已是重重點頭道：“好，魏某便卻之不恭了。”
打發走了魏掌櫃，白洛笑着搖了搖頭，便開始制作松餅。
前幾日她特點讓人幫忙制作了打蛋器，木質的打蛋器形如收口的袋子，木條被打磨得光滑圓潤，使用起來甚是順手。
奶油和黃油是做果醬前做好的，解鎖位稀少，能自己制作的白洛絕不願意浪費解鎖位。
她将雞蛋、牛奶、砂糖、黃油用打蛋器充分攪拌，然後加入過篩後的面粉和酵母粉，用打蛋器攪拌成面糊狀，最後用勺子将面糊放入平底的鍋中，讓面糊形成自然的圓形。
如此反複煎好兩面後，松餅就做好了。
做好松餅，她沒有休息立刻開始做司康，首先做幹料，用面粉、黃油、酵母粉、鹽和白糖混合均勻，用手搓成沙狀。之後再将雞蛋、牛奶、葡萄幹混合，倒入幹料中，形成面團。
将面團放入室外，“冷凍”一會兒後，再将面團擀成一個指節厚的片狀，用刀切成自己想要的形狀。
白洛切的是普通的三角形塊，她看了三角形半晌，想到若是用花型模具，司康餅或許會更受歡迎。
切好的面團表面塗上蛋液後就可以送入烤爐烤了。剩下的吐司面包和舒芙蕾做法略難，因此白洛先将做好的松餅和司康搭配好果醬、鮮果和奶油，給二樓的魏掌櫃端了上去。
除了解鎖位換來的四個菜譜，白洛還自己研究制作了水果茶，她一共做了四款水果茶，分別是蜜桃烏龍茶、葡萄烏龍茶、荔枝紅茶和蜂蜜金桔茶。
因為沒有菜譜對照，她全憑借經驗制作，水果茶的口味略有瑕疵。恰好魏掌櫃來拜訪，她便順勢留下了魏掌櫃，請他品嘗新品的同時，讓他幫她調整一下水果茶的口感。
如意樓只有一樓用作美食大排檔，二樓并不開放，對外的說法是還在裝修。
魏掌櫃坐在寬敞帶靠墊的靠背椅上，好奇地打量着整個二樓。這裏的裝修風格別具一格，桌子上都鋪上了帶小碎花的桌布，桌上擺着白瓷餐具，桌面中央擺放着玻璃花瓶，但卻沒有放入鮮花。
這裏的桌椅并沒有擺放整齊，而是看似随意地散落布置在大廳中，在大廳一側是一長排桌子，桌子上擺滿了小型盆栽綠植，桌子上方是一排架子，架子上擺滿了書。距離架子不遠，幾只鳥籠分散地挂在橫放的柱子上。
魏掌櫃已經可以預見到若二樓開業，必定成為官家少爺小姐們的最愛的地方，到時候恐怕要進來吃一頓飯就很難了。
他有時不得不感嘆，同樣是人，為什麽他和白掌櫃的差距就那麽大？人家随便指點兩句就能讓茶音樓起死回生，随便想想就能獨創一種美食風格，随手公布的菜譜就救活了無數小型食肆。
正想着，白洛端着一個托盤上來了。盤子中擺放着兩盤精致的點心和四杯清淡的茶水。
魏掌櫃早已按捺不住內心的渴望，白洛放下盤的瞬間，他便拿起了筷子夾起了一小塊點心。
白洛伸手攔住他，給他指了指桌上擺着的小刀、叉子和小勺，對他說：“吃這些點心用勺子會方便一點。”
魏掌櫃從善如流地拿起了小勺，先是舀了一小塊被白掌櫃叫做司康的點心，送入口中，然後又品嘗了一口白桃烏龍茶。
他的眼睛忍不住睜大了，甜香輕盈，松軟醇香，比他之前吃過的任何一種點心都要美味。
白洛看着魏掌櫃的表情，忍不住問道：“魏掌櫃，這點心和這茶水如何？”
“好！”魏掌櫃說了這一句，手又忍不住伸向了松餅。
松餅上面鋪着一層顏色如牛奶，質地似雲霧的東西，白掌櫃說那是奶油，松餅與松餅之間是紅寶石般鮮豔的櫻桃醬，松餅旁邊點綴着櫻桃和桃子。
光是看着就讓人食欲大增，魏掌櫃覺得勺子已經不能滿足他了，他直接用上了叉子，想将所有的松餅都叉到自己這邊。
白洛見狀将裝松餅的盤子往他那邊推了推，等魏掌櫃吃下一口松餅後，又趁機遞給他一杯葡萄烏龍茶，問道：“葡萄烏龍茶味道如何？”
“好！”
白洛：“......”
見魏掌櫃沉迷于司康和松餅，白洛心知一時片刻也問不出什麽，只好靜靜等着魏掌櫃吃完。
魏掌櫃從未吃過這麽好吃的點心，一時有些忘乎所以，等全部吃完，意猶未盡地擦了擦嘴後，他心虛地看了一眼白洛，道：“實在對不住，白掌櫃手藝太好，魏某沒忍住忽視了白掌櫃。”
白洛笑着點點頭，将四杯茶送到魏掌櫃面前，“吃也吃完了，麻煩魏掌櫃幫我嘗嘗這四杯茶，看看口味該如何調整。”
魏掌櫃自然是毫不推脫地答應了下來，之後兩人一起探讨，調整好了四種果茶的口味。魏掌櫃還為白洛講述了茶音樓的招牌茶是如何制作的，讓白洛對于茶道又有了新的認識。
兩人這一聊，竟從午後聊到了黃昏，周遠上來叫吃晚飯時，兩人才意識到天色已晚。
魏掌櫃婉拒了留下吃晚飯的邀請，白洛将他送至門外時，不經意提了一句：“若茶音樓生意繁忙，魏掌櫃不妨雇傭一些從南方來的百姓。”
魏掌櫃一驚，再看向白洛的目光中已經有了了然之色。他沒有問為何，而是直接應承下來：“魏某知道了。”
而這一幕，剛好落入了有心人的眼睛中。
