第13章 真香啊
衛明瑞心裏冷哼一聲,面上卻不顯。他是真的瞧不起這家,認為這家朝食鋪子手藝不可。
原因有二,其一便是這家鋪子是由小攤販發展而成,其實剛到京城時,他并不歧視小攤販,反而還認為京城美食盡在街頭路邊。
但是後來,他卻因為這街頭小吃吃壞了肚子,導致時常胃痛。自此之後,他便立誓,再也不吃街頭賣的任何一樣東西。
其二便是因為他不相信一個俏生生的女孩子能做出何種美味珍馐來,廚藝和武功、才學一般,需要經年累月地打磨。那個白洛姑娘看着還不到二十歲,手藝必定不行。
衛明瑞打定主意,即使這家的吃食再香,看着再可口,他也絕不動一次筷子。
哼,不知道端王是怎麽被謝三公子拐來的,一定是受不了謝三的喋喋不休,才無可奈何地過來了。他相信端王殿下必定也瞧不上這家朝食,頂多象征性動兩筷子,給謝三一個面子。
眨眼間,謝無涯點的一桌子菜就被白洛親自端了上來。對待貴客,尤其是像端王這樣的貴客,白洛向來熱情。
謝無涯一貫大方,每樣新吃食各來了四份,蒸籠碗碟擺滿了一桌子。
菜上來之前,謝無涯還擠兌了衛明瑞幾句,和他道:“我可是只點了四份,我和端王一人兩份,衛兄就辛苦一點,看着我們吃吧。”
可等到菜上來後,他再也不顧得和旁人說話,夾了一個蝦餃就吃了起來。
一邊吃一邊道:“鮮香筋道,皮薄色美,白姑娘,你這蝦餃可讓我念了好久了。”
蝦餃還未完全吞下去,他又夾了一口腸粉,啧啧道:“不錯,就是這個口感,入口即化,薄而不破,肉香混着蛋香,讓人欲罷不能。這次甚至比之前你給我送的更好吃了,白姑娘你可是改良了配方?”
白洛在旁側為他們倒茶,聞言看了一眼坐得筆直的端王,笑道:“配方沒變,就是變了食材。大米用了胡家米鋪的長粒香米,蝦肉和魚肉用了林家水産的大青蝦,豬肉選了黑豬坊的...... ”
衛明瑞本要端茶,聞言手一抖,茶水撒出了兩滴在手背上,燙得他吸了口氣。
這位女掌櫃剛剛說的都是宮宴特供商鋪的名字!
若她所言非虛,那這籠蝦餃要價九十文一點都不貴。
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衛明瑞這時才有了要正視這些美食的心思。可是......剛剛擺滿了一桌子的美食呢?
怎麽就剩空盤子了?
一定是謝三那厮吃得太快了,端王殿下就不會吃相那麽粗魯,端王殿下醉心國事,向來對于美食興趣不大。
等等.......端王殿下身側怎麽那麽多空蒸籠?
那個剛剛喝完兩碗粥,慢條斯理擦完嘴,又要了兩碗粥的人,不是端王殿下......吧?
完了完了,看端王和謝三吃這麽香,我也想吃怎麽辦?
看見衛明瑞一臉見了鬼的表情,李隐淡定地喝了口茶,拾起了最後一絲良知:“衛大人真的不嘗嘗?”
衛明瑞艱難道:“下官......不吃了吧。”
“好,白姑娘,每樣吃食再來四份。”端王語速很快地向白洛下單,似乎剛剛詢問衛明瑞只是客氣一下。
又是四份吃食被端上來,白洛很忙,匆匆給他們上完菜之後,便去招呼別的客人了。
這次謝三和端王的速度終于慢了些,尤其是謝三又開始了點評:“這豉汁鳳爪,不知是何醬料研制而成,口味複雜多變,似乎在醬汁中藏着另一個天地。表哥,你吃出是什麽醬料了嗎?”
李隐向來遵守食不言寝不語的禮儀,用膳時總是特別安靜。但這次他卻破天荒地開口了:“吃不出來。”
故意的,謝三果然是故意的,故意在他面前吃的那麽香。衛明瑞心中郁悶,他也好想吃啊,好想嘗一嘗啊。
謝無涯慢悠悠地品嘗美食的過程無疑對衛明瑞是一種折磨,衛明瑞對美食的渴望毫不掩飾地展現在臉上,可是端王和謝三偏偏都裝作看不見。
這場異常漫長的折磨終于結束了,謝無涯打了個飽嗝,看了眼自己面前剩下的一個蝦餃和一個流沙包,聲音裏有些憂愁:“怎麽辦?我吃飽了,可是白姑娘做的美食又不能浪費,不然......”
衛明瑞就等着他說,不然衛兄吃了吧。
可是謝無涯哪能如他的意,謝無涯壞笑道:“不然我叫白姑娘幫我裝起來,下頓再吃。”
瞧見衛明瑞那副欲哭無淚的表情,李隐瞥了謝三一眼,提醒道:“衛大人還沒用膳。衛大人不嫌棄的話,可以嘗一嘗白姑娘的手藝。”
不愧是端王殿下,真的是心細如發,衛明瑞道:“不嫌棄不嫌棄,多謝端王殿下,那下官就不客氣了。”
他拿起了早就被攥在手心的筷子,迫不及待地夾起了一個流沙包。
好香好軟,蛋黃香氣和乳香搭配得是多麽恰到好處啊,涼了都這麽好吃,那熱的時候得有多麽美味啊!
流沙包都這麽好吃,那蝦餃想必也不錯吧?
吃完流沙包,他又将筷子伸向了蝦餃,完全忘記了自己曾說過不吃海鮮的話。
第一口,咬破微微粘牙的表皮,蝦仁鮮味浸透的湯汁流入口中,即使涼掉 ,也沒有一絲腥氣。
第二口,吃到了筋道的蝦仁餡,蝦肉緊實不散,豬肉餡瘦而不柴,胡椒的味道提鮮増味,完全去掉了肉的腥氣。
第三口......嗯?怎麽沒了?
吃不到這樣的美食做官還有什麽意義?!!!!!
衛明瑞夾了一筷子空氣,手一僵,面上是一副生無可戀的表情。
謝無涯憋笑憋得十分辛苦,李隐看了衛明瑞一眼,眼神中也有了笑意。
白洛端着贈送的糕點上來了,這糕點是她請的甜點師傅做的,她嘗過,覺得口味清淡不膩,造型又精致,便用來做贈菜。
謝無涯和李隐都吃飽了,因此即使那盤糕點看着也很可口,但都沒有動筷子。
唯有衛明瑞夾起一塊糕點,陷入了思考。
這個糕點,有點眼熟啊。
在哪兒見過呢?直到他将糕點送入口中之前,他一直在思考這個問題。
等他吃下一個糕點後,他終于找到了問題的答案。
這這這......這不是去年宮宴上的膳後甜點嘛!當時他還可惜只能在宮宴上才能嘗到這麽美味的糕點,低迷了一天。
難道說,這家不起眼的朝食鋪裏藏着一位宮廷禦廚?
他難以置信地望向白洛離開的方向,心中翻滾着的盡是羞愧與悔意。他現在就是非常後悔,高手在民間啊,他怎麽就忘了這個道理。
“衛兄,我們走吧,我再請你去外面吃一頓。”謝三撣了撣身上并不存在的灰塵,逗弄道。
不要!他不要去別處吃啊!
要是沒吃過這家的朝食還好,現在他不僅吃到了,還沒吃飽,現在讓他吃別家的朝食,不如讓他餓死。
他就是餓死,被皇上貶谪去窮鄉僻壤,也絕不會再吃外面的一口東西!
衛明瑞硬氣道:“謝三公子美意,下官決定就在這裏用早膳了!”
謝無涯問他:“不是不吃街邊攤?不吃海鮮?”
衛明瑞眼神中閃過懊惱,“我确實不吃的,但這家的朝食實在是太香了。”
之後謝無涯沒再難為衛明瑞,只是都像看猴戲一樣,看衛明瑞狼吞虎咽地吃了四份朝食。
都吃完後,衛明瑞扶着牆走了出去,并決定要在《京食記》中再加一部分內容。
洛潇朝食鋪開業第一天,無數人嫌棄菜價太貴,卻又扶着牆走了出來。洛潇朝食鋪也憑借以豉汁鳳爪等菜完全打出了名氣,拉回了因為公布烤冷面菜譜而流失的客人。
之後,京城的小吃攤如雨後春筍一般冒了出來。做小吃和醬料的洋蔥、芫荽、番茄和牛乳等,販賣量都翻了數倍。
但是衆多餅食鋪子中,唯有洛潇朝食鋪一家做的沙拉醬沒有牛腥味。無數小吃攤主日思夜想,都想要白洛加工牛乳的方法。
有一天,洛潇朝食鋪上了一樣熱牛乳,同時,開了一個櫃臺,專賣新鮮牛乳。
牛乳只有三天保鮮期,限量供應,每位來買牛乳的人都要簽字寫日期,記載每個人買牛乳的時間。
有人買牛乳每日飲用強身健體,有人買牛乳制作沙拉醬抹在自己攤上的手抓餅上,也有人幹脆放棄了小吃攤,專門做起了賣醬料的買賣。
白洛簡單的幾張食譜,實實在在地改變了一些人的生活。
在她看不見的地方,孫二傻被村民奉承讨好,求着孫二傻教他們洋蔥種植方法。擁有五家鋪子的馮員外看上了這個老實憨厚的年輕人,打算将自己的獨生女兒嫁給他。
候李氏攢錢買了京城的房子,隔壁住着一位考科舉的學子,每日伴着朗朗讀書聲,偶然一天,她的女兒說夢話時背了兩句古詩句子。
正在納鞋墊的候李氏愣了一下,打開了鎖着的櫃子,對着相公的牌位紅了眼圈。
王滿賢一家人換上了綢緞料子的衣服,卻還是每天和和氣氣,不畏辛苦地出攤賣馄饨。
白洛這幾天在糾結是在安如坊買處宅子,還是在學子朝官衆多的青雲坊買處宅子。
但每日實在是辛苦,讓她每日沾了枕頭就睡着了,根本沒有時間思考這件事。
同時,她心中總有股不安的感覺,總覺得一切都太過順利了。
是夜,她忙碌了一天沉沉睡去。京城的某個宅子中,一個兩三歲的小孩子被家人抱着,跑了多趟茅廁。
他的母親哭得眼睛都腫了,埋怨他父親:“都怪你,非得給睿兒喝牛乳,也不知道那東西幹不幹淨,你怎麽就敢讓孩子喝?!”
孩子父親額頭青筋暴跳,怒火中燒:“我明日便去找他們!我看那個朝食鋪就是一家黑店!”