第54章 秋梨膏糖、鵝油酥 ……五哥真舍得
蕭屹這封信寫得非常有意思。
前面精煉清晰, 全是關鶴謠最關心的事體。
他細講了昨日臨水正殿中情狀，彙報府醫說他已經痊愈，承諾忙過清明這陣就去調查那家黑心慈幼局, 最後又道他馬上動作有些顯眼, 等過幾日再來信國公府中吃飯……
就好像他乖乖坐在關鶴謠對面，與她一問一答。
不過正事過後就是滿紙情話，一張接一張，高度概括一下無非“一日不見，如隔三秋。”
我說怎麽這麽厚, 關鶴謠看得臉越來越紅，霎時覺得這信有些燙手。她不敢再看，輕咳一打開了錦盒。
一枚巴掌大的茶餅壓雲龍紋蜿蜒其上, 又貼了金箔縷出的花樣，靜靜躺在幽光流轉的素緞上。
看清了茶餅上紋路, 關策震驚了。
……五哥真舍得。
他直接結巴了，“小、小娘子，這正是、是昨日官家賜他的茶。”
“呀——這得老貴了吧。”
關策嘴角一抽，這是貴不貴的問題嗎？！
每年清明日, 新茶要先薦宗廟，是以昨日宴上賜的都是陳茶。且官家連賜蕭屹、光祿寺、中書省、樞密院, 大方到頗有些清庫存的嫌疑。但這可是頂級的“瑞雲翔龍”團茶！産量少的時候, 宰相也只得半餅。
按照蕭屹品級, 往年他連個茶渣子都分不到，這次居然得了一整餅。關策甚愛此茶，還預謀着拼死拼活也要蹭幾盞喝。
沒想到他轉頭就送出去了！
常人都是收起來當傳家寶的啊！
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關鶴謠不禁将那精致茶餅拿起來端詳，才發現下面壓着一張字簽。
冷勁的字被茶香熏着，也帶上了輕柔的暖意, 如一捧香茗嫩芽落在她心尖——
雖不如酒，聊慰卿憂。
怎麽就不如酒了？她又不是酒鬼！這人絕對是故意的！
仿佛那玉髓酒香又萦繞在鼻尖，關鶴謠抿唇笑起來，“可否借紙筆一用？”
關策忙不疊點頭。
關筝桌案上散着不少精美的花箋，關鶴謠看了好幾眼。
公侯之家，盡是這些以小見大的富貴風雅。
蕭屹也是一樣的。
比如那封信就是雲母熟宣寫成，雲母細粉如銀霜一般閃着柔亮的光。
離了她物資匮乏的青簾居，蕭屹仿佛重新變回一個她不認識的精致boy。
但關鶴謠知道，并不是這樣。
明明信件用的好紙，明明他手邊也一定有許多上佳的花箋。
唯有那張字簽，卻是最最普通的宣紙。
這是一種兩人心知的儀式感。
讓她永遠懷念，那些個在破舊小木桌邊對坐的春夜；讓她永遠記得，她第一次收到的，那一張小小的字簽。
關鶴謠便也學着他，徑直拂開各種華貴的花箋，特意從純白宣紙上撕了一小條，提筆緩緩寫下——
新火試茶，故人枕花。
她追求的人間清歡，如是而已。
*——*——*
三月初五，清明。
這一日，關鶴謠本想給畢二放一天帶薪假。畢二卻說，他家是逃難來的金陵，全村都被洪水沖沒影了，就算想上墳也無處可去呀，只在家中供奉一番就好，還不如來幫幫東家娘子。
關鶴謠愣住，半晌默然。
街市上到處都是準備出城掃墓祭祖的行人，拎着紙錢串串，摟着紙紮娃娃，在這晴暖春陽下，倒也不慎人，反而鮮活得很。
可這份鮮活，說到底是無數的生離死別，一天的苦中作樂。
呂大娘子夫婦也掃墓去了，把這鋪子留給她們三人折騰。
出行人多，生意就好，畢二和掬月的配合也越發默契，把油焦面的生意照看地極妥帖，關鶴謠肩上擔子便輕了許多，只管操作扇貝和銀魚。這兩樣又向來受歡迎，出攤半個多時辰就售罄了。
關鶴謠放心地留下二人收尾，回家午休過，想着和關策的約定，便快步出了門。
可越心急，越遇攔路虎，她被宮裏派出的馬車隊堵在了路上。
那麽些高頭大馬拉的馬車，全是青色車幔，銅飾車身，從奉先寺和道院祭祀完宮嫔們回來，浩浩蕩蕩往皇城跑去。關鶴謠只能呆呆站在道邊人群裏，跟着看了一會兒熱鬧。
車隊一過，便急急擡腳往國公府去了。
阿虎見到關鶴謠不免驚訝，“鶴廚娘今日來得真早。”轉瞬臉一黑，“哎呀您怎麽沒插柳啊？”說罷幾步跑出去，折了柳枝回來遞她，嘴裏還在叨叨：“清明不插柳，紅顏成皓首。您怎麽不上心呢？”
這孩子平時對她恭謹得很，難得硬氣着教育她一回，逗得關鶴謠暗呼可愛。她握着國公府的春柳，想的卻是金明池的那抹翠色，梨渦一閃，将其簪在發間。
一擡頭，她等的人正巧來了——
關策的厮兒阿達笑着與她問好，又揚聲道：“奴來不為別的，只是朝散郎想吃些甜的，請鶴廚娘看着整治幾味。”而後靠過來，用只有關鶴謠能聽到的聲音嘲笑自家郎君，“他是真的也想吃，煩您多做一些。”
關鶴謠撲哧笑了。
這是她昨日請關策幫的忙，裝作給他做些吃食，實則給蕭屹送去。
阿達也為這雁過拔毛的郎君臊得慌，咧嘴和她一起笑了。又說随關鶴謠做什麽都可，且做完就盡可歸家去，今日夕食不再勞她。
這倒是體貼，原來關策并不像看起來那麽大大咧咧。關鶴謠暗自感概，卻不知他是迫于某人淫威，不敢不體貼。
阿達一走，關鶴謠便撲騰開了。
她早早想好了許多糖果點心，主要分兩類，一類是蕭屹愛吃的，還有一類叫做“她以為蕭屹愛吃的”。
尤其是那些稍精細、昂貴點的，家裏沒有條件做，如今可算逮到一個公器私用的好機會。
今日最費功夫的、也是她最想做的便是一份“百草秋梨膏糖”。
邊上的一個小廚婢看關鶴謠和阿虎要收拾那麽多梨子，自告奮勇幫忙。
阿虎可能被青娘事件虐出心理陰影了，開始還想攔着她，關鶴謠倒是不甚在意。
這小廚婢和她也有過交集，便是之前炒油焦面時幫忙的，是個勤勞可愛的。況且這青天白日，衆目睽睽的……說到底，世上肯定還是好人多嘛！她便謝了那小廚婢，說歡迎她幫忙。
小廚婢雙頰紅撲撲地應了，眼睛閃亮亮看看關鶴謠，便跑去與阿虎一起洗梨切梨搗梨。
擠壓出的純梨汁，關鶴謠留下一小部分，等下摻了香稻米粉、糯米粉蒸成軟糯的梨糕。剩下的全入小砂鍋，加川貝母、甘草、羅漢果、陳皮等多味藥材慢火熬煮。
趁這功夫她炒起幾樣堅果，要做個升級版的琥珀糖。不同于之前只有核桃和芝麻的，這次她還加了松子、榛子，顆顆飽滿甘脆，皆是産自東地山谷的佳品，關鶴謠稀罕得不得了。
她一邊炒堅果，一邊有點心虛。府裏藏的這五六斤梨都被她搬空了，且樣樣都挑頂好的料給蕭屹做，算不算監守自盜？
可轉念一想，嗯——？
不對啊！
蕭屹本就是這信國公府的郎君啊！只是平時住在英親王府而已。
關鶴謠心一松，手一抖，又加進去一大把松子。
阿虎今日很是開心，興高采烈和關鶴謠講府裏清晨開了祠堂祭祖，又恰逢宮裏賜下新火，前院熱鬧極了雲雲。
“太夫人仁善，三牲首直接送到大膳房烤了分給大夥兒晝食加餐，奴也得了一塊呢！”
也是信國公府闊氣，用的是豬、牛、羊這大三牲，若是用雞、鴨、兔那小三牲，哪裏夠百十來號人分？
阿虎砸吧砸吧嘴，“夕食還會發青團，今日可有口福了。”
“是了，我昨日看她們在蒸來着。”關鶴謠正切着琥珀糖，忽靈光一閃，“能幫我去找找有沒有鵝油嗎？”
不一會兒阿虎就拿回一罐金燦燦的鵝油，關鶴謠喜不自禁，忙把多出的核桃切得細碎，又遣阿虎準備做桃酥的食材。
“核桃酥一般加豬油，若是加了鵝油呢，便改叫‘鵝油酥’。因為雖然只這一樣不同，味道卻完全不一樣了。”
鵝油氣味芳香獨特，又比豬油健康易吸收，是滋補身體的優質油脂，給那人吃正好。
“松子和鵝油也相配，可惜今日來不及發面了，阿虎把這油留下一點，咱們改日再蒸一品‘松瓤鵝油卷’。”
加了鵝油揉的面團金黃喜人，關鶴謠按出一個個小餅去烤，那邊砂鍋中梨汁也已經黏稠濃厚。撈出各色藥材，最後再加入冰糖和一點梨肉茸熬開，倒出來整形、冷卻、切塊，這潤喉清肺的秋梨膏糖就成了。
一個個淺褐色的小糖塊列隊乖乖站好，凝結如石，破之如沙。
關鶴謠丢一個進嘴裏，清甜可口，又帶有淡淡藥香，好吃！
最後加梨肉茸是她的秘法，為了賦予這糖塊一種糯糯的纖維質感，嚼起來也帶勁。她給阿虎和小廚婢一人塞了一把，“化在水裏喝了也成，對咳疾最好，我特意給……朝散郎做的。”
“未聽說朝散郎有咳疾呀？”
“……防患于未然。”
糯米梨糕、秋梨膏糖、琥珀糖、鵝油酥，只能先做這些方便攜帶的。等阿達樂呵呵來把東西拿走，關鶴謠就承了關策的情，收拾收拾，家去了。
今日清明，她和掬月也有要祭拜之人，只是如畢二一樣，竟是連個墳茔都無處去尋。
掬月給家人燒紙，哭得肝腸寸斷。關鶴謠一邊安慰她，一邊祭奠身體原主的娘親魏珊兒，以及她在現世的爸媽。
她不到三歲，爸爸就離世了，關鶴謠對他并無印象。是媽媽含辛茹苦養大她，又憑一己之力從一個小食攤幹起，愣是攢夠錢開了餐廳，依靠古法菜肴打出了名號。
媽媽因病去世後，關鶴謠放下了手裏的錄取通知書，轉将餐廳抗在肩上，這般摸爬滾打了三年，直到穿越到這裏。
遙望暗淡天幕，關鶴謠攏了攏褙子長嘆一口氣。
那過于遙遠的自我，如今陌生得仿佛一個旁人。
地鐵中的擁擠，手機裝的游戲，城市裏日以繼夜的川流不息，網絡上爆來爆去的熱點新聞……
她現在再去審視這一切，覺得和接收的原主記憶沒有什麽太大區別。都是難以改變、難以回溯的如斯逝者，湍急而過，将她雕琢成現在的樣子。
都是她的一部分。
卻也只是一部分。
擡手扶上發間柳枝，熠熠光彩重回她眼中。
是啊，無限的春色，正在這裏。
