第35章 椒鹽兔架、做青團 等到了三月三，我和……
關筝仍遣了轎子送關鶴謠回家, 但是關鶴謠不敢暴露自己真實住址，還是提前兩個街口下轎。
今日吃撥霞供，不像往常一輪一輪來回上菜, 祖孫三人吃得飽飽的, 卻沒用多少時間，關鶴謠得以早些下值。只是又去和關策商談金明池之事，反倒比平時還晚了。
她家裏種着兩顆呆瓜，堅持要等她一起吃夕食，關鶴謠不敢耽誤, 快步往家走去。
她進了屋，瞧見蕭屹瞬間亮起來的神色就覺得疲倦全消，歡喜得只想逗弄一下, “我今日聽說你喜歡吃兔子？”
蕭屹茫然點頭。
關鶴謠便将嘴一撇，帶着哭腔說, “兔兔那麽可愛，怎麽可以吃兔兔？”
“不吃了不吃了，我再也不吃了！你別哭。”蕭屹驚愕失色，連忙閃身到近前要給她擦淚, 卻見關鶴謠擡起頭笑得喘不過氣。
不是四川人，還沒聽過那句“沒有一只兔子能活着走出四川”嗎？
多麽振聾發聩、豪情萬丈！能把全世界的無.産階級吃貨都聯合起來。
況且她是廚子, 更沒有那些矯情心思。她只是玩梗, 沒想到蕭屹反應這麽大, 可能是被午間那一哭吓到了。
這下關鶴謠倒是有些罪惡感了，“我哪有那麽愛哭？逗你呢！”
主動握住蕭屹無措的手，她聲音柔和，“五哥喜歡吃什麽都行，我做給你吃。”
聽說蕭屹愛吃兔子, 她就把那兩只兔架拿回來了。準備一個煸成椒鹽兔架，一個熬成湯，這本是烤鴨剩下的鴨架子的處理方式。
椒鹽兔架是爆鍋之後下剁成塊的兔架慢慢煸，待兔架焦黃，再加花椒、孜然、芝麻，翻幾下就可以出鍋。另一只兔架加些豆腐、米纜、白菘熬成湯。再配着府裏發的油酥餅，這頓夕食，着實很奢侈了。
關鶴謠邊咬着兔架子，邊著書立說，硬是編出一套“架子”論來。
“吃架子，絕不能端着架子。”
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她舔舔手指，“就是要直接上手啃才香。鴨架這麽做也好吃。雞架的話……油脂本就少，不适合煸了。須得下油鍋炸，炸得骨頭都酥了，刷上醬料啧啧。”她不由得想起在現世游蕩于各個炸串攤的美好回憶，還有那些炸雞皮、雞心、雞排、雞脆骨……
又想起前兩日做的糟鵝，“鵝架子大、骨頭硬，還得費些功夫糟着吃。”只可惜府裏的糟鹵不太合她意，有時間應該自己吊些糟汁。
“但要說兔架，其實還是鹵的夠味，”天下鹵菜出四川，川鹵天生适合料理兔子。“今日來不及，下回吧。”
飛禽莫如鸪，走獸莫如兔。
兔子一直算是稀罕物，窮人關鶴謠猛然夢醒，“我還真不知道哪裏去買兔子，貴不貴啊……”
蕭屹給她添一碗湯，“城西三十裏玉竹山兔子多，我常去打獵，等我帶你去。”
“好。”關鶴謠接過湯碗，兩人手指堪堪相碰，相視一笑。
掬月“嘶溜”吸進最後一口米纜，捧着碗瞧着他們，終于看出不對勁了。
吃過了飯，關鶴謠帶掬月進廚房做青團的準備工作。這是她們第三道“寒食清明”限定新品。
今日早市，她見一位村婦賣艾草。正想着做青團呢，便小手一揮，把那三大束艾草包圓了。
這時節艾草最鮮嫩翠綠，清新喜人。能用就用，用不了就曬幹，拿來煮雞蛋、洗澡、熏蟲、做香囊，好處多的是。
艾草焯水後，切碎搗成糊，加水、糯米粉和成碧綠的面團。若是只用糯米粉，口感是最軟最柔的，關鶴謠喜歡勁道一點，又加了粳米粉進去。
因是做好了明日再賣，她怕之後發幹發硬，便準備多加些油，揉得面團油滋滋、軟乎乎才好。
她正揉着面，就聽邊上搗艾草的掬月開口問道：“小娘子，你和郎君……”
該來的總要來，他們是瞞不過掬月的。說到底，這也沒什麽可瞞的。
關鶴謠就将蕭屹的身份來歷挑能說的說了，震得掬月嘴都合不攏。小丫頭鬧不清楚什麽恩蔭、閑職之類的，只是聽說是五品的大官，險些把杵臼摔了。
“太好了！若是郎君娶了你，你就不用嫁到魏……”
“噓——”想起蕭屹的順風耳，關鶴謠趕緊去捂掬月的嘴，小丫頭嘴邊霎時一片面粉。
“誰說我要嫁他。”這個…以後再議！她紅着臉囑咐，“你且待他如常就好。”
蕭屹瞧着兩位小娘子捧着綠瑩瑩的糯米面團進來，一個臉上紅撲撲朝霞，一個臉上白蒙蒙面粉，當真精彩紛呈。
只是他還來不及細思，就開啓了加班模式——包起了青團。
關鶴謠總共做三種餡料的青團：純豆沙餡的，又加了蜜豆的，最後一種是豆沙包鹹鴨蛋黃。
她倒是有心做一些香幹、肉松、馬蘭頭，甚至是魚蝦的鹹口青團。
她曾吃過一種刀魚肉的青團，驚為天團，什麽男團女團都趕不上的那種天團。
清明時節刀魚最細嫩，連骨頭都能吃，正所謂“清明前細骨軟如棉”，過了清明便是“骨硬如針”。剁得細膩的刀魚餡加鮮荠菜或是韭菜，配着艾草的清新，鮮美無比，讓人吃完了恨不得一猛子紮到春江裏裸.泳。
可是鹹口青團材料更繁複，以她們三人的精力怕是做不過來。這豆沙仍是免費勞動力蕭郎君白日裏洗好的，衍生出三種口味，做起來簡單，卻也是各有特色。
關鶴謠揪劑子擀皮，掬月負責團餡料，蕭屹則負責團青團。
一條分工明确、成熟高效、充分凸顯資本主義萌芽的生産線就這麽誕生了。
三人埋頭苦幹，很有默契，一刻鐘就包好了五、六十個青團。
關鶴謠看看左邊——童工，看看右邊——傷員，黑心老板嘆了口氣，起碼為雇員們準備點加班宵夜吧。
趁着蒸青團，關鶴謠給蕭屹蒸了花椒梨，給掬月熱了一碗甜奶。
掬月咕咚咕咚幹了奶碗，便更覺困倦，揉着眼睛道：“小娘子，阿郎，我好困啊……”
關鶴謠：……你就是這麽給我“待他如常”的？
“阿郎”是用來稱呼家中男主人的。
蕭屹超級加倍快樂，飛身給她放倒大衣櫃，“睡吧睡吧，掬月趕緊睡吧。”
掬月貓進了衣櫃，桌邊只剩兩人對坐。
一句“阿郎”叫得關鶴謠有點不自在，她壓低聲音轉移話題：“郎君覺得這家梨子怎麽樣？若是好，我再去買些。”
蕭屹點點自己耳朵，以口型說：“聽不清。”
騙鬼啊？
他又拍拍身邊凳子，“你坐過來。”
關鶴謠瞪他一眼，卻還是默默挪了過去。
蕭屹瞬時笑開，舀起一塊，“阿鳶自己嘗嘗不就知道了？”
屋內溫暖又安靜，燈火悠悠搖曳，他和心儀的小娘子獨處，是總不自覺的帶些壞心思的。說這話也是為了看她害羞，只是沒想到關鶴謠有些黯然的低下頭去。
“不能…分梨子吃的…”她輕聲說道。
她和媽媽相依為命，在這一點上很講究，家中吃梨從不切開分食，而是各人吃各人的。
只因分梨，便是“分離”。
蕭屹呼吸一滞。
孤燈之下，她的睫毛疲憊地、無精打采地垂着，在瑩白的臉上拖成長長的陰影，掩住了眸中的光。
她低低的聲音繼續說着，“我今日和朝散郎仔細商量過，定好了計劃。等到了三月三，我和你一起去金明池。”
蕭屹扶住她肩膀，将關鶴謠轉向自己。
“阿鳶，我一定會回來找你的。”他目光沉熾，語氣是前所未有的認真，“我會帶你去騎馬打獵、游園賞景，去看大漠和雪山，去見義父，去喝夏日裏的雪泡梅花酒。”
會把我能尋到的，我認為的，這世間最好的東西都捧到你面前。
“我還要陪着你開食鋪，陪着你尋訪食材，陪着你買菜做飯。”
也會珍視所有你珍視的東西，盡我所能達成你的願望。
他垂眸看一眼那碗潤澤的蒸梨，“我還要吃很多很多你做的美食。”
這樣一席話，像翻滾的鐵水，像破雲的驕陽，明朗朗、光燦燦，終于映得關鶴謠眸中暗澹盡數散去。
一寸秋波，千斛明珠覺未多。
“我說了，”她清淺地笑起來，“五哥喜歡吃什麽，我都做給你吃。”
青團蒸好了，關鶴謠一邊等着它們晾涼，一邊裁紙。她準備把青團先用厚油紙包一層，外面再包一層白綿紙。
這不免讓她想起之前在桂香坊買的那個青團，綿紙上套印着彩色的店家商标，便與蕭屹說：“我應該去刻個章子。” 盡早進行品牌培育總沒有錯。
結果蕭屹說他會刻，半信半疑的關鶴謠去找了幾塊小木頭，并着她平時做木工的所有刀具，一股腦丢給了他。
蕭屹揀起一把匕首掂量起來，挑眉笑了，正是當時關鶴謠拿來捅他那一把。關鶴謠沖他吐下舌頭，悶頭畫圖樣，又看着蕭屹選好一塊木料打磨光滑，把圖樣拓了上去。
“郎君明日再刻吧，這傷神傷眼的。”
“今日刻好了，你就可以用了。”
忽明忽暗的燈光勾勒着他的側臉，蕭屹神色專注，大掌穩穩捏着小小一塊木料，細碎的木屑悉悉飄落。
人總說——認真工作的男人最帥。
關鶴謠想，誠不欺我。
她一邊裁紙，一邊抑制不住地不時向他看去。
忽就憶起了蕭屹寫簽語的那天。
仍是這般寂靜的春夜，仍是這盞澀然的孤燈，仍是這“沙沙”的裁紙聲，仍是眼前的這個英俊郎君。
只是轉眼，他已到心上。
關鶴謠微笑起來，提筆為他寫下一張字簽，“我的回禮。”
君如山岳，萬仞屹屹。
