第67章 聯名
她有點越來越不明白了。
倘若這蘇二姑娘真的苦等荀元白, 那為何又突然反悔答應同聞緒風的婚事。
她無牽無挂,即便是有老祖母在,從憐心口中也可知此前祖母一直在河東老家交集并不多。
莫非是得知荀元白另有佳人自己苦等無望?
還是有什麽她并未發現的難言之隐?
而且眼下自己也開始迷茫起來, 自己究竟能不能回去, 這才是她最頭疼的地方。
“小姐?小姐?”
“嗯,怎麽。”
憐心一臉疑惑地看着她, 憂心道:“奴婢都喚了小姐好幾遍了,小姐這是怎麽了?”
“沒事,在想問題罷了。怎麽了?”
“奴婢說最近天氣冷了,小姐屋裏的暖爐要不要生起來?雖還未到更冷的天, 但小姐身子弱,又加上之前落水生了病, 可得好好準備準備”
蘇眠月點點頭:“你看着辦就好。”
她神情有些恍惚,根本無心考慮這些。
二人一路行至八珍館, 蘇眠月才發現館內冷冷清清的, 生意冷淡。
鋪裏的夥計們一看她來, 都打起了精神。
“掌櫃的,您可來了,這幾日可還好?”
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蘇眠月點點頭道:“只是生了場病, 耽誤了幾日,不礙事。這幾日店裏還好?”
“并無太多不同。許是天冷了,客人也不如從前多了。”
蘇眠月看了看那櫃臺的吃食, 雖撤走了些冰涼的食物, 但是也好久未出新品了。
“幹活去吧。多出些溫熱的吃食,冰涼的不要再做了。”
許其看着她略有些蒼白無力的面龐有些擔心:“掌櫃的近日身子可還行?”
蘇眠月擺擺手:“不礙事。”
她看着對方全身一副正幹活的模樣, 後知後覺聞到了店裏濃郁的芝麻兒味。
後廚的磨坊時常會磨一些糯米和黃豆。她在中式糖水方面不算很專業, 知道的也不算多, 所以也很少用到這個磨坊。
“這是在做芝麻糊?”
許其笑道:“是的。我看最近八珍館生意不好,就想着賣些熱甜羹試試。之前在師傅那兒的時候冬日裏就賣些芝麻杏仁糊還有些花生藕粉羹一類的,客官也都愛。”
看着對方一副認真為八珍館費心費力的模樣,蘇眠月難免心有感動。
“是我近日疏忽了,這幾日我試試能否出幾樣新品。”
“再過些日子就立冬了,館內不妨多幾樣熱甜羹,再上些如重陽糕、江米蜜糕一類,”許其愣了一下,看着蘇眠月笑道:“若是掌櫃的能再出幾樣有新意的吃食就更好了。”
看着打理得井井有條的後廚,蘇眠月深呼吸了口氣感嘆道:“這幾日辛苦了。”
許其有些不好意思地撓撓頭:“什麽話,周青娘子讓我來的時候就千叮萬囑過,讓小的一定要好好替掌櫃的照看好這八珍館,我豈能有負所托。”
提到她姨母,蘇眠月突然好奇道:“你之前在我姨母手下做事?她在做什麽?”
“之前在師傅那學東西,後來師傅老了說是不做了回老家,所以就跟着周青娘子了。”
“周青娘子的夫家之前在江南有食肆,我就在那兒幹了一段時間,後來搬走了遣散了不少人。周娘子看我能幹,所以又進府做了段時日。”
許其又看着蘇眠月,笑道:“周娘子很是顧念您,讓我務必好生替掌櫃的打理好。”
“那我姨母平日裏可有和一些奇怪的人接觸?”
“奇怪的人?”許其滿臉疑惑:“什麽人才算是奇怪的人呢?”
想起那日所見之人,既然同一些朝堂政黨鬥争有關,那那歹人必然也非普通人。只是眼下她也不知該不該問這些,不知是否會牽扯出什麽她不該知道的事情。
蘇眠月剛陷入沉思,就聽許其高興道:“對了掌櫃的,前些日子您找人制的鐵烙子到了,您來看看。”
“到了?我看看。”
有了之前滿春院的事,蘇眠月才反應過來是自己疏忽大意了,竟沒有想到要先設計标識。
只靠口碑和線下店鋪實在太過原始,加上之前出了剽竊糕點的事情,她不得不想想辦法再塑造一下品牌。
那标識設計也不算複雜,她認認真真端端正正嘗試寫的“八珍館”三個字,上頭又畫了個花酥的剪影。雖不複雜,卻勝在好記,認真看來還挺像那麽回事兒。
翠菱一行人看着眼前這些印章印片鐵烙好奇問道:“掌櫃的,這些怎麽用呢?”
蘇眠月一邊檢查一邊說道:“你們有時間就多拿這鐵片将這八珍館的标識拓印在包糕點的油紙上。”
“那糕點能印東西的,烙一下。日後這桌子招牌,碗,筷,碟,會陸續加上這标識記號。”
鄒秀才有些摸不着頭腦:“掌櫃的這是為了防那些仿冒品嗎?”
“倒也不全是,若是想仿,區區一個标識攔不住。”蘇眠月撫摸着那凹凸不平的鐵印:“但是打上記號總是能更加方便日後八珍館的名氣推廣。日後若要同其他店鋪合作,标識聯名就是了。”
話剛說到一半,蘇眠月就見眼前人包括許其在內都帶着一臉迷茫的神情。
她嘆了口氣笑道:“算了,日後你們就知道了。”
店裏生意雖比夏秋時節少了,但還是陸續有人,便讓他們幾個忙去了。
蘇眠月披上擋風的披肩,叮囑道:“冬青,随我去一趟吳家乳酪,取些牛乳來。”
“憐心你就待在這裏給許其打打下手。”
“好的掌櫃。”
“好的小姐。”
雖然熱的甜點她涉獵并不算多,但是沒見吃過豬肉總見過豬跑。
熱的甜品,像許其說的芝麻糊杏仁糊是一類,那相對的,熱的香芋牛乳蓮子羹,牛奶糯米紅黑豆等這類她曾經吃過的糖水也不是不可。
糕點內除了重陽糕這種中式的蒸糕點,桂花紅糖熱麻薯和熱的蛋撻也都可以以新品的形式上架。
她向來是愛做西式甜點的,如今想來牛乳倒是個需求極大的原材料了。
一進那吳家乳酪,撲鼻而來的奶香味就讓她頗有些心曠神怡。
這乳制品無論在什麽朝代都是極受歡迎的,即便是臨近冬日,吳家乳酪生意卻也不見有誤,還是人來人往的。
“蘇掌櫃來了?”
那吳夫人見蘇眠月親自來,也甚是高興來迎接。
“這段日子牛乳乳酪可買的不多,許久未見蘇掌櫃了。”
蘇眠月笑笑:“最近天漸冷了,一些用牛乳做的冰涼吃食也少了。”
她看着拿着熱牛乳走的客人,雖然這吳家乳酪主賣牛乳乳酪,相關的副産品并不多。但物以稀為貴,這種乳酪店生意一般也不會差。像吳家乳酪這種已經小有名氣的,若無一些官府人脈,想必也不好開着。
“吳夫人,我有事想與您商量一下。”
吳夫人見她突然認真正經的模樣,開口道:“當然可以,裏頭坐吧。”
其實她也知道,平日裏有些買茶賣酒的店鋪,時常也會來八珍館買大量的吃食拿去轉頭在自家店裏賣。
但是這些店鋪也是她認識的,偶爾做些和她有些相似的她倒是不反感。
如今看來既如此,她何不直接同一些稍有名氣或人氣的鋪子合作,做做聯名。
再在八珍館做一個聯名牆,凡是合作過的、正經使用八珍館糕點的鋪子都列牆上。
如此一來不在聯名牆上的店鋪若賣八珍館的糕點,那些食客也能知非八珍館出品了。
“蘇掌櫃的想法甚是新穎,八珍館也算是我們吳家乳酪的熟客了,我回去和我們家老爺再商量一下。”
蘇眠月笑笑:“甚好,吳夫人好好考慮。這段日子八珍館也要陸續上牛乳相關的新品,能在此之前就确認的話就再好不過了。”
“好,會盡快的。”吳夫人笑着,又像是想到了什麽說道:“對了,之前的呂府不知蘇掌櫃是否還記得。前段時日見着那呂夫人,說是過幾日想要買些八珍館的糕點,蘇掌櫃可稍作留意。”
“好,還得多些吳夫人從中搭橋牽線了。”
來此地這麽就,蘇眠月也同當地的許多商販打過交道。
這吳夫人倒是真幫過自己不少忙,許多有頭有臉的客人也由她介紹過不少,蘇眠月一直很是感激,節日裏也時常送些應景的吃食過去。
二人客套一番後她便離去了,冬青推着那桶牛乳頗有些好奇。
“需要耗費牛乳的糕點已經不做了,掌櫃的怎麽還買這麽多牛乳?”
蘇眠月笑笑:“自然是要做新的了。”
“那我們豈不是又有口福了!”
每次做新品他們這些夥計都是第一批試吃的人,一說要出新的他們幾個比她還興致勃勃。
蘇眠月忍俊不禁:“就知道你們想着吃。”
兩人正有一句沒一句聊着呢,豈料遠處湖畔一熟悉的身影倒是吸引了她注意。
華南煙?
她倒是好久沒有見着她了。
“你先回去吧,好好護送着別撒了。”
“好的掌櫃,掌櫃的這是要去?”
“遇到熟人了,我去打個招呼。”
“好咧。”
今天天氣好,雖微寒料峭,但陽光下湖面波光粼粼,煞是好看,也因而湖畔有許多琳琅滿目的攤子。
她看着站在湖畔的華南煙,剛準備走去看看,就見一男子靠近,正同對方親昵地并肩笑着。
蘇眠月愣住了。
“蘇小姐。”
她一回頭,就見那許久不見的齊家小姐,正站在不遠處微笑看着她。