第6章
蘭府家宴的樂師分為青銅樂師,白銀樂師,黃金樂師,鉑金樂師四個檔位。點單的價格分別為100元,300元,500元和800元。景行被蘭東家親自考核,定為鉑金琴師,提成每場300元,景行對此沒有異議,畢竟蘭府本身為樂師提供了優越的工作環境和服裝、樂器支持,分走大部分錢,也是理所當然。
跟着管家去拍了古裝照用于現場展示,管家告訴景行他的名字已經安排在了點單器上,如果有客人點他演奏,只需要跟随侍女前去,不需要帶準備樂器,侍從自會全部準備好。
也不知是來客見新人來,好奇;還是被照片上的美人吸引,想要一睹真容,這天從中午11點開始便有人陸續點單,一直到下午3點,景行才勉強閑下來。從沒有這麽大強度演奏的景行,手指都有些紅腫。
終于閑下來的景行抽空吃飯,因為怕有異味,只吃了一碗雞湯蔬菜粥,蘭府大廚的手藝,那絕對是沒話說。
吃過遲來的午餐,漱口淨手之後,有侍女過來請景行,道:“景先生,東家有請。”
“這時候蘭哥找我做什麽?”景行雖然疑惑,卻仍舊跟着侍女去找蘭畹華。
地點還是蘭畹華的書房,這次房間裏卻不止蘭畹華一個人,景行有些驚訝地看着客座上端坐喝茶的盧松林,不由自主地問:“盧先生怎麽來了?”
“中午沒有飯吃,過來蘭哥這裏蹭一頓。”盧松林放下手中的茶碗道,語氣裏似乎有淡淡的怨氣。
聽出盧松林語氣裏的責怪,景行心裏莫名湧出一絲不自在,自己明明沒有犯什麽錯不是嗎?合同約定的是早餐和晚餐,什麽時候他連盧松林的午餐也要一起包辦了?左手下意識地摩擦右手手腕,景行有些不自在地道:“我明天中午會提早回去的。”
覺察到景行和盧松林之間自然而然的默契,蘭畹華忍不住打斷兩人的交流,笑道:“好啦松林,我蘭府的大廚還委屈了你的胃不成!景行快別在那裏罰站了,過來喝茶!松林心心念念了好久的顧渚紫筍!”
能被盧松林說好的茶葉,再加上蘭畹華的茶藝,這一碗茶湯便注定了不是凡品,景行打開杯蓋,一股香濃的茶香迎面撲來,橙黃色的茶湯滋味鮮醇,确非景行平常用來解渴的所謂雨前龍井可比。
手指不小心掃過茶碗外壁,景行紅腫的無名指觸疼之下反射性地收回來,景行不由自主地小聲抽了一口氣。
盧松林視線掃過景行端着茶碗的手,看着平常纖細瑩潤的手指此刻仿佛漲大了一圈,又帶着不健康的粉色,不禁皺了皺眉頭,開啓嘲諷模式,道:“我聽說蘭哥這裏對待員工向來條件向來優渥,卻沒想到原來也幹着壓榨員工的事情。”
蘭畹華多麽通透的一個人,縱使剛才沒有注意到景行手指頭的異狀,此刻也看清了情狀,當即面色不愉,叫了管家來,将景行每日點單的數量減到了3次,對時間上也做了諸多限制,說完便打發管家離開,全程板着臉不見笑面。
屋內的氣氛頓時僵硬起來,蘭畹華和盧松林都沉默着喝茶,一時間落針可聞,這樣的氣氛下,景行有些坐立不安,也跟着喝了将近半個小時的茶,這才想到理由打破沉默,道:“蘭哥早上還說想吃我做的菜,盧大哥,我可以請蘭哥晚上到小院去吃晚餐嗎?”
不得不說,景行這個情商為負的人,終于說了句對的話,一時間屋裏另外的兩個人的心情都明媚起來。蘭畹華是為能吃到景行做的晚餐而開心,盧松林卻是因為景行宴請蘭畹華之前請示了自己而感到熨帖。
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“景行的手藝可不比蘭府的大廚差,蘭哥你可是有口福。”盧松林舉起茶杯放在唇邊輕泯,道。
“哦?是嗎?景行,我更期待了怎麽辦?”蘭畹華沒有回應盧松林,卻轉頭對景行說。
“那就多加兩道菜吧!”景行對蘭畹華的笑顏一直沒有什麽抵抗力,下意識的就給自己加了工作量。
“那感情好!”蘭畹華滿意道。
盧松林的心情瞬間不太美麗。
事情定下來之後,兩位大爺繼續喝茶,景行則是換了衣服去了菜市場采購食材。
中國人慣于将晚餐作為正餐,加上又請了自己新上任的老板,自然是不敢怠慢。大包小包地買了一堆食材,景行在市場邊上雇了一個搬貨的挑夫,這才把東西都搬回了家。
桂花糖藕、蝦子芹心、燒汁鳜魚、黨參花膠炖鹿筋、八寶老鴨湯,四菜一湯再加上前兩天新腌制的醬黃瓜、玫瑰小棗做餐前菜,銀耳酒釀糖水做飲料,再蒸上一鍋奶香栗子面窩頭,三個人吃,絕對算得上豐盛了。
因為景行從菜市場買菜回來,已經下午4點,又有幾個菜需要時間,為了能讓兩個大Boss能在7點之前吃上晚飯,景行很是發揮了一番聰明才智。
将一年以上的老鴨子用涼水清洗幹淨,汆燙後用姜蓉爆鍋爆炒3分鐘,直至鴨肉煸出油,使鴨肉不至于太過于油膩。然後加入調料同人參一起放入砂鍋中炖煮。
又将手腕粗的嫩藕去皮,塞入糯米,加水、紅糖、紅棗進高壓鍋壓制。
栗子面窩頭,由于時間緊,景行沒有把栗子小米買回來自己磨面,而是買的現成的栗子粉,小米面和玉米面,加水調和後,做成鬥笠型,放在蒸鍋裏汽蒸。
鹿筋本來就是景行打算晚上做的,所以鹿筋和花膠已經泡發的差不多,和精選的瘦豬肉、雞腳一起在洗好了放進燒開的水裏,加入生姜、枸杞、桂圓、黨參一起炖煮。
四個需要時間長的菜先上鍋之後,景行挑了一顆芹菜裏最嫩的3根莖稈,将鮮活的基圍蝦挑了蝦線,備用。鳜魚去鱗清洗好,在魚肚裏加入蔥姜絲,加了料酒和鹽腌制。
趁着時間的空檔,景行又用紅心的蘿蔔雕了幾朵玫瑰,準備裝飾餐盤。将腌好的鳜魚油煎之後,進烤箱上下火200度,兩面各烤了20分鐘。景行又給老鴨湯加了山藥,看幾個菜時間都差不多了,景行打電話給盧松林,讓兩個人可以回來吃飯了。
不到一刻鐘,兩個人步行踱了回來,景行正給桂花糯米藕澆桂花蜜,一擡頭見兩人回來,笑道:“來的正是時候,剛好可以開飯了!”
“啾~”一聲響亮的口哨聲後,一個略顯輕佻的聲音開口,“那感情好嘿!本來想去蘭爺那裏花錢改善改善生活,卻沒想到,能到盧老摳這裏吃頓霸王餐!”
這時候華燈初上,天色有些晦暗,景行一時間沒注意到兩人身後居然還有人,擡起頭來仔細看了一眼,卻是差不多和盧松林同樣年紀的兩個人,一人頂着栗色的韓式發型,看着很是時興的樣子,另一個卻是一身淺綠色的陸軍軍裝,肩膀上沒有軍銜,看樣子應該是個軍校生。
“這是景行,B大今年的新生,目前住在東廂房裏,”盧松林神态放松地向景行介紹,顯然同身後這兩人很熟。
又指着栗色頭發的人說:“唐楓,北電大二學生。”
“李俊,國科大的,馬上就要畢業去保家衛國了,都是我的發小。”
盧松林介紹完,唐楓很自來熟地幫景行端菜去餐廳,還指了指手裏頭抓着的紅酒說:“剛從我家老爺子酒櫃裏順出來的,雖然說不是什麽82年的拉菲,但也是內部特供,沒有商标的三無産品,絕對的好東西!”
景行聽了唐楓的話忍不住笑起來,不愧是北電的學生,未來肯定是個情商超高的大明星。
幾個人動手幫忙,很快就将飯菜上了桌,這還是景行搬進來之後,盧松林第一次動手幫着景行收拾,景行忍不住多看了盧松林一眼,他大爺不是一向奉行君子遠庖廚的嗎?今天居然也“高擡貴手”了!
五個男人圍着餐桌坐定,默契地等盧松林夾了一筷子魚肉,這才動手吃飯,看得出來,這一圈人的涵養都很好。
“哎呀,蘭爺,你家的廚子要下崗了!景行的手藝是這個!”唐楓舉起大拇指了,邊吃邊活躍氣氛,“盧松林你從哪裏撿了這麽個大寶貝!聽說還在蘭爺的府裏做鉑金樂師,蘭爺那兒門檻高的,我前兩天介紹的兩個音樂學院的漂亮小妮子,人愣是沒看上!”
景行聽着唐楓完全不加掩飾的恭維話,面色有些紅,默默給衆人添上紅酒,卻沒有多說什麽。
“是啊,我好不容易讓景行答應請一頓親手做的飯食,白讓你們兩個小子撿了便宜了!”蘭畹華笑着接話,“還是松林有福氣,天天能吃到。”
“今天中午就沒吃到。”盧專業冷場王松林說,中午他等了景行整整2個小時!
唐楓覺得這話有些酸,看看盧松林又看看蘭畹華,便明白了這裏面的三分波瀾,無意加在這當中做炮灰,唐楓給李俊舀了一大勺鹿筋,道:
“小俊子你得多吃,就你們部隊餐廳那實在管飽的‘大餐’,我看着就沒食欲!可憐的娃,以後說不定說不定還要去深山野林裏頭餐風露宿,吃什麽蚯蚓啊,蛇肉啊,啧啧,茹毛飲血!”
“什麽時候走?”盧松林問李俊,哥們兒終于争取到了脫離家族控制外出奮鬥的機會,他驕傲的同時,又有些擔憂,脫離蔭蔽獨面風雨,可不是那些大少爺大小姐幼稚的青春期游戲。
“後天,”李俊道,“派遣令已經下來了,去疆省。”
“伯父沒有說什麽?”盧松林問,疆省可不是什麽安穩地方,和出國維和也沒有多少區別了,一樣是把腦袋挂在褲腰帶上過日子。
“家裏有我哥頂着。”李俊道,橫豎他不是獨子。
盧松林聞言,舉起手中的紅酒,對李俊說:“一路平安。”
李俊回應着碰了一下盧松林的杯子,道:“多謝。”