我在古代賣早茶

第33章 黃金魚餅

不知不覺已到了三月。這日天上烏雲密布，綿綿細雨中，院子裏的桃花開得極豔。

西塞山前白鷺飛，桃花流水鳜魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。 *

陶芷韻的腦海中忽然冒出了這首詩，只覺得饞蟲在心裏不斷騷動。

她想吃鳜魚了。

鳜魚又叫桂魚，是赫赫有名的春令時鮮，尤以三月桃花盛開時最為鮮美。此時的鳜魚肉質細嫩豐滿，堪稱春季淡水魚之上品。*

說做就做。第二天一大早，一大桶剛撈上來的鳜魚便被送到了陶氏早茶店的東廚。

桶裏的魚精神極了，強勁有力的尾巴狠狠一甩，直接甩了陶芷韻一臉水。

陶芷韻不氣反笑，活潑好啊，這說明魚魚很健康，肉質鮮嫩緊實。

她今天準備做兩樣茶點，魚餅和魚皮包餃。

将魚處理幹淨，去皮去骨，剁肉為茸。在潔白細膩的魚茸中适量鹽和澱粉，使勁攪打起膠。

魚餅的做法很簡單，将已攪打起膠的魚茸或炸，或細細地煎成。做出的魚餅色澤金黃，嘗上一口，香、滑、爽、嫩、鮮，直叫人恨不得連舌頭也吞了下去。*

想着蘿蔔白菜，各有所愛，陶芷韻索性兩樣都做了。

做了魚餅，陶芷韻又做起了魚皮包餃。

魚皮包餃倒是比魚餅複雜些。在已攪打起膠的魚茸中加入臘肉、蝦米、香菜等，拌勻成餡。将面團擀成薄皮，包成白皮魚形。*

魚皮包餃皮嫩滑，餡鮮美，端上來時，條條小白魚在碗中半浮半沉，別有一番野趣。

今日李睿休沐，陶芷韻便于昨天下了帖子，請他今日來店裏品嘗一下早茶。

清晨，李府主院。

青布床帳下，李睿睡姿端正，雙眼緊閉。他昨晚又處理事務到深夜，如今眼下一片青黑，一雙劍眉卻是緊皺，顯然睡得極不安穩。

似有似無的白霧中，一身穿天青色衣裙，嬌美如芙蓉花的女子眉眼中滿是哀愁，“将軍，謝李兩家向來不和，他們不可能同意我和你的婚事的。”

“沁菡，你信我嗎？”李睿看着自己心愛的姑娘，眼中盛滿深情。

“我自然是信将軍的。”

“那你便等我三年。三年後，我一定會讓謝李兩家點頭，然後八擡大轎，風風光光地娶你過門！”十八歲的李睿鋒芒畢露，意氣風發。在他看來，天底下就沒什麽他辦不到的事。再說了，迎娶自己心愛的姑娘，不是天經地義的事嗎？

這真的不是天經地義的事情。

他心愛的姑娘等了他三年，從及笄之年等到了十八歲，飽受非議。

他心疼至極，拼命維護，卻無濟于事。那一年，他終于立了一個大功。他開心極了，他要借此功求皇上為他和沁菡賜婚，風風光光地迎沁菡進門，再不讓她受到一點非議。

可就在慶功那天晚上，他被下藥了。他頭腦混沌，渾身無力，只能軟到在椅上，幾個妩媚動人的舞女對視一眼，走上前來，一個解開他的腰帶，一個扯開他的衣領，還有一個勾亂他的發絲。

他驚覺不對，勉強提起些力氣，想要阻止她們。可由于雙手無力，這推阻反倒像是在調情。

糾纏之間，沁菡來了。

她靜靜地在不起眼處看了一會，又靜靜地走了。

第二天他清醒過來，急忙去謝府找她，卻得知她已經去了。

她的丫鬟哭着罵他是負心漢，言若不是他，小姐也不會尋死。

他失魂落魄，回去便大病了一場，再後來，就是十年如一日的夢境。

霧漸漸地濃了，少男少女消失不見，轉而是一陣絲竹聲響了起來。慶功宴上，幾人笑着朝二十一歲的李睿敬酒。那個傻子以為他即将得償所願，臉上滿是喜意，将酒一口飲盡。

眼見他眼中有些混沌，幾人對視一眼，臉上的笑意越發盛了。

絲竹聲越發纏綿。

李睿卻連半分理睬的意思都沒有，只盯着一個不起眼處——沁菡即将出現在那裏。

沒過多久，沁菡身穿一襲水綠色衣裙，俏生生地站在了那裏。

李睿直直地看着她，目光炙熱得有些貪婪。即使看過很多遍，她那漸漸通紅的雙眼仍讓他的心一陣陣抽疼。

之前到這個時候，他就該醒來了。可不知為何，這次的夢還在繼續。

白霧越發濃了，白茫茫一片中，他隐約聽到了沁菡傷心的哭聲，看到她将一瓶毒藥一飲而盡，鮮紅到刺眼的血從她的唇邊流了出來。她似乎是痛苦極了，兩行清淚滾了下來，紅唇微動，一道輕柔，對李睿來說卻仿佛石破天驚的話傳到他耳中。

“将軍，我再也不信你了。”

李睿猛地驚醒，臉色慘白。他喃喃道：“沁菡，夢裏的最後一段是真實的嗎？可我當初是被下藥了啊，你怎麽就不信我呢？”

門外的小厮聽到了房裏的響動，問道：“家主，可是要起了？”

此時天光大亮，早已過了李睿平日裏起的時辰。

李睿擦了擦冷汗，喚道：“進來吧。”

一個有些眼生的小厮端着溫水進來了。一見到李睿，他的眼中就露出了震驚之色。

“怎麽了？”

“家主的臉色有些不太好。”小厮委婉地道。豈止是不太好，家主眼臉青黑，臉色慘白，滿頭大汗，像極了病入膏肓，又像極了，像極了地獄裏偷偷爬上來的怨鬼，滿懷悲痛，怨氣沖天。

“是嗎？”李睿借着水看了眼自己，臉色果然極其不好。他自嘲地笑了笑，洗漱完後吞了幾顆藥丸，臉色便慢慢恢複了平日的模樣。

勉強用完早膳後，李睿批了些公文。眼看時候差不多了，他站起身來，一邊往外走，一邊道：“備馬。”

來到門外，馬已經等在那裏了。他利落地翻身上馬，一拉缰繩，馬便小跑着往陶氏早茶店去了。

騎了一會兒，陶氏早茶店便到了。

他翻身下馬，動作潇灑利落，文臣的溫潤與武将的矯健在他身上結合得完美無瑕，配上那張面如冠玉的臉，殺傷力極大。

陶芷韻已經看到好幾個姑娘臉紅了，看得愣住的更是不在少數。

她路過櫃臺時屈起兩根手指，輕敲櫃臺，秀芳姑姑頓時回過了神來。

李睿也看了過來。

陶芷韻怕秀芳姑姑不好意思，直接走到店門口，笑道：“舅舅，茶點已經備好，就等你入席了。”

他收回視線，看向陶芷韻，溫和笑道：“好。”

當日，這場席得到了李睿的極高贊譽，直誇得陶芷韻都不好意思了。

京城外。

一隊風塵仆仆的人馬來到了城門外，為首那位公子一襲白衣，纖塵不染。他擡眼看向刻着“京城”二字的匾額，如同谪仙的臉上無悲無喜，一派淡然。

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作者有話要說：

*1.唐朝張志和的《漁歌子》：西塞山前白鷺飛，桃花流水鳜魚肥。青箬笠，綠蓑衣，斜風細雨不須歸。

2.對鳜魚的描述來源于文旅鎮江的《在鎮江，吃魚也有時間表，什麽季節吃什麽魚！》，有删改。

3.魚餅的做法來源于百度百科，有删改。

4.魚皮包餃的做法來源于犀文圖書編著的《廣式早茶·點心》，有删改。

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