第36章 三十五碗飯 9.19
銘草居院中的樹葉由青轉青黃, 逐漸飄飄而落。
由于姜無芳的緣故，原先後院中就有的一小叢茉莉如今已經壯大成一個大花圃了。花圃旁邊接着的就是崔游和她一起挖的菜園子，種上一些時蔬, 每一季皆是不同。
如今種的是剛從尼婆羅①傳進來的波斯草兒，與謝了花的茉莉叢種在一起，倒也不顯得違和。
小滿彎着腰, 用手撥弄綠油油的波斯草，看到長得正好的，就比着離根部有一些距離的位置，用小刀割斷, 這樣子還能再長出幾茬。
“你們娘子呢？”崔游在後廚尋不見人，路過菜園子的時候見小滿這個聚精會神割菜的樣子，就知道她肯定又有新花樣了。
銘草居原先是只有小厮的，先前因她的緣故添了些丫鬟婆子, 俱是荥陽那邊挑來的最為可靠的。
開始還因着崔游看着便嚴肅, 丫鬟婆子們還有些拘謹, 後來因為她那一手好廚藝的緣故，那群人現今已是唯她馬首是瞻, 如今手頭上的事情少，便日日跟在她的身後, 等着投喂。
連崔游吩咐些什麽，都要：“怕娘子見不到奴急了, 那奴先禀了姜娘子, 再給相公來辦。”
雖然這群人進來的時候崔游便說了，姜無芳的命令就等同于自己的命令，這些人這般用心也是好的，可是因為饞嘴而這般緊張, 也實在讓他有些哭笑不得。
小滿聽見崔游的聲音，趕緊直起身來，由于力氣過猛，一不小心就将手頭上那棵波斯草連泥拔了出來，一團泥巴正正甩在她的額頭上。
“今日底下的莊子送上了好多好多好肥好肥的螃蟹，娘子說若要吃蟹在廚房裏頭忙活反而不美，就崔遐她們架了爐竈在池子那邊，現下怕是已經忙活起來了呢，相公去了剛好能吃。”她用手想将自己額頭的泥拍下來，道。
崔游面無表情看着小滿用那雙本來就有泥的手去拍額頭，不一會兒便成了個花臉貓兒，點點頭，走了。
兩面夾道垂柳絲縧随風拂枝而動，宛若天成的碧屏。雖然已是夏末，那滿池的芙蕖已然如赩然的美人面一般，如滴水一般線條的花瓣尖處，秀然暈出一抹紅粉，高出水面，綻放不俗的顏色，底下游魚倏然來往，充滿意趣。
池邊起了爐竈，一群丫鬟婆子将一個身穿紫色大袖衫的女郎圍在中間，那女郎用臂繩将袖子挽起，露出一截白生生的藕臂。
正是姜無芳。
她手上寒光閃過，手上那一枚樣式精巧的匕首只輕巧一動，蟹鉗蟹腿便已經和主體分開。
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不多時，那只又肥又大的螃蟹便已經被大卸八塊。
匕首鋒利無比，在蟹鉗與蟹腿上輕輕一劃，那薄薄的殼皮就被劃開了，露出了裏頭嫩滑的蟹肉，刀尖一挑，那蟹肉立時脫殼而出。
見蟹肉已出，崔遐便在一旁将準備好的盆子遞過去，很有默契讓她将蟹肉放進。
刀尖一撇，深入蟹中，将如蛋黃似的蟹黃取出，也和蟹肉放在一起。蟹肉白嫩如脂膏，蟹黃則顏色赤黃，煞是好看。
如法炮制了好半筐的螃蟹，那盆中已是滿滿當當，她這才歇下了刀。
另一旁的小丫鬟早就已經等不及了，見她一停下，便捧着姜無芳在早就已經準備好的調料汁，眼巴巴道：“娘子歇着吧，接下來讓奴婢們弄就好了。”
其他的小丫鬟見她出聲，也跟着附和：“是啊是啊，娘子先前說的我們都記住了，保準幹得穩穩當當！”
她将刀子沾了水擦幹淨，塞回鞘中，笑着點頭。
那群小丫鬟便圍了過來，按照之前她的說法，加入調料汁在盆中，将蟹黃與蟹肉攪拌均勻後塞回蟹殼子裏，然後一個個将蟹殼用調制好的面糊糊封上。
等她們這邊準備好了，婆子們那邊也将油鍋熱起來了，姜無芳甫一将第一個蟹殼放進去，那鍋中的油便熱情地裹了上去，滋啦啦包裹着蟹殼，冒出的鮮香讓在場的人都不禁深呼吸一口空氣。
“怎麽又不聽話，上次給你做的袖套怎麽不戴上。”
丫鬟婆子們都回頭看向說話的郎君，本來坐在石頭上的，歪在柳樹上的都趕緊站直了身子，恭恭敬敬道：“崔相公安泰。”
姜無芳看着崔游蹙起的眉間，莫名有些心虛。
先前崔游特地讓人用軟和的波斯皮革做了一套袖套，這袖套上可以包裹至手肘以上，下可以包裹至指節處，兩頭用一根軟紗綢連起來，挂在脖子上就可以用了，絕不會再有被油濺上皮膚這種事。
她今日走到半路才發現不記得拿過來了，想着其實濺不濺的也沒有關系，便幹脆沒有回頭去拿。
誰知道就這麽一次就被送禮物的人給抓住了，實在有些尴尬。
她趕緊解釋：“不礙事的，哪裏就會被濺到了，小心些就行了。”
說着，那鍋裏的油花就很不給面子得爆了一個花。
崔游也不說話，只看了她須臾，她就馬上投降，聲音氣若游絲：“去吧去吧，去拿吧，在我房間的梳妝臺旁邊，你拿過來便是。”
崔遐認真拍了一拍她的肩膀，鄭重其事道：“娘子保重，千萬不要炸糊了。”說完便像是怕耽誤了功夫鍋裏的東西便糊了一般，一溜煙往前面去了。
崔游面上還有些嚴肅地走過來，本來圍得水洩不通的丫鬟婆子便很識趣得讓開了一條路，讓他能順利走到鍋竈旁。
姜無芳看了一眼他，幹笑兩聲：“哈哈！這個小阿遐，不知道是關心我還是關心這鍋裏的東西。”
他看了她一眼，道：“還不是你慣的。”
因為崔遐的年歲與小滿差不多大，人也單純，姜無芳這段時間的相處下來，已經是将她和小滿視作一般，當成自家妹妹來看了。
當然，崔遐也沒有少被她做的吃食收買便是了，連崔東都不得不感嘆，食欲對人來說真是太有蠱惑性了，如今崔遐張口閉口便是我家娘子如何如何，渾然已經将他這個正牌哥哥抛諸腦後了。
崔遐的腳程快，将袖套拿來之後她馬上就套了上去，将炸好的蟹饆饠撈出來，再依樣畫葫蘆下另一鍋進去，不時，一盆冒着尖的蟹饆饠便飄出了誘人的香氣。
她給自己和崔游跳出了一份，将餘下的給崔遐，任由她分配。
崔遐雄赳赳氣昂昂拿着裝蟹饆饠的盆子，鄭重其事分發給丫鬟和婆子們，嘴上還十分認真說着：“嗯嗯，你今日攪拌得十分好……你的火生得也十分不錯……下回打水記得快點……”諸如此類的話。
姜無芳破開蟹饆饠，露出的內容，挑了一塊放入口中，鮮肥的蟹黃燦若黃金，裹在白嫩-嫩的蟹肉上頭，咬一口下去，已經是被油溫炸出了鮮甜的汁水，在口中肆意流動，滿口生香。
她自己吃着覺得好吃，就把目光投向連進食都極為克制有禮的崔游，道：“今日的螃蟹極肥，我便想着來這邊一邊賞荷花一邊吃蟹。你昨日來信大約晡時才到，我廚房還留着另一筐，想着你剛從嶺南回來，那邊如今還濕熱着，吃這個便太過熱氣，等你回來了再做些菊花酒釀蟹，既不太過寒涼也不太過熱氣，那才好呢。誰知你竟提前這麽快就到了。”
嶺南先頭剛剛鬧了匪患，需要人去看看，重新恢複秩序。李悫如今日日沉耽美色，吃丹藥正飛飛然如仙境，哪裏管得上這個。
李璿那邊倒是先前死乞白賴想派了個自己手下的人過去，但是他手下的酒囊飯袋太多，一時也很難從糞土之中挑出明珠，便随意只拍了一個拍馬最為得他意的過去。
果不其然，原先就混亂的嶺南，一時間更是亂上加亂。
鬧匪患之時還沒有的民間騷動，竟在那個酒囊飯袋的手底下生生逼出了三個揭竿而起的民間軍隊。
連天天嗑丹的李悫都穩不住了。
崔游可跟他說了，要是鬧大了，可就沒有如今這種日日溫香軟玉，天天飄飄欲仙的好日子了。
為了不讓自己的生活質量大打折扣，李悫難得上了一回朝，親自指派崔游過去了。
一開始得知這個消息，嶺南那邊各方勢力都保持着觀望的态度。
畢竟這個天子近臣比起李璿的名頭也好不到哪裏去，什麽給聖人送美人，替陛下找仙丹的事情大家都是早有耳聞的。
本來嶺南那邊的幾個民間軍已經打算要孤注一擲了，誰知道這位臭名昭著的權臣過來之後，竟是要求與他們幾方當面會談。
千萬人中，只見那位面若冠玉的大成宰相一身素衣孤身而來。
那些首領便問他：“小兒是否太過狂妄，竟敢只身前來，竟不怕我等屠你。”
崔游施施然行君子一禮：“我知今日諸兄至此情境不過乃身不由己。若非世道所致，何人願意抛下安穩的生活刀口舔血。某今日所來不是為了逼迫諸位，自是不怕身死。”
這些民間軍許多連甲胄都配不齊全，有些甚至連刀都沒有，抱着的不過是自己在家中時用的鋤頭菜刀，面黃肌瘦。
本來以為匪患走了就能有安穩生活，誰能料到剛趕跑了老虎，豹子又來了呢？如果有得選擇，他們又何曾不想老婆孩子熱炕頭，何必至此。
想到此處，衆人皆是面有戚戚。
首領道：“你如今倒是大義凜然，可我聽聞你與他們卻是一丘之貉。”
崔游早前讨好李悫上位的事，自然是無人不知，無人不曉。
崔游眼神明澈，笑容舒然：“某要行天下蕩然之策，必先至高峨之處。先生又何必在此時計較某是如何爬上山的呢？”
