第6章 五碗飯 8.19
翌日。
掌櫃充分地聽取了姜無芳的意見。
她一早起來，門口的草棚已經搭好了，裏頭鍋碗瓢盆、食材爐竈都一應俱全，另還在棚子四周挂上了紗簾，風一吹雖然紗簾也會卷起，到底也算是全了臉面。
由于門口要開公席等人品鑒的消息早早放出，掌櫃也會來事，早早就放了一挂鞭炮，此時門口已經有人等着在看熱鬧了。
掌櫃笑道，“姜娘子，請吧，這邊的爐竈都是昨晚連夜搭的，剛試過了，我這關算是過去了，你看看好不好用。”
姜無芳走進草棚，昨日她把需要的食材都列了單子交給掌櫃，現下這些食材都分門別類擺放整齊。
她點頭回應，“掌櫃檢查過就行了，開始吧。”
“我說王掌櫃，你是不是糊塗了，嫌我出的銀薪高，現下居然找了個丫頭片子過來。到底是多年的老店了，以次充好可瞞不過老饕的嘴兒，省了那點銀錢，那名聲可要短上許多咯。”草棚外頭一個漢子高聲朝裏面喊道，看似是在勸掌櫃，實則在場的人都聽到了。
掌櫃臉色一變，連忙掀了簾子出去，姜無芳透過簾子一看，不是昨日那個膀大腰圓的漢子都是誰？
崔游從樓上下來，門口站着的徐藝和徐恒眼神就若有似無飄了過來，等到他跨出了門口，徐藝先按捺不住了。
“不知道相公這是要去哪裏。”徐藝臉上挂着笑。
崔東輕斥，“放肆，相公要去哪裏也是你能夠置喙的。”
還沒有等徐藝開口，崔游先懶洋洋地觑了一眼崔東，“你也放肆，大王的人也是你能說的。”
徐恒的臉色一下就變了，“相公恕罪，大兄無狀了，大王派我等來只是……憂心相公在外的安危。”
這話說出來連他自己都不信。
本來今天只需把崔游出去的事情告知暗哨，讓人跟着就行，這下被徐藝一插嘴，反倒是不敢随意跟着了，若是不小心被抓住了，李璿就有口難辯了。
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崔游對他的解釋不置可否，只是挑眉，“那就勞煩二位了。某放了些重要案牍在此，這些可要比某這一條命這要上許多，既然如此，就有勞二位在此守着了。”
徐恒道，“這是自然，我等理應效命。”
崔游走了一步，又停下看一眼外頭高挂的日頭，狹長的眸子眯起，狀似無意道，“是啊，可不要給一只蒼蠅飛進來才好。”
徐藝已經自知太過魯莽，不敢說話，拿眼睛去看徐恒，徐恒咬咬牙，拱手相送，徐藝也馬上端起手來。
二人一直看着崔游帶着崔東往屋外走去，沒再有其他動作。
崔游的目光落在對面的聚滿了人的客棧門口，他還沒有開口，崔東就先說話了。
“美味全席？口氣不小。”他念着店旗旁邊立着的招牌，“我是再也不相信虢州的吃食了，與我這汴京的舌頭是一點也不合。”
崔東的怨念來自于他昨晚又出去買的清粥小菜，雖然這裏遠離汴京，宵禁不嚴，還是有些偷偷摸摸做事的小販的，但是太晚了，想找個賣吃食的攤子也不容易。
好不容易尋到一個，買了回來，結果清粥夾生，小菜太油，比隆鴻小築的吃食還要讓人更下頭一些，崔游幹脆啃了兩個饅頭填肚子，倒是他自己對着那一桌子的剩菜面面相觑。
現下看到對面客棧的招牌，自然也沒有什麽好口氣。
崔游感覺好像有人在看自己，往那邊看去，只見一個看樣子是掌櫃的人在和一個漢子不知在分辨什麽，周圍的人都在看熱鬧，沒有人在往這邊看。
他覺得自己可能是因為李璿的緣故，有些杯弓蛇影了。
這時候劉掌櫃也親自幫他把馬從後院牽了出來，他對崔東道，“自己找不到好吃食可不好怪罪此處沒有，走吧，前頭事忙。”
二人跨身上馬，疾馳而去。
身後，徐恒對徐藝道，“你回大王那裏去，讓他們遠遠跟着，不要丢了，也不要被發現，否則大王難以洗清。”
徐藝雖是大哥，也知道自己不如徐恒的才智，遇事容易急躁，聞言也不分辨，就要出去。
徐恒又叫定他，道，“大兄，你讓大王換個人來，要伸手矯健的，最好能有盜跖只能，你我二人靠近不了崔虞臣的卧房。”
崔游說得好聽，他們實際上就連去二樓也會被盯得死死的。當時只是想着他們兄弟二人守着前門，後門都是暗哨，有什麽人接觸崔游大王那邊瞬息就能知曉。
這下崔游親自出門，大王算是搬起石頭砸自己的腳了。
徐藝沒像他一樣想得太多，只是照着他說的話去辦了。
崔游的長随見徐藝走了，上來問徐恒，“他這是去哪裏。”
徐恒面上瞬間挂上狀似尴尬的笑容，“我這兄長為人太過魯直，現下得罪了崔相公，面上挂不住，自己回大王那裏領罰了。”
長随先前是得了崔東的吩咐的，聞言也沒有多問，又回去坐着了。
竈臺前。
小滿被姜無芳蹲下的動作驚了一跳，也跟着一起蹲下，小聲問道，“娘子，怎麽了。”
她稍一探頭，看見崔游上馬而去之後，這才道，“那位是熟人，總要避一避眼。”
小滿說，“娘子多慮了，掌櫃加了紗簾，外面看不分明這裏面的情況。況且娘子還戴着幂籬呢，崔小公爺就算是看過來，也只看得到娘子幂籬上我精致的手藝。”
她頗有些驕傲地誇耀，她在姜無芳的幂籬上繡了一大團簇在一起的嬌豔桃花，繡工精巧，頗有趣味。
姜無芳想想，也覺得有道理，可能是自己也有些過于緊張了。
昨日自己還說小滿反應太過，今日的自己也是一樣的，還是要多加注意，否則到時候即便是入了宮，在還沒有接近李悫之前，自己就先把馬腳露了，那不就功虧一篑了。
決計是不行的。
她穩了一穩心神，起身掀簾走出去，那些剛才還都在掌櫃和漢子身上的目光就都落到了她的身上。
“各位稍安，這有沒有本事一張嘴是說不清的，眼見為實，口品為上。”她也不忸怩，聲音剛好能讓在場的人都聽見。
那漢子撇撇嘴，“我不與你這小娘子說。”
她道，“我也不與你說，不若手底下見真章。”
她走到紗簾旁邊，把右邊的紗簾綁在了柱子上，阿大在一旁聽得也生氣，看到她綁紗簾，也很有眼色地過來，将左邊的紗簾野也綁上，這下裏面的情況就一目了然了。
只見她回到案板旁，從水缸裏撈出一條鮮活的鲈魚，拍暈之後，只見寒光一閃，她手裏的刀沒入魚身。
那刀在她的柔荑之下像活起來了一般，在魚身上逡巡反複一般，順着魚頸部的肌理而入，又随着魚尾處順勢而出，不一會兒，一條體型肥美碩大的魚鲈魚已經被她肉還肉、骨還骨地剖解開來。
那兩塊魚肉放到案板上，她下刀不用思索，利落幹脆，未及衆人反應過來那成塊兒的魚肉就已經被切成了薄片。
她背身過去，将醬汁調好，給了一個眼神給小滿。
小滿馬上明白，将魚脍端出去，放在草棚旁的案上，用筷子夾起一片，只見光竟能透過魚脍，看清楚魚的肌理，衆人皆奇，口中贊嘆不已。
漢子此時已經面色有些鐵青，他也會做魚脍，可是切成這樣蟬翼一樣的厚薄，遠不是他能達到的程度。
姜無芳遞給他一雙筷子，漢子猶疑一會兒，還是不甘心，一把奪過筷子，将魚脍蘸了醬汁，放入口中。
漢子一下被這魚脍的口感震驚到了。
由于切得極薄，鲈魚的肥而不膩，入口即化。
那醬汁也不知道是她用什麽調制而成的，鮮美的魚脍味道帶些酸甜，卻不喧賓奪主，更多的是襯托出魚脍的鮮香，仔細一品，還有些冰涼，當乃上品！
漢子本來也是被人雇來打擂臺的，本來還有些對這小娘子居高臨下的意思，現下也服服帖帖了。
漢子滿臉通紅，拱手道，“娘子，我服了。”
衆人見他這個反應，哪裏還有不懂的，趕緊交錢給掌櫃，撲倒魚脍面前大快朵頤。
有個酸書生吃了一口就掉書袋，“妙哉妙哉，金齑玉鲙，不外如此啊！”
掌櫃收得盆滿缽滿，自然是笑得嘴都合不攏了，山羊胡子往上翹着，散發着愉快的氣息。
掌櫃小聲對姜無芳說，“姜娘子，這兩日就麻煩你了，我那邊已經找到了來頂替的人，明天就能過來，只希望娘子可以賜教一二，小店也能受用不少。”
他頓了一頓，又繼續解釋自己不是想要占便宜，“此前的約就廢了，我給娘子這兩日的三成利，另外之前收的房費吃食費用也一并還給你，你看怎麽樣。”他說着，還伸出三個手指頭向她示意。
姜無芳沒有想過用這個來賺錢，再者掌櫃這個人這幾日相處下來，也是個厚道人，給的條件也厚道，她自然是沒有話說的，點點頭，“明天就讓他來跟着學吧，明天下午我就要走了，能學多少看他的本事了。”
掌櫃得到了肯定的答複，胡子上翹地更加歡快，“娘子真是個寬厚人，那人也是個機靈的，明天我就讓他來給娘子打下手，今天就勞累娘子了。”
她隔着幂籬，笑着點頭，看到衆人已經将魚脍吃得所剩無幾了，複又回到了草棚，準備下一道菜。
