第3章 慕斯蛋糕
來不及細問阿茶袋子裏頭是什麽,慧慧從餐廳的門裏一頭沖了出去。兩步過了黑巷子,她身上的通訊器瘋狂的響了起來。周圍依舊是人來人往,慧慧卻沒了之前的恐慌,定了定神,連接了通話,奚女士慌亂的表情便出現在了眼前。
“我沒事兒,就是碰上個朋友,多聊了一會兒,結果把時間給忘了。”看着屏幕裏面帶微笑細心安慰自己的女兒,奚女士也漸漸平靜下來,聽她輕快的做了決定:“讓管家派個車過來,我開着定位呢,過十幾分鐘就到家啦。”
懸浮車早就出發,慧慧沖奚女士招了招手,坐上自家的車子,關閉屏幕。看着坐标圖上正飛速往家中來的紅點兒,奚女士有些好奇,又松了口氣,也不知道自家女兒這一趟遇上的是誰,不過幾個小時,就讓她鎮定了不說,還似乎有了不小的改變。
懸浮車的速度極快,奚女士還沒排查完女兒的好友列表,慧慧已經到了家裏。“來,抱一個,今天是我太任性了。”給了奚女士一個大大的擁抱,沒料到差點讓感情內斂的母上大人掉下眼淚來,不管不顧的将她摟進懷裏:“以後咱們都別管什麽體質監管了,媽媽知道你是個多優秀的孩子,咱們不在乎別人怎麽看,想怎樣就怎樣,你說好不好?”
“真的可以嗎?”慧慧這次并不是茫然,而是充滿了希望:“我知道您以前讓我努力改變,是為了讓周圍的環境對我更友善,不讓我收到傷害。”畢竟一個異類,而且是被聯邦蓋戳的“次品”,被排擠簡直不要太正常:“可是我也想明白了,我就是這樣的人,只要自己足夠堅強,似乎沒必要為了別人的眼光而改變。”
“慧慧?”奚女士推開女兒,想要确認她是不是真的自己想明白了。可剛一動作,一股奇異的香味兒便順着閨女的發絲兒傳進鼻子裏:“你身上是什麽味道?”
“碰上一個開餐館的朋友,他請我吃火鍋。”說到這個話題,慧慧更開心了,将一頓饕餮盛宴描述的十分生動,不出意外的聽到兩聲吞口水的“咕嘟”聲。
嗯?兩聲?她掃一眼,自家親爹正在門口停着呢。她揚了揚手裏的袋子,有些驕傲的說道:“這是阿茶送給我的,他說是給你們的禮物哦。”
裏頭是什麽呢?一家三口将東西掏出來慢慢看:“戚風蛋糕,魚膠粉,這是個什麽?——哦,這兒有說明書吶。”
“慕斯蛋糕的做法?”慧慧将紙條兒拿起來認真讀了一遍,有些遲疑道:“阿茶的意思是讓我做慕斯蛋糕給你們吃呢。”
“這東西——”脂肪含量只怕有些高。陳東林一句話沒說完被被太座掐了一把,秒反應過來沖着慧慧笑:“那你就試試吧,我們還沒吃過你做的飯呢。”
了不起回頭多運動減脂肪。夫妻二人對視一眼,慧慧哪裏不明白他們的意思?可想一想自己吃着美食的幸福感,她還是下了決定:“那我就來做做看好啦。”
“今天很晚了,先睡覺吧。”奚女士看出自家姑娘是真放開了許多,心中只覺得欣慰,好聲好氣勸道:“好好睡一覺,明天白天我陪着你一塊兒做好不好?”
當然是好。互相道了晚安,慧慧一覺睡到天亮,奚女士比她起的還早一些,看起來氣色很不錯。
草草用了些果蔬片充饑,慧慧便興致勃勃的拉着奚女士研究起做蛋糕來。“魚膠粉用熱水溶解。”淺色的粉末裝進小碗裏,奚女士不知從哪裏摸出個量杯來,按照單子上的水量放進開水。
“這東西可不好溶啊。”慧慧用長勺攪拌了幾下,沒想到魚膠粉粘成一團,外頭形成厚厚的隔層,包裹住裏頭幹燥的粉末。
“試試把它戳開。”奚女士取了把小叉子,母女倆耗費了挺長時間,才合力将說明書的第一步給做好了。慧慧看着後頭的步驟便有些打鼓:“我會不會做不好?”
“萬事開頭難,別想打退堂鼓哦。”奚女士輕笑着鼓勵她:“我在幫你呢,沒事的,一定行。”
是了,阿茶也說了,父母是永遠站在自己這邊的。慧慧點點頭,将那個水果——按照單子上說的,叫黃桃——用攪拌機做成果泥,加入牛奶,蛋黃,和融化的魚膠粉,一塊兒放進隔水的蒸鍋中保溫。
“怎麽樣,并不難吧。”奚女士看着女兒咬着唇小心翼翼的按着單子做動作,突然覺得有些可愛。她小時候就是這樣呢,以緊張起來便咬着唇,偏偏不願服輸,掙紮着一定做到最好。
“是啊,這比溶解魚膠粉可簡單多了。”順利做成一項,慧慧愈發興致高漲:“打發淡奶油,這個就是淡奶油了。這種攪拌器我從來都沒見過呢。”
攪拌器也是阿茶放在袋子裏讓她一并帶回家的,使用方法非常簡單,慧慧按照說明裏的指示,先用低速将淡奶油打出小氣泡來,接着轉為高速,白色的液體變成半凝固狀,最後甚至能定出形狀來。
“有紋路,提起來形成直角不會倒下去就可以了。”她看一眼奚女士,沒想到這回親媽也不是很有把握:“看起來很不錯了,先這樣吧,反正材料很多呢,若是失敗了,這份就給你爸爸吃,咱們再做一次。”
一上午忙着坑鄭氏的陳東林才從外頭回來,便聽到自家太座的話,實在是不知道該說什麽好。慧慧倒是開心的沖他招招手:“爸爸你等會兒哦,我們快做完了,過一會兒就能吃上好吃的蛋糕咯。”
“好好好,我等着。”陳東林笑的開心,女兒親手做的好吃的呢。
淡奶油倒入前頭的混合液裏,分兩次徹底拌勻,接下來就是倒模了。阿茶給她準備了香甜的戚風蛋糕,慧慧只需要在合适的模板中将蛋糕片和慕斯液一層層的放置進去,就算将慕斯蛋糕做好了。
“還需要冷卻呢。”慧慧将家裏的冷凍箱清出一層來,溫度調到負兩度,把慕斯蛋糕放進去。做完這些,她有些苦惱的看奚女士:“阿茶的說明上寫着要等三個小時,那咱們這會兒幹什麽呢?”
“那就來聊會兒天吧。”陳東林拍了拍身邊的沙發座椅,讓妻女都坐了下來。看着明顯開朗了不少的女兒,陳東林心中卻是後怕的,他雖然知道鄭墨對自己閨女不算十分死心塌地,可作為一個男人,他也理解鄭墨的考量——雖然理解,但不準備接受罷了。
既然已經撕破臉,陳東林準備對付鄭家,自然有人順手替他将鄭墨查了個底朝天。也正是這一查,讓他知道鄭家的底氣來自何處了。鄭墨敢明着甩了自家閨女,那是因為他挑了個家世和陳家不相上下的新女友。好死不死,那姑娘還是慧慧最好的朋友,貼心的閨蜜,林家的女兒林瑤。
當然,林家的實力到底比得上比不上他老陳家,這需要打個問號。畢竟木秀于林風必摧之,有時候還是得給自己找幾個擋箭牌的。外人看不明白形式,甚至連林瑤自己,可能都不知道為什麽父母總讓她和慧慧打好關系。
她是個乖女孩,一直按照父母的期待和陳慧形影不離,哪怕是現在,慧慧依舊被蒙在鼓裏。陳東林直到了這些事兒,卻不知道該如何與自家女兒說明白,唯一慶幸的是,鄭墨發難的時候,林瑤并沒有一塊兒落井下石,好歹給了女兒一個緩沖的餘地。
否則生命中除了父母外最近親的兩個人一塊兒背叛,這種滋味可實在不好受。
慧慧并不傻,她看出父親的欲言又止,就知道事情和自己有關,并且不是什麽好事兒。她抱着老爹的胳膊,強撐出一個微笑:“您還是趕緊告訴我吧,我自個兒瞎猜才吓人呢。”
“你那個好朋友,叫林瑤的。”陳東林咳了咳,一咬牙還是給說了:“她就是鄭墨的新女友,換句話說,鄭墨會下定決心和你退婚,她是個不小的理由。”
林瑤?慧慧皺眉想了想,卻并未如陳東林預料的那般崩潰或暴躁。看着捏了紙巾等着給自己擦眼淚的親爹,慧慧反而笑了:“誰對我真心,誰對我假意,我怎麽會不知道呢?”
林瑤多少次踩着她博人好感,她不可能一點兒感覺都沒有。只是她實在太孤單,被人排擠和嘲諷的太多,她需要有人陪着。看着父母疼惜的眼神,慧慧反而放開了:“有時候呢,越是固執的守着,越是容易被傷害,可放手了,也就放下了。”她一手攬着父親,一手抱着母親,發自內心的笑的甜蜜:“我還有你們愛我呢,為什麽要為不愛我的人兒傷心呢?”
女兒是真的長大了。奚女士和陳東林對視一眼,忽然也放下了許多憂愁。就像女兒的體質一樣,如果再怎麽強求都得不到好的結果,那不如放手,也就放下了。
冰凍箱傳來輕輕的“滴答”聲,設定的時間到了。慧慧跳起來将做好的蛋糕端了出來,淺黃色的半固體反射着柔和的光暈,水果的清香若有若無的傳來。用小叉子直接插到底,再挖出來時可以看到夾在裏頭的兩層蛋糕,将這軟糯香甜帶着一絲涼意的甜品送進嘴裏——
“好好吃~”奚女士發出贊嘆聲:“真的,我都多少年沒吃過這樣的美味了,還是我們結婚的時候,你高價請了甜品師來做點心呢。”
她看着陳東林,眼中竟然泛起了一絲淚光。陳東林也是感慨萬千,爽滑細嫩的慕斯和柔軟香甜的蛋糕完美的交織着,味道比當年的更好幾分。
“說起來,咱們很久沒有一塊兒去旅行了。”當年風華絕代的美豔女子變成如今氣質內斂的婦人,為了這個家,她又默默犧牲了少呢?他執起她的手,深情道:“親愛的奚女士,願不願意賞個光,我抽出一段時間空閑來,咱們全家去無憂無慮的玩一陣子?”
奚女士自然是願意的,她大大方方點了頭,又在慧慧的額頭上印下一個吻:“我的寶貝,你的禮物棒極了,真的感謝你,讓我回憶起了許多的甜蜜和幸福。”