第8章 008
不過一盞茶功夫，劉家二郎就送來一條活蹦亂跳的大鲶：“遲娘，俺娘叫我送來。”
劉二郎年方十八，臉龐黝黑，個頭比許意遲高出一頭。
但他和許意遲說話時，不敢看她的眼睛，聽她吩咐把大鲶放好，一溜煙兒跑了，像是後面有什麽在追他似的。
許意遲笑着搖搖頭，同安哥講了一聲，又去隔壁花娘子家買些豆腐、豆皮，等下做烤魚的配菜。花娘子很喜歡她，同她說了好一會兒話，才稱了豆腐豆皮給她，另要塞給她一些豆花，叫她回家吃。
家沒冰箱，晚有兩條大鲶，該是吃不上豆花。
許意遲如此想着，就拒絕花娘子好意。
但花娘子這個人吧，看誰順眼，就愛和誰關系好，和誰關系好就忍不住愛對人好，要是拒絕得很了，她該生氣。
這不，她說了幾次，許意遲還是拒絕，她登時俏眉一豎，叉腰道：“感情姐姐把遲娘當妹妹，遲娘心裏原是瞧不上我這個姐姐的，連這份小小的豆花兒都不願收。”
許意遲直起雞皮疙瘩，趕忙告饒，收下豆花又好聲哄了幾句，花娘氣見她如此上道識相，這才面上帶了笑。
“花姐姐不若這樣吧，晚上我們備上烤魚，你且來同吃，如何？”
花娘子張口想拒絕，就見許意遲擡手抹眼，一副欲語還休模樣，她就……覺得這畫面好生熟悉。
許意遲又給她下劑猛藥：“劉家嬸子也過來的。”
自認為和遲娘關系最好的花娘子一聽，登時表示晚上一定準時赴約。
她想着，絕不能拒絕讓妹子寒了心，那豈不是別人就趁機上位？
許意遲是不知道她所想，知道的話鐵定得嘴角抽抽，不知該說什麽是好。
她回去處理大鲶，開膛破肚，洗淨後由安哥腌制。而後，她跑一趟東市街，告知明七晚上吃烤魚，問他可能回來。
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明七不保準，等她走後，他越回想烤魚，越心癢難耐。
湘娘也曾提過烤魚滋味，這滋味又麻又辣，賽似活神仙。湘娘說起的時候，每每都憧憬不已。那遲娘和湘娘是老鄉，做的烤魚是不是就是瑾娘想吃的那個味兒？
于是，為了能吃上烤魚，他賣粉的動作更麻利迅速，幾乎快出虛影。
旁邊小販看得直咂舌：這是卷死人的節奏啊？
做得好又稀罕，動作還那麽麻利，簡直沒給人活路。
不是說沒人去試驗米粉配方，只這個米粉吃起來有米香，又彈又軟，很多家裏不富裕，試驗了幾番沒成功，好東西還給糟踐了，一時暫且停下試驗節奏。
明七歸心似箭，光速買粉。
小院，劉家二郎幫忙，已搭起火架，又借了花娘氣的大鐵盤，等下烤魚用。
兩條大鲶，一做麻辣，一做藤椒豆花。
切背魚要煎炸，這步驟由安哥來做。他人小，手藝不小，許意遲在旁倒油，劉嬸瞥見後驚呼：“遲娘夠了夠了。”
許意遲瞅着油量，适時收手，笑對安哥道：“意外意外。”
安哥默默看她一眼，意思明顯：我信你個邪。
當着多人的面，他不會和遲娘唱反調就是了。
他按照遲娘說的煎魚。
魚皮表面收縮，漸出金黃色。香味四溢，院內幾人渾身一震，洗菜的暫時忘了洗，洗豆腐的也停下，癡癡望着此處。
随着煎魚到後半程，這種吸引愈加撓心。
借來的托盤底下鋪上豆皮、胡瓜片、豆腐，魚覆在其上，然後安哥炒制烤魚料。不同于先前的溫和，這味道刺激濃郁，瞬間攫取人的味蕾，引得人瘋狂吞咽口水。
這一鍋紅豔豔的湯料倒在煎好的魚身上，發出“滋啦滋啦“聲響，香味濃郁，周圍瞬時此起彼伏的吞咽聲。
香辣烤魚上爐烤後，開始準備藤椒款。
有了之前經驗，這回安哥煎魚速度更快。剛巧明七收攤回來，許意遲便教他做藤椒魚的豆花煲湯，煲上豆花，待魚煎好一起烤制。
一鍋紅豔豔，一鍋綠油油。
兩邊滋味亦有差別，紅的那鍋濃香刺激，散發着豆豉、瓣醬以及辣椒烹炸後的各種滋味，層層疊疊；綠的那鍋似更溫和，香味彌遠悠長，有種幽靜之感，鮮香與藤椒的麻味交織，頗有種雙重奏之感。
兩盤烤魚一端上來，劉嬸一家和花娘子眼都直了，明七亦是灼灼目光。他們沒有拿筷子，皆是看向許意遲，許意遲頗為不好意思，笑道：“今天最大的功臣是安哥，讓咱們安哥吃第一塊肉。”
魚被煎炸過，已然熟了。
中間切棱的魚身，又經過烤制、湯汁的浸潤，應是吸飽滋味。許意遲一筷子翻開皺巴的魚皮，快準狠地夾出一筷子雪白、層裏分明的魚肉，放入安哥碗中。
“大功臣，吃吧。”她彎着笑眼，又對其他人道，“還要謝謝劉家二哥、花姐姐、明七。沒有大家就沒這頓飯，吃吧吃吧，涼了就不好吃了。”
一時間，筷子翻飛，嘶哈聲不絕于耳。
安靜的小院裏，一通幹飯人認真幹飯的聲響，他們的烤魚香氣，随着筷子翻動，不斷飄蕩而出，越過小院的牆頭、穿過院門，悠悠地飄往各家各戶。
不到兩刻鐘，衆人皆捧腹而坐，嘴角洋溢着淺笑，咂舌間還能回味烤魚的滋味。
那鮮嫩肥美的魚肉，煎炸後的它，恰好把魚肉肥油榨出，真真是入口肥腴而不油膩；
那麻辣鮮爽的滋味，連帶着軟噠噠的胡瓜片，也差點搶得頭破血流；
那不起眼的藤椒豆花，一口還嫌棄它不如麻辣嗨爽，後味一來，唇齒間全是椒麻鮮香；
還有啥？
衆人茫茫然回憶剛才烤魚，只覺意猶未見。
花娘子知配菜的豆腐豆皮豆花皆出自她家，但她意外它們還可這般做法，好吃得差點咬掉舌頭。遲娘果然是個厲害的，随意一指點便能讓人做出這般吃食，她自己不可限量啊！
劉嬸知曉這胡瓜茄片是自個兒送的，可她送來也沒想到能這樣吃啊！
這滋味，這巧思，這做法……真真是拍馬難及。
劉家其他人亦如她想法，無不慶幸感恩：幸得遲娘指點啊！
這遲娘當真厲害啊，她一指點改方，他家生意就好；這随意一指點做菜，便好吃成這般，說不定她是哪位退休禦廚的高徒啊！
明七也撫掌滿足，靠着院中的桂花樹斜剌剌望向遠方：這就是湘娘思念如狂的烤魚吧？當真是好吃啊！
師父果然沒騙他，她是個有本事的高人，不愧是瑾娘的同鄉。他日定能讓湘娘家鄉吃食，火遍大宋！
許意遲如果知曉這些人的想法，肯定會說：你們真想多了，她是個手殘啊。妥妥的廚藝黑洞一枚。
然而，她不知曉。
自然也有些納罕，這些人為何看她的表情有點怪怪的。
安哥也吃得撐了，沒再端坐着。
他伸腿歪身，又覺不妥，收回來規矩做好。
許意遲觑到他的小動作，差點沒忍住捏捏他的臉，勸道：“吃飯歇一歇，無礙的。”
安哥擡眼看她：“為何你會這些新奇吃食？”
許意遲笑回：“跟爹娘學的呀。”
安哥抿嘴：“爹娘不會。”
許意遲打趣：“安哥你還小，哪知爹娘會不會？”
安哥直視着她：“我知曉，你是明七哥心愛之人同鄉，不是遲娘。”
最後四個字，他沒發出聲，只做了口型。許意遲慌得四下望望，見沒人注意這裏，方才捂了捂跳得巨快的胸口，回神看安哥。
而她也後知後覺意識到，剛這一番舉動，坐實安哥猜測。
她有料到安哥會知曉，因她得到原主信息太少，也沒想着遮掩。因為若是兩個截然不同的人，她自不會演一輩子別人。
她開始也有試探，見對方似乎很平靜接受，也就漸漸放開手腳，不再縮頭縮尾。
當然，要是原主活蹦亂跳的，她占了對方身子，也實在可恨。
安哥母親病重去世，原主過了病氣，随後沒多久也病重卧床。
她記得她穿過來時，正是夜裏，原主的身子冰涼僵硬，旁邊人正在給她蓋被子，蓋上了她的眼、蒙上了她的面……旁邊人！
那時是安哥！
這個回憶一下在腦中清晰起來。
安哥守在原主床前，半夜醒來發現原主去了，給她收殓，結果她睜開眼了、拉住了被子。
難怪，當時安哥模樣宛如見鬼。
可不就是見鬼嘛。
許意遲明了，朝他眨眨眼，以口型道：“你早就知道了，你不會告發我對不？”
安哥別過眼，悶聲不說話。
這時，大家都歇好了，開始幫着洗洗涮涮。許意遲作為主人家，當然也不能偷懶，跟着一塊收拾打掃，不過一刻，院子恢複如初，空氣中殘留的香味昭示着剛才存在的美食時刻。
等到入睡，許意遲躺在床上，翻來覆去難以入睡之時，腦子裏全是今日和安哥的對話。
既然安哥知曉她不是遲娘，不告發她，她約莫能理解。
也為安哥的細心大膽和接受能力點個贊。
那麽問題來了，他小小年紀，為何還說她是他未婚妻？
她不是遲娘啊喂！
