第7章 007
原來，沈嘉樂被許意遲一激，看了臭豆腐由腐朽化神奇的全過程，心動不已。又有兩小厮左右開弓品嘗，再使他心動加碼。另外，加上他渴望在大哥之前做出點成就，叫家裏人另眼相看。
許意遲要聽到他後面這一想法，說不得得感慨：不是每個纨绔都想成為纨绔的。
話說回來。
饒是這個所謂配方耗資二兩銀，他還是一咬牙答應，故作大方掏錢，以維持他的少爺形象。許意遲在他們臨走前，找出一小罐子，分了部分臭豆腐，請他們回家炒制。于是，由小厮抱着臭罐子，他們一路往回走，迎來諸多異樣眼光。
眼光愈多，沈嘉樂愈是懷疑憂慮。
深有種剛才臭變香、腐朽化神奇一幕可能像夢一場，也許這罐子抱回家，他們來做，臭的還是臭的，也許明日他來學方，這戶人家已經連夜走了。
否則，為什麽不今日就教他？
……
各種懷疑疑慮一起湧來，他深覺自己被騙，再不願忍受別人看他仿佛看一個行走的茅廁的目光，命令小厮們折返，勢在要回銀錢，并給予之痛罵。
他腳還沒踏進院子，就聽見院內歡笑聲。
所以坑了他，主人家就樂成這樣？
也是，二兩銀呢。
有的人家一個月都花不完。
小厮敲門，他沒等反應一把推開門，便聽見一老婦拉着之前那小娘子的手，殷切懇求：“遲娘可說好了啊，你可一定要教教你嬸子和劉叔，嬸子這攤子就靠你了。”
好嘛。
剛說要教他，轉頭又教別人，一方兩賣，可真是打得好主意。
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他真要給氣笑了。
他走上前，扇子也不搖了，乜了一眼那老婦，以一種漫不經心又極力炫耀的口吻說道：“這位小娘子的方子可不便宜，一方二兩銀，你是帶了銀錢來？剛好，我無事，自當做個見證，簽了契書罷。”
哼，他就不信，這老婦能有二兩學方！
粗布羅裙，漿洗得發白，一看就穿得年頭不短。別說上頭還有幾塊補丁，補得再好，那也是補丁。
劉嬸神色大變，震驚地看向許意遲，握着她的手也有哆嗦。
沈嘉樂更肯定，她拿不出錢，毫不猶豫趕人：“小爺找這位小娘子有事。”
劉嬸自打沈嘉樂一進來，就有點不放心。他又擺出這個樣子，且那話裏皆是看她礙眼的意思，她一時顧不得二兩銀，擔憂遲娘安慰。
“劉嬸，無礙。安哥也在，您先去，改日您再來。”
劉嬸一步三回頭走了，就怕沈嘉樂做出什麽事，她好能一把子沖過去。直出了門外，沈嘉樂和遲娘依舊隔了約莫一丈遠，她稍有心安，回去後和老頭子說起此事，仍覺不妥。
“罷了，我走一趟東市街。那個明七，看着是厲害的。”
小院裏，許意遲蠻意外沈嘉樂去而複返，臉上沒顯出什麽，也沒主動開口問。她把劉嬸送的菜拿到雜物房放好，盤算着今日吃什麽好。
沈嘉樂在外頭被她這樣忽視，心頭不快，連咳嗽幾聲，見她毫無反應，又猛咳幾聲。
許意遲怕他再咳下去，咳出血賴上她，收拾好後出來，拿眼示意他“有話就說，有屁快放，別磨磨唧唧不像個男人”。
沈嘉樂年少氣盛，又一心想做出成績，好叫瞧不起他的人刮目相看，自然最不受得激将和輕視。
他立馬開口：“我花了錢，這方子你不能賣給別人。”
他以為，這話沒啥毛病，許意遲沒有不答應的。
拿錢辦事，哪有一方兩賣，這不就跟一女侍二夫一樣嘛？
許意遲不知他這一腹诽，要知道的話，必撅到他臉上。
都什麽思想。
眼下，她當然是拒絕。
随後又補了一句，“你不是後悔了嗎？”
可謂是先發制人。
沈嘉樂只得急赤白臉反駁，只差拍胸脯哐哐保證。保證完了之後，又瞪眼責備她想分賣于人的想法。
假裝沒看見沈嘉樂瞪眼，她自有一套理論：“我只保證，教你方子，你學會了必能賺錢。但我沒說，只能讓你學會賺錢，不許別人賺錢。”
沈嘉樂要跳腳：“旁人都會了，還能有我賺錢的份？！”
許意遲沒和他争口舌之辯，只輕輕地撩了下眼皮看了他一眼。
明明她沒再說什麽話和保證，沈嘉樂就已從她眼神中讀出“但凡你不是個傻子你學得會，就沒有不賺錢的道理。但你要是真傻子……”這一意思。他轉而又想到，包括他自家的生意，也不是盛京城獨一份，大家都各憑本事。
可這能一樣嗎？
好像不一樣，又好像一樣。
那些酒樓裏的學徒，找師父學了廚藝，是沒花錢；可前期他們基本上也沒工錢，學好了之後賺的錢也不是自己的。
他是花了錢，可他賺的錢也是自己的啊。
至于他來時懷疑的，這臭豆腐該不會是假的，可能賺不了錢這一念頭，已被他抛諸腦後。
沒看他都還沒學成，就有錢來搶着學了嗎？
他氣勢洶洶回來，悶不吭聲離開。
臨到家，被那一罐子臭豆腐熏了一路、好像全身都散發着臭氣的他，忍不住想：為什麽他就沒想着學那勞什子米粉？
那玩意兒不臭啊。
沈嘉樂作何想，許意遲不知。
明七匆匆回來，一抹汗問：“人呢？”
許意遲不解：“什麽人？”
“找茬的人。”
兩人話鋒一對，許意遲才知是劉嬸不放心，請劉叔去找了他回來。她三言兩語解釋，這人不是什麽找茬的，或可以叫他師弟？如果拜師能這麽草率的話。
明七确定不是什麽歹人，就回去看攤。許意遲想留在他吃午飯，奈何米粉攤兒臨近午時正是人多之際，錯過難免可惜。
“行，晚上再吃也一樣。”
因劉嬸送來的胡瓜，頂花帶刺，碧綠直條，很是鮮嫩。外加天氣漸熱，沒得胃口，冷面自然可安排上。
她幫着和面揉面，也幫着切絲。
這些她都能幹，唯到最後調味，總是出各種各樣差錯，就好像入邪了一般，硬把會的做成不會。
擀面切面，安哥做。
調味拌菜，也是安哥做。
等着張嘴吃白食的許意遲，蹲坐在一旁耐心剝蒜，剝好後由安哥調蒜汁兒。
兩人分工搭檔，午飯很快有着落。
泛着點荞麥色的面條已然入鍋煮沸，撈出用井水鎮涼，又放鹽醬醋并蒜汁兒調味，再放胡瓜絲攪拌，顏色斑駁的涼面就成了。
未免兩人吃不飽，安哥又多做了一個涼拌蒜蓉豇豆，清清爽爽又軟綿可口，與涼面的重口酸辣相互調佐，可謂是相得益彰。
“安哥手藝越來越好了。”許意遲忍不住誇贊。
安哥沒說話，又多吃了一口面。
可他翹起的嘴角、揚起的眉毛，都表示對這句誇贊很受用。
看來還是得誇贊型教學啊。
許意遲發現他的小變化，想着便是少年老成如安哥，依舊逃不出孩童心性，那成年人都受不了的打擊教育，年歲不大的人應該更受不了。
這一發現，奠定她後來的教學走向。
當然這是後話。
傍晚時分，劉嬸送來一只大鲶。
這是她家二郎在村裏捉的，他們留一只，給她送來一只。
劉嬸還記挂着上午的事，不放心問了兩句，确定真沒啥事，她方真安心。轉而又想起那人說的一方二兩，而遲娘給她家提的方子意見，怕不止二兩吧？
以前她沒信心，如今她都想着請同村幾個婦人過來搭把手，一起做饅頭包子。
他們不光擺攤賣，城裏有兩家朝食鋪子，也向她定早上幾百個包子，便說賣給館子的一個肉包兩文錢，二兩銀不消幾日也可賺回來。
她是不是把方子錢付了較好？
劉嬸把這個想法一透露，許意遲就笑了。
她這具身子還沒長開，一笑把兩腮有點嬰兒肥，嘴邊小酒窩旋起。
眼睛彎彎的，像挂在樹梢的皎皎明月，亮亮的。
劉嬸有點怔愣，就聽她拒絕，搬出的理由不外是他們兩個孩童，受劉家不少照顧。想當初，安哥母親未走之前，卧床生病，劉家亦幫了不少。
她咋可能收對方的方子錢？
何況，她還收了劉家許多菜。
不過她也知對方顧慮：“嬸子您且放心，您這款醬肉包方子，我也不會賣于人，更不會賣給大酒樓。”
劉嬸的确在顧慮這點，可聽遲娘這樣說 ，她心裏又不好受。自己本就受人恩惠，怎好再要求別人處置自個兒東西？
“遲娘，這方子是你的，你願給嬸子用，是嬸子的福氣。日後就算有人想買，你也大可不必顧慮嬸子。”
劉嬸道，“盛京城這麽大，嬸子有多少能耐自個兒知道，這回方子靠你，籠絡住點老主顧，往後總不能一有別人賣得好，嬸子就來尋你吧？方子你盡管處置，再有人來，只要那人想賺錢，定是會去旁處賣。”
劉嬸前一刻還愁眉苦臉、狀有擔憂，下一刻就想得這樣開，深叫許意遲佩服。
她就又多說了些看法，包括同為醬肉包，配方步驟稍稍一變，便是都是醬肉包，味道也不同，全看喜好來選；包括包子配方有很多種，劉嬸他們可以目前這一醬肉包為主款，貴精不貴廣，亦能博得一席之地；也包括一些發面醒面方式，除了餡料，包子皮更煊軟，口感更好。
劉嬸獲益不菲，連連道謝。
同時她對自家生意更有信心，要說這段時日別家就沒醬肉包嗎？
當然不是，只是做得沒她好吃罷了。
許意遲縱觀劉嬸變化，邀請她晚上同吃烤魚。
劉嬸想拒絕來着，又被她所描述的烤魚吸引，最後道：“那我讓老二把那條大鲶也送來。”
作者有話說：
想吃烤魚了嘿嘿
