第9章 長相和三寶相似的少年
孫書月開始認真做起筆記來。
寫寫改改,前後花了許久的時間,終于定下了:好好吃飯!
為什麽是好好吃飯?因為吃好喝好讓人容易有幸福感!
書中幾個小反派之所以會成為反派,是因為被賣了,除了四寶,都是養父母被害死或者又一次背叛。
遭遇人生重大變故,導致心理扭曲,事實上大寶可能并沒有真的心理扭曲,只是為皇帝辦事,所以明面上是個反派。
排除掉大寶的情況,剩餘三個孩子,只要讓他們快快樂樂長大,不要給他們長歪的機會,應該問題不大。
孫書月也沒生過孩子,第一次養娃,只能試探性的來。
這天她做好計劃後,便離開空間,躺在床上,準備休息。
翌日天還沒亮,孫書月一大早起來,吃早餐時,還是糊糊和玉米面餅。
雖然加了聖泉水和鹽後,比之前寡淡無味好了不少,但依舊有點難以下口,她準備今天回來的時候順便多買點白面,以後早餐可以蒸包子。
除此之外,她還準備自己買一輛牛車,以後就直接趕車去小縣城裏,不然每次都要包車,一來一回,就得20文錢,而且黃鐵牛也不能一直在旁邊等着。
她還打算以後多帶點食物去縣城裏,賣上很久呢。
昨天的東坡肉和鹵肉做完,還剩下三十斤肉不止。
孫書月做了二十五斤鹵肉,剩下的都做了東坡肉。
東坡肉的炖煮時間比較長,且在炖煮的時候,鍋底下得放不少東西,導致一鍋出肉比較少,所以占用鍋的時間比較久,大量做有點費時間。
将前期的工作都做好後,孫書月将東坡肉的裝備裝在一個炖鍋內,蓋上蓋子,然後再準備鹵肉的。
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二十五斤鹵肉加在一起,也就是兩個大砂鍋。
将東西都搬上牛車,今天多帶了個泥爐,還多帶了不少木柴。
臨走前,孫書月叮囑季小花:“要是我和娘中午沒回來,你們中午先随便應付一下。”
“好,家裏我看着,嫂嫂你放心,你和娘去鎮裏吧,小心點。”季小花道。
因為今天牛車上的東西比較多,三寶就沒去了。
一上車,牛車便行駛去了鎮裏。
今天出發的很早,早上黃鐵牛先送了一批人去鎮裏後,便直接駕着牛車回來,來接她們了。
孫書月估計時間,等到了鎮裏,她們賣肉,黃鐵牛可以将之前去鎮裏的人接回去,然後再來接她們。
到了鎮裏後,依舊是昨天的位置,孫書月一下牛車,立刻便開始生火,同時開始炖一鍋鹵肉和一鍋東坡肉。
炖肉期間,孫書月對季大娘道:“娘,你先去買點白面吧,接下來我們家早飯就吃白面了,那些玉米面什麽的先間隔一段時間,我都吃膩了。”
“好,還要點別的不?”季大娘問。
“唔……再買點雪菜、豆腐吧,不用多。”孫書月道。
“好,那我這就去。”季大娘說着便走。
孫書月之前就已經先給她和季小花一人給了一百文錢,足夠買這些了。
孫書月一邊控制着火候,一邊時不時的打開鍋蓋一下,輕輕地攪拌鹵肉。
鹵肉的香氣四處飄散,吸引了周圍人的視線。
時間還早,這個時間點,很多早起幹活的人,已經吃過早飯了,而一些家裏有礦的,還能賴床。
這個時間,也是一些有錢人家的下人,出門采買的時間。
孫書月時不時的開鍋散發的香味,立刻吸引了一個穿着打扮很是得體的中年婦女。
那人嗅了嗅鼻子,順着氣味走了過來,看見戴着面紗在忙碌的孫書月,走上前問:“這位妹子,你這賣的是什麽呀?好香啊!”
孫書月擡頭,見對方的穿着打扮很是得體,便猜出了是有錢人家的下人。
她立刻打開鍋蓋,然後用勺子盛起了一點鹵肉,“這位姐姐,我這賣的是鹵肉,是用我的秘方制作的肉,用的都是豬五花肉,很是下飯,用來拌飯也行,八文錢二兩,不過我才剛炖上,還得炖煮一會兒。”
“那行,我正好要去那邊買點別的,等等我回來了順路帶回去。”那人說完,便先走了。
孫書月不确定對方是不是真的會回來,但也笑着應道,然後便偶爾加柴,繼續炖煮。
直到鹵肉炖煮了四十分鐘後,已經熟了,她便将那鍋鹵肉從泥爐上拿下,換上了另一鍋鹵肉,随後喊道:“新鮮出爐的鹵肉,八文錢二兩,走過路過不要錯過,買不了吃虧買不了上當!”
她才喊了幾句,昨天買過鹵肉的那個兒子馬上就要考童生的婦人,立馬就來了,“唉,妹子,我又來了,給我來一斤鹵肉!”
“好嘞。”孫書月拿上勺子,将鹵肉盛出來,倒入那婦人帶來的瓷罐中。
精準扣量,一斤,不多不少。
一次性就到手四十文錢。
那婦人走後,季大娘也回來了,将孫書月要的東西都放在籃子內,擱在一旁,然後便開始吆喝起來:“新鮮的鹵肉,好吃的鹵肉,八文錢二兩,好吃下飯,拌飯絕佳,大家快來看看啊,走過路過不要錯過。”
正路過這邊,準備去菜市場買今天燒飯要用的菜的婦人們,聽見聲音,聞到氣味,都忍不住咽了口口水。
然而聽到八文錢二兩,還是有些人咬咬牙,裝作沒聽見也沒聞到,走了。
只有兩三個婦人,提着籃子過來,決定嘗嘗這鹵肉的味道。
沒過多久,之前那穿着打扮很是得體的婦人來了,道:“這位妹子,你剛才說你這鹵肉賣八文錢二兩?你先給我來二兩試試。”
“好嘞。”孫書月立馬給那婦人盛了二兩鹵肉。
那婦人離開後,孫書月繼續賣肉。
然而不過一炷香的時間,那婦人便急匆匆的抱着幾個瓷罐過來了。
她道:“唉大妹子,你這鹵肉的味道做的可真好,我再買點,你直接幫我把這幾個瓷罐都給裝滿吧!”
孫書月一看這些瓷罐,就知道是這婦人平時出門買菜帶的裝備。
這個時代買菜不方便,大多數人都是自備容器。
且因為一道菜買的不一定多,所以準備的容器一般都不大。
孫書月立馬給她裝鹵肉,一邊裝一邊計算着量。
到最後一個瓷罐時,她問:“這位姐姐,我還賣東坡肉,要不給你帶幾塊回去試試?這東坡肉也好吃。”
“那行,那這個瓷罐就裝這個什麽……東坡肉吧?”那婦人道。
孫書月立馬就給她裝上了。
一共七個瓷罐,未免裏面的肉湯在走路期間倒出來,孫書月沒将瓷罐裝滿。
六個瓷罐每個都裝了一斤鹵肉,最後一個瓷罐內,放了兩塊東坡肉。
孫書月早就定好價格,東坡肉她切的不大,也是為了防止別人不舍得花錢嘗味道,一塊東坡肉在制作之前,生肉狀态下是三兩重,做好後連帶湯汁是五兩。
因為東坡肉的制作比鹵肉要花費更長時間,所以自然也貴一些,直接賣到了25文錢一塊。
這可不是一般人能吃的起的。
這總共加起來,就是290文錢。
光是數銅錢就數了好久。
一旁的一些小攤攤主看的都是眼熱,一時間也都起了心思,想要跟着一起賣肉。
不就是鹵肉嗎?那肉看起來,就和家裏做的也沒太大的差別!
他們也賣試試看!
這樣一想,不少小攤的攤主也都走了過來,拿着他們自家賣吃食用的碗,道:“妹子,給我來二兩。”
先等他嘗嘗味道!捉摸出怎麽做後,接下來跟着一起賣!
孫書月哪裏能不知道對方的心思?
只是,如果一道菜的配方能那麽輕易的就被人吃出來,那這個世界就神奇了。
她直接給對方盛肉,收錢。
就算對方的舌頭真的如此厲害,那也沒用,她的調味料,用的都是她空間內的。
這個世界的調味做的并不好,而且因為調味料的成本很高,所以食物的味道大多數都是清湯寡水,很少有人舍得加那麽多的料。
哪怕其餘的都是一樣的,但只要對方沒有靈泉水,那吃着也是不同的。
別看孫書月每次做食物,都只加了一小勺子的靈泉水,就那一小勺,就直接改變了一整鍋的食物。
別的小攤的攤主見此,也趕緊的過來買了一份肉,準備回去試試看。
一開始季大娘還以為,是自家兒媳婦做的鹵肉香味如此誘人,同行都忍不住要嘗嘗味道。
但見那麽多人都來買,也漸漸地琢磨出不對勁的地方來了。
她心裏着急,想讓孫書月別賣給他們肉,萬一他們做出了和自家肉一個味道的肉,搶生意了可怎麽辦?
她還指望着兒媳婦的鹵肉賺大錢,改善生活,以後送孫子們去讀書,還能給孫女準備一份體面的嫁妝呢!
然而,那幾個小攤攤主一直在,季大娘又擔心自己現在說了,人家鬧起來,說她們不好好做生意,她們只是兩個女人,出來抛頭露面做生意,本來就不容易,當下便只能先忍下了。
孫書月剩下的鹵肉直接被各位小攤攤主一掃而空。
東坡肉太貴了,一塊肉要二十五文錢,是以那些小攤攤主也沒買,準備等下回有鹵肉了再嘗嘗看味道如何。
等他們都走了後,季大娘這才道:“書月啊,我們這肉不能賣給他們,他們肯定是想回去也做鹵肉,然後和我們搶生意啊!”
孫書月卻不在乎的道:“娘你就放心吧,這可不是什麽簡單的配方,就算他們知道配方,也不舍得用這麽多料,短時間內,都做不出我們這種味道。”
季大娘一聽,覺得也是。這鹵肉就算想研究出配方來,那也得不斷浪費豬肉來做,多做幾回才能和她兒媳婦做的一樣好吃,普通的小商販肯定是做不起的!
鍋內,還剩下十七塊東坡肉。
“好吃的東坡肉,二十五文錢一塊,香噴噴的東坡肉!二十五文錢一塊!”
季大娘在一旁賣力吆喝着,然而,遲遲不見有人上前來買。
對比八文錢的鹵肉,大家一咬牙還能買一份嘗嘗。
二十五文錢一塊肉,都是一家三口好幾天的夥食了。
季大娘喊了許久,喊的嗓子都幹了,也沒見有人來買。
孫書月也不着急,道:“娘,你先別喊了,坐下休息吧。”
季大娘坐在了她們帶來的小椅子上,“書月啊,這東坡肉也太難賣了,好吃是好吃,但是一塊肉這麽大,成本下不來,賣的也貴,很少會有人上門來買的。這鍋裏還有十幾塊肉呢,帶回去了我們也要吃幾頓才能吃完。”
孫書月卻是不着急,道:“沒事,賣的出去就賣,賣不出去,這肉其實還有別的做法。”
孫書月想起了肉夾馍,正好買了白面,回去就可以給孩子們做,他們一定喜歡。
見孫書月如此淡定,季大娘也不去着急了。
反正今天光是鹵肉,就賣了1000文錢,東坡肉還賣出去了2塊,一共就是1050文錢,一兩銀子多呢!
去掉買肉花的一兩銀子,還有來回的牛車錢,還是賺了30文錢的。
就算扣除調料什麽的,也賺了25文錢吧,還白白多吃了幾頓肉。
不虧!
季大娘正在建設心裏安慰。
而此刻,一輛馬車緩緩行駛而來。
這輛馬車很是低調,但明眼人一看就知道馬車制作精良。
孫書月攪拌了下東坡肉,見馬車後頭,黃鐵牛架着牛車來了,便道:“這東坡肉估計接下來也不會有人來買了,娘,我們回去吧,順路買點豬肉去。”
“行吧。”季大娘應道。
孫書月将泥爐的火給熄滅,然後準備收拾東西走人。
也就在這時,那馬車從前不遠處路過。
孫書月立馬蓋上東坡肉的蓋子,免得塵土弄髒了她的肉。
馬車內的人卻好似有個狗鼻子,嗅了嗅,道:“少爺,您聞到香味沒有?什麽東西這麽香啊,要不要老奴下去給您買點?您瞧你這瘦的,老奴看着都心疼啊!”
馬車內,傳來了一道稚嫩的聲音:“是很香,那就勞煩周伯了。”
“不麻煩不麻煩,老奴馬上給您去買!”
緊接着,那馬車停下,一個約莫四五十歲的老人從馬車上下來。
孫書月自然也聽到了剛才的話,感覺自己生意來了!
當下立馬打開東坡肉的蓋子。
是我這的香味吧?快來看看!
那老者順着味道,看向了孫書月那邊,當下便朝着孫書月這邊走來,“這位夫人,你賣的是什麽?”
孫書月道:“這是東坡肉,用的是豬五花肉,一塊二十五文錢。”
這個書中世界似乎并沒有設定貴族不吃豬肉。
孫書月記得以前有遇到過一個世界,那個世界古時候的人,但凡有點身份地位,都是不吃豬肉的,因為條件有限,腥味太大,處理不好,做出來的豬肉不好吃,所以豬肉都是廉價賣的。
但是明顯這個世界不是。
“我這也沒有什麽東西可以裝的,這位夫人,我把你這剩下的肉都買了,你能連帶着砂鍋一起賣給我嗎?”老者問道。
孫書月看向季大娘,季大娘想了下,道:“這砂鍋我們買來好像是70文錢,賣了也行,我們再買一個。”
孫書月算了下,道:“老人家,我這鍋裏還有17塊肉,算上砂鍋,一共四百九十五文錢。”
那老者直接打開了自己的錢袋子,拿出了半兩銀子的碎銀,道:“這裏是半兩銀子,不用找了。”
說着,他便準備将那砂鍋抱走。
孫書月卻趕緊拿出五個銅板,“不行,不能多收您的錢,我這肉賣的價格高,本來就難賣,您能買讓我不虧錢就很好了,這錢必須找。”
老者不由得多看了孫書月一眼,将錢收下。
砂鍋很燙,孫書月便用帶來的布捏住邊緣,給他端上馬車。
一撩車簾子,她擡頭一看,便見到車內,一個瘦弱的小小少年,穿着一身錦衣,面色蒼白,眉宇間……和三寶有幾分相似。
孫書月:“……”這該不會就是未來收養三寶的那戶人家內,早夭的嫡子吧?