第16章 ☆、(15)
了一個孩子給沈越他們差遣，大點的男孩叫盧勇，十五六歲的年紀，小點的叫盧廣，跟徐文差不多年紀，都已經早早的當家了。
海邊日曬強，這裏的人們皮膚都偏黑，牙齒卻白，笑起來感覺特別樸實，盧勇帶着丁九兒她們去海邊看漁民們的養殖池，一路也不怎麽說話，丁九兒問他他才回答。
“這些都是你們村裏人的房子嗎？！”丁九兒指着建造在淺海的小木屋。
盧勇點點頭：“都是村子裏的。”
丁九兒：“那你們平時兩邊都住嗎？”
盧勇：“一般都是我跟我阿爸在小屋看着，有魚蝦的時候得有人看着。”
丁九兒：“要是沒有的時候就不看了是嗎？”
盧勇點點頭：“有的時候起早出海或者回來的晚了就在這裏住住。”
丁九兒：“你們的魚都是自己吃嗎？有人來買嗎？”
盧勇似乎聽到了一個挺好笑的問題又不好意思直接笑，腼腆的提了提嘴角：“沒認買，都是自己吃！”
丁九兒：“那要是我們想買，可以賣給我們嗎？！”
“行！”
大部分木屋都是連成一排的，只是極少數是獨立建造的，南蒲村很少有外面來的人，這裏的漁民見了丁九兒等人都十分好奇。
丁九兒深谙交際之道早有準備，讓徐文和徐香把從江州帶來的梅子糖給大家一分，很快就博得了當地居民的好感。
木板鋪成的窄道只能一人通行，盧勇從自己的木屋裏取來漁網，木屋雖然不大，但作為暫時歇腳的驿站，大都只放了鋪蓋和鍋子，外加一張小桌，看起來倒也還算整潔。
盧勇将漁網探入小水池中慢慢濾過，然後猛地一撈，竟撈出一只近兩斤的石斑來。石斑十分活潑，離了水使勁擺動尾巴，甩了周圍人一身水點。
“哈哈，這個好！”丁九兒笑道，心想要是沈越在這必然該手無足措了。
盧勇看了看放在一邊的木桶道：“幫忙盛點水！”
徐文立刻拿起木桶在池子裏舀了半桶水，魚被倒入木桶，立時又安靜下來。所謂的水池就是在海中圍了一道漁網而已，需得經常拉出來檢查一番，魚兒，蟹兒弄壞漁網逃走的絕非個例，有不少人家為了穩妥都會圍兩層網子。
丁九兒在盧勇家買了一條石斑一條海鲈魚，又在其他人家裏買了兩條石斑兩條鲈魚，幾斤蝦和幾斤雜魚，可謂是滿載而歸。
從小木屋上下來就看到盧廣帶着沈越和小福子還有張洪，王安正從海邊一路過來，沈越看見丁九兒便擺手喊道：“九兒九兒，你快來看，這有個奇怪的東西！”
此時正是退潮的時候，丁九兒估計沈越是看到了什麽被海浪留在沙灘上的海洋生物才這麽激動，便笑着快步走了過去。
沈越見她過來，忙拉着她的手向前面走來幾步，然後指着沙灘上一灘透明的東西道：“你看那是什麽？！”
丁九兒笑笑，蹲下身子将那海蜇拿了起來，對沈越道：“這叫海蜇，好吃的！”
沈越瞪眼：“可以吃？！”
丁九兒：“對啊，涼拌最好吃！”
徐文見丁九兒從沙灘撿了東西，趕忙提着木桶過去，丁九兒把海蜇扔進盛着雜魚的桶裏，張洪和王安很有眼色的接過徐家姐弟手裏的木桶。
丁九兒走到海邊借着海水洗了洗手，再直起身正是海邊夕陽落日最壯美的時候，丁九兒不禁心中湧起一番豪情壯志又裹着綿綿柔情，她回過頭對沈越伸出手：“來，王爺！”
沈越走上前去握住丁九兒的手，與她一起并排站在海邊，海水打濕了他們的鞋襪，褲腿，兩人卻都毫不在意，還追着海浪褪去的方向又走了幾步。
丁九兒：“王爺，看這晚霞多美！”
沈越用力握了握丁九兒的手：“是啊，是很美！”先前不快的記憶被一掃而空，沈越覺得自己此刻才真正開始認識大海。
越州偏南沒有冬天，此刻雖近深秋但溫度依然很高，傍晚的海風帶來了不一樣的涼爽，丁九兒閉上眼睛細細感受這一安靜的一刻，沈越心中一動，傾身在她臉頰上輕輕一吻。
丁九兒睜開眼，就見沈越有些不好意思的垂着眼簾又滿懷期待的偷看自己，丁九兒心裏一熱，便踮起腳尖也在沈越臉上飛快的親了一下。
兩個少年人眼裏便都映出對方滿心歡喜的模樣，晚霞向天邊收攏，天光迅速暗了下去，但彼此眼中的光亮是暖的。
丁九兒拉了拉沈越的手：“走吧，王爺，回去給你做好吃的，我剛才在漁民朋友那裏買了好多新鮮的魚蝦！”
回去的路上，兩個人也一直牽着手，有說有笑，丁九兒給沈越講她都買了什麽魚，沈越便不時看向侍從們手裏的水桶去一一辨認。
從村子到海邊并不遠，回了院子，便要開始準備做飯，魚買的不少丁九兒自己收拾太慢便讓盧家兩兄弟幫她一起收拾，海邊的孩子處理魚是與生俱來的本領。
盧家倆兄弟一口答應。
丁九兒笑道：“你們一會兒也留下一起吃，嘗嘗我做的飯好吃不？！”
☆、趕海
海鮮的做法雖然千變萬化，但漁村調料有限，海鮮海鮮最緊要就是吃一個鮮字，只要食材夠新鮮，烹饪則越是簡單越好。
丁九兒決定把三條石斑魚清蒸，鲈魚兩條幹炸，一條紅燒，雜魚炖個雜魚鍋，蝦就白水煮了，另外将海蜇涼拌。漁村人多食海帶，海菜，也是涼拌最好。
石斑魚處理好分別裝盤，農家鍋竈大，一鍋就能放下三個盤子。兩處房子，兩處竈臺，這邊蒸魚，炸魚，那邊就炖雜魚鍋和紅燒鲈魚。丁九兒還和了雜糧面，一會兒在貼上一圈餅子，這麽多人，一鍋餅子肯定不夠，便又擀了些手擀面，到時候配魚湯也是絕好的搭配。
海蜇很大，足足拌了一盆，鲈魚稍加腌制帶鱗直接下鍋，幹炸鲈魚美就美在魚鱗上，熱油下鍋，把鱗炸的酥酥的，吃起來便別有一番風味。
最後把對蝦用水煮熟，哥哥顏色鮮紅，所有菜品都分成兩份，丁九兒，沈越，徐家兄妹一桌，剩下的人一張大桌，就擺在院子裏好不熱鬧。
沈越指了指雜魚鍋中的雜糧面餅，笑道：“這個餅子你以前也貼過！”在他們剛從淮安鎮搬到江州府的時候。
丁九兒看看徐家姐弟兩個：“好久沒這麽吃飯了，你倆多吃點！”
沈越喜歡吃蝦，小福子本想過來伺候，被沈越趕了回去：“吃你的去！”
沈越親自動手剝蝦，把第一個剝好的放到丁九兒碗裏，丁九兒笑笑，夾起來吃了，活蝦肉質鮮甜Q彈，簡直是味覺享受，沈越看她吃的開心，自己心裏也高興。
海鮮與河鮮湖鮮不同，肉質更加鮮美，且自帶鮮甜，衆人吃的贊不絕口。
小福子羨慕道：“盧家兄弟，你兩個天天吃這樣的海味，真是讓人羨慕死了！”
盧廣年紀小，只笑着看看哥哥，盧勇道：“哪裏能天天吃啊，這種大斑不是逢年過節哪裏舍得吃，都是養起來，阿爹去城裏的時候拿去換東西用的！”
王安問道：“這種魚你們平時網的多不多？！”
盧勇搖搖頭：“不是很多，所以也舍不得吃！”
飯後，丁九兒又煮了一鍋姜茶，讓徐香給每人盛了一碗，海鮮性涼，吃的多了需得喝點暖胃的東西。
丁九兒捧着姜茶碗問盧勇：“盧家小哥，咱們這有人家能租船嗎？我想租兩條船，每條每天一兩銀子，你幫着給問問？！”
盧勇驚的瞪大了眼睛：“一天就一兩銀子？！”他們靠海吃海，偶爾去大點城裏也多是以物易物，一年到頭能見到的銀錢相當有數。
丁九兒點點頭：“嗯！”
盧勇激動的有些結巴：“那，那用…我家的船…行嗎？！我…我家的船在我們這裏是頂好的了！”
丁九兒笑笑：“怎麽不行！”之所以租盧家的兩間房子就是因為他們家的房子在南蒲村屬于比較好的，這就說明盧家的家境也不錯，想必船也會好一些。
丁九兒讓阿香拿了十兩銀子給盧勇：“這是定金，從明天起你家的兩支船我們就包下了，你帶我們在周圍海域轉轉，捕到的海貨我再給你另外算錢！”
盧勇連忙擺手：“不用不用，這些錢就夠了！”這裏的漁民都是本分人，天上砸下銀子來也不敢接。
丁九兒笑笑，沒再說什麽。
又稍坐了一會兒，盧勇跟盧廣便起身告辭，他們家的宅子租給了客人就只能去親戚家裏借住。
盧勇：“小姐，少爺，你們明天什麽時候用船，一早就出海嗎？”
丁九兒笑道：“不用，我們早上先去趕趕海，上午出去就行，估計也用不了一天！”
盧勇聞言道：“那行，我跟阿弟明天早上過來帶你們去趕海！”作為當地人，趕海可是他們這裏相當重要的活動之一。
盧家兄弟走後，沈越問丁九兒：“什麽是趕海啊？！”
丁九兒：“退潮之後，有些被潮水沖到岸上的小螃蟹，小蛤蜊會留在沙灘上，海邊的人們就會把它們挖回家，就叫趕海，趕海是大海對人們的饋贈！”
沈越：“要拿什麽挖啊？”
丁九兒笑道：“一把小鏟子，一個小木桶足矣！”
第二天一早天才蒙蒙亮，盧家兄弟就到了，丁九兒叮囑沈越早起，沈越從來沒接觸過這些，也新鮮的緊，昨天晚上就沒怎麽睡着，因此盧家兄弟來的時候，他們也都準備好了。
丁九兒：“咱們回來再吃早飯，要是收成好就來份海鮮面！”
一行人都是第一次來海邊，聽了直說好，人手一只木桶鏟子就向着沙灘出發了，遠遠的就看見有不少村裏的漁民已經在沙灘上翻找着了。
沈越指了指前面的人：“他們都是在趕海的？”
盧勇點點頭：“對啊！”
丁九兒：“那咱們去遠一點的地方！”人多收獲就少，她想讓沈越又一個愉快的趕海體驗。
盧勇指了指東邊挨着樹林的一片沙灘：“那邊人少，不過不如這邊好走！”
丁九兒看了看：“沒事，就那邊吧！，那邊有樹林還有不少礁石，沒準能出好貨呢？！”
盧勇奇道：“你咋知道的？！”
丁九兒笑笑：“我知道的可多着呢！”
盧廣聽了，率先想東邊的沙灘跑去。
紅霞從天邊浮起，朝霞帶着與晚霞不同的精神氣将天空染成一片金紅，海鷗從海面上滑翔而過，不時發出幾聲鳴叫，沈越接過丁九兒手中的木桶，牽起她的手，丁九兒轉過頭看他，他便道：“你看，朝霞也很好看！”
丁九兒笑笑：“不如你看好！”
沈越肉眼可見的紅了臉，丁九兒覺得這一瞬間心潮就漲滿了。
剛走到樹林邊緣，就看見一只小青蟹正橫着爬行而過，徐香驚喜道：“小姐快看，是蟹子！”
徐香雖然高興卻并不敢伸手去捉，盧廣快步追上那只蟹子，兩根手指将蟹殼一捏就将它提了起來，然後給衆人看了一圈，扔進了徐香手中的木桶裏。
“哪裏也有！”小福子眼尖的指着不遠處道。
丁九兒：“多的是，大家分開挖吧！”
丁九兒帶着沈越，盧家兄弟帶着徐家姐弟跟小福子，侍衛們則跟在沈越身後，主要負責保護王爺的安全。
小蛤蜊最多，幾乎随處可見，而且都在沙灘面上，有些半埋在沙灘中，還有一些小螃蟹會藏在沙子裏吐泡泡，也容易發現。但是真挖出來也不過拿着玩玩，蟹殼還是軟的，吃也吃不到什麽，倒是可以油炸吃個酥脆，不過丁九兒還是把它們都放了回去。
漁民捕魚歷來有不成文的規定，不到一定的斤兩不抓，繁殖期也盡量不抓，為的就是能細水長流。
丁九兒指着一個鼓起的小沙包對沈越道：“你去挖那個，看看下面有什麽？！”
沈越便拿起小鏟子鏟了下去，一只鴨蛋大小的蛤蜊就被刨了出來，沈越驚喜的拿起蛤蜊抹掉上面的泥土，露出漂亮的花紋：“這個大，比之前那些大多了！”
丁九兒看了看笑道：“這個叫文蛤，還有能長比這個大的呢！”
沈越拿着又反複看了幾遍才扔進木桶裏：“那我們接着挖！”
丁九兒拿着自己的鏟子也開始尋找目标，沈越從沙土下面挖出一只海星：“九兒，看我挖到的這個是什麽？”
“這個是海星！”說話間，丁九兒也挖出了自己的第一個海貨，一只沙蛤，漂亮的淡黃花紋，丁九兒喜滋滋的把它扔進木桶裏。
沈越看了看自己手裏的海星：“這個能吃嗎？”
“可以吃啊，不過味道比較一般！”
沈越猶豫了一下，還是扔進了木桶裏，畢竟是自己辛苦挖的。
丁九兒又憑借着自己的經驗把平坦的沙地挖開，下面就出現了一個小口，沈越湊過來：“是螃蟹嗎？！”
丁九兒：“不一定。”繼續挖下去，竟是一只半掌長的竹蛏。
“哇，這個好！”丁九兒開心道。
沈越覺得這個東西長的好生奇怪：“這是什麽？”
“這個叫竹蛏，它還有個親戚叫蛏子，不過比它小，也不如它好看！”丁九兒解釋道。
“你怎麽知道它在沙子下面？！”
“這個啊，你看！”丁九兒指着不遠處的一個小孔道：“那個就是它用來呼吸用的，順着挖下去就能抓住它了！”
沈越驚訝道：“這麽小！”
“你試試！”
沈越便照着丁九兒的辦法挖下去，果然也挖到了一只竹蛏，比丁九兒剛才挖的那只還大些。
丁九兒：“下次帶些鹽來，這個東西喜歡吃鹽，鹽一放上去，自己就鑽出來了！”
沈越立刻道：“這麽神奇，那明天就帶鹽來！”
又挖了一會兒，太陽升高了一塊，丁九兒看看時辰便招呼衆人回去，幾個人都要不少收獲，盧家兄弟經驗豐富，徐文一點就透，他們挖的比丁九兒和沈越多不少。
丁九兒看了看他們幾個的木桶，裏面還有幾只半大的螃蟹和雜魚，便道：“不錯不錯，回去吃海鮮面喽！”
回到住處，丁九兒将趕海回來的海貨都倒進一只大盆裏反複沖洗數遍，然後放在盆中加鹽靜置吐沙。接着和面，揉面，擀面做成面條下鍋，吐好沙的海貨再沖洗幾遍，螃蟹直接切塊，跟蛤蜊，竹蛏，小魚一起下鍋爆炒，炒香後加水略一炖煮即成海鮮炒碼。
煮好的面盛在碗裏，再澆上一勺海鮮炒碼，新鮮的蛤蜊，竹蛏并沒有多少泥沙，吐淨之後湯汁乳白，味道鮮甜，正是面條的好搭配！
☆、出海
吃過早飯，丁九兒就準備乘船出海了：“盧家小哥，你們家的船一只能做幾個人？”
盧勇：“三四個不成問題，但要想舒服點還是兩個吧！”
丁九兒想了想：“那咱們先去看看，要是現在再租船的話還能租到嗎？”
盧勇想了想：“應該能行，有早起捕魚的這個時候差不多該回來了，也有下午去的，都不一定時間！”
盧家的兩只船都是普通漁船，半新，對于平時一人，兩人出海捕魚來說還是挺夠用的，但是帶上人就略顯局促了，若是再騰出放魚到地方，就更不夠用了。
徐香道：“小姐，我在屋子裏收拾收拾，你們去吧！”
丁九兒點點頭道：“明日讓盧家小哥再幫我們多租一支船來！”
沈越也道：“阿福，你回去幫着阿香一起收拾吧！”
小福子：“好的，少爺！”
王爺出海，張洪，王安肯定是要跟着的，萬一有什麽閃失誰也擔待不起，徐文丁九兒肯定是要帶着，這次帶徐文來就是要他多看看這裏的環境和海貨。
丁九兒上船前又對徐香和小福子道：“你們沒事可以去昨天的海上木屋轉轉，看看有沒有什麽新東西，大家打上來的有什麽新鮮的都可以拿過來看看，合适的都收。”
“去的時候叫上家裏的人，別都悶在屋裏！”此番出門自然不止帶了張洪和王安兩個侍衛。
徐香笑笑：“好的，小姐，您放心吧！”
丁九兒跟沈越一只船，徐文跟兩位侍衛一只船，沈越坐不慣這種小船，海上有有些風浪，便一直用兩手抓着船舷，船一搖晃便看到沈越一陣僵硬。
盧勇被他的樣子逗笑了：“沒事，別害怕！”
丁九兒：“在附近轉轉就行，有沒有小島礁石什麽的，長着貝殼的那種，帶我們去看看！”
盧勇：“好的！”盧廣他們的船緊緊跟着丁九兒她們的這只，兩只船一前一後向不遠處的礁石劃過去。
丁九兒：“你們村裏有沒有大一些的船？”
盧勇搖搖頭：“他們的船還不如我們家的，有的船還漏水，要一遍往外舀水一邊劃。”
沈越聽了露出一副不可置信的表情，丁九兒卻知道這種事在漁村是很常見的，對于真正貧窮的人來說，吃飽飯都是奢望。
丁九兒：“你們可以村裏人一起造一只大船，然後去更遠的地方捕魚，這樣收獲不就能更多一些了！”
盧勇似乎從來沒有想過這個問題，聽了之後只是露出一個不太理解的笑容。
丁九兒便又換了一種說法：“要是我有這樣一艘船，雇你來船上工作你願意嗎？！可能要一連出海幾天，但是能獲得更多的魚，家裏人能過的更好，你願意嗎？！”
盧勇想了一會兒，有些遲疑的點了點頭：“願意吧！”
很快船就靠到了礁石小島邊上，沈越一待船停穩就忙不疊的站起身下了船，丁九兒也跟着一起下了船，盧勇将船繩繞到一塊大石上又幫忙把盧廣他們的船拉穩。
礁石常年受海水沖刷，長滿了青苔，石頭壁上有不少貝殼，釘螺嵌在上面已經跟岩壁融為一體了。
丁九兒問盧勇：“這裏漲潮的時候會被淹沒嗎？！”
盧勇點點頭：“漲大潮的時候會！”
“咱們把這些撬下來吧，這些貝殼都可以吃的！”丁九兒招呼徐文和沈越的兩個侍衛從船上拿了小鏟子和木桶，對着長在岩壁上的貝殼開始行動。
貝殼長的結識，不用些力氣是很難撬下來的，張洪，王安見丁九兒撬的費勁，忙上去接手：“我們倆來吧！”
丁九兒從善如流的把工具遞給張洪，去找坐在石頭上緩神的沈越，越州這邊的海不如南島，丁九兒想要是有了大船不知道能不能去馬來那邊。
沈越見丁九兒過來，仍舊臉色有些發白：“我可不是怕坐船！”
丁九兒笑道：“我知道，這個船晃得太厲害了，我也覺得有些不舒服呢！”
“是嗎，那你快來坐下！”沈越拍了拍身旁的礁石，丁九兒過去坐了下來。
“哎，我好想出現幻覺了。”沈越對丁九兒道：“我在這裏坐着為什麽還覺得身體在晃悠？！”
丁九兒哈哈一笑道：“你要是坐上一天船，晚上躺在床上還會覺得像在船上！”
沈越聞言大驚失色，丁九兒轉頭間看到不遠處的礁石上貼着什麽東西，便拍拍沈越的手示意他一起過去。
走進一看，貼在礁石上的殼不是別的，這是鮑魚，丁九兒立刻眉開眼笑，喊道：“阿文，拿小鏟子來！”
徐文聽見丁九兒招呼，趕忙停下手裏的活計帶着鏟子和桶趕過來。
沈越這些看不出模樣的鮑魚嫌棄道：“這是什麽？！”
丁九兒看了一圈這塊礁石，目測至少有五六只：“這個你應該知道的，這個是鮑魚，越州進貢的單子裏有這個吧！”
“啊，這個東西是鮑魚？！”
“對啊，這個就是鮑魚，你們吃的就是它去殼之後曬幹的肉！”丁九兒接過徐文遞來的鏟子把貼在礁石上的鮑魚鏟了下來，鮑魚貼着岩石的一面就是肉足，一離開吸附物就開始不安的蠕動。
丁九兒愉快的把它扔進徐文的木桶中，又将剩下的幾個一并收入囊中，并對徐文道：“這個好，讓大家多找找這個！”
徐文點點頭：“嗯！”
丁九兒又拉着沈越到了另一處岩壁下，鮑魚喜歡吸附在岩石上，此處還有小水窪，說不定還能有別的收獲。
果然剛一過去，沈越就拉了拉她的衣袖，小心的指向一處岩石縫隙：“哪裏好像有東西在動！”
丁九兒一看，幾乎要笑出聲來，在動的不是別的，正是一只大青蟹！趕海的樂趣真是層出不窮！
在礁石上待了不到一個時辰，挖了一小桶贻貝和釘螺還挖了十幾只小鮑魚外加一只大青蟹，可謂收獲頗豐。
再次上船之後，沈越比來的時候适應了許多，手終于離開了船舷。丁九兒問盧勇：“盧家小哥，能不能下網撈撈魚啊！”
盧勇：“可以是可以，就是船會晃的比較厲害，而且不大好施展！”
“那算了吧，咱們回去吧！”丁九兒看看太陽，快到中午了，得回去吃飯了。
“嗯，你們要是想要魚，我下午跟阿爸出海打一些來！”盧勇又道。
丁九兒：“回去看看吧，不是有早上出海的漁民，多的話我們先買一點來吃！”她想着既然讓徐香和小福子放出消息，魚貨多的人家肯定會拿來售賣的，畢竟這種機會可不多。
果不其然，還沒到家丁九兒就遠遠的看着不少人等在她們租住的院子前，手裏或者腳邊都放在木桶木盆，看來是來賣海貨的。
漁人看見他們便喊道：“回來了回來了！”
徐香和小福子趕忙迎了出來：“小姐，我們找您說的吩咐了之後，這些漁民伯伯就帶着他們打上來的魚貨來了！”
丁九兒笑着走過去：“那太好了，讓我看看都有啥！”
漁民們趕忙把自己的木桶木盆往前送。
“小姐，看看我這個石斑！”
“小姐，我這個鳗魚才好來，你看這兩條，肉多肥！”
“小姐，他們那些不行，你看我這個小青龍！這個可不容易捕到！”
丁九兒笑着擺手：“別着急，都看都看！”
漁民們帶過來的海貨确實都不錯，不但有石斑，鲈魚，大蝦，還有海鳗，青蟹，海膽，鮑魚，鱿魚和小青龍，此外青口，扇貝，釘螺，貓眼螺也有不少。
丁九兒問他們：“要是都賣了你們還有的吃嗎？！”
漁民們紛紛道：“有的吃，這些都是好的，我們吃點小雜魚什麽的就行！”
丁九兒招呼徐香給錢，讓侍衛們把海貨都送進院子裏。
等漁民們散了之後，盧勇道：“小姐，您下次不要買了，你包了我家的船，我們去給您打就行！”
丁九兒知道他是好意，笑道：“沒事，我們人多，能吃的了，對了，你們平時也曬魚幹什麽的嗎？”
盧勇：“魚貨多的時候也曬，但是那種時候不太多。”
丁九兒通過這一兩日的觀察，知道目前漁民打魚的收獲其實并不富餘，能夠自己吃的就很不錯了，剛才漁民雖然拿了不少東西來，但其實分到每一家并沒有多少。
丁九兒：“你們會過上好日子的！”
盧勇沒說話，盧廣倒是問了句：“什麽是好日子？！”
丁九兒看着他笑笑：“你覺得什麽是好日子？！”
盧廣想了想小道：“能像昨天晚上和今天早上那樣吃飯，就挺好的！”
丁九兒：“那簡單，馬上就吃好的了，咱們摸了這麽多好吃的，又買了這麽多好吃，一會兒弄個燒烤！”
沈越：“什麽是燒烤？！”
“就是烤一烤！”
沈越指了指院子裏的盆盆桶桶：“這些全都烤？”
“對啊！”丁九兒說完就讓盧家兄弟去幫忙找鐵絲網來，要是沒有就多找些樹枝來。
安排完盧家兄弟的工作，丁九兒又讓人去找木柴，這麽多海貨一頓肯定吃不了，丁九兒便将活力十足的挑出來留到晚上，剩下的貝類，蝦，蟹，鮑魚沖洗幹淨，就看能不能找來鐵絲網了，如果沒有鐵絲網，海鮮燒烤的樂趣便要少去大半，不過所幸運氣還不錯，沒多久，盧家兄弟就拿來了幾張鐵絲網。
丁九兒讓人把木柴堆好，架好鐵絲網，因為鐵絲網多，便分作兩堆。
食材在桌案上一一擺好，扇貝，青口洗淨掰開将肉有小刀刨下在放回殼中，直接帶殼放到燒熱的鐵絲網上去烤，藏在肉中的水分冒出泡泡，按個人口味撒上調味料。烤好後再連殼一起拿下來，一口下去鮮甜潤口，回味無窮。
☆、海味
其他海鮮也是如法炮制，鮑魚取出鮑肉再放回殼內，小青龍對半切開，雪白鮮嫩的蝦肉做刺身也是一絕，放到鐵網上炙烤，看着蝦肉中的汁水咕咕冒泡，幸福感就油然而生。
青蟹去殼去蟹鉗，一樣放到鐵絲網上，蟹鉗去掉一半蟹殼，露出裏面飽滿的蟹肉，也放到鐵絲網上炙烤，烤好後挑出蟹肉沾上料汁。
鳗魚去頭，剖開去骨，再去掉小刺，切成大段直接放到鐵網上炙烤，快烤熟時撒上粗鹽，鹽烤和蒲燒都是非常好的做法，前者對鳗魚的新鮮程度要求更高。
鱿魚，大蝦也是一并如此料理，很快兩張鐵絲網上就擺滿了各種食材，香味彌漫開來，海鮮容易熟，火候過了便會影響口感，因此一有烤好的丁九兒便盛到盤中，招呼大家來吃。
這裏的人，就連海邊的原住民盧家兄弟也是第一次做海鮮燒烤，平日最多烤烤魚，也就随便撒點鹽，還經常烤的魚皮都焦了。吃的時候把皮一撕只剩魚肉，滋味寡淡，雖然新鮮，但吃的多了也就不覺得了。
如今這頓海鮮燒烤給他們打開了新世界的大門。
鳗魚肉質肥美，烤過之後皮酥肉嫩，沈越特別喜歡，連吃了兩大塊。最後丁九兒還把海菜，海帶等切絲放進空置下來的蟹殼，貝殼中然後也炙烤一番，海菜吸收了海鮮的湯汁又經過炙烤，味道變得更加豐富美味。
這一頓吃的十分滿足，海鮮還剩下了不少，丁九兒準備晚上再行料理。
飯後，徐文問丁九兒：“小姐，你是想在這裏開個海鮮燒烤店嗎？！”
丁九兒哈哈一笑：“你覺得誰會來吃？！”海鮮燒烤雖然好吃，但是制作沒什麽難度，只是依靠海鮮本身的新鮮肥美，而且這邊的人誰會花錢來吃這個。
徐文抿了抿嘴，他顯然也想到了這些事。
“咱們要想用上這裏的資源，得先進行投入！”丁九兒道：“我本來想現在這邊建工坊，把海貨做成幹貨運到江南去，但你也看見了，他們的捕撈能力也就勉強夠溫飽的，根本沒有富餘的可以制成幹貨！”
徐文：“小姐的意思是要先造船？！”
“嗯，得先提高魚獲，大家都能吃飽了，才能把多出來海鮮拿來加工啊！”造船，建工坊修路，只這些工作就要至少半年，但是只要風向一起，周圍的漁人就會聞風而來，人群的聚集和湧入必然會帶來快速發展，而她們只需要起個導向作用就行。
徐文：“小姐，要是造船的話就得幾個月時間，需得盡早着手！”
丁九兒何嘗不知：“年後吧，這馬上就要過年了！”
徐文：“小姐，現在距離過年還有一段時間，不如讓阿文留下打點！”
丁九兒聽了心中動容，溫聲道：“我年後準備去京城，你得跟我一起去！”
徐文：“我先在此處将事情起頭，小姐回去江州再遣人來替我便是！我看這裏民風淳樸，人也勤勞，只是不會營生而已，若是有人給他們帶條路子，他們的生活很快就能好起來！”
這一點倒是跟丁九兒想的一樣，于是兩人又商讨了一些細節，譬如造船，造什麽樣的船，造多大，造多少，後續如何運營。
丁九兒：“雖然我們的想法是好的，但肯定不是所有漁人都願意來船上工作，還得尊重他們自己的意願，不能因為這些事鬧出矛盾！”
徐文點點頭：“嗯！”
“還得先跟村長這些村子裏德高望重的人溝通一下，他們願意幫忙這個事就好辦！”
徐文：“那先跟盧家兄弟說說，讓他們幫着去問問？！”
丁九兒：“行，明天吧！”
沈越在院子的躺椅上休息了一會兒便溜達過來：“你倆在這裏商量什麽呢，都好半天了！”
丁九兒：“說要在這裏造船捕撈，建工坊的事情，也說的差不多了！”
徐文起身把椅子讓給沈越，行了個禮便走開了。
沈越：“哦，什麽時候做啊？！”
丁九兒：“我本來想着年後，阿文的意思是他留在這裏先開始張羅，等我們回了江州府再派人過來接手。”
沈越：“這個辦法不錯，年後還有好幾個月呢！”
丁九兒點點頭：“阿文是能幹，但畢竟是個孩子，自己留在這我不放心！”
“這有什麽，讓王安也一塊留下，再留兩個侍衛讓他們幫襯着阿文點不就行了！”
“王安是你的貼身侍衛，留下來不合适！”
“說這種話我可要生氣了！”沈越佯裝生氣道。
“那我晚上給你王爺做好吃的！”
沈越一聽來勁了：“準備給我做什麽？！”
丁九兒想了想：“炸蝦，炸鳗魚，炸鮑魚，爆炒鱿魚圈，鱿魚花，肉餅蒸青蟹怎麽樣？！”
“聽起來真不
