第12章 吃肉
十二月十號是個好日子,村子裏打獵的人都回來了。
在老獵戶的帶領下,大家的收獲都很不錯,關鍵是帶山上去的人除了有幾個扭到腳或者被樹枝刮傷的,其他人都平平安安。
“鄉親們,我們這次在縣裏領導的支持下取得了很不錯的收獲,這次一共打到了七頭野豬,還有其他小型的野物若幹,當初咱和縣裏是說好的,大型的野物需要上交一半,剩下一半和小型的就可以留在村子裏分給大家,今天下午大家一起到曬谷場來,我們分肉啦……”
大隊長特別的高興,說話的聲音洪亮的很。
村子裏的人也很高興,小孩子興奮的跑了起來,嘴裏不停的嚷嚷:“吃肉了…吃肉了…”
“郝雲,你媽叫你拿碗去曬谷場分殺豬菜。”
郝敏手裏拿着一個大瓷碗,在院子叫了一聲就走了。
郝敏今天特別的開心,自從分家之後,家裏就想攢錢蓋房子,平時除了積極上工,在吃的上面也省了很多,基本上每頓都是白菜蘿蔔,反倒是郝雲家,時不時可以聞到肉味,饞死個人,不過今兒個家裏也可以吃到肉了。
郝雲這會兒剛好喂完了雞,聽到郝敏的傳話,也去廚房拿了一個大湯碗出來。
郝爸是大隊幹部,一直就在幫忙,郝媽的手藝好,在村子裏也是出了名的,上午剛殺完豬就被叫過去幫忙。
今天的甜水村最熱鬧不過了,家家戶戶的老人都搬來了凳子,就坐在曬谷場那兒,一邊聊天一邊洗着豬內髒,大家夥別提多高興了。
殺豬菜一直是甜水村的傳統,每到十二月初,村上就會組織人殺豬。
以前村裏可以養豬的時候,在大隊部旁邊有個專門的房子,就是用來養豬的,大隊殺好豬之後,就會片下來一些上好的肥肉,加上豬的內髒一起放到鍋裏炒,等香味出來之後放入大白菜還有村裏人自己做的辣椒醬,香得要命,村子裏一戶人家可以盛上一大碗,剩下沒做的肉就會一家分一些,用來做肉腸或者臘肉。
這幾年甜水村都沒有抽中養殖的簽,但是殺豬菜也沒有斷了,每到年末的時候就會以村裏的名義去縣裏申請,到肉聯廠換走一頭豬,回來讓全村的人都吃一頓好的,有剩下的就一家分一點,這樣過年桌子上也可以有個肉。
曬谷場上大家忙的飛起,但是嘴邊都是笑容。
郝雲在人群裏找到了郝媽:“媽,我把碗拿過來了,先放你哪裏嗎?”
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劉美鳳正在下料,這是殺豬菜做的好不好吃的關鍵,可不敢分心。
直到下好料,把鍋裏的菜和肉攪拌均勻,才擡頭:“咱們村這次留了三頭豬,片下來的肉和豬內髒都挺多的,你看看想吃哪個鍋前面的,自個兒排隊去吧,再有二十來分鐘就做好了。”
郝雲順着郝媽的手望過去,每個鍋的右邊都有人在排隊了,排最多人的就是郝媽這邊的隊伍,差不多有三分之一的人都在這兒了。
郝雲有些懵逼:“那我去其他幾個鍋那兒看看吧,你這兒太多人排隊了,估計是輪不上我了。”
“姐,過來這裏…姐,這裏…”
原來是郝磊,他正站在第三排的隊伍裏,郝雲趕緊過去。
“小磊你在這裏是排隊?”
郝磊無語的看着姐姐,平時一說到肉她眼睛都亮了,可是今天隊裏做殺豬菜她卻在家裏磨磨蹭蹭的。
“對呀,幸好我機靈過來排隊了,不然等你的話都不知道要排到那裏去咧,我在這裏等分殺豬菜,爺爺奶奶他們去排隊分肉了。”
果然在西邊的場地上看到一大圈的人在排隊,那邊分肉的人比這邊的多得多,郝雲踮起腳看了一下,分肉的臺子上已經堆了小山那麽高的肉。
她小聲吐槽:“這次不是說分三頭豬嗎?這麽多的肉肯定是全部可以分得到啊,要這麽着急幹啥。”
郝磊聽到這話翻了個白眼:“姐你是不是傻了,這豬是有三頭,但是豬身上的肉又不是一樣的,咱們排到前面的話自然就可以分好些的啊,這次大隊長可是說了,領肉的順序不按照公分來,誰排在前面誰先領呢。”
這…咱真的沒想到啊。
上午看到大隊長他們回來,郝雲就擠過去看那些小型的獵物了,特別是她還發現了一只活的母兔子,當時全部的心思都是想把母兔子要過來,哪裏還能認真去聽大隊長說話呢。
這會兒聽到郝磊說的,也只能打哈哈岔過去。
好在這會兒前面的殺豬菜差不多好了,肉香菜香醬香混合在一起,大家都沒有心思說話了。
吃過殺豬菜,提着家裏分到的十二斤肉還有幾根大骨頭回家,郝媽和郝奶奶就準備做肉腸了,郝雲不想學只想吃,也幹脆溜了出去。
“胡書記,你現在忙嗎?”
胡綏聽到聲音,擡頭看去,就看到了在門邊探頭探腦的人。
不由得好笑:“你趕緊進來吧,你這個樣子被郝會計看到了,又要說你了。”
郝雲嘿嘿一笑:“胡書記,告訴你一個好消息,我們院子裏的雞開始下蛋了,我今天中午的時候就撿到了第一只雞蛋。”
胡綏聽了也特別的高興,他看到計劃書的時候就覺得這個方案寫的不錯,這段時間郝雲和她弟弟郝磊兩個人的辛苦他也看在眼裏,現在第一只雞蛋也有了。
“這可太好了,不過我記得郝雲同志之前說過雞生蛋一般是需要三個月的,我們這雞買過來到現在也就兩個月,這個是正常的嗎?”
郝雲今天檢查了雞圈,下午也就是這個原因才去晚了曬谷場,這會兒可自信了:“胡書記,我今天有仔細檢查雞圈,因為我們家的雞和您後面買的雞只相差半個月,現在是混在一起養的,這第一批的雞蛋應該是我們家之前買的那批雞苗生的,不過你後面買的那些長的也很好,估計也快了。”
胡綏聽到這個理由,點了點頭,反正雞沒事就好,這可是自己上任以來堅持的第一個大事,如果做好了,自己就真的在甜水村樹立威信了。
看着還站在桌子前不動的郝雲,他不由問到:“那你今天過來找我是還有什麽事情嗎?”
“是的,因為我家後院比較小,現在雞都長大了,最好是可以找個地方移出來,不然雞在裏面生蛋很容易就被其他的雞踩到或者吃掉的。”郝雲趕緊說出自己的顧慮,後院本來就只有一畝地,郝奶奶還收拾了七分出來種菜,剩下的地方養家裏的十幾二十只雞自然是沒有問題的,但是擠五六十只成年雞就不行了。
胡綏仔細回想了一下村裏的情況,半晌才說:“你考慮的這個事情也有道理,我待會兒和大隊的其他人商量一下,看看批哪裏出來養雞,你就先回去吧,晚上吃飯的時候給你說。”
郝雲點頭同意了。
是的,胡書記現在在郝雲家搭夥吃飯了。
事情還要從上次郝爸去打獵開始說起,郝奶奶和郝爺爺知道胡書記一個人住在縣城,每天都要騎一個多小時的自行車回去,就建議胡書記沒什麽事情可以收拾點東西在大隊部休息,因為村子裏的倉庫就建在大隊部,每天都有人守夜,當時就建了兩間可以住人的房子,如今除去守夜的人住的,還有一件空着。
現在天氣越來越冷,胡書記每天騎自行車也有點吃不消,考慮了一下就收拾了東西住在大隊部。
但是這樣的話吃飯又是個問題,每天單獨開火很麻煩,郝奶奶幹脆建議胡書記到自己家吃,反正家裏也需要做飯,到時候就是多放兩把米的事情,最關鍵的是兒子現在是大隊部的會計,胡書記是縣裏面派下來的,聽說每月都要回縣裏去做報告,和胡書記處好關系是好事。
老人家誠心相勸,說話賊好聽,道理也是一輪一輪的,一會兒自己家反正要做飯,一會兒胡書記胃不好,自己家幫忙養養,這樣也更好為大家服務,直接就把胡書記給說蒙圈了,稀裏糊塗的答應在郝家吃飯。
他也有自己的考量,在村子裏做飯确實不太現實,村裏不像是縣城,還能買到煤,這裏燒火就需要經常去山上撿柴,胡書記每天忙着村子裏的事情,哪有那麽多的功夫呢,不如厚着臉皮在郝家吃,他們家人不錯,飯菜也合胃口,是個再好不過的選擇。
想通之後,胡綏拿了一個月的口糧,然後塞了五塊錢給郝奶奶,說是在這搭夥的,每天早飯就由郝磊送過去大隊部,午飯和晚飯就和郝爸一起回來吃。
郝奶奶也說到做到,最近村子裏活不多,她每天晚上都會給胡綏炖一碗湯,這才吃三四天,臉色就好了很多了,胡綏吃飯的積極性也提高了。
郝雲本來還準備把兔子的事情也問一下,但是家裏實在沒有場地了,晚上先看看大隊部能不能拿出合适的地方養□□,要是能把家裏的雞挪走,空出地方來就可以考慮養兔子了。
要是這次的兔子不成也沒關系,反正郝爸之前答應了自己,過陣子天氣冷了去山上抓兔子,到時候看看能不能再找到懷崽的兔子,不行就抓兩只,一只公的一只母的,到時候自己配種,一樣可以得到小兔子。
作者有話說:
歡迎小可愛的到來~
文中女主想要飼養和食用野生動物的行為是錯誤的,好寶寶不可以學哦